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红烧甲鱼怎么做(红烧甲鱼怎么做好吃)

有网友问红烧甲鱼怎么做，今天就给大家讲解一下红烧甲鱼怎么做。1、准备用料：甲鱼、料酒、生抽、老抽、盐、姜、蒜、青红辣椒、八角、桂皮。2、甲鱼切好冷水下锅，倒入料酒、老姜。3、水开后将其捞起，洗净沥干水。4、锅内放油烧至冒青烟。5、倒入所有...

精选综合 2016-10-15

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焖鸡肉怎么做好吃(怎么炖鸡肉好吃)

有网友问焖鸡肉怎么做好吃，今天就给大家讲解一下焖鸡肉怎么做好吃。用料：鸡肉、青红椒、香菇、料酒、老抽、生抽、姜、蒜、盐。鸡腿肉焯水洗净，加料酒、生姜。锅中加油，加入姜蒜，加入鸡肉。加入料酒、生抽、老抽、适量热水。加入香菇、盐，盖盖炖煮40...

精选综合 2016-09-21

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猪肝怎么炒好吃做好吃

有网友问猪肝怎么炒好吃做好吃，今天就给大家讲解一下猪肝怎么炒好吃做好吃。用料：猪肝一块、鸡蛋一个、水淀粉适量、料酒两勺、生抽半勺、耗油一勺半、生姜大蒜４克、青红椒两个、干辣椒３克。１、准备新鲜猪肝一块，清洗干净血水，对半切开。２、水和淀...

精选综合 2016-09-11

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鸡胸肉怎么做不柴(冷冻鸡胸肉怎么做不柴)

有网友问鸡胸肉怎么做不柴，今天就给大家讲解一下鸡胸肉怎么做不柴。1、准备食材：鸡胸肉、大葱、姜、料酒、胡萝卜、香菜、西芹、大蒜、醋、生抽、麻油、油泼辣子、芝麻、白糖。2、胡萝卜切丝、香菜剁碎、西芹切丁、大葱切段、葱姜蒜剁碎、芝麻炒熟。胡...

精选综合 2016-08-31

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炖排骨需要什么材料(排骨汤里放什么食材好)

有网友问炖排骨需要什么材料，今天就给大家讲解一下炖排骨需要什么材料。1、冬瓜排骨汤：冬瓜、排骨、盐、鸡精、醋。2、海带排骨汤：海带、排骨、姜蒜、花椒、干辣椒、生抽、老抽、盐、糖、料酒。3、玉米排骨汤：甜玉米、排骨、枸杞、料酒、盐、姜、糖、...

精选综合 2016-08-25

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鸡骨架怎么炒吃(鸡骨架怎么炒好吃?)

有网友问鸡骨架怎么炒吃，今天就给大家讲解一下鸡骨架怎么炒吃。主料：鸡架500克、甜笋150克。辅料：大蒜3瓣、花椒粉适量、生抽适量、姜2块、干辣椒5个、芹菜100克、蒜苗100克、油适量、料酒适量、盐适量、糖适量。鸡架切小块，冷水下锅，...

精选综合 2016-08-23

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海蚌怎么做好吃(漳港大海蚌怎么做好吃)

有网友问海蚌怎么做好吃，今天就给大家讲解一下海蚌怎么做好吃。1、准备食材：海蚌、食油、食盐、细香葱、蒜、姜、料酒、生抽、老抽、水淀粉、蚝油、白糖。2、先把蚌用水养2小时左右，吐沙。3、锅中放水，加入姜片和料酒烧开，将蚌氽烫到全部张开，再用...

精选综合 2016-08-20

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焖猪蹄怎么做(焖猪蹄怎么做好吃又简单)

有网友问焖猪蹄怎么做，今天就给大家讲解一下焖猪蹄怎么做。准备食材：猪蹄、黄豆、葱、姜、料酒、冰糖、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐。猪蹄加葱、姜、料酒，煮出血沫。锅中热油，放入冰糖炒出枣红色，放入猪蹄，翻炒均匀，加入葱、姜、八角、桂皮、香...

精选综合 2016-08-08

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油淋鱼做法(油淋鱼做法视频)

有网友问油淋鱼做法，今天就给大家讲解一下油淋鱼做法。石斑鱼、葱、姜、料酒、蒸鱼豉油、植物油。石斑鱼放血、去鳞、去内脏清理干净，葱、姜分别切丝、段、片。鱼背开深刀，两面划刀，淋入料酒、植物油、摆上葱段姜片。开锅后大火蒸15分钟，取出装盘去掉...

精选综合 2016-07-03

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章鱼须怎么做才好吃(冷冻章鱼须怎么做才好吃)

有网友问章鱼须怎么做才好吃，今天就给大家讲解一下章鱼须怎么做才好吃。准备食材：章鱼须、姜、蒜、干辣椒、老抽、生抽、料酒、盐、黑胡椒。章鱼须洗净切段焯水一分钟。焯水的章鱼须切片，其余配菜切好备用。锅热倒油放大蒜、生姜、干辣椒爆香。放入章鱼须...

精选综合 2016-06-26

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在家如何简单的做出好吃的虾仁？

什么样的虾仁最好吃呢？我的回答是:炸虾仁，这道小吃做出来，隔壁老王都流口水，而且特简单！准备食材:虾仁400g，盐，料酒，鸡蛋，淀粉，面粉，食用油制作步骤第一步:虾仁自然解冻后，洗净挑出虾线，（有些虾仁买的时候已经去虾线了，到还得...

精选综合 2016-06-23

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干锅羊排怎么做(干锅羊排怎么做好吃又简单)

有网友问干锅羊排怎么做，今天就给大家讲解一下干锅羊排怎么做。准备食材：羊排、食盐、酱油、姜、料酒、洋葱、孜然、调和油。将羊排切成小块，软厚的片成两片。炒去血水后捞出备用。干净锅加入清水，加热后倒入煮好的羊排。加入料酒，大料，姜煮开后转小火...

精选综合 2016-06-11

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鸡腿做法(鸡腿做法简单好吃)

有网友问鸡腿做法，今天就给大家讲解一下鸡腿做法。一、五香红烧鸡腿。1、准备食材：鸡腿、生抽、老抽、料酒、八角、姜、盐、糖、大葱、食用油。2、大葱、老姜洗净切片，鸡腿洗净沥干水分。3、锅子烧热后放油，油温五成热的时候，放入姜片、八角与葱片爆...

精选综合 2016-05-28

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怎样炖黑鱼好吃又简单(怎样炖黑鱼)

有网友问怎样炖黑鱼好吃又简单，今天就给大家讲解一下怎样炖黑鱼好吃又简单。1、准备食材：黑鱼、生姜、大蒜、葱、色拉油、花椒、料酒、白醋、酱油、盐、鸡精、白糖。2、葱、姜、蒜切片，黑鱼清理好后在背上用刀划几道便于入味。3、锅内放入色拉油后，加...

精选综合 2016-05-14

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黄丫鱼怎么烧才好吃

有网友问黄丫鱼怎么烧才好吃，今天就给大家讲解一下黄丫鱼怎么烧才好吃。1、准备食材：黄丫鱼、小米椒、芹菜、大蒜、葱、生抽、料酒、橄榄油、啤酒、盐、鸡精、姜、蚝油。2、黄丫鱼洗净，用料酒腌制十分钟。3、将准备的配料切好备用。4、热油锅，先把黄...

精选综合 2016-04-02

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怎样炖黑鱼好吃又简单(黑鱼怎样做好吃)

有网友问怎样炖黑鱼好吃又简单，今天就给大家讲解一下怎样炖黑鱼好吃又简单。1、准备食材：黑鱼、生姜、大蒜、葱、色拉油、花椒、料酒、白醋、酱油、盐、鸡精、白糖。2、葱、姜、蒜切片，黑鱼清理好后在背上用刀划几道便于入味。3、锅内放入色拉油后，加...

精选综合 2016-03-23

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炖羊肉放料酒还是白酒(炖羊肉放料酒还是白酒好)

有网友问炖羊肉放料酒还是白酒，今天就给大家讲解一下炖羊肉放料酒还是白酒。都可以。料酒和白酒都有很好的去腥提味的作用，而且白酒的度数比料酒更高，去腥作用更强，但是要注意放白酒的时候不宜放太多，否则酒精味过重，反而会影响到羊肉的口感。在羊肉...

精选综合 2016-03-21

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淡水鱼怎么做好吃又简单(淡水鱼怎么做才能好吃)

有网友问淡水鱼怎么做好吃又简单，今天就给大家讲解一下淡水鱼怎么做好吃又简单。淡水鱼1条、姜适量、大葱适量、小葱适量、洋葱半个、料酒、盐、酱油、糖、醋、食用油。首先将大葱、姜切片，再改刀成丝，小葱切成葱花。将姜丝与葱丝放入干净的碗内加清水浸...

精选综合 2016-02-26

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羊蛋烤多久能熟(羊蛋多久能煮熟)

有网友问羊蛋烤多久能熟，今天就给大家讲解一下羊蛋烤多久能熟。15-20分钟即可。羊蛋中富含蛋白质和脂肪，相比蔬菜类食物，比较难烤熟，通常需要中大火烤15-20分钟即可，期间注意多多翻面、刷油，避免出现单面不熟或者单面烤焦的情况。1、去除...

精选综合 2016-02-23

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粗米粉怎么炒好吃(粗米粉怎么炒好吃又简单)

有网友问粗米粉怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下粗米粉怎么炒好吃。用料：米粉、洋葱、胡萝卜、瘦肉、大白菜或包菜、葱、生抽、料酒、五香粉、胡椒粉、盐。1、起一锅水，放入粗米粉，待水滚开后关火，盖上锅盖，闷半小时，捞起备用。2、胡萝卜切丝，洋葱...

精选综合 2016-02-20

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河蟹怎么做(河蟹怎么做好吃又简单)

有网友问河蟹怎么做，今天就给大家讲解一下河蟹怎么做。1、食材准备：河蟹三只、小米辣７个、葱一小把、生姜４克、大蒜４克、生抽一勺、料酒一勺、水淀粉适量。2、河蟹处理干净，然后每个螃蟹一分为二放入盘中。3、小米辣切斜段，葱切长段，生姜大蒜切稍...

精选综合 2016-01-19

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家常鱼炖豆腐怎么做好吃(鱼炖豆腐怎么炖才好吃)

有网友问家常鱼炖豆腐怎么做好吃，今天就给大家讲解一下家常鱼炖豆腐怎么做好吃。准备食材：白菜、鲫鱼、豆腐、西红柿、葱段、姜丝、食用油、鸡粉、 胡椒粉、料酒、盐。所有材料清洗干净切好备用。油热后下入葱段爆香。加入八角、姜丝、纯净水。水开将豆腐...

精选综合 2015-12-26

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饺子制作方法(饺子制作方法及步骤文字)

有网友问饺子制作方法，今天就给大家讲解一下饺子制作方法。准备食材：胡萝卜、面粉、猪肉馅、葱丝、姜丝、生抽、老抽、香油、盐、十三香、料酒、油。胡萝卜去皮切丝，姜、葱切末。容器中加入面粉、清水，边倒边搅拌成絮状，揉成面团醒发20分钟。锅热倒油...

精选综合 2015-12-18

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韭苔的做法(韭苔的做法大全)

有网友问韭苔的做法，今天就给大家讲解一下韭苔的做法。用料：韭苔200克、虾头60克、姜5克、料酒1汤匙、盐适量。1、韭苔洗净，切小段。姜去皮切丝。2、锅中热油，加入虾头，慢慢煎炒出红油。3、加入姜丝，炒出香味。4、加入料酒、韭苔，将韭苔...

精选综合 2015-11-22

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墨鱼最好吃的5种做法(墨鱼怎么吃最好的做法大全?)

一、葱爆墨鱼葱爆墨鱼主要以墨鱼、大葱、青椒为材料制作而成。难易指数：★★制作步骤：1、墨鱼洗净切段，青椒洗净切丝，大葱切段，姜切丝，蒜切末2、烧一锅水放入墨鱼，烧开焯水3、锅烧热倒入油，爆香姜丝、蒜末4、放入葱段，添加料酒、糖、...

精选综合 2015-11-03

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白暂鸡如何煮(煮白暂鸡怎么样步骤)

有网友问白暂鸡如何煮，今天就给大家讲解一下白暂鸡如何煮。主料：白鸡。辅料：葱、料酒、生姜、盐、水。做法：1、将鸡清洗干净，把小葱塞进鸡肚子里。2、将鸡放入高压锅中，放入生姜。3、加入料酒、盐、水，盖上锅盖，压7分钟。4、高压锅放气结束...

精选综合 2015-09-13

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炒菜前怎么腌肉比较嫩

有网友问炒菜前怎么腌肉比较嫩，今天就给大家讲解一下炒菜前怎么腌肉比较嫩。１、食材：猪肉、姜汁、淀粉、蛋清、料酒、食用油、盐、酱油。２、将猪肉切薄片，用清水清洗几遍，边洗边抓，让血水出来，沥水。３、加盐、料酒、酱油抓拌均匀，滴姜汁拌匀。加...

精选综合 2015-08-26

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料酒的成分(料酒的成分及作用及副作用)

有网友问料酒的成分，今天就给大家讲解一下料酒的成分。料酒的成分主要有黄酒、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。料酒可以增加食物的香味，去腥解腻，同时，它还富含多种人体必需的营养成分，甚至还可以减少烹饪对蔬菜中叶绿...

精选综合 2015-08-15

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剔骨鸡腿肉怎么做好吃(剔骨鸡腿肉怎么做好吃给孩子吃)

有网友问剔骨鸡腿肉怎么做好吃，今天就给大家讲解一下剔骨鸡腿肉怎么做好吃。1、食材准备：鸡腿150克、红甜椒1个、黄甜椒1个、绿甜椒1个、姜3克、蒜2瓣、酱油1汤匙、盐四分之一茶匙、胡椒粉少许。2、姜切丝，蒜切片。3、鸡腿去骨。4、切成小条...

精选综合 2015-07-07

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辣子鸡丁窍门(辣子鸡丁的做法窍门)

有网友问辣子鸡丁窍门，今天就给大家讲解一下辣子鸡丁窍门。1、我们在做辣子鸡丁的时候选择鸡胸脯肉，或者那种特别小的小鸡一整只也可以。2、鸡肉处理时，一定要切成小块，大块的不容易入味。3、在腌制鸡丁时，可以放入大片姜片，胡椒粉，料酒，香葱，鸡...

精选综合 2015-06-23

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