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鸡肉太老了怎么炒(鸡肉比较老怎么炒)

有网友问鸡肉太老了怎么炒，今天就给大家讲解一下鸡肉太老了怎么炒。技术要点：1、鸡块一定要充分洗干净，去除里面的血渍，这样能够省去焯水的步骤，炒出来更加鲜香且不柴。2、鸡块煸出水分以后，更容易吸收料入味。3、炖煮时一定要加开水，以免蛋白质...

精选综合 2017-02-05

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贵州人喜欢吃什么(贵州人喜欢吃什么菜)

有网友问贵州人喜欢吃什么，今天就给大家讲解一下贵州人喜欢吃什么。贵州人喜欢吃辣子鸡、遵义豆花面、遵义羊肉粉、毕节汤圆、花溪牛肉粉米粉、从江香猪等。辣子鸡的做法：1、辣子鸡。贵州人都喜欢吃辣，所以辣的食物很受欢迎。其中辣子鸡非常的有...

精选综合 2017-01-30

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蕉岭县特色美食有什么

有网友问蕉岭县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下蕉岭县特色美食有什么。蕉岭县特色美食有什么有客家烧鹅、鸡炒酒、三圳酿粄、奶油花生酥、红焖肉等。1、客家烧鹅：将鹅宰好拔毛后，放到大锅中用水煮至刚熟，稍微沥干。将生抽煮滚摊凉，适量放些红糖...

精选综合 2016-12-28

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藜麦做法(藜麦米的做法大全)

有网友问藜麦做法，今天就给大家讲解一下藜麦做法。食材：藜麦100g、鸡胸肉140g、白木耳、芝士20g、盐1g、鸡汁1g、橄榄油5g、生粉2g、料酒3g、黑胡椒碎。1、藜麦提前浸泡1-2小时。2、去除鸡胸肉的筋，然后剁碎。3、加入适量白木...

精选综合 2016-12-28

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烤鸡翅怎么烤(烤鸡翅怎么烤才好吃)

有网友问烤鸡翅怎么烤，今天就给大家讲解一下烤鸡翅怎么烤。1、准备食材：鸡翅适量、酱油25g、蚝油17g、番茄酱15g、糖约15g、味霖（没有可用其他料酒米酒）18g、匈牙利甜椒粉5g、蒜泥8g、黑胡椒粉（推荐现磨）适量2、将所有材料混合...

精选综合 2016-12-22

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清炖猪肚怎么做好吃又简单(猪肚怎么煲汤好吃)

有网友问清炖猪肚怎么做好吃又简单，今天就给大家讲解一下清炖猪肚怎么做好吃又简单。1、准备食材：猪肚一个、土鸡150克、香菇150克、山药一根、大葱一节、花椒适量、生姜一块、料酒适量、淀粉适量、柠檬汁适量。2、猪肚加入适量淀粉、柠檬汁和料酒...

精选综合 2016-12-13

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喝剩的鸡汤可以做什么(喝剩的鸡汤 可以做什么)

有网友问喝剩的鸡汤可以做什么，今天就给大家讲解一下喝剩的鸡汤可以做什么。可以做鸡汤火锅、鸡汤煮豆皮、鲜肉鸡汤馄饨、鸡汤年糕、洋葱香菇鸡汤粥、鸡汤煮面条等。鸡汤煮面条：鸡肉富含蛋白质、氨基酸、铁、磷、钙、多种维生素等营养成分，炖成汤肴后，其...

精选综合 2016-11-21

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做什么菜适合放小茴香(做什么菜适合放小茴香籽)

有网友问做什么菜适合放小茴香，今天就给大家讲解一下做什么菜适合放小茴香。茴香子主要用于卤、煮的禽畜菜肴或豆类、花生、豆制品等。茴香菜。茴香菜又称茴香，茴香苗，是一种香辛蔬菜。其嫩茎和嫩叶供做食用部分。其种子可做药用或香料，茴香菜有...

精选综合 2016-11-19

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炸鸡裹粉怎么用(炸鸡裹粉怎么配制)

有网友问炸鸡裹粉怎么用，今天就给大家讲解一下炸鸡裹粉怎么用。将腌制好的鸡肉直接放入炸鸡粉中，用手充分按压揉搓，让鸡肉表面完全裹上粉。再放入油锅中炸即可。裹粉由面粉、生粉、鸡蛋、水等混合而成，呈粘稠状，可裹在肉类或蔬菜类表面进行油炸等烹...

精选综合 2016-11-14

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鸡腻子是什么意思(酒腻子是什么意思)

有网友问鸡腻子是什么意思，今天就给大家讲解一下鸡腻子是什么意思。鸡肉打成的蓉。鸡腻子其实是鸡肉打成的蓉，这种东西吸附力强，可以吸附汤中杂质使其变清。鸡肉是全球主要的食用家禽肉之一，在世界各地有多种不同的烹调及食用方法。鸡的肉质细嫩，...

精选综合 2016-11-13

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小鸡炖蘑菇的做法(小鸡炖蘑菇的做法视频)

有网友问小鸡炖蘑菇的做法，今天就给大家讲解一下小鸡炖蘑菇的做法。用料：鸡半只干磨菇５０克、料酒１汤勺、老抽１汤匙、桂皮１小块、八角３个、盐１小勺、食用油２汤匙、大蒜１根、姜３片。1、蘑菇提前用清水洗净，再用清水泡软，蘑菇水留用。2、鸡肉剁...

精选综合 2016-11-13

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安定区特色美食有什么

有网友问安定区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下安定区特色美食有什么。安定区特色美食有什么有火锅、麻食子、煮洋芋、猪肉粉汤、乔圈圈等。1、火锅：将粉条、丸子、鸡肉、蔬菜、豆腐等置于火锅之中，加鸡汤、开水后用木炭烧，为待客之佳肴。2、麻食...

精选综合 2016-11-08

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乌鸡汤什么时候放盐(乌鸡汤什么时候放盐最好)

有网友问乌鸡汤什么时候放盐，今天就给大家讲解一下乌鸡汤什么时候放盐。出锅前放盐。炖煮乌鸡汤时，建议在乌鸡汤炖成后，准备出锅时再加入食盐，这样汤以及鸡肉的口感最好。乌鸡肉中水分含量很高，食盐具有脱水的作用，如果在炖制前或炖制中放盐或是鸡...

精选综合 2016-10-18

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鸡怎么样炒(炒鸡怎么炒好吃)

有网友问鸡怎么样炒，今天就给大家讲解一下鸡怎么样炒。用料：鸡肉、盐和胡椒、高汤、蒜末、花椒、姜片、豆瓣酱、葱。１、将鸡肉切成３厘米左右的鸡块，放入一个盘子中。２、在鸡肉中加入少量的盐和胡椒，抓匀。3、在锅里加入油，烧热后，倒入鸡肉。４、鸡...

精选综合 2016-10-06

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糯米鸡要蒸多久才熟(速冻糯米鸡要蒸多久才熟)

有网友问糯米鸡要蒸多久才熟，今天就给大家讲解一下糯米鸡要蒸多久才熟。糯米鸡蒸30分钟左右。糯米鸡的做法：1、糯米加水浸泡2小时，干荷叶泡至变软，姜切片，香菇切块，鸡肉清洗干净切块。2、锅中放油，加入姜、香叶，放入鸡肉，炒至变色，加入老抽...

精选综合 2016-10-06

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在家烤肉都可以准备哪些食材(适合家庭烤肉的食材)

有网友问在家烤肉都可以准备哪些食材，今天就给大家讲解一下在家烤肉都可以准备哪些食材。1、肉类：羊肉、猪肉、鸡肉、牛肉这几种肉类都可以。羊肉可以选取羊腿肉，然后切成小块。猪肉可选取鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉。鸡肉可挑选半加工的鸡翅、鸡柳...

精选综合 2016-09-25

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焖鸡肉怎么做好吃(怎么炖鸡肉好吃)

有网友问焖鸡肉怎么做好吃，今天就给大家讲解一下焖鸡肉怎么做好吃。用料：鸡肉、青红椒、香菇、料酒、老抽、生抽、姜、蒜、盐。鸡腿肉焯水洗净，加料酒、生姜。锅中加油，加入姜蒜，加入鸡肉。加入料酒、生抽、老抽、适量热水。加入香菇、盐，盖盖炖煮40...

精选综合 2016-09-21

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鹌鹑怎么煲汤(鹌鹑怎么煲汤给孩子喝最好)

有网友问鹌鹑怎么煲汤，今天就给大家讲解一下鹌鹑怎么煲汤。1、鹌鹑除去内脏，放入砂锅中，放入适量水，小葱，姜。盖上锅盖，用大火煮10分钟。2、把虫草花放入水里泡发。3、煮开后放入料酒，放入盐。4、放入虫草花，开中小火慢慢炖，炖一个半小时左...

精选综合 2016-08-30

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丹棱县特色美食有什么

有网友问丹棱县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下丹棱县特色美食有什么。丹棱冻粑、麻椒鸡、曹八嬢米豆腐、碗碗羊肉、廖烧鸡、三大炮糍粑等。1、丹棱冻粑：丹棱冻粑由优质籼米、糯米、大豆等原料，利用发酵原理，经传统工艺精制而成，有花生、芝麻、红...

精选综合 2016-08-27

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鲜松茸炖鸡一般炖多久

有网友问鲜松茸炖鸡一般炖多久，今天就给大家讲解一下鲜松茸炖鸡一般炖多久。根据炖煮容器决定。用高压锅炖煮，大约30—40分钟鸡肉就熟了，之后再放入松茸继续煮15—20分钟左右即可出锅享用；若是用砂锅炖煮，鸡肉则需要久炖，约2—3小时才能将...

精选综合 2016-07-31

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炖鸡汤怎样弄？(土鸡炖鸡汤怎样炖)

炖鸡汤（砂锅版）的做法步骤步骤 1买鸡用半只，切小块，清水浸一会，洗净沥干待用。准备葱姜蒜。步骤 2然后准备把它炒一下。有的做法是直接丢进砂锅炖的，但是有长辈告诉我炒一下汤会更浓一些。稍微加点油，也可以在此时加入葱姜蒜，热锅冷油...

精选综合 2016-06-30

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吃完桃可不可以吃李子(吃完榴莲可不可以吃核桃)

有网友问吃完桃可不可以吃李子，今天就给大家讲解一下吃完桃可不可以吃李子。不可以。桃子营养丰富，富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量水分，能达到预防便秘效果。李子促进消化，能起到润肠通便的作用，如果吃多了容易出现腹痛情况，如果吃桃子后...

精选综合 2016-06-24

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鸡肉炖硬了怎样变软烂

有网友问鸡肉炖硬了怎样变软烂，今天就给大家讲解一下鸡肉炖硬了怎样变软烂。在鸡肉里加一点白醋，再继续熬半个钟头左右，虽然汤味道会改变，但鸡肉可以变软一些。鸡肉为什么会变硬：因为鸡肉中含水分较高，炖鸡先加盐，鸡肉在盐水中浸泡，组织细胞内水分...

精选综合 2016-05-30

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松茸炖鸡要炖多久(松茸炖鸡要炖多久合适)

松茸炖鸡是生活中常见的一种补品，具有较高的营养价值以及食用价值，适量食用对人体的健康具有一定的好处，很多人喜欢自己在家做松茸炖鸡，那么松茸炖鸡要炖多久呢？1、根据具体情况而定。2、高压锅：高压锅的压力比较大，煮东西比较容易熟，一般来说高压...

精选综合 2016-05-23

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豆苗汤怎么做好喝(豆苗汤怎么弄)

有网友问豆苗汤怎么做好喝，今天就给大家讲解一下豆苗汤怎么做好喝。鸡胸肉一块、鹌鹑蛋10个、豆苗（豌豆尖）250g、盐适量、黑胡椒粉适量、料酒适量、淀粉一勺、高汤。鸡胸肉切成小块，剁成末。加少许盐，一勺淀粉，一小匙黑胡椒粉，2勺料酒。用筷...

精选综合 2016-05-22

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山丹县特色美食有什么

有网友问山丹县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下山丹县特色美食有什么。1、羊头汤：将熟羊头、蹄筋肉切条入碗，浇汤，加入粉丝、蒜丝、香菜，佐以辣椒油食用即可。本汤营养丰富，含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷及维生素，是当地比较热门的特色菜之一。...

精选综合 2016-05-19

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香菇鸡汤怎么做好吃(香菇鸡汤怎么做好吃窍门)

有网友问香菇鸡汤怎么做好吃，今天就给大家讲解一下香菇鸡汤怎么做好吃。1、香菇用水冲洗下，放在温水中泡发，枸杞洗净，将鸡清洗干净剁成块，冷水下锅，再倒入2勺料酒。2、水开了以后，撇去浮沫，再煮3-5分钟，待鸡肉煮透后再捞出来。3、将焯好水的...

精选综合 2016-05-17

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鸡肉腌咸了怎么补救(鸡肉做咸了怎么补救)

有网友问鸡肉腌咸了怎么补救，今天就给大家讲解一下鸡肉腌咸了怎么补救。先用清水把咸鸡洗洗或用清水泡一会咸肉。腌鸡制作方法：将鸡洗干净后把水漓干备用。把盐和花椒放锅里炒，要炒出香味，再凉透。炒好的盐和花椒加点酱油、料酒、五香粉、胡椒粉抹...

精选综合 2016-05-15

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大理有哪些美食？(大理的美食有哪些)

您好，大理美食不是只有八大代表，是有十个哟。凉鸡米线凉鸡米线主要是由鸡丝和米线制成，鸡丝需要煮熟，以核桃酱和小粉做成卤汁，搭配着辣椒汁和蒜末，为了美观通常还会撒些葱花和芝麻，吃起来微辣，恰好的酸味，鸡肉的嫩和米线的香混为一体，极为爽口，很快...

精选综合 2016-05-11

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鸡肉和胡萝卜可以煲汤吗(胡萝卜可以和鸡肉一起煲汤吗)

有网友问鸡肉和胡萝卜可以煲汤吗，今天就给大家讲解一下鸡肉和胡萝卜可以煲汤吗。可以。鸡肉肉质细嫩鲜美，味甘性温含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、磷酸酯和多种矿物质元素，滋补作用比较强；而胡萝卜味甘性平，其中含有大量的蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维...

精选综合 2016-04-23

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