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鸡蛋变质了，臭不可闻：蛋白质、硫化氢、污染因素的作用影响

知识点：鸡蛋、变质、蛋白质、硫化氢、污染为了保鲜，人们常把买回的鸡蛋放进冰箱里保存。放置时间长久的鸡蛋或是没有保存好的鸡蛋，蛋清和蛋黄就会混成一团，还会出现不正常的颜色，甚至变得臭不可闻，这样的鸡蛋就不要吃了。为什么鸡蛋变质，就臭不可闻...

精选综合 2017-03-04

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一个鸡蛋有多重(一个鸡蛋有多重多少克)

有网友问一个鸡蛋有多重，今天就给大家讲解一下一个鸡蛋有多重。35克至60克。鸡蛋的品种较多，个头有大有小，所以单个的重量也会稍有不同，小个的鸡蛋每个35克左右，大个的鸡蛋每个60克左右。鸡蛋也叫做鸡卵，食用方法以及用途都比较广泛，可以煮...

精选综合 2017-03-02

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烤蛋挞的做法 烤箱多长时间(做蛋挞烤箱温度和时间)

有网友问烤蛋挞的做法 烤箱多长时间，今天就给大家讲解一下烤蛋挞的做法 烤箱多长时间。１、食材：鸡蛋、牛奶、白糖。将２个全蛋和１个蛋黄打散搅匀。２、牛奶和白糖混合均匀，分５次加入打好的蛋液，每加一次，都在搅匀后，加下一次。３、过筛，盖上保...

精选综合 2017-02-27

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三月三的来历和风俗有哪些(广西三月三的来历和风俗)

有网友问三月三的来历和风俗有哪些，今天就给大家讲解一下三月三的来历和风俗有哪些。一、来历：伏羲和其妹女娲抟土造人、繁衍后代，豫东一带尊称伏羲为“人祖爷”。在淮阳建起太昊陵古庙，由农历二月二到三月三为太昊陵庙会，善男信女、南船北马，都云集...

精选综合 2017-02-26

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泡芙放冰箱可以放多久(奶油泡芙放冰箱可以放多久)

有网友问泡芙放冰箱可以放多久，今天就给大家讲解一下泡芙放冰箱可以放多久。4摄氏度可存放3天左右。奶油泡芙做法：用料：牛奶80克、黄油60克、中筋面粉100克、鸡蛋2个、盐3克、水80毫升、淡奶油100克。1、牛奶、黄油、盐、水小火融化搅...

精选综合 2017-02-22

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鸡蛋果什么样是熟了(鸡蛋果长什么样?)

有网友问鸡蛋果什么样是熟了，今天就给大家讲解一下鸡蛋果什么样是熟了。常见的鸡蛋果有黄色和紫色两个品种，黄色鸡蛋果成熟后颜色略红，紫色鸡蛋果成熟后颜色变成紫红色或咖啡色，果肉都呈深黄色，香味浓郁，果实较软，因淀粉水解成单趟或多糖，果实甜度很...

精选综合 2017-02-18

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炸干果的面怎么和(炸干果怎么配料)

有网友问炸干果的面怎么和，今天就给大家讲解一下炸干果的面怎么和。准备食材：面粉200g、鸡蛋1个、食盐适量、调和油适量、白糖适量。面粉中加入一定量的白糖，拌匀。面粉中加入一个鸡蛋，然后加入熟油搅拌。再加入少量水，揉成面团，醒发30分钟。将...

精选综合 2017-02-18

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麦仁的做法(麦仁的做法大全)

有网友问麦仁的做法，今天就给大家讲解一下麦仁的做法。青麦仁200克、鸡蛋2个、小香葱1根、盐适量、食用油适量。青麦仁挑去没搓掉的麦芒，清洗干净。锅中倒油，油热，倒入香葱段炒出香味。倒入青麦仁翻炒两分钟左右，清洗好的麦仁一定要沥干水分。直接...

精选综合 2017-02-17

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冷水煮鸡蛋还是热水煮鸡蛋(冷水煮鸡蛋还是热水煮鸡蛋好)

有网友问冷水煮鸡蛋还是热水煮鸡蛋，今天就给大家讲解一下冷水煮鸡蛋还是热水煮鸡蛋。用冷水煮鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质，水煮鸡蛋一般需要煮十分钟左右，鸡蛋煮十分钟蛋清和蛋黄就已经煮熟了。其次鸡蛋一定要在煮熟的情况下再进行食用，但是也不可以煮...

精选综合 2017-02-16

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鸡蛋表皮发霉了还可以吃吗

有网友问鸡蛋表皮发霉了还可以吃吗，今天就给大家讲解一下鸡蛋表皮发霉了还可以吃吗。不可以。鸡蛋受潮，蛋壳的保护膜会消失，细菌易侵入蛋内，细菌侵入鸡蛋内会大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物...

精选综合 2017-02-14

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煮完的鸡蛋常温下可以放多久

有网友问煮完的鸡蛋常温下可以放多久，今天就给大家讲解一下煮完的鸡蛋常温下可以放多久。熟鸡蛋在常温情况下可以保持2-3天左右，煮熟的鸡蛋放置时间长短是和天气有一定关系的，还要根据鸡蛋外壳有没有破损来决定。如果存放的温度很低，比如放在冰箱，...

精选综合 2017-02-07

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秋分吃什么传统食物(秋分吃什么传统食物 节气)

有网友问秋分吃什么传统食物，今天就给大家讲解一下秋分吃什么传统食物。吃萝卜：秋分养生可适当多食辛味、酸味、甘润果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜。萝卜生鲜状态下食用具有良好的食疗养生效果，即使晒干了也是万能药物。萝卜干中依然含有大量维生素B1...

精选综合 2017-02-04

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怎么炒黄瓜和鸡蛋(木耳炒黄瓜鸡蛋怎么炒好吃)

有网友问怎么炒黄瓜和鸡蛋，今天就给大家讲解一下怎么炒黄瓜和鸡蛋。1、准备食材：鸡蛋、黄瓜、盐、油。2、黄瓜切成2毫米左右的薄片。3、将鸡蛋打入碗中加入食盐，搅拌均匀。4、热锅加入冷油。5、放入鸡蛋液，开中小火，见蛋液凝固。6、微焦时，翻炒...

精选综合 2017-02-04

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隔夜蛋糕能吃吗(隔夜蛋糕能吃吗还 没有放进冰箱奶油化了)

有网友问隔夜蛋糕能吃吗，今天就给大家讲解一下隔夜蛋糕能吃吗。隔夜蛋糕能吃。蛋糕可以用保鲜膜包覆起来，放进保鲜袋或是保鲜盒中冷藏，可保存2到3天。食用时提前20—30分钟取出常温解冻即可。蛋糕：蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的...

精选综合 2017-02-03

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天天吃全麦面包当早餐可以吗？(早餐长期吃全麦面包可以吗)

你好，我是@2如昔爱健身爱美食，很高兴回答你这个问题，因为全麦面包是我的最爱，早餐我基本都是拿它当主食。但一顿营养丰富均匀的早餐需要碳水➕蛋白质➕膳食纤维，所以你可以吃一两个鸡蛋，或者一点肉类，喝杯牛奶，再加一点蔬菜水果，每天这么认真的吃...

精选综合 2017-02-01

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黄天鹅鸡蛋与鸡蛋有什么区别(黄天鹅鸡蛋与鸡蛋有什么区别胆固醇比例)

有网友问黄天鹅鸡蛋与鸡蛋有什么区别，今天就给大家讲解一下黄天鹅鸡蛋与鸡蛋有什么区别。黄天鹅鸡蛋和普通鸡蛋最大的区别就是黄天鹅鸡蛋达到了日本可生食的标准，可以直接生吃，且没有蛋腥味，其蛋黄比普通鸡蛋更大更黄。黄天鹅鸡蛋相比于普通鸡蛋更营养...

精选综合 2017-02-01

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什么是活珠子鸡蛋(什么是活珠子鸡蛋的功效与作用)

有网友问什么是活珠子鸡蛋，今天就给大家讲解一下什么是活珠子鸡蛋。活珠子是南京的特产，属金陵小吃，是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。“活珠子”是经传统孵化...

精选综合 2017-01-27

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吃鸡蛋和海参的好处(吃鸡蛋和吃海参的营养是一样的吗)

有网友问吃鸡蛋和海参的好处，今天就给大家讲解一下吃鸡蛋和海参的好处。海参和生鸡蛋中含有的精氨酸是生成身体胶原蛋白粉的关键原材料，具有抗衰老因素，能起到益寿延年、缓解疲劳、预防皮肤衰老、美容护肤等作用。海参和生鸡蛋中丰富多彩的精氨酸、磷酸...

精选综合 2017-01-27

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老式馓子的做法和配方(老式细馓子的做法和配方)

有网友问老式馓子的做法和配方，今天就给大家讲解一下老式馓子的做法和配方。老式馓子的做法和配方：1、准备材料：面粉300g、鸡蛋1个、水120ml、黑芝麻适量、盐3.5g。2、鸡蛋、水、盐搅拌融合后加入面粉、黑芝麻。2、揉面至两面光滑。3...

精选综合 2017-01-23

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鸡蛋对人体有什么好处(鸡蛋对人体有什么好处和坏处)

有网友问鸡蛋对人体有什么好处，今天就给大家讲解一下鸡蛋对人体有什么好处。鸡蛋营养丰富，是各种食物中优质蛋白质含量最高的。鸡蛋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D...

精选综合 2017-01-23

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两个鸡蛋蒸蛋要多少水

有网友问两个鸡蛋蒸蛋要多少水，今天就给大家讲解一下两个鸡蛋蒸蛋要多少水。两个鸡蛋蒸蛋要４００ｍｌ的水。４００ｍｌ水蒸的蛋，蛋羹是布丁状固体，口感也像布丁，鸡蛋味浓郁。并且可以轻松舀起蛋羹。鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必需氨基酸，其组成...

精选综合 2017-01-22

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蛋蛋面怎么炒(蛋蛋面怎么炒好吃?)

有网友问蛋蛋面怎么炒，今天就给大家讲解一下蛋蛋面怎么炒。鸡蛋2个、面条两团。起锅烧水，水开后把干面丢进锅里盖上锅盖煮两分钟左右。煮好的干面用凉水冲洗两遍放入加水的盆里。热锅下油，打入两个鸡蛋，不要炒太碎，把面从盆里捞出丢进锅里。加入适量...

精选综合 2017-01-19

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鹅蛋和鸡蛋哪个营养价值高(孩子吃鹅蛋和鸡蛋哪个营养价值高)

有网友问鹅蛋和鸡蛋哪个营养价值高，今天就给大家讲解一下鹅蛋和鸡蛋哪个营养价值高。鹅蛋和鸡蛋相比鹅蛋营养价值稍微高一点点，但整体相差没有很大。每100克鹅蛋的蛋白质含量为14克，而每100克鸡蛋中的蛋白质含量为12克，从热量上来看，每10...

精选综合 2017-01-19

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蒜苔炒鸡蛋怎么做好吃(蒜苔炒鸡蛋怎么做好吃窍门)

有网友问蒜苔炒鸡蛋怎么做好吃，今天就给大家讲解一下蒜苔炒鸡蛋怎么做好吃。1、准备食材：蒜苔150克、鸡蛋3个、鸡粉1克、盐2克。2、蒜苔150克去头尾切段。3、鸡蛋3个打散。4、锅中放入食用油10ML，倒入蛋液炒熟。5、锅中放入食用油5M...

精选综合 2017-01-15

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蛋糕面包还有什么同类(蛋糕面包还有什么同类的词)

有网友问蛋糕面包还有什么同类，今天就给大家讲解一下蛋糕面包还有什么同类。蛋挞、蛋糕卷、蛋白糖、挞皮、泡芙、麻薯软欧包等。蛋糕面包都属于烘焙美食。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变...

精选综合 2017-01-15

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室内臭鸡蛋味怎么去除(室内臭鸡蛋味怎么消除)

有网友问室内臭鸡蛋味怎么去除，今天就给大家讲解一下室内臭鸡蛋味怎么去除。1、首先进行通风，把窗户都打开，同时要注意不要点火点烟，避免是煤气泄漏。2、检查是否煤气泄漏。城市煤气中常加入有臭鸡蛋气味的气体，可以找专业人员上门检查。3、排除掉...

精选综合 2017-01-13

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鸡蛋灌饼怎么做？(鸡蛋灌饼怎么做?)

鸡蛋灌饼制作未解之谜，壹周君告诉你掌握好三个方法，自己在家能做出鸡蛋灌饼，好吃得要哭。鸡蛋灌饼是源于河南信阳的特色传统名点。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香，也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢...

精选综合 2017-01-13

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面粉可以做什么吃的简易方便

有网友问面粉可以做什么吃的简易方便，今天就给大家讲解一下面粉可以做什么吃的简易方便。鸡蛋饼：材料有面粉300g、鸡蛋6个、油适量、盐适量、胡椒粉少许、土豆半颗。1、将鸡蛋打入面粉里面，加水，顺时针搅拌均匀，搅拌至面糊中没有面疙瘩即可（面...

精选综合 2017-01-12

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为什么蛋糕做出来不蓬松(为什么做蛋糕不蓬松)

有网友问为什么蛋糕做出来不蓬松，今天就给大家讲解一下为什么蛋糕做出来不蓬松。1、蛋糕配方中油、水太多，没有加适量的泡打粉，导致蛋糕被自身重量压塌，不蓬松。2、面糊出筋，凉后回缩，导致不蓬松。解决的办法：用低筋面粉，或者用80%中筋粉+2...

精选综合 2017-01-09

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绿皮鸡蛋是什么品种鸡(绿皮鸡蛋是什么品种鸡图片)

有网友问绿皮鸡蛋是什么品种鸡，今天就给大家讲解一下绿皮鸡蛋是什么品种鸡。绿皮鸡蛋是乌鸡蛋。又称五黑鸡蛋。五黑鸡具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，五黑特征，鸡蛋外壳为绿色，是世界罕见的珍禽极品。其鸡蛋壳是绿色的，个头较小，鸡蛋黄比普...

精选综合 2017-01-06

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