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牛奶变成豆腐脑能吃吗(牛奶变成豆腐脑能吃吗还能用吗)

有网友问牛奶变成豆腐脑能吃吗，今天就给大家讲解一下牛奶变成豆腐脑能吃吗。不能。牛奶的Ph值较低时，在加热后，蛋白变性会成为豆花状。如果牛奶加热后变成豆花状说明牛奶已经变质。如何辨别变质牛奶：1、双眼见到牛乳呈老豆腐状，则表明牛奶变质...

精选综合 2018-04-29

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牛乳杀菌的目的是什么(牛乳杀菌的目的是什么?)

有网友问牛乳杀菌的目的是什么，今天就给大家讲解一下牛乳杀菌的目的是什么。杀灭原料乳中的杂菌乳酸菌正常生长和繁殖，钝化原料乳中对发酵菌有抑制作用的天然抑制物；使牛乳中的乳清蛋白变性，以达到改善组织状态，提高黏稠度和防止成品乳清析出的目的。牛...

精选综合 2018-04-20

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酸奶怎么保存放的比较久(酸奶菌粉怎么保存)

有网友问酸奶怎么保存放的比较久，今天就给大家讲解一下酸奶怎么保存放的比较久。低温保存。酸奶放入冰箱中保存，能延长酸奶的保存时间，酸奶在温度较低的环境可以延缓酸奶中的乳酸发酵，保持乳酸的活性平稳，要注意酸奶的存放时间不能超过保质期，以免发...

精选综合 2018-04-18

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牛奶打开多久不能喝了(盒装牛奶打开多久不能喝了)

有网友问牛奶打开多久不能喝了，今天就给大家讲解一下牛奶打开多久不能喝了。牛奶打开后，袋装和盒装的饮用期限不同：1、普通袋装牛奶，打开24小时后就不可以再喝。牛奶是高营养的物质，容易被空气中的细菌污染导致变质。2、盒装的牛奶，如果打开后...

精选综合 2018-04-14

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麻叶怎么做又酥又脆(炸麻叶怎么样才香酥脆)

有网友问麻叶怎么做又酥又脆，今天就给大家讲解一下麻叶怎么做又酥又脆。酥脆麻叶的用料：普通面粉、盐、牛奶、白芝麻、食用油、白糖、鸡蛋。步骤1、首先准备材料，鸡蛋一枚，食用盐少许，白芝麻适量，白糖少许，食用油两大勺，面粉500克，纯牛奶或者奶...

精选综合 2018-04-11

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牛生乳是什么(牛生乳是什么和普通牛奶不一样么)

有网友问牛生乳是什么，今天就给大家讲解一下牛生乳是什么。牛生乳是指没有经过任何灭菌过程的原生牛奶，即挤出来的新鲜的牛奶，是不可以直接食用的，必须经过加热灭菌后才能安全饮用的。也是各类商品牛奶的主要原料。它由养殖奶牛生产，专用罐车散装运...

精选综合 2018-04-09

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自制蛋糕配方(蛋糕配方与制作)

有网友问自制蛋糕配方，今天就给大家讲解一下自制蛋糕配方。自制蛋糕配方：鸡蛋3个、糖10克、油35克、低筋面粉50克、牛奶40克。1、蛋清蛋黄分离，蛋黄中加35克油。10克白糖，40克牛奶，搅拌均匀。2、筛入面粉，画Z字拌均匀。3、蛋清中...

精选综合 2018-04-07

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蜂蜜能用温牛奶泡吗(牛奶跟蜂蜜能泡在一起喝吗)

有网友问蜂蜜能用温牛奶泡吗，今天就给大家讲解一下蜂蜜能用温牛奶泡吗。不能。蜂蜜中本身含有果糖、葡萄糖，还含有酸性物质。牛奶中则主要以蛋白质、钙离子为主。两种食材混合在一起浸泡，可能会导致酸性物质与蛋白质结合，形成蛋白质沉淀，出现絮状...

精选综合 2018-04-04

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酸奶放车里高温还能喝吗

有网友问酸奶放车里高温还能喝吗，今天就给大家讲解一下酸奶放车里高温还能喝吗。尽量不要喝。酸奶之所以营养价值高在于其中的益生菌，而益生菌有其适宜的生存环境，常放在冷柜里销售，而不是像牛奶一样常温售卖。在高温的车内和夏季的室温都不适合益生...

精选综合 2018-03-30

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蛋糕里面湿的怎么补救(戚风蛋糕里面湿的怎么补救)

有网友问蛋糕里面湿的怎么补救，今天就给大家讲解一下蛋糕里面湿的怎么补救。降低温度，再蒸蛋糕。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。...

精选综合 2018-03-27

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怎么把鸡蛋炒的很滑(怎么把鸡蛋炒碎)

有网友问怎么把鸡蛋炒的很滑，今天就给大家讲解一下怎么把鸡蛋炒的很滑。1、准备食材：鸡蛋、牛奶。2、把鸡蛋打开壳放在碗里备用。3、准备好牛奶，建议用鲜奶。4、再把牛奶放在鸡蛋里面，再用筷子快速搅拌成蛋液。5、锅烧七成热，放适量花生油，油热后...

精选综合 2018-03-25

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牛奶开封可以放冰箱几天(1l牛奶开封放冰箱5天)

有网友问牛奶开封可以放冰箱几天，今天就给大家讲解一下牛奶开封可以放冰箱几天。1~2天。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢，但不能完全抑制细菌繁殖。而且牛奶开封后会滋生许多细菌。放在冰箱...

精选综合 2018-03-20

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怎么做刨冰(刨冰怎么制作)

有网友问怎么做刨冰，今天就给大家讲解一下怎么做刨冰。1、纯净水放入冰箱提前冷冻成冰块，将芒果去皮后切丁，草莓洗净后去蒂切成丁。2、将冰块放入破壁料理机中，接通电源，选择刨冰功能，将冰块打成大小均匀的小冰珠。3、将切碎的水果放入杯底，做好的...

精选综合 2018-03-19

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炼乳过期了还能食用吗(炼乳过期了还能吃吗)

有网友问炼乳过期了还能食用吗，今天就给大家讲解一下炼乳过期了还能食用吗。炼乳过期了不能食用。炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。通常是将鲜乳经真空浓缩或其它方法除去大部分的水分，浓缩至原...

精选综合 2018-02-28

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氨基酸配方奶粉有哪些牌子(氨基酸配方奶粉有哪些牌子 宝宝)

有网友问氨基酸配方奶粉有哪些牌子，今天就给大家讲解一下氨基酸配方奶粉有哪些牌子。氨基酸配方奶粉有纽康特氨基酸配方奶粉、雀巢恩敏舒氨基酸配方粉、美版雅培氨基酸奶粉、澳优能力多氨基酸配方奶粉、美赞臣全水解氨基酸配方奶粉、雅培氨基酸奶粉、爱他美...

精选综合 2018-02-27

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脸上好多痘印该怎么正确祛痘印？

、柠檬汁酸奶除痘印材料：酸奶、新鲜柠檬。做法：在酸奶里面加入适量的柠檬汁，然后均匀涂抹于洗净的面部，20分钟后洗干净。酸奶尽量选择不含脂肪的，这样可以防止脂肪粒。这个方法只要坚持每周使用2次，一段时间后就可以有效消除痘印。2、白砂糖...

精选综合 2018-02-26

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奶瓶酸臭味怎么处理(奶瓶有酸臭味怎么去除)

有网友问奶瓶酸臭味怎么处理，今天就给大家讲解一下奶瓶酸臭味怎么处理。１、干柠檬片：切好干柠檬片，用水泡在奶瓶中２－３小时，奶瓶便没有奶异味，并且柠檬香能够持续４－５天。２、茶叶：加干茶叶使劲晃动，再用水冲净，随后用新荼叶加开水冲调三十分钟...

精选综合 2018-02-22

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空气炸锅怎么做蛋挞(空气炸锅怎么做蛋挞的方法与步骤)

有网友问空气炸锅怎么做蛋挞，今天就给大家讲解一下空气炸锅怎么做蛋挞。准备食材：蛋挞皮大号12个、蛋黄3个、淡奶油90g、牛奶90g、炼乳50g、细砂糖20g、吉士粉6g。1、大号蛋挞皮常温解冻即可，摆烤盘待用，准备蛋挞液。2、将奶、淡奶油...

精选综合 2018-02-22

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淡奶油油水分离了还可以用吗(煮淡奶油油水分离)

有网友问淡奶油油水分离了还可以用吗，今天就给大家讲解一下淡奶油油水分离了还可以用吗。还能用。油水分离的淡奶油并没有变质，只是存在的状态发生了变化而已。可以用来做蛋挞或奶茶等食品。补救办法：1、添加全脂奶粉：在出现油水分离的淡奶油中添...

精选综合 2018-02-21

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超市有哪些低脂酸奶(超市有哪些低脂酸奶图片)

有网友问超市有哪些低脂酸奶，今天就给大家讲解一下超市有哪些低脂酸奶。华西，达能，伊利，蒙牛，晨光，光明，燕塘等品牌的酸奶都是低脂的。低脂酸奶：牛奶经过标准化处理将其中的脂肪分离出去，剩下的脱脂牛奶再经过发酵，生产的产品就叫低脂酸奶，一般情...

精选综合 2018-02-18

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黄奶油可以做什么吃的(人造黄奶油可以做什么吃的)

有网友问黄奶油可以做什么吃的，今天就给大家讲解一下黄奶油可以做什么吃的。用料：黄奶油20、稀奶油50克、糖粉30克、面粉100克、打泡粉2克。1、碗中放入黄奶油、糖粉、稀奶油，搅拌成糊状。2、面粉、无铝泡打粉过筛加入面糊中，搅拌成絮状。3...

精选综合 2018-02-13

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用纯牛奶自制淡奶油(淡奶油)

有网友问用纯牛奶自制淡奶油，今天就给大家讲解一下用纯牛奶自制淡奶油。用料 ：牛奶300克、吉利丁片1.5克、细砂糖适量。做法 ：1、牛奶先预留15毫升，再中火煮至微微沸腾，转小火慢熬至水分蒸发，只剩1/2的牛奶。2、这就是熬淡奶，熬的时...

精选综合 2018-02-11

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牛奶里为什么添加六偏磷酸钠(牛奶里为什么添加六偏磷酸钠孕妇能喝吗)

有网友问牛奶里为什么添加六偏磷酸钠，今天就给大家讲解一下牛奶里为什么添加六偏磷酸钠。牛奶里添加六偏磷酸钠起缓冲体系，保护蛋白作用。所谓“高钙奶”，就是向牛奶里添加钙粉（碳酸钙、乳酸钙等等，每个厂家添加的不一样），以提高其钙含量。而钙粉...

精选综合 2018-02-11

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鲜奶油是什么(动物性鲜奶油是什么)

有网友问鲜奶油是什么，今天就给大家讲解一下鲜奶油是什么。鲜奶油是从牛奶中提取的脂肪，打发成浆状之后可以在蛋糕上裱花，也可加在咖啡、冰淇淋、水果、点心上，甚至直接食用。鲜奶油是将牛奶中的脂肪成分经过浓缩而得到的半固体产品，奶香浓郁，主要按...

精选综合 2018-02-09

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牛奶咖啡怎么冲窍门(咖啡牛奶怎么做)

有网友问牛奶咖啡怎么冲窍门，今天就给大家讲解一下牛奶咖啡怎么冲窍门。将咖啡倒入干净的调制壶里。可选用较为深炒而浓烈的咖啡。将热牛奶倒入另一调制壶，咖啡与牛奶的比例为1比1。同时倒入咖啡与牛奶到杯子里。倒入时须注意两只壶的流出量应保...

精选综合 2018-02-05

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动物性淡奶油是什么(动物性淡奶油是什么意思)

有网友问动物性淡奶油是什么，今天就给大家讲解一下动物性淡奶油是什么。由牛奶中的脂肪分离获得的奶油。淡奶油是动物奶油，是牛奶的提取物，里面一般不含糖，脂肪含量一般在30%~38%，打发成固体状后便是蛋糕上面装饰的奶油。相对于植物奶油更健...

精选综合 2018-02-03

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雪平锅是什么材质的(日式雪平锅是什么材质的)

有网友问雪平锅是什么材质的，今天就给大家讲解一下雪平锅是什么材质的。雪平锅是铝质的。雪平锅导热系数很高，再加上外壁很薄，加热非常快，比如热牛奶，从冰箱里刚拿出来的牛奶到温热，也就需要不到一分钟的时间。一只直径16cm雪平锅，厚度仅为1...

精选综合 2018-02-01

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中国奶茶发源地(中国奶茶发源地平南县)

有网友问中国奶茶发源地，今天就给大家讲解一下中国奶茶发源地。起源于蒙古高原。奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品。至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区、中亚国家、印度、阿拉伯、英国、马来西亚、新加坡等地区都有不...

精选综合 2018-01-27

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全国有名的乳业牌子？

1 蒙牛 (十大牛奶品牌,蒙牛集团旗下高端牛奶品牌,内蒙古蒙牛乳业集团) 2 伊利 (中国名牌,中国驰名商标,十大牛奶品牌,内蒙古伊利实业集团股份有限公司) 3 光明 (中国驰名商标,光明乳业,十大牛奶品牌,上海光明乳业股份有限公司)...

精选综合 2018-01-25

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鲜牛奶和纯牛奶的区别(纯牛奶与鲜牛奶有什么区别)

有网友问鲜牛奶和纯牛奶的区别，今天就给大家讲解一下鲜牛奶和纯牛奶的区别。两者的杀菌方式不同，鲜牛奶是将牛奶经过85度的低温加热处理的牛奶。而纯牛奶是经过132度的瞬间高温，可以杀灭牛奶中的微生物。两者的保质期不同，纯牛奶的保质期一般是1...

精选综合 2018-01-24

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