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羊角蜜的籽可以吃吗(羊角蜜的籽可不可以吃)

有网友问羊角蜜的籽可以吃吗，今天就给大家讲解一下羊角蜜的籽可以吃吗。羊角蜜的籽可以吃，含有的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，帮助更好的消化。羊角蜜的果肉颜色翠绿，口感脆爽多汁。羊角蜜又叫梅豆角果子、蜜豆角，苏北（尤其是江苏徐州），鲁西南，皖...

精选综合 2016-05-07

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汤圆为什么会变红(汤圆为什么会变红黄)

有网友问汤圆为什么会变红，今天就给大家讲解一下汤圆为什么会变红。因制作汤圆的糯米粉存放时间较长，变质了。变质的糯米粉，已受到一种叫酵米面黄杆菌的污染。这种细菌一经加热即死亡，呈黄红色（或粉红色）。糯米粉含的蛋白质少，很容易给特定的细...

精选综合 2016-05-04

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糯米汤圆怎么做好吃(糯米汤圆怎么做)

有网友问糯米汤圆怎么做好吃，今天就给大家讲解一下糯米汤圆怎么做好吃。将糯米粉倒入碗中，然后往碗里倒热水，并用筷子不断地搅拌，至糯米粉和水融合成一个面团。将面团放到面板上，揉成长条，要细一点，然后切成一个个小的剂子，切好之后，把剂子放在手心...

精选综合 2016-05-01

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南瓜饼要怎么做(制作南瓜饼的方法与步骤)

有网友问南瓜饼要怎么做，今天就给大家讲解一下南瓜饼要怎么做。1、南瓜去皮，去籽，切片上锅蒸熟。2、蒸熟后放凉压成南瓜泥，加适量糖粉。3、加适量糯米粉。4、和成不沾手的面团。5、然后分成大小均匀的剂子。6、把剂子搓圆，压扁，两面沾上白芝麻；...

精选综合 2016-04-18

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米米蒿怎么做好吃

有网友问米米蒿怎么做好吃，今天就给大家讲解一下米米蒿怎么做好吃。米米蒿做米蒿绿面、米蒿粿、凉拌米米蒿好吃。一、米蒿绿面。1、准备食材：米蒿、面粉、醋、生抽、白糖、葱、姜、辣椒面、花生米、植物油。2、米蒿洗净，用搅拌机打碎和成面团。3、面...

精选综合 2016-04-16

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糯米粉可以用什么代替(没有糯米粉可以用什么代替)

有网友问糯米粉可以用什么代替，今天就给大家讲解一下糯米粉可以用什么代替。玉米粉、木薯粉、土豆粉、红薯粉。糯米粉制作出来的食物口感软糯、Q弹。如果家里没有糯米粉，又想做一些需要糯米粉制作的小吃，建议可选择玉米粉、木薯粉、土豆粉、红薯粉等...

精选综合 2016-04-14

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莲蓉馅炒稀了怎么办

有网友问莲蓉馅炒稀了怎么办，今天就给大家讲解一下莲蓉馅炒稀了怎么办。可以在白莲蓉馅里加一些糯米粉，糯米粉就可以把多余的水分给吸收掉。莲蓉是由莲子、白糖、油等食材制成的食品。红莲蓉就是莲子和红糖做的，白莲蓉就是莲子和白糖做的，黄莲蓉的外...

精选综合 2016-01-29

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汤圆怎样才算熟了(汤圆怎样才算熟了图片)

有网友问汤圆怎样才算熟了，今天就给大家讲解一下汤圆怎样才算熟了。1、新鲜汤圆：新鲜的汤圆煮7分钟左右即可，看到汤圆浮起来则说明已熟。2、速冻汤圆：速冻汤圆煮的时间比较长，需要10分钟左右。先把速冻汤圆拿出来，在室温下中放着，等水烧开以后...

精选综合 2015-12-13

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麻薯粉是什么粉(麻薯粉是什么粉做的)

有网友问麻薯粉是什么粉，今天就给大家讲解一下麻薯粉是什么粉。麻薯粉是由糯米粉或者其它淀粉制成，麻薯粉的主原料较多，如糯米粉、玉米粉、小麦粉等都可以制成麻薯粉，一般的制作商原料上使用上除了加淀粉外，还会加入食品添加剂，像麻薯预拌粉多是由小麦...

精选综合 2015-11-18

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糯米粉能发酵吗(单纯的糯米粉能发酵吗)

有网友问糯米粉能发酵吗，今天就给大家讲解一下糯米粉能发酵吗。糯米粉能发酵。糯米粉中含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等营养成分，常用于制作元宵、发糕等小吃，口感软糯。在使用糯米粉时可以发酵，并不会对其中的营养成分和口感有很大的影响，还...

精选综合 2015-11-02

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青团子的青汁用什么做-哪些蔬菜可以做青汁

“青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子...

精选综合 2015-10-26

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青团变硬了怎么办(青团凉了变硬怎么办)

有网友问青团变硬了怎么办，今天就给大家讲解一下青团变硬了怎么办。加热即可。青团蒸熟后质地软糯，放冷后会慢慢变硬，变硬的青团口感较差，一般都是加热后食用，常见的加热方法有蒸锅加热、微波炉加热等，微波炉加热的方法较简单，将青团放入瓷碗中，用...

精选综合 2015-10-21

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薄饼铛怎么用(薄饼铛怎么用有视频吗)

有网友问薄饼铛怎么用，今天就给大家讲解一下薄饼铛怎么用。1、糯米粉入深盘中。2、慢慢加入开水，用筷子搅匀。3、加入适量的白糖。4、搅至糊状，不要有颗粒感。5、薄饼铛加热，淋适量的香油，用勺子舀一勺糯米液。6、烙至定型后再翻面，勤翻面至双面...

精选综合 2015-10-11

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糯米粉香芋糕怎么做(糯米粉和香芋怎么做汤圆)

有网友问糯米粉香芋糕怎么做，今天就给大家讲解一下糯米粉香芋糕怎么做。芋头洗净，切丝；加入调料拌匀后，慢慢加入糯米粉和红薯粉，调匀；蒸盘上抹少许色拉油；把拌好的芋头丝糊倒进去抹平，大火蒸40分钟；放凉；电饼铛放适量油；把蒸好的芋头块摆在上面...

精选综合 2015-09-01

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糯米粉红豆饼最简单的做法

有网友问糯米粉红豆饼最简单的做法，今天就给大家讲解一下糯米粉红豆饼最简单的做法。用料：糯米粉，蜜红豆。步骤：1、100g糯米粉加温水82克和成团，静置3、5分钟。2、糯米团刚好180克左右均分为6个、每个约30g；蜜红豆也取17、18g...

精选综合 2015-08-16

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清明吃什么(清明吃什么传统食物 节气)

有网友问清明吃什么，今天就给大家讲解一下清明吃什么。清明吃青团、艾粄、暖菇包、鸡蛋、薄饼等。1、青团：江南地区的人在清明节的时候有吃青团的饮食习俗。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米...

精选综合 2015-08-12

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米饼怎么做(米饼怎么做好吃又简单)

有网友问米饼怎么做，今天就给大家讲解一下米饼怎么做。1、备好主材料：土豆、糯米粉和米酒。2、将土豆削皮煮熟压成泥。3、倒入米酒拌匀。4、倒入糯米粉。5、根据需要加点水，和成转面团。6、在案上铺一块湿布，将面团揉搓成长条，分割成若干等份。7...

精选综合 2015-07-08

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糯米粉为什么要加澄粉

有网友问糯米粉为什么要加澄粉，今天就给大家讲解一下糯米粉为什么要加澄粉。澄粉加在糯米粉中能增加口感的韧性。澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉，成分为小麦。澄粉是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来...

精选综合 2015-06-27

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江南地区清明吃什么(江南地区清明吃什么特色美食)

有网友问江南地区清明吃什么，今天就给大家讲解一下江南地区清明吃什么。1、青团：江南的“麦浆草”，清明而生，过则难觅，也因此，用麦浆草做成的青团子，在江南一带的民间清明食俗中格外重要。每到清明，江南百姓必到田间揪一把“麦浆草”，回家捣烂压...

精选综合 2015-06-23

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雪媚娘的皮蒸的太稀怎么办

有网友问雪媚娘的皮蒸的太稀怎么办，今天就给大家讲解一下雪媚娘的皮蒸的太稀怎么办。1、继续蒸：雪媚娘在制皮时，主要由糯米粉、玉米粉、牛奶和糖制作，若做的太稀，可能是加入的材料太多，蒸的时间不够，可适当的延长蒸的时间，给予充分的时间混合成形。...

精选综合 2015-06-22

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汤圆煮后变黄可以吃吗

有网友问汤圆煮后变黄可以吃吗，今天就给大家讲解一下汤圆煮后变黄可以吃吗。不可以。汤圆煮熟后，会出现杏黄、棕黄以至红褐色的现象，这种变色汤圆皮发硬，略有酸味，是食物变质的现象，吃后对健康不利，而且其营养价值也大打折扣，因此不能食用。在超市...

精选综合 2015-05-31

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雪媚娘皮必须要放油吗

有网友问雪媚娘皮必须要放油吗，今天就给大家讲解一下雪媚娘皮必须要放油吗。要放。由于都是由淀粉类来制作雪媚娘的皮，淀粉在与水分混合在一起后，会变成粘度很高的面团，特别是其中的糯米粉，粘性较高，要是没有油脂，会影响之后的制作工序，并且做好的...

精选综合 2015-05-27

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糯米粉包馅为什么会裂(糯米粉包馅为什么会裂怎么办)

有网友问糯米粉包馅为什么会裂，今天就给大家讲解一下糯米粉包馅为什么会裂。因糯米粉揉成的面团，在没有煮熟之前，吸水性、保水性较差，也没有韧性。所以用糯米粉揉成的面团来包馅料，在用力不当、放少了水、冷冻等情况中，就容易出现裂开的情况。糯米粉是...

精选综合 2015-05-24

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阿魏和臭阿魏的区别(五彩阿魏和臭阿魏的区别)

有网友问阿魏和臭阿魏的区别，今天就给大家讲解一下阿魏和臭阿魏的区别。臭阿魏是阿魏的一种，阿魏分为香阿魏和臭阿魏两部分。臭阿魏有一种特殊的蒜臭味，从臭阿魏上割取的阿魏胶有药用价值。臭阿魏可以在钓鱼的时候当饵料，用蒸熟的糯米粉，加入一些臭...

精选综合 2015-05-11

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微波炉可以煮汤圆吗(微波炉煮汤圆会爆炸吗)

有网友问微波炉可以煮汤圆吗，今天就给大家讲解一下微波炉可以煮汤圆吗。可以。用微波炉的碗，倒入适量速冻汤圆，不需要解冻，直接打开包装放进碗里即可。然后倒上沸水，沸水一定要没过汤圆，再在碗上蒙一层微波炉适用的保鲜膜，用牙签刺几个小洞，便于...

精选综合 2015-04-24

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糯米粉如何揉不会开裂(糯米粉怎么揉不开裂)

有网友问糯米粉如何揉不会开裂，今天就给大家讲解一下糯米粉如何揉不会开裂。准备糯米粉400g、稀释果汁40g，将20克糯米粉倒入盆中，加入开水搅拌成糯米水。倒入380克糯米粉，用手将糯米粉与糯米水抓拌均匀。往盆里倒入适量稀释的果汁，将面...

精选综合 2015-04-22

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糯米粉是面粉吗(艾草糯米粉和面粉比例)

有网友问糯米粉是面粉吗，今天就给大家讲解一下糯米粉是面粉吗。糯米粉不是面粉。面粉也叫做小麦粉，一般用来制作包子、饺子、馒头等食材，而糯米粉是用糯米为原料经过加工的粉末，常用来制作汤圆、元宵等。面粉的颜色并不是粉白的，颜色较暗，较为粗糙...

精选综合 2015-03-27

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无奶油雪媚娘简单做法

有网友问无奶油雪媚娘简单做法，今天就给大家讲解一下无奶油雪媚娘简单做法。1、准备用料：玉米淀粉30克、白砂糖20克、牛奶175克、糯米粉120克、酸奶175ml、草莓3个、奥利奥碎、油15克。2、将糯米粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖、油沿一个...

精选综合 2015-02-27

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麻薯原料是什么(麻薯粉原料是什么)

有网友问麻薯原料是什么，今天就给大家讲解一下麻薯原料是什么。麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑，世面写法多为“麻糬”，其实应写作“麻糍”，麻糍是一种有弹性和粘性的食品，来源于中国。麻薯粉采用优质的糯米粉和多种变性淀粉，以特殊改良工...

精选综合 2015-02-22

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糯米粉是中筋面粉吗(高筋面粉和糯米粉的区别)

有网友问糯米粉是中筋面粉吗，今天就给大家讲解一下糯米粉是中筋面粉吗。不是。糯米粉的原材料是糯米，而中筋面粉的原材料是小麦，两种东西并不一样。中筋面粉是整粒麦子直接加成粉的，中筋粉蛋白质含量在8.0%-10.5%左右，用途最广，大多数面...

精选综合 2014-12-06

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