将造好型的面团摆放在烤盘上,注意要留一些间距,因为二次发酵时面团还要涨大,将烤盘放入烤箱,在烤箱下面放一盆热水,关上烤箱发酵,面团最好的发酵环境是温度38℃、湿度80%,如果有必要,中间还要换一次热水,等面团涨到原来的2-2.5倍大时,面...
玻璃碗由于其高透明度,因此也越来越受年轻人的喜爱,但玻璃碗也存在易碎裂的缺点。1、只有耐高温的玻璃碗才可放锅里面蒸,目前市场上的玻璃器皿主要有普通玻璃、钢化玻璃及耐热玻璃三大种类。2、普通玻璃当然不能用于加热,而钢化玻璃的耐热性能也是...
具体步骤如下:1、将准备的鸡蛋均匀打散。2、将打散的鸡蛋刷在面包或蛋糕上。3、将已刷好的面包或蛋糕放入烤箱中。4、等几分钟即可做好。...
陶瓷盘子不可以放烤箱里。虽然陶瓷盘子是高温烧制而成,但烤箱中温度过高,陶瓷盘子很容易受热不均匀而裂开。用陶瓷盘子热东西时,局限性太大,使用起来不太方便。尤其是上面绘有各种花纹的陶瓷盘子,更容易裂开。烤箱:烤箱是一种密封的用来烤食物...
有网友问家做披萨怎样做,今天就给大家讲解一下家做披萨怎样做。用料:披萨皮、小西红柿3个、西兰花3小朵、番茄酱30克、马苏里拉芝士100克、洋葱适量。1、洋葱切细丝,小番茄对半切,西兰花焯水,掰成小花备用。2、披萨皮提前拿出冰箱,让披萨皮自...
有网友问烤箱第一次空烤开门吗,今天就给大家讲解一下烤箱第一次空烤开门吗。烤箱第一次空烤要开门。因为过程中会有一些异味甚至白烟从烤箱中散出(正常现象),室内要保持空气畅通,10分钟后可让烤箱门全开以加速散热,之后可依一般程序使用。在正式...
有网友问剥皮的大蒜要怎么保存,今天就给大家讲解一下剥皮的大蒜要怎么保存。1、将剥好皮的大蒜表面的灰尘用清水洗净;然后将其控干水分或用厨房纸巾擦干表面水分;再把蒜瓣放入真空密封性能好的保鲜袋中,置于冰箱冷藏。2、如果家里冰箱放不下,可用保鲜...
有网友问烤鱼烤箱烤多少分钟和时间,今天就给大家讲解一下烤鱼烤箱烤多少分钟和时间。200度的温度大概需要15分钟。1、将鱼洗净,从腹部到头部一开为二,背部相连。用盐、料酒、花椒面、胡椒粉、葱段、姜片、蒜瓣涂抹鱼身腌渍入味。打开烤箱上下火...
有网友问烤箱尺寸长宽高一般是多少,今天就给大家讲解一下烤箱尺寸长宽高一般是多少。常见的有50*30*30cm,嵌入式的烤箱尺寸为595*590*560mm。不同样式的烤箱大小也是不同的,可以根据自家的实际需求来决定。3口之家可以选择1...
有网友问烤箱上管不红怎么解决,今天就给大家讲解一下烤箱上管不红怎么解决。1、温度不够:发热管表面要达到400度才会变红,刚开始加热是连续加热,所以发热管表面温度达到发热管烧红温度,温度稳定后,发热管是间断加热,温度就达不到发红温度要求,只...
有网友问烤箱多久可以烤第二次,今天就给大家讲解一下烤箱多久可以烤第二次。可以直接使用第二次。根据需要使用,烤箱型式试验中连续工作4小时停止1小时都没有问题。注意事项1、烤箱在使用时或使用后,箱体表面非常热,为防止烫伤,当放入、取出或操...
馨阳妈妈也喜欢做烤肉吃,烧烤的肉切块的大小没有规定,适中就好,可以根据具体的烧烤环境和个人的习惯来适当调整烧烤肉。还要是要买好点的,可以少买一点呀,买小块的也行,那就一串串两条,切功还要看你用的是什么刀了,要很利的,牛肉要按牛肉...
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的、有瓦斯的,又叫烤炉、烘干箱等,那么烤箱可以用哪些器具?1、陶瓷制品。由于陶瓷本身就是...
有网友问吐司不能满模的原因,今天就给大家讲解一下吐司不能满模的原因。面团温度不合适:因为吐司在制作的过程中,揉面的温度太高了,天气比较寒冷,而室内基本上都有暖气,在揉面的时候,面团温度都比较高,在揉面的时候,面团就会越揉越软。二次发酵:是...
有网友问冷冻的粽子是煮还是蒸,今天就给大家讲解一下冷冻的粽子是煮还是蒸。都可以。冷冻的粽子在加热时,用煮和蒸都可以,两者并没有很大的区别,且两者都能够使粽子受热均匀,内外均熟,在味道上清香,口感上软糯,另外除了这两种方法加热之外,还能将...
有网友问烤箱着火后的处理方法,今天就给大家讲解一下烤箱着火后的处理方法。1、关闭家用总电源开关,不要去拔掉烤箱的电源,以防电伤。2、用湿棉布(饱含充足的水)覆盖到烤箱上,起灭火作用。3、等待火被灭后收起棉布,等待烤箱降温。4、将烤箱拿到家...
有网友问玻璃可以放烤箱吗,今天就给大家讲解一下玻璃可以放烤箱吗。玻璃可不可以放烤箱取决于玻璃的材质,在玻璃放进烤箱之前,一定要分清是什么玻璃,硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化钛结晶玻璃制成的器皿,适宜在烤箱中长时间使用,不会爆炸。钢化玻璃、雕...
有网友问古早蛋糕出炉后回缩原因,今天就给大家讲解一下古早蛋糕出炉后回缩原因。1、蛋白打发不到位。2、蛋糕没有烤熟。3、烤制半途中开烤箱门,导致蛋糕的塌陷。4、防水没有做好,导致水蒸气过多的进入蛋糕体,蛋糕整体过于湿润。古早味蛋糕,在闽南语...
有网友问芝士片家常怎么吃,今天就给大家讲解一下芝士片家常怎么吃。芝士片10片、鸡蛋3个、低粉30克、玉米淀粉20克、细砂糖50克、玉米油38克、牛奶150克。将芝士片切小丁,煮锅中倒入牛奶,放入芝士片,小火加热,不停搅拌至芝士片融化。用筛...
有网友问烤橘子可以用煤气灶吗,今天就给大家讲解一下烤橘子可以用煤气灶吗。烤橘子不可以用煤气灶。煤气燃烧后可产生很多有害的物质如二氧化硫、二氧化氮等,烤橘子的时候这些东西会附在橘子上,食用后可能会造成身体不适。烤橘子的方法:1、用锅烤:...
有网友问生馒头可以放烤箱烤吗,今天就给大家讲解一下生馒头可以放烤箱烤吗。可以。生馒头可以用烤箱来烤制,而且用烤箱烤制出的馒头非常酥脆。首先将馒头放入烤盘中,烤箱的温度设置为170度,并预热10分钟。然后将放有馒头的烤盘放入烤箱中,烤...
有网友问白糕的做法,今天就给大家讲解一下白糕的做法。1、准备食材:米一量杯、面粉两量杯、红枣6颗、酵母3-5g、白糖20g、水适量。2、前一晚把米洗好、泡水。水位高于米一厘米左右,放入冰箱。3、把泡好的米倒入料理机,加半杯水,打成米糊。...
有网友问烤盘上必须放油纸吗,今天就给大家讲解一下烤盘上必须放油纸吗。必须放。原因:防止食品过快变焦,保持烤箱干净卫生。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱,为工...
有网友问烤核桃的做法烤箱烤,今天就给大家讲解一下烤核桃的做法烤箱烤。1、准备食材:核桃适量、盐一勺、花椒几颗8粒。2、用核桃夹取出核桃仁。3、核桃仁用开水焯一下去涩味,捞出放盐和花椒泡5分钟。4、擦干核桃表面水分,放烤箱上下120度,烤3...
主料 挞皮6个辅料 淡奶油60g 牛奶80ml 糖粉20g 蛋黄2个 低粉5g 南瓜150g 步骤 1.把挞皮从冰箱里拿出来,解冻半小时左右。2.南瓜切成小块,放入蒸锅蒸熟取出。3.碗中打入两个蛋黄。4.将牛奶倒入碗中,加糖粉、淡奶油,搅拌...
有网友问烤箱烤骨肉相连温度和时间,今天就给大家讲解一下烤箱烤骨肉相连温度和时间。上下火180度,20分钟。用料:琵琶腿4个、食用油20克、鸡脆骨250克、奥尔良腌料、葱1段、姜2片、蒜2瓣味、料酒10毫升、酱油5克。1、蒜切片、姜切丝、葱...
有网友问烤箱可以热饭菜吗,今天就给大家讲解一下烤箱可以热饭菜吗。1、热饭菜建议设置200度,约10~15分钟。烤箱加热食品需要的时间需根据食物大小和食物的冷热程序决定。不同烤箱的性能有所不同,需慢慢掌握自家烤箱的习性来决定。2、烤鸡烤...
有网友问在家自制饼干简易做法,今天就给大家讲解一下在家自制饼干简易做法。用料:黄油120克、鸡蛋1个、低筋面粉200克、糖粉50克、细砂糖30克。1、黄油室温下放至软化,用打蛋器搅打至顺滑。2、加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑,打发至黄油颜色...
有网友问烤箱清蒸鲈鱼要注意什么,今天就给大家讲解一下烤箱清蒸鲈鱼要注意什么。需要在装有鲈鱼的烤盘加入适量的开水,防止烤干。烤箱先预热,然后放入装鱼的烤盘。鲈鱼要去除鱼线,鲈鱼有鱼线,也叫腥线,在蒸之前一定要去掉,不然蒸出来会比较腥。注意避...
有网友问空烤箱预热会不会爆炸,今天就给大家讲解一下空烤箱预热会不会爆炸。空烤箱预热不会爆炸。烤箱在出厂之前,厂家会给烤箱的油管加一层油,味道不好闻,所以烤箱在第一次使用的时候,都会进行一次空烤,烤15分钟即可。烤箱在首次空烤时,先用干...