【海带黄豆排骨汤】:食材:排骨300克,海带结适量,黄豆一小碗,小葱2棵,姜1块。调料:食盐,料酒。所有的排骨汤,熬制前都需将排骨冷水下锅焯水,加1勺盐,1勺料酒,若干姜片,水开后撇去浮沫,再开1~2次即可。排骨捞出,温水洗净。--...
有网友问西米用冷水洗碎了还能用吗,今天就给大家讲解一下西米用冷水洗碎了还能用吗。西米用冷水洗碎了还能用,可以将碎西米同大米一起熬成粥。西米是由棕榈树类的树干、树身(茎)加工,通过机械处理、浸泡、沉淀、烘干制成的可食用淀粉,最为传统的是从...
有网友问白水煮鹅蛋多长时间熟,今天就给大家讲解一下白水煮鹅蛋多长时间熟。10分钟左右。鹅蛋煮的不是越老越好,烹饪太久会增加营养的流失和脂肪的氧化。一般来说,完全消毒和安全食用大约需要十分钟。因此,考虑到营养,安全和美味,烹调鹅蛋,直...
有网友问泡椒鸡爪的制作方法家用,今天就给大家讲解一下泡椒鸡爪的制作方法家用。新鲜的鸡爪洗干净,去尖(指甲)。鸡爪切开,切成小块。姜切片,葱切段。切好的鸡爪冷水下锅,加料酒,葱段,姜片,花椒煮15分钟。捞出煮好的鸡爪用冷水冲洗干净备用,可多...
有网友问毛豆角怎么保存,今天就给大家讲解一下毛豆角怎么保存。油炒冷冻法:剥出来的毛豆洗干净,沥干水分之后,放油锅里焯一焯,然后捞出来放凉,凉透了之后再装到保鲜袋里,一袋一袋分装好之后再扎进口袋,然后放进冰箱的冷冻层保存。冷藏保鲜法:保存毛...
有网友问花生米不泡直接煮多久能熟,今天就给大家讲解一下花生米不泡直接煮多久能熟。花生米不泡直接煮通常15-25分钟能熟。花生米冷水下锅大火煮15-25分钟左右就能熟。煮花生米不同于煮带壳花生,花生米本身可以直接受热,所以冷热水煮都可以,...
有网友问冻饺子用冷水煮还是热水煮,今天就给大家讲解一下冻饺子用冷水煮还是热水煮。温水。煮冻饺子时水温不宜过低,也不宜过高,冻饺子质地较硬很难煮熟,若直接用凉水煮,时间则会比较久;而在速冻过程中,饺子皮中的水分大量流失,若直接用热水煮冻饺...
有网友问崇州市特色美食有什么,今天就给大家讲解一下崇州市特色美食有什么。崇州市特色美食有什么有高山冷水鱼、豆腐帘子、石观音板鸭、天主堂鸡片、叶儿粑等。1、高山冷水鱼:琉璃坝的冷水鱼除了生长环境原生态,无污染造就的肉质鲜嫩,营养丰富。2、豆...
有网友问三花五罗都是什么鱼,今天就给大家讲解一下三花五罗都是什么鱼。1、鳌花:学名鳜鱼,是我国特产,但黑龙江鳜鱼因水质清澈甘冽,无污染,且冬季漫长,生长较为缓慢,肉质细白鲜嫩,味美适口,为渔人招待上宾之稀有鱼类。红焖、清炖、煎炸均清香爽...
有网友问鸡蛋羹冷水蒸还是热水,今天就给大家讲解一下鸡蛋羹冷水蒸还是热水。热水,但最好是温水或者凉白开。在蒸鸡蛋羹时,如果用冷水,鸡蛋羹的口感不够嫩滑。如果用开水,一放入鸡蛋液就成蛋花了,因此使用温水最好,一般五分钟左右,不会影响口感也...
有网友问板粟怎样剥皮,今天就给大家讲解一下板粟怎样剥皮。把栗子洗净待用;再把栗子放到菜板上,在栗子中间剁一个小口。需注意,栗子皮滑而且硬容易伤到手,剁完放到容器备用。用锅或者是小盆烧热水,水沸了放入栗子。煮5分钟捞出放到冷水盆里再泡5-...
有网友问怎样去除牛百叶异味,今天就给大家讲解一下怎样去除牛百叶异味。1、新鲜牛百叶在冷水中浸泡约20分钟,捞出控干水分。2、将牛百叶翻过来,撕开白色上面的那层薄膜。3、用工具去除上面的肥油。4、在百叶上放三五勺食盐和适量油,用手抓匀,像搓...
有网友问冻猪蹄子怎么做好吃,今天就给大家讲解一下冻猪蹄子怎么做好吃。猪脚500g、料酒一汤匙、八角一个、桂皮一小段、香叶两片、姜一小块、老抽一汤匙、生抽一汤匙、味精或鸡精半小勺、蚝油一汤匙、葱花一小把。冷水一锅,放入一勺料酒。猪脚洗净后...
有网友问大麦仁怎么煮粥,今天就给大家讲解一下大麦仁怎么煮粥。红枣80克、桂圆干50克、大米50克、大麦80克、糯米50克、水适量。1、红枣洗干净用冷水浸泡,桂圆干洗干净用冷水浸泡。2、大麦、糯米、大米洗干净用冷水浸泡。3、桂圆干连同水及红...
有网友问炒米线是冷水泡还是热水,今天就给大家讲解一下炒米线是冷水泡还是热水。炒米线用冷水泡或者热水泡都可以。从超市直接买的米线往往都是干的,拿回家泡开往往需要很长时间,如果用开水泡,3分钟即可,泡开后再用冷水过两遍,可以保持米线劲道有弹...
有网友问昆都仑区特色美食有什么,今天就给大家讲解一下昆都仑区特色美食有什么。昆都仑区特色美食有什么有冷水煮羊肉、羊肉烧卖、全牛宴、羊背子、香酥羊腿、烤全羊等。1、冷水煮羊肉:将葱、姜、洋葱、西红柿等汤底调料和切块的羊肉用冷水煮制,先喝汤再...
有网友问皮皮虾蒸多久才熟,今天就给大家讲解一下皮皮虾蒸多久才熟。皮皮虾要蒸5~8分钟才熟。皮皮虾的个头不大,通常一只重8~9两,如采用清蒸的方法制作皮皮虾,通常水开后的3~5分钟皮皮虾就蒸熟了,此时的皮皮虾,虾肉鲜美、肉质紧嫩、营养流失...
有网友问花胶能用开水泡发吗,今天就给大家讲解一下花胶能用开水泡发吗。花胶是鱼鳔的干制品,富含胶质,所以也叫鱼胶。建议使用冷水浸泡,冷水能慢慢的泡发花胶,让其从里到外变得软烂。由于热水浸泡会导致外面软烂而里面还是坚硬的情况,还可能由于热...
有网友问香辣粉丝包馅怎么做,今天就给大家讲解一下香辣粉丝包馅怎么做。材料:普通面粉、酵母、红薯粉丝、老干妈、辣椒粉、蚝油、生抽、老抽、玉米油、鸡精、盐、韭菜。1、把面粉、酵母、水放一起揉成光滑的面团,盖上盖子发酵至两倍大。2准备一锅水,把...
有网友问皮蛋怎么切,今天就给大家讲解一下皮蛋怎么切。1、首先,准备一根干净的棉线,线的两头分别系一个圈。2、然后,一只手用拇指和食指勾住棉线的两个圈,一只手拿着皮蛋,再用棉线切皮蛋,这样切好的皮蛋完整无缺。3、然后将皮蛋带壳放入锅中蒸5分...
有网友问纯棉衣服的正确洗涤方法,今天就给大家讲解一下纯棉衣服的正确洗涤方法。1、可手洗或机洗,但因棉纤维的弹性较差,洗涤时不要大力搓揉,轻轻洗即可。2、用冷水洗,以坚持原色泽。白色棉织品外,其他色不用含漂白成分洗刷剂或洗衣粉。3、浅色、...
有网友问泡干香菇热水还是冷水,今天就给大家讲解一下泡干香菇热水还是冷水。热水。干香菇的浸泡需用冷水将香菇表面清洗干净,去除部分灰尘及杂质,然后将香菇根部除去,把香菇盖朝下置于70℃左右的温热水中浸泡,直至香菇松软、香气沁人。若是用冷水...
有网友问羊毛毛衣怎么洗,今天就给大家讲解一下羊毛毛衣怎么洗。1、首先必须选用冷水清洗,然后在水中添加适量的羊绒羊毛专用清洁液,然后搅拌均匀。2、把要洗的衣物内里外翻,然后浸入水中。轻轻挤压衣物,让它充分的吸收水分,这个时候千万不能揉搓。...
有网友问桑蚕丝可以用洗衣液洗吗,今天就给大家讲解一下桑蚕丝可以用洗衣液洗吗。可以。但要选择中性洗衣液清洗桑蚕丝衣物。真丝衣物不耐碱,使用含有碱性的洗衣液清洗衣物,可能会损坏衣物纤维,使衣物受损。清洗丝绸织物的方法及注意事项:1、真丝...
有网友问饺子一般煮多长时间,今天就给大家讲解一下饺子一般煮多长时间。5-15分钟。饺子分为内馅和外皮,都比较容易煮熟,热水煮饺子,最快5分钟就可以煮熟食用,如果是冷水下锅,煮的时间会要久一些,炊具原因也会影响饺子煮熟的时间,饺子浮起来即...
有网友问羊毛毛衣怎么洗,今天就给大家讲解一下羊毛毛衣怎么洗。1、首先必须选用冷水清洗,然后在水中添加适量的羊绒羊毛专用清洁液,然后搅拌均匀。2、把要洗的衣物内里外翻,然后浸入水中。轻轻挤压衣物,让它充分的吸收水分,这个时候千万不能揉搓。...
有网友问煮饺子要比蒸饺子更快吗,今天就给大家讲解一下煮饺子要比蒸饺子更快吗。是。蒸饺子耗时15-20分钟,而煮饺子只需5-10分钟。因为煮饺子的过程更容易维持饺子周围100°C的环境温度。当冷饺子刚下锅时,虽然饺子周围的水温会稍有下...
有网友问新买的杯子怎么处理才能喝水,今天就给大家讲解一下新买的杯子怎么处理才能喝水。不锈钢、陶瓷、玻璃杯:1、白酒:用热的60度白酒烫透,然后沏浓茶;放入微波炉中,400瓦10分钟后,自然放凉,24小时倒掉;杯子的异味就彻底消失了,并且...
有网友问蒸大闸蟹冷水还是热水,今天就给大家讲解一下蒸大闸蟹冷水还是热水。冷水蒸或者热水蒸都可以。1、冷水蒸:冷水蒸大闸蟹通常可以更好的保持大闸蟹的形态,原理参考“温水煮青蛙”,逐渐加热的话大闸蟹不会剧烈的挣扎,不容易掉腿,而热水煮,又没有...
鸡蛋是营养丰富的平价美食,早餐一个水煮蛋是公认的营养早餐必备条件,吃鸡蛋有降血脂、保护视力、提高记忆力、预防心脏病等诸多功效。鸡蛋怎么煮?煮多久最好吃?一起来看看。煮鸡蛋妙招1、取一深锅,放入几个鸡蛋在底部,不可互相堆叠,应留有空间可晃...