有网友问微波炉铁碗可以加热吗,今天就给大家讲解一下微波炉铁碗可以加热吗。微波其实就是一种频率较高的电磁波。它的波长很短并且沿直线传播。微波在遇到金属材料时会反射,金属材料没有办法吸收,严重的会产生聚焦,打火的现象;但是微波可以穿透玻璃...
有网友问适合微波炉做的菜,今天就给大家讲解一下适合微波炉做的菜。微波炉面包、微波炉红薯、微波炉鸡翅、微波炉蒸鱼、微波炉烤五花、微波炉炖蛋、微波炉煮饺子、微波炉烤黑虎虾、微波炉方便面、微波炉蛋糕、微波炉鸡肉干、微波炉烤茄子、微波炉雪花酥、微...
有网友问微波炉里面的云母片起什么作用,今天就给大家讲解一下微波炉里面的云母片起什么作用。用来在加热食物过程中,防止水或油之类的物质溅到磁控管上,起到保护的作用。因没有云母片的情况下会造成波导的连接部分由于受潮及积碳会发生打火烧蚀现象,时...
有网友问纸盒能用微波炉加热吗,今天就给大家讲解一下纸盒能用微波炉加热吗。纸盒不能用微波炉加热。纸质盒子不耐高温,如果使用微波炉加热没有控制好温度和时间,很容易出现危险事故,所以不建议把纸质的东西直接放入微波炉中,其次,纸质盒子被加热后变...
有网友问速冻牛排微波炉怎么做,今天就给大家讲解一下速冻牛排微波炉怎么做。1、牛排解冻洗净,将牛排拍成薄片,加入盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、淀粉腌制15-20分钟。2、煎盘内倒少许油,放微波炉中预热2分30秒,再将牛排平铺在煎盘上,放微...
蚝油的味道鲜、甜、浓,是以蚝为基底的酱料,既本身鲜味丰富,还能为各种食物提鲜,蚝油能让酱汁浓稠,不需勾芡,酱汁便可「挂」在食材上。由来:蚝油的诞生蚝油始于偶然,李锦记创辨人李锦裳,于某日煮蚝,因忙碌而忽略了时间,直至浓烈香味扑鼻,揭开锅盖一...
有网友问微波炉里可以放锡纸吗,今天就给大家讲解一下微波炉里可以放锡纸吗。不可以。锡纸属于金属且电阻较低,微波炉又对金属有反射作用,如果将锡纸放进微波炉,轻则导致微波炉加热不均、效率变低,重则使微波炉产生火花,引起危险,更严重时还会损坏磁...
有网友问明档是什么意思,今天就给大家讲解一下明档是什么意思。明档就是指:开放式、可以直接面对客人的一块展区,员工可以在里面操作出品,成品直接摆在展台上供客人选购。明档实际上代表了餐饮业的一种改革模式的尝试,以前饭店的厨房都是设在后台,客...
有网友问微波炉烤红薯不包纸好吗,今天就给大家讲解一下微波炉烤红薯不包纸好吗。微波炉烤红薯可以不包纸,为了避免烤红薯的过程中水分流失过多,可以将红薯打湿之后放在碗中,表面覆盖上保鲜膜,然后用牙签扎几个孔,放入微波炉中,开中高火,先加热5~6...
有网友问蒸菜有哪些菜,今天就给大家讲解一下蒸菜有哪些菜。肉末蒸豆腐、老干妈蒸茄子、粉蒸肉、香橙蒸蛋、清蒸茄子、蒸地瓜布丁、清蒸豆腐肉丸子、粉蒸排骨、蒸鳕肉、清蒸黄花鱼、清蒸鱼腩、蒸鲍鱼、电锅版蒸饺、香菇蒸鳕鱼、粉蒸肉、清蒸海味丝瓜盅、腊肠...
有网友问高压锅炖汤要多久时间,今天就给大家讲解一下高压锅炖汤要多久时间。25分钟。高压烹调和常压烹调相比的特点:1、温度高,由于压力提高,沸点随之提高,约在108至120度。2、压力高,烹调速度快,烹调时间只是常压烹调的三分之一,其中除...
有网友问奶茶杯可以放微波炉加热吗,今天就给大家讲解一下奶茶杯可以放微波炉加热吗。不可以。因一次性纸杯加热后化学物质会溶解到液体里面。一次性纸杯按用途分为冷饮杯、热饮杯和冰激凌杯,应该按照用途来合理选择纸杯。纸杯不耐高温,因此像纸杯以...
有网友问鸡肝能冷冻保存吗,今天就给大家讲解一下鸡肝能冷冻保存吗。能。鸡肝也属于肉类,对于肉类最好的保存方法就是冷藏冷冻。如果鸡肝在零下18度的环境下,保存半年都是可以的。但是不建议大家将鸡肝反复解冻又冷冻,这样鸡肝的营养物质都会大大地...
有网友问油腻腻的食物有什么,今天就给大家讲解一下油腻腻的食物有什么。油腻的食物有牛肉、羊肉、猪肝、猪肾、猪大肠、羊肾、肥肉、炸鸡、奶油等。凡在烹调中使用过量食品油调理的均可归于油腻食物,这些食品藏有大量油脂。油腻食物少吃对身体有好处,...
有网友问刀工对烹制有什么影响,今天就给大家讲解一下刀工对烹制有什么影响。易于入味、方便烹调、便利饮食、造型美观等。1、易于入味:菜肴的调味,既根据原料的性质和烹制的需要,也根据原料大小厚薄。原料经刀工处理成丁、丝、片、条、块和在原料表面...
有网友问河蟹黄苦什么原因,今天就给大家讲解一下河蟹黄苦什么原因。有螃蟹还未成熟、螃蟹烹调准备不足、螃蟹已经生病等三个原因。螃蟹还未成熟:有苦味的蟹黄与常见的金黄金黄的蟹黄不同,蟹黄颜色比较淡,比较稀,结不成块,因为螃蟹还太嫩,没成熟,这时...
有网友问微波炉可以加热不锈钢容器吗,今天就给大家讲解一下微波炉可以加热不锈钢容器吗。不可以。微波炉不可以加热不锈钢容器,微波炉内如果使用金属容器,会影响加热时间,还会使微波与金属接触产生火花,发生危险,严重时还会损坏磁控管。因为放入不...
有网友问白糖加热过程中发生了哪些变化,今天就给大家讲解一下白糖加热过程中发生了哪些变化。白糖融化成液体,变成褐色,产生气泡。物质的变化有快有慢,有的变化只改变物质的状态、形状、大小等,没有产生新的不同于原来的物质,把这类变化称为物理变化...
有网友问本帮菜是什么菜,今天就给大家讲解一下本帮菜是什么菜。沪菜。即上海菜,是中国的主要地方风味菜之一。本帮菜是上海菜的别称,是江南地区汉族传统饮食文化的一个重要流派。所谓本帮,即本地。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其...
有网友问紫苏油可以高温炒菜吗,今天就给大家讲解一下紫苏油可以高温炒菜吗。不能。紫苏籽油亚麻酸含量比较高,不适合高温烹调,凉拌或者炖煮。紫苏籽油能够直接饮用,日均服用5-10毫升;滴在米饭、面包或馒头上,儿童酌减至1-5ml。可用于巧...
有网友问宫保鸡丁可以放土豆吗,今天就给大家讲解一下宫保鸡丁可以放土豆吗。可以。宫保鸡丁选用新鲜鸡肉为主料,佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成,具有红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆的特性,宫保鸡丁入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆...
有网友问坏微波炉怎样废旧利用,今天就给大家讲解一下坏微波炉怎样废旧利用。1、参加以旧换新的购物活动:最理想的方式是,以旧的微波炉去参加商家的以旧换新购物活动。一般来说,商家作为促销的方式之一,吸引顾客去以旧的微波炉进行再次购买。对于持...
有网友问牛排如何腌制比较好,今天就给大家讲解一下牛排如何腌制比较好。1、将牛排放在冷水中解冻至软,洗去血水,用松肉锤将牛排敲松,使肉质变松软,然后撒上黑胡椒粒、盐巴少量,加入压碎的蒜瓣或者洋葱,腌制2~3小时即可。牛排,或称牛扒,是片状...
有网友问怎么腌制牛排更嫩,今天就给大家讲解一下怎么腌制牛排更嫩。准备食材:牛肉、鲜酱油、蚝油。步骤:1、牛肉用清水浸泡2-3小时,泡出血水。2、牛肉洗净后切成1厘米左右的厚片。3、用刀背两面拍松。4、加入鲜酱油、蚝油腌制30分钟即可。牛...
有网友问米饭在微波炉里加热需要多少时间,今天就给大家讲解一下米饭在微波炉里加热需要多少时间。3分钟。微波炉指利用微波波段的电磁波加热物体(主要是极性分子,例如水)的家用或工业用电器。微波炉由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成。在...
有网友问广东菜有哪些,今天就给大家讲解一下广东菜有哪些。广东菜有白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、脆皮烧肉、上汤焗龙虾、清蒸东星斑、白灼象拔蚌、椒盐濑尿虾、蒜香骨、白灼虾、椰汁冰糖燕窝、木瓜炖雪蛤、干炒牛河、老火靓汤、罗汉斋、文昌...
有网友问冷冻牛排可以常温解冻吗,今天就给大家讲解一下冷冻牛排可以常温解冻吗。冷冻牛排不可以常温解冻,冷冻牛排在常温下解冻容易导致细菌大量繁殖,在4~60摄氏度之间,蛋白质内的细菌繁殖最快,另外也不推荐用微波炉快速解冻牛排,容易出现温度过热...
有网友问铁盆能放微波炉吗,今天就给大家讲解一下铁盆能放微波炉吗。不能。因微波炉在加热时会与铁盆产生电火花并反射微波,既损伤炉体又煮不熟食物。微波炉内不能使用金属或带有金属配件的容器,也不能使用木制或竹制器具,应使用耐热玻璃、耐热陶瓷等...
有网友问易拉罐可以放在微波炉里加热吗,今天就给大家讲解一下易拉罐可以放在微波炉里加热吗。易拉罐不可以放在微波炉里加热。微波炉忌用金属器皿,因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加...
有网友问蒸蛋可以用微波炉吗,今天就给大家讲解一下蒸蛋可以用微波炉吗。可以。取一个碗,在碗底倒少量油,然后轻轻的晃动,将容器四壁沾满油,然后打入鸡蛋,再加入80度左右的水,水和鸡蛋液的比例1:1.5,朝着一个方向搅拌,然后加入盐,继续搅拌...