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醪糟汤圆怎么煮(醪糟汤圆怎么煮出粘稠状)

有网友问醪糟汤圆怎么煮，今天就给大家讲解一下醪糟汤圆怎么煮。食材：酒酿、糯米小圆子、枸杞子、糖桂花、水。1、糯米粉加温水揉成面团，揉成小圆子备用。2、锅里放500ml左右的水，待水烧开，倒入小圆子，煮到小圆子浮起来。3、放入三勺酒酿，打散...

精选综合 2019-02-18

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冬天做甜酒酿大概需要几天能好

有网友问冬天做甜酒酿大概需要几天能好，今天就给大家讲解一下冬天做甜酒酿大概需要几天能好。三天左右。冬天制作的时候，通常需要三天，温度要控制在25摄氏度以上，要用被子或者厚毛巾、衣服之类的盖住，然后增加温度加快发酵的时间。因为夏天和冬天...

精选综合 2018-12-08

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小吃有哪些(小吃有哪些品种)

有网友问小吃有哪些，今天就给大家讲解一下小吃有哪些。小吃有豆腐脑、春卷、酒酿圆子、藕粉圆子、麻仁奶糖等。1、豆腐脑：常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。2、春卷：是中国民间...

精选综合 2018-08-27

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醪糟是什么(醪糟是什么味道)

有网友问醪糟是什么，今天就给大家讲解一下醪糟是什么。是我国一种传统的特产酒，食用糯米和酒酵发酵而成的一种甜酒，在我国不同的的地区叫法也不一样，比如醪糟、米酒、糯米酒等等。由于是初步发酵的，酒糟中含有的酒精含量低，喝起来香甜可口，因带有点...

精选综合 2018-08-13

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糯米酒可以放多久(自制糯米酒可以放多久)

有网友问糯米酒可以放多久，今天就给大家讲解一下糯米酒可以放多久。糯米酒一般常温能保存３０天，冰箱能保存６０天。常温下不宜留太久是因为原生态的米酒留久了会持续发酵，也就是说酒精度数会升高，越来越烈。超过６０天会变质。糯米酒如果变质会在表...

精选综合 2018-03-21

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细菌属于生物吗(细菌属于生物吗有细胞吗)

有网友问细菌属于生物吗，今天就给大家讲解一下细菌属于生物吗。属于。细菌是指生物的主要类群之一，属于细菌域。也是所有生物中数量最多的一类，据估计，其总数约有5×10^30个。细菌的形状相当多样，主要有球状、杆状，以及螺旋状。细菌也对人...

精选综合 2018-01-12

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醪糟可以直接吃吗(醪糟可以直接吃吗还是需要兑水)

有网友问醪糟可以直接吃吗，今天就给大家讲解一下醪糟可以直接吃吗。醪糟能生吃。南方习惯上把未经加工的醪糟叫做“生酒酿”“生米酒”“生醪糟”。以湖北孝感的“孝感米酒”（湖北多称为“伏汁酒”）为例，当地人以生吃和加白水吃为主。米酒，又叫酒...

精选综合 2017-12-28

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米酿有没有酒精(米酿里面有没有酒精)

有网友问米酿有没有酒精，今天就给大家讲解一下米酿有没有酒精。米酿有酒精。米酿是采用糯米酒天然发酵而成，所以又叫糯米酒。米酿在发酵的过程有产生酒精，根据发酵时间的长短，米酿中含酒精的浓度不同，发酵时间越长，酒精含量越高。通常情况下，米...

精选综合 2017-10-26

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汤圆怎么做(汤圆怎么做简单又好吃)

有网友问汤圆怎么做，今天就给大家讲解一下汤圆怎么做。汤圆做法：1、准备材料：南瓜100克、糯米粉100克、红枣片1把、枸杞适量、酒酿半碗、红糖2块。2、南瓜去皮切薄片，上锅蒸熟，加糯米粉。3、揉成光滑面团。4、分成小剂子搓成丸子。5、锅...

精选综合 2017-10-16

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米酒甜是放糖了吗

有网友问米酒甜是放糖了吗，今天就给大家讲解一下米酒甜是放糖了吗。不是。米酒具有甜味主要是来自于完全发酵的糯米，这和米酒的酿制有关系。米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米...

精选综合 2017-08-29

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产妇如何下奶快？(如何催奶最快最有效)

宝妈应该都知道，母乳喂养是辛苦的，也是对孩子的成长是非常重要的，好的乳汁能增强宝宝的抵抗力，有利于宝宝的健康成长，产后把营养补充好，母乳质量也会跟着好！像我自己孕期正常，顺产宝宝，原想着一切顺利，可产后还是遇到奶水不足的现象，后来就请了个...

精选综合 2017-06-22

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虾要煮多久才熟?(一般虾要煮多久才熟)

有网友问虾要煮多久才熟?，今天就给大家讲解一下虾要煮多久才熟?。1、水烧开后（水需盖过虾），先放盐生姜片，再放虾烫三分钟，虾皮变鲜红色后，即可食用。烫灼时，务必开水入虾，待虾起红蜷曲时捞起，洒少量酒酿和菜油，使虾香并有光泽度。2、虾，是...

精选综合 2017-05-31

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吃元宵有什么好处(吃元宵有什么好处吗?)

有网友问吃元宵有什么好处，今天就给大家讲解一下吃元宵有什么好处。1、元宵中主要的成分是糯米，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等营养成分，元宵是温补强壮食品，寒冷的天气吃元宵可以温暖身体。2、元宵由...

精选综合 2017-05-24

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醪糟的吃法(醪糟的吃法和功效)

有网友问醪糟的吃法，今天就给大家讲解一下醪糟的吃法。1、直接食用：开瓶后用勺取出直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜。2、热饮：取适量醪糟，加适量开水，加入沙棘（或枸杞）等直接热饮，或白糖搅拌冷却即可饮用。3、醪糟果汁：在上述饮料中加入柠檬汁、橙...

精选综合 2017-03-04

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正确米酒二次发酵需几天(正确米酒二次发酵需几天,做米酒水放太多了会成功吗)

有网友问正确米酒二次发酵需几天，今天就给大家讲解一下正确米酒二次发酵需几天。三个月。米酒（酒酿、甜酒）是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒，旧时叫“醴”，用糯米酿制。米酒主要原料是江米，用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒...

精选综合 2017-02-28

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如何判断酒酿成功

有网友问如何判断酒酿成功，今天就给大家讲解一下如何判断酒酿成功。闻味道和品尝。用显微镜观察酵母菌的状态，用重铬酸钾检验酒精的存在。酒酿的做法：1、糯米泡１６到２４小时，用手一捻，米碎了，这种程度就可以了。上锅蒸３０分钟。2、称好的酒...

精选综合 2016-11-18

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上海人立夏吃什么(上海人立夏吃什么食物)

有网友问上海人立夏吃什么，今天就给大家讲解一下上海人立夏吃什么。上海人立夏吃疰夏、摊粞三新等。上海郊县农民取麦粉和糖制成寸许长的条状食物，称麦蚕，人们吃了，谓可免"疰夏"。用立夏时青嫩的草头和入米粉，油煎成饼，叫做"摊粞"，为上海和浦...

精选综合 2016-09-10

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煮酒酿蛋米酒要煮开吗

有网友问煮酒酿蛋米酒要煮开吗，今天就给大家讲解一下煮酒酿蛋米酒要煮开吗。根据个人喜好而定。酒酿蛋米酒不用煮可以直接食用，而鸡蛋也不宜煮的太久，太久会导致煮鸡蛋变老，因此不用煮开也可以，但由于喜好和口感因人而异，有些人喜欢将鸡蛋和米酒煮开...

精选综合 2016-09-04

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正确米酒二次发酵需几天

有网友问正确米酒二次发酵需几天，今天就给大家讲解一下正确米酒二次发酵需几天。三个月。米酒（酒酿、甜酒）是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒，旧时叫“醴”，用糯米酿制。米酒主要原料是江米，用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒...

精选综合 2016-07-23

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米饭硬了怎么补救(米饭硬了怎么补救 醋)

有网友问米饭硬了怎么补救，今天就给大家讲解一下米饭硬了怎么补救。米饭硬了可以加入沸水，盖上盖子后再煮一下就会变得松软，或者按照1：10的比例在米饭中加入酒酿，用文火焖10分钟，等到酒酿挥发之后米饭就会变松，还可以将硬米饭盛进碗中，放在蒸锅...

精选综合 2016-04-26

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为什么做出来的酒酿是酸的

有网友问为什么做出来的酒酿是酸的，今天就给大家讲解一下为什么做出来的酒酿是酸的。糯米酒变酸一般是一些腐败类细菌（如乳酸菌等）繁殖，最终在酒内产生了乳酸、乙酸或柠檬酸等有机酸。理论上只要有这些酸存在，无论是稀释、加糖、哪怕和新酒一起重新发...

精选综合 2016-03-25

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米酒热量高吗(米酒热量高吗糖分多吗)

有网友问米酒热量高吗，今天就给大家讲解一下米酒热量高吗。适中。每100g米酒中所含热量大约是100大卡。米酒是用糯米和酒酵发酵而成的甜米酒，其中含有大量的氨基酸，能很好的补充人体所需的必须氨基酸。如果是在减肥期间，可以适量的饮用米酒...

精选综合 2016-02-08

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酒酿怎么挑选(酒酿酒怎么做)

有网友问酒酿怎么挑选，今天就给大家讲解一下酒酿怎么挑选。看原料：醪糟（酒酿）要用糯米进行发酵，这样发酵出来的口感更好，味道更浓，平常煮的米饭属于粳米，淀粉没有糯米高，发酵出来的醪糟味道跟兑水一样。看配料表：醪糟不需要太多的配料，只需要酒曲...

精选综合 2015-09-28

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米酒能放多长时间(打开的米酒能放多长时间)

有网友问米酒能放多长时间，今天就给大家讲解一下米酒能放多长时间。米酒常温保存３０天，冰箱保存６０天；常温下不宜留太久是因为原生态的米酒留久会持续发酵，也就是说酒精度数会升高，越来越烈。超过６０天会变质。在装之前，如果要长时间放的话，要...

精选综合 2015-09-25

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南陵县特色美食有什么

有网友问南陵县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下南陵县特色美食有什么。南陵县特色美食有什么有芜湖馄饨、朝阳牛肉、广善酥、渣肉蒸饭、红鸭子、长江三鲜、小笼包、酒酿水子、界山老鸭汤、弋江羊肉等。1、芜湖馄饨：特色美食，馅大皮薄，味道鲜美。2...

精选综合 2015-06-06

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酒酿圆子怎么做(酒酿圆子怎么做好吃)

有网友问酒酿圆子怎么做，今天就给大家讲解一下酒酿圆子怎么做。食材：糯米小圆子200g、甜酒酿360g白糖1勺、糖桂花2勺、鸡蛋2个、清水2小碗、玉米淀粉1勺。1、鸡蛋取蛋清划散。2、玉米淀粉1勺，加入水调成水芡粉。3、锅里倒入适量清水烧开...

精选综合 2015-03-31

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徽州特色美食有什么(徽州有哪些特色美食)

有网友问徽州特色美食有什么，今天就给大家讲解一下徽州特色美食有什么。蟹壳黄烧饼、虎皮毛豆腐、徽州石鸡、甜酒酿、芙蓉糕、黄山炖鸽、屯溪醉蟹、徽州臭鳜鱼。1、蟹壳黄烧饼：徽州特色小吃，随处可见。由于烘烤时间长，饼中水分大多蒸发，利于贮存，一...

精选综合 2015-03-31

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红毛丹怎么吃(红毛丹怎么吃肉不粘模)

有网友问红毛丹怎么吃，今天就给大家讲解一下红毛丹怎么吃。1、直接食用：红毛丹是可以直接剥开食用的，本来就是一种特别常见的水果种类，口感上和荔枝比较像，但是果肉显得更加紧实一些，甜度较高。把外面长毛的表皮用牙齿要掉，露出果肉挤出来就能够吃...

精选综合 2015-03-04

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万载县特色美食有什么

有网友问万载县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下万载县特色美食有什么。万载县特色美食有什么有万载罗城扎粉、万载南酸枣糕、万载扎肉、万载块鱼、油卷、万载百合粉等。1、万载罗城扎粉：罗城扎粉是万载县的地方特产，以纯大米为原料，以百年传统工艺...

精选综合 2014-10-27

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冬酿酒为什么是酸的(冬酿酒为什么有气)

有网友问冬酿酒为什么是酸的，今天就给大家讲解一下冬酿酒为什么是酸的。酒在发酵过程中，部分葡萄糖分解会产生有机酸，呈现一定酸味是正常现象；若是很酸，存在以下原因：1、拌酒曲放早了，拌酒曲一定要在糯米凉透以后。否则，热糯米就把灰霉菌杀死了...

精选综合 2014-08-25

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