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黑啤酒突出香气是什么香气(黑啤酒突出的香气是什么香气)

有网友问黑啤酒突出香气是什么香气，今天就给大家讲解一下黑啤酒突出香气是什么香气。黑啤酒突出的香气是麦芽香。黄、黑啤酒是采用不同品种的麦芽为原料，而产生不同色度的啤酒。黑啤酒，又叫浓色啤酒，酒液为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度12至20度...

精选综合 2015-02-21

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蒸的紫薯为什么会苦(蒸的紫薯为什么有点苦)

有网友问蒸的紫薯为什么会苦，今天就给大家讲解一下蒸的紫薯为什么会苦。紫薯在蒸之前，就已经发生了霉变、变质的情况，这样的紫薯蒸好后吃起来就会有比较明显的苦味。紫薯变苦多是由于紫薯已经变质而导致，而变质的紫薯中已经滋生的大量有害细菌，人体食...

精选综合 2015-02-15

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柚子放久了会变苦怎么办

有网友问柚子放久了会变苦怎么办，今天就给大家讲解一下柚子放久了会变苦怎么办。丢弃不吃，柚子放置过久导致变苦，柚子已经变质，不能再食用。若是柚子买来就苦可能是由于柚子内的生物苷而导致，在开花授粉的时候，有可能接触到类似苦瓜味道比较苦的植物...

精选综合 2014-12-22

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2020褚橙什么时候上市(2021年褚橙什么时候上市)

有网友问2020褚橙什么时候上市，今天就给大家讲解一下2020褚橙什么时候上市。大约11月上市。褚橙是指由褚时健栽培于云南的冰糖橙，属甜橙类。其形状为圆形至长圆形，颜色为橙黄色。含有大量维生素C，营养价值高，高甜低酸，果皮易剥离，中心...

精选综合 2014-12-12

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新鲜蕨菜泡多久(新鲜蕨菜泡多久可以吃)

有网友问新鲜蕨菜泡多久，今天就给大家讲解一下新鲜蕨菜泡多久。两个小时以上。吃前一定要用清水浸泡两小时以上，进行解毒处理。而食用野蕨菜前，最好先将蕨菜根外表的皮去掉，用淡盐水浸泡半小时后，用开水略焯一下，去除涩味和黏液，再进行烹饪。新鲜...

精选综合 2014-11-08

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秋葵为什么会苦(秋葵为什么会苦涩)

有网友问秋葵为什么会苦，今天就给大家讲解一下秋葵为什么会苦。秋葵苦的原因：1、农药残留秋葵在生长过程中，为了防病、治病或者提高产量等原因，会给秋葵喷洒农药，没有清洗干净，吃起来就会有些发苦。2、秋葵太老秋葵自身成分中带有一定苦涩的味...

精选综合 2014-09-17

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苦瓜需要焯水吗(凉拌苦瓜需要焯水吗)

有网友问苦瓜需要焯水吗，今天就给大家讲解一下苦瓜需要焯水吗。苦瓜需要焯水，是因为苦瓜的草酸含量比较高，这些草酸与体内的钙结合后形成草酸钙，对身体无益。苦瓜焯水的时间不需太长，否则苦瓜本身的营养物质将会流失。在焯水之后，苦瓜可以减轻苦味，...

精选综合 2014-09-15

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蟹黄是苦的可以吃吗

有网友问蟹黄是苦的可以吃吗，今天就给大家讲解一下蟹黄是苦的可以吃吗。不可以。排除吃到内脏之外，正常的蟹黄通常不会发苦，蟹黄的成分是胆固醇、脂肪、蛋白质，不存在任何苦味成分。所以如果蟹黄发苦，就建议不要吃，避免引起身体不适。蟹黄发苦原因...

精选综合 2014-09-13

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柚子茶熬苦了怎么补救(自制柚子茶苦怎么补救)

有网友问柚子茶熬苦了怎么补救，今天就给大家讲解一下柚子茶熬苦了怎么补救。方法：柚子茶中加入适量的蜂蜜，因蜂蜜特别甜，放入到柚子茶后能让柚子茶的味道变甜、苦味变淡。柚子茶很苦，还有一种处理方法，就是在选取柚子茶的材料时，一定要把柚子的果皮处...

精选综合 2014-08-30

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茶如何去苦味(柠檬如何去苦味)

有网友问茶如何去苦味，今天就给大家讲解一下茶如何去苦味。减少投茶量，一般岩茶是5-8克，红茶是3-5克的投茶量，把它适当减少，这样就不容易有苦涩的味道。控制水温。通常除了绿茶需要70-80度之外，其他的茶都可以用100度开水冲泡。而绿...

精选综合 2014-08-13

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新鲜竹笋怎么冰箱保存(新鲜竹笋怎么冰箱保存技巧)

有网友问新鲜竹笋怎么冰箱保存，今天就给大家讲解一下新鲜竹笋怎么冰箱保存。新鲜竹笋冰箱保存方法：把竹笋清洗干净后切条，放入清水中煮沸几分钟，捞起来放入清水中浸泡5分钟左右，捞出沥干水分后装在保鲜袋里，再放进冰箱速冻保存。新鲜竹笋的口感比较鲜...

精选综合 2014-08-11

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水煮秋葵要煮多久呢(水煮秋葵要煮多久窍门)

有网友问水煮秋葵要煮多久呢，今天就给大家讲解一下水煮秋葵要煮多久呢。1-2分钟。秋葵是一种草本植物，平时可以生吃、炒着吃，煮着吃，其营养丰富，含有维生素C、铁、钙等营养成分，除此之外还含有草酸和鞣质，生吃会让草酸和鞣质会抑制钙质和蛋白质...

精选综合 2014-08-08

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艾草苦的能不能吃(艾草能不能吃, 怎么吃)

有网友问艾草苦的能不能吃，今天就给大家讲解一下艾草苦的能不能吃。艾草苦的能吃，艾草本身就带有苦味，不影响食用。可以将艾草适量焯水，可减轻苦味，丰富口感。一般艾叶是用来煲汤或者是用来煮鸡蛋吃，也可以将艾叶切碎，放适量面粉，用水、盐揉成面...

精选综合 2014-08-01

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菜苦了怎么补救(菜苦了怎么补救?)

有网友问菜苦了怎么补救，今天就给大家讲解一下菜苦了怎么补救。菜苦了放糖或者少量味精。适当的苦味有助于调节人体阴阳平衡，具有提神醒脑作用。如果是煲汤，时间要求不那么急，将一些洗净的生土豆切片，或把水豆腐切成若干小块放入，可使汤味变甜。大...

精选综合 2014-07-20

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丝瓜有毒性吗

有网友问丝瓜有毒性吗，今天就给大家讲解一下丝瓜有毒性吗。视情况而定，正常丝瓜是没有毒性的，苦丝瓜可能有毒，苦丝瓜中可能含有碱糖甙生物碱，加热之后也是很难去除，食用之后会有中毒的风险，建议遇上发苦的丝瓜不要食用。丝瓜发苦原因：一是授粉时串粉...

精选综合 2014-07-07

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嫩竹子能吃吗(嫩竹子能吃吗?)

有网友问嫩竹子能吃吗，今天就给大家讲解一下嫩竹子能吃吗。嫩竹子能吃。嫩竹子也叫竹笋，是刚从土里长出的竹子幼苗。竹笋可用太阳晒干，然后用来炖肉，味道很不错。还可以用来做泡菜、切片清炒、切片炒肉。用冰箱冻几天，拿出来过水炒腊肉很有嚼劲...

精选综合 2014-06-29

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穿心莲能生吃吗(穿心莲能生吃吗 知乎)

有网友问穿心莲能生吃吗，今天就给大家讲解一下穿心莲能生吃吗。穿心莲能生吃，其自身含有一种土腥味，直接生吃苦味比较重。穿心莲可清炒、凉拌、刷火锅、做菜底等，以凉拌为最佳。用穿心莲做菜肴时，添加姜、蒜、醋等，可减轻其苦味和土腥味，加醋还可...

精选综合 2014-05-30

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鲜蒲公英怎么吃不苦(鲜蒲公英怎么吃最好)

有网友问鲜蒲公英怎么吃不苦，今天就给大家讲解一下鲜蒲公英怎么吃不苦。1、通过日式料理来解决，一点点面加一点点面包糠，做成天妇罗。沾上番茄酱即可解决苦味。2、材料：蒲公英300克，面粉一杯，鸡蛋一个，冷开水一碗，面包糠少许、菜油、精盐适量...

精选综合 2014-05-21

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新竹笋怎样做才没有苦味

有网友问新竹笋怎样做才没有苦味，今天就给大家讲解一下新竹笋怎样做才没有苦味。1、清水浸泡：新竹笋剥壳切片后，放到锅里煮开15分钟左右，捞起放清水里浸泡，每三四小时换一次清水，笋片比较薄一般一天左右即可食用，厚一点的笋片则可能需要两天时间才...

精选综合 2014-04-27

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红薯发芽有黑点能吃吗

有网友问红薯发芽有黑点能吃吗，今天就给大家讲解一下红薯发芽有黑点能吃吗。不能。红薯出现发芽有黑点的现象说明红薯存放的条件不好，过于潮湿导致红薯腐烂变质，其黑点就是腐烂的征兆。这样的红薯不仅吃着有苦味，带硬心，还会导致人腹部不适甚至食物...

精选综合 2014-03-29

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香椿发苦能吃吗(香椿炒鸡蛋发苦能吃吗)

有网友问香椿发苦能吃吗，今天就给大家讲解一下香椿发苦能吃吗。能。香椿本身是一种带有苦味的食物，不管多么鲜嫩的香椿，其本身就带有一点苦味，是香椿特殊风味的构成，因此发苦的香椿是可以吃的。但是越老的香椿苦味素含量越来越高，味道就会越苦，这...

精选综合 2014-03-19

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苦瓜汁泡沫可以吃吗(苦瓜汁上面的泡沫能喝吗)

有网友问苦瓜汁泡沫可以吃吗，今天就给大家讲解一下苦瓜汁泡沫可以吃吗。可以。苦瓜泡沫也是苦瓜的一部分，鲜榨的苦瓜汁容易起泡沫是因为苦瓜中含有一种叫苦瓜皂甙的物质，苦瓜皂甙经过榨汁震动容易会生成丰富的泡沫。因为都是泡，苦味也会比较淡，可以...

精选综合 2014-03-07

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红西柚为什么又酸又苦(红西柚为什么那么酸)

有网友问红西柚为什么又酸又苦，今天就给大家讲解一下红西柚为什么又酸又苦。1、没有成熟：红西柚中含有一定的柚苷配基，本身有一定的苦味，若是没有成熟的柚子中，含量更高哦，所以没有成熟的柚子中会又酸又苦。2、过度冻伤：西柚皮中含有大量的柚皮苷，...

精选综合 2014-03-04

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红枣发苦还能吃吗(干红枣发苦还能吃吗)

有网友问红枣发苦还能吃吗，今天就给大家讲解一下红枣发苦还能吃吗。能吃。红枣带有苦味的原因一是煮久了，二是红枣变质了，三是红枣烘干过头导致的苦味，上述三种原因中，只要红枣的没有发生腐烂变质的情况下，是可以吃的，只是味道不好。大枣又名红枣...

精选综合 2014-03-04

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三伏天吃什么(三伏天吃什么食物去湿气寒气)

有网友问三伏天吃什么，今天就给大家讲解一下三伏天吃什么。食用苦味食物：在炎热的三伏天中，容易出现上火情况，食用苦味食物可以帮助去除肝火。多饮用绿豆汤：绿豆是三伏天中最有利于解暑的食物，在夏季饮用绿豆汤不仅可以帮助增加食欲，也是对于降火十分...

精选综合 2014-02-06

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苦瓜太苦怎么减轻苦味

有网友问苦瓜太苦怎么减轻苦味，今天就给大家讲解一下苦瓜太苦怎么减轻苦味。去瓜瓤：将苦瓜沿着苦瓜上面条纹的方向剖成两片，去籽后，把紧贴瓜肉的一层白色瓜瓤去除干净，可以有效去除部分苦味。冰镇：将苦瓜用冰冷却至8摄氏度以下食用可以减轻其苦味。...

精选综合 2014-01-21

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竹笋怎么挑选嫩的(竹笋怎么煮才嫩)

有网友问竹笋怎么挑选嫩的，今天就给大家讲解一下竹笋怎么挑选嫩的。1、观察竹笋的形状：在挑选竹笋时，选择竹笋的头部尾部粗细一致，这样的竹笋味道更加鲜嫩。2、观察笋节的长度：笋是节状生长的，买笋时要看节与节之间的距离，距离越近越紧密，笋肉就越...

精选综合 2014-01-17

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秋葵苦是什么原因(秋葵籽苦是什么原因)

有网友问秋葵苦是什么原因，今天就给大家讲解一下秋葵苦是什么原因。可能是有残留的农药、秋葵太老、处理不当。1、有残留的农药：秋葵在生长过程中，为了防病、治病或者提高产量等原因，会给秋葵喷洒农药，没有清洗干净，吃起来就会有些发苦。2、秋葵太老...

精选综合 2014-01-16

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木瓜牛奶加热后变苦(木瓜牛奶加热后变苦还能吃吗)

有网友问木瓜牛奶加热后变苦，今天就给大家讲解一下木瓜牛奶加热后变苦。木瓜牛奶加热后变苦有以下原因造成：1、木瓜太生：来用做木瓜牛奶的木瓜还是比较生的木瓜，生木瓜的口感都是比较生涩，带有一些苦味的，在加热煮沸的制作过程中可能会使这种苦味放...

精选综合 2014-01-05

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龟苓膏和凉粉的区别(龟苓膏和黑凉粉的区别)

有网友问龟苓膏和凉粉的区别，今天就给大家讲解一下龟苓膏和凉粉的区别。1、原料不同：龟苓膏的制作材料以中药为主，有土茯苓、甘草、金银花等；制作凉粉的材料则主要是大米、凉粉草等。2、颜色不同：龟苓膏的颜色是深褐色；凉粉的颜色是浅灰色。3、功效...

精选综合 2014-01-03

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