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番薯窝(红薯窝窝头怎么做)

番薯窝 = FansWo = FansWorld， 意思是番薯fans们的聚合地你都可以在番薯窝找到你喜欢的明星社区以及和你一样有着同样狂热的番薯 注册用户。他来给宝宝做上一个红薯窝窝，小巧香甜，软糯宝宝用手抓着吃，非常方便准备一个红薯大...

精选综合 2017-10-12

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雪媚娘馅用酸奶可以吗

有网友问雪媚娘馅用酸奶可以吗，今天就给大家讲解一下雪媚娘馅用酸奶可以吗。可以。雪媚娘是一种味道香甜、口感软糯的甜品，深受人们的喜爱，而一般制作雪媚娘会用到糯米粉、黄油、淡奶油等食材，并没有酸奶，其实用酸奶制作也是可以的，并不会有很大的影...

精选综合 2017-09-25

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元宵与汤圆有什么区别(汤圆元宵有啥不一样)

有网友问元宵与汤圆有什么区别，今天就给大家讲解一下元宵与汤圆有什么区别。北方滚元宵，南方包汤圆。北方元宵是将馅先切好，再放江米粉筛成球形的元宵，南方的汤圆和包饺子一样，将糯米粉和成面团，再包馅，元宵和汤圆是两种做法不同，口感也不同的食物...

精选综合 2017-09-22

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芋丸子的制作方法(芋丝丸子的制作方法)

有网友问芋丸子的制作方法，今天就给大家讲解一下芋丸子的制作方法。１、食材准备：香芋、植物油、白糖、糯米粉、鸡蛋。２、把香芋洗净去皮切小块。３、加蒸锅蒸熟透取出。４、加白糖用勺子压成泥拌均匀。５、倒进大碗里，趁热加糯米粉拌均匀。６、凉一会，...

精选综合 2017-09-20

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糯米粉加酵母会发酵吗(糯米粉加酵母可以发酵起来吗)

有网友问糯米粉加酵母会发酵吗，今天就给大家讲解一下糯米粉加酵母会发酵吗。会。糯米粉主要是用糯米作为原料，在水中浸泡一夜之后，水磨晾干的白色粉末，常用来制作元宵、汤圆等食材，而酵母是一种食物发酵剂，在糯米粉中适量加入，能够增加糯米粉的扩张...

精选综合 2017-08-26

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米酒汤圆怎么做(米酒汤圆怎么做好吃)

有网友问米酒汤圆怎么做，今天就给大家讲解一下米酒汤圆怎么做。糯米粉200g、米酒150g、枸杞15颗、鸡蛋2个。1、糯米粉用温水调和成光滑的白色面团。2、将面团分成若干份，毎个搓成小圆球，放在盘中。3、将做好的汤圆放入煮沸的水中，待其全部...

精选综合 2017-08-14

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青皮小南瓜怎么蒸(青皮小南瓜怎么蒸多长时间)

有网友问青皮小南瓜怎么蒸，今天就给大家讲解一下青皮小南瓜怎么蒸。1、将小南瓜去皮洗净。2、然后放入微波炉高火叮八分钟至熟软。3、再用勺子把叮熟的南瓜压成南瓜泥。4、之后将南瓜泥放入糯米粉，用手和面，喜欢甜食可以再加一点白糖进去。5、和成光...

精选综合 2017-08-06

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炒糖粑粑怎么做好吃(糖粑粑怎么做的)

有网友问炒糖粑粑怎么做好吃，今天就给大家讲解一下炒糖粑粑怎么做好吃。用料：糯米粉200克、水100克、油适量、红糖20克、蜂蜜一勺1、糯米粉倒入盆中，缓缓倒入水，搅拌至絮状。2、用手将糯米粉揉成柔软、无干粉颗粒状的面团，盖上盖子，稍微醒...

精选综合 2017-07-23

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艾草糍粑怎样做才绿(艾草糍粑怎样做才绿不用蒸直接吃)

有网友问艾草糍粑怎样做才绿，今天就给大家讲解一下艾草糍粑怎样做才绿。1、准备食材：艾草、糯米粉、豆沙馅、椰蓉。新鲜艾草清洗干净，放入开水锅中，加入少许盐开火煮。2、艾草煮至软烂，分几次加入糯米粉中，用刮刀拌匀，再揉几分钟。取一小块面团...

精选综合 2017-07-18

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汤圆用什么粉做的(汤圆用什么粉做的好吃)

有网友问汤圆用什么粉做的，今天就给大家讲解一下汤圆用什么粉做的。糯米粉，有的地方喜欢稍微硬一点的口感，会选择掺和一点面粉进去。糯米粉是将现有的糯米经过粉碎后制得的粉，汤圆粉可以说是一种专用糯米粉。相同之处：都是属于糯米，支链淀粉含量较...

精选综合 2017-07-18

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关于汤圆的介绍(关于汤圆的介绍外形和味道)

有网友问关于汤圆的介绍，今天就给大家讲解一下关于汤圆的介绍。汤圆别称汤团、浮元子，是汉族传统小吃的代表之一。同时也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。据传，汤圆起源于宋朝。当时的明州...

精选综合 2017-06-01

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糯米粉和面需要醒发吗

有网友问糯米粉和面需要醒发吗，今天就给大家讲解一下糯米粉和面需要醒发吗。根据情况而定。糯米粉需不需要发酵，主要需要根据糯米粉做什么来定，若是将糯米粉做成糯米糕，一般不需要进行醒面，但若将其制成馒头或者包子，就需进行醒面，因这样做出来的馒...

精选综合 2017-03-28

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青团冷吃还是热吃

有网友问青团冷吃还是热吃，今天就给大家讲解一下青团冷吃还是热吃。从传统的习俗上说，青团一般吃冷的，但从营养角度上说，青团最好热着吃。因青团中的主要成分是糯米，其吸水性和膨胀性小，难于消化。吃冷易饱滞不消化，这样不利于健康。青团是江南...

精选综合 2017-01-21

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金秀美食(金秀美食街)

有网友问金秀美食，今天就给大家讲解一下金秀美食。金秀美食有芝麻糯米糍、野菜糯米糍、红薯糍、金秀绿茶、香芋扣肉等。1、芝麻糯米糍：选取冬季糯米磨成粉，加入少量的的粘米粉，黄糖等配料，用纯净的花生油炸至金黄香脆出炉。具有酥脆香软的风味特色。...

精选综合 2016-12-22

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年糕可以煮着吃吗

有网友问年糕可以煮着吃吗，今天就给大家讲解一下年糕可以煮着吃吗。可以。年糕是用糯米粉制作而成的一种传统食品，常在农历新年的时候食用，年糕的口感细腻软糯，饱腹感强，其中还含有蛋白质、纤维素、糖类等营养成分，年糕的食用方法有很多，而且每一种...

精选综合 2016-12-16

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正宗炸藕盒的糊怎么调

有网友问正宗炸藕盒的糊怎么调，今天就给大家讲解一下正宗炸藕盒的糊怎么调。食材：面粉、淀粉、糯米粉、食盐、水、鸡蛋。1、取一个大碗，将面粉，淀粉和糯米粉，按1：1：1的比例混合。2、打入一个鸡蛋，然后加水调和成面糊。3、最后加入少量的食盐调...

精选综合 2016-12-12

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过年吃汤圆的寓意是什么(江苏上海过年吃汤圆的寓意是什么)

有网友问过年吃汤圆的寓意是什么，今天就给大家讲解一下过年吃汤圆的寓意是什么。过年吃汤圆的寓意是团团圆圆、平安。汤圆谐音团圆，春节是一家人团圆的传统节日，平时奔波在外的游子在这一天都得回家，一家人坐在桌子前吃顿饭，称之为“团圆饭”。汤圆...

精选综合 2016-11-30

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冰冻的青团要煮多久啊

有网友问冰冻的青团要煮多久啊，今天就给大家讲解一下冰冻的青团要煮多久啊。5-10分钟。青团的主要成分是糯米粉和艾草，糯米不易热透，因此煮制的时间要稍微久一些，通常情况下来说，冰冻的青团要煮5-10分钟左右，判断青团是否煮熟的标准是用筷子...

精选综合 2016-11-27

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山药圆子怎么做才好吃

有网友问山药圆子怎么做才好吃，今天就给大家讲解一下山药圆子怎么做才好吃。用料：山药100克、糯米粉50克、白糖15克、红枣6颗、红糖15克、枸杞10克、纯牛奶适量。1、山药放蒸锅中蒸熟，大约20分钟左右。2、蒸好的山药去皮用勺子压泥，放糯...

精选综合 2016-11-04

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红团的做法(福建红团的做法)

有网友问红团的做法，今天就给大家讲解一下红团的做法。用料：面粉200克、糯米粉100克、糖少许、水适量、馅白糖150克、糯米500克。1、糯米淘干净，放入电饭锅，加入水煮制，煮好后加入白糖放凉，白糖可根据自己喜好添加。2、面粉、糯米粉、白...

精选综合 2016-10-15

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麻薯硬了怎么重新变软

有网友问麻薯硬了怎么重新变软，今天就给大家讲解一下麻薯硬了怎么重新变软。放锅里蒸一蒸。麻薯是一种由糯米粉或其它淀粉类制成的糍粑，是一种有弹性和黏性食品，来源于中国。麻薯主要成分是糯米粉，糯米性温，适合脾胃虚寒多食，有一定养胃健脾作用。...

精选综合 2016-10-09

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什么能代替糯米粉(什么能代替糯米粉做南瓜饼)

有网友问什么能代替糯米粉，今天就给大家讲解一下什么能代替糯米粉。可以用玉米粉、木薯粉、土豆粉、红薯粉等淀粉类来代替，它们都具有不错的粘性，可以增加吃的口感。另外如果是奶茶里的紫薯珍珠，那么最好的选择是玉米淀粉，因为这玉米淀粉会比较黏，面...

精选综合 2016-09-26

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冬至鸽怎么做(冬至粿怎么做)

有网友问冬至鸽怎么做，今天就给大家讲解一下冬至鸽怎么做。糯米粉2斤、面粉1斤7两、生粉半斤、牙菜（扁的包菜）1个、白萝卜2个、五花肉一斤、虾皮2两、鲜虾1斤、青蒜（15根左右）4两、炒焗佐料精2包、五香粉适量、盐适量、虾仁适量、香菇4两、...

精选综合 2016-09-12

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青团可以用面粉做吗

有网友问青团可以用面粉做吗，今天就给大家讲解一下青团可以用面粉做吗。可以。青团也称作糯米团子，主要食材是以糯米粉、面粉以及艾草等材料做成的一种小吃，具有较高营养价值，但由于地区差异性，有些地方用糯米粉有些地方用面粉，但不论哪种，面粉都可...

精选综合 2016-09-01

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速冻汤圆常温能放多久(速冻汤圆常温放一晚上)

有网友问速冻汤圆常温能放多久，今天就给大家讲解一下速冻汤圆常温能放多久。速冻汤圆直接放常温下保存，在温度高的夏季，可保存6小时，6小时后，汤圆可能就会带有异味、绵软不成形等变质现象；而温度较低的冬季，细菌繁殖速度较慢，在常温下能放12小时...

精选综合 2016-09-01

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糯米粉可以做包子馒头吗(糯米粉怎么做馒头)

有网友问糯米粉可以做包子馒头吗，今天就给大家讲解一下糯米粉可以做包子馒头吗。可以。一般制作包子馒头常用的是面粉，也叫做小麦粉，制作的包子馒头发酵率高，面团有韧性，食用口感较为Q弹，而在没有面粉时，用糯米粉代替也可以，糯米粉主要是用糯米经...

精选综合 2016-07-16

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汤圆粉可以代替糯米粉吗(生粉可以代替糯米粉做汤圆吗)

有网友问汤圆粉可以代替糯米粉吗，今天就给大家讲解一下汤圆粉可以代替糯米粉吗。可以。汤圆粉中不仅含有糯米粉，通常还会含有一些大米粉，它的黏性相对于纯糯米粉要低一些，但做出来的面食会更加Q弹。在没有糯米粉的情况下，也可以用汤圆粉来代替，只...

精选综合 2016-07-15

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红糖发糕蒸的黏为什么

有网友问红糖发糕蒸的黏为什么，今天就给大家讲解一下红糖发糕蒸的黏为什么。导致红糖发糕蒸出来发黏的原因一般会有几个，主要如下：1、糯米粉的量过大，粘米粉与糯米粉的比例最好是二比一，太大的话则会发黏。2、红糖发糕的面煳太稀。3、蒸制的火力太...

精选综合 2016-05-31

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糯米粉可以做芋圆吗(糯米粉做芋圆好吃吗)

有网友问糯米粉可以做芋圆吗，今天就给大家讲解一下糯米粉可以做芋圆吗。糯米粉可以做芋圆，做法如下：1、准备材料：糯米粉、紫薯、白糖。2、紫薯切块煮熟，打成泥。3、将紫薯、糯米粉、糖，混合均匀。4、揉成光滑的面团。5、搓成长条，切成小块，表...

精选综合 2016-05-21

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做清明团子的草叫什么

有网友问做清明团子的草叫什么，今天就给大家讲解一下做清明团子的草叫什么。青蒿或者艾草。清明团子，又称蒿子粑粑、艾叶馍馍，是江南地区的特色小吃，可生吃或者熟吃。以前寒食节不能生火，就食用清明团子，就称为清明团子。清明团子油绿如玉，糯韧...

精选综合 2016-05-10

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