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微波炉热菜要用保鲜膜吗(微波炉热菜可以用保鲜膜包起来吗)

有网友问微波炉热菜要用保鲜膜吗，今天就给大家讲解一下微波炉热菜要用保鲜膜吗。看情况。加热蔬菜，不用保鲜膜；加热剩饭，需要保鲜膜，这样可使米饭不变硬；加热肉类，需要微波炉专用保鲜膜，因为加热过程中，肉表面的油脂受热会炸，不加保鲜膜容易使微...

精选综合 2018-06-07

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微波炉不能放什么材质的餐具(微波炉不能放什么材质的餐具图片)

有网友问微波炉不能放什么材质的餐具，今天就给大家讲解一下微波炉不能放什么材质的餐具。微波炉不能放普通塑料容器、金属器皿、封闭容器、瓷制碗碟镶有金银花边、瓶颈窄小的瓶子。波炉器皿应符合如下几个条件：微波透射性好； 耐热性好；耐冷热冲击性能...

精选综合 2018-05-02

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炒茄子怎么不变黑(茄子怎么做才不会变黑)

有网友问炒茄子怎么不变黑，今天就给大家讲解一下炒茄子怎么不变黑。1、过油法：茄子遇热极易氧化，颜色会变黑而影响美观，如果烹调前放入热热的油中稍炸，再与其它材料同炒，便不容易变色。2、滴入柠檬汁：炒茄子时，加入几滴柠檬汁，可使茄子肉质变白。...

精选综合 2018-04-29

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花甲吃前怎么处理(花甲吃前怎么处理方法)

有网友问花甲吃前怎么处理，今天就给大家讲解一下花甲吃前怎么处理。宜放入淡盐水中浸泡，待泥沙吐尽后再进行烹调。也可以将花甲外壳劈开，挖出花甲肉，放入竹筛或是竹篮中，加入清水洗净，洗涤时不要将竹篮提离水面，待肉中的泥沙全部吐尽后再捞出来冲洗...

精选综合 2018-02-16

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锡纸可以放微波炉吗(煲仔饭的锡纸可以放微波炉吗)

有网友问锡纸可以放微波炉吗，今天就给大家讲解一下锡纸可以放微波炉吗。不可以。锡纸属于金属且电阻较低，微波炉又对金属有反射作用，如果将锡纸放进微波炉，轻则导致微波炉加热不均、效率变低，重则使微波炉产生火花，引起危险，更严重时还会损坏磁控管...

精选综合 2018-01-07

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塑料杯可以放微波炉加热吗(塑料杯可以放微波炉里面吗)

有网友问塑料杯可以放微波炉加热吗，今天就给大家讲解一下塑料杯可以放微波炉加热吗。不可以。塑料杯不可以放到微波炉里加热，会产生有毒物质，损害身体。在众多杯壶产品中，玻璃杯、塑料杯、不锈钢杯、纸杯都不宜放入微波炉加热。大部分陶瓷杯也不宜...

精选综合 2017-10-21

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高要区特色美食有什么

有网友问高要区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下高要区特色美食有什么。1、麦溪鲩：麦溪鲩产地为古西村的有麦塘和白溪塱塘，麦溪鲩因而得名。麦溪鲩烹调独特，清蒸尤佳，如欲保持原汁原味，切忌放姜葱和酱油，只需放入少许食盐、生油和陈皮丝即可，...

精选综合 2017-04-28

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肋眼牛排是哪个位置(肋眼牛排是哪个部位 图片)

有网友问肋眼牛排是哪个位置，今天就给大家讲解一下肋眼牛排是哪个位置。肋眼牛排是取自牛只肋脊部接近背脊之肌肉，肉质嫩度仅次于菲力，大理石纹的油花多且散布均匀，肋眼牛排一般中心会有一块显着的油脂，建议烧烤到5-7分熟，把油脂烧透，散发出牛油香...

精选综合 2017-03-09

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先吃牛排还是先吃配菜

有网友问先吃牛排还是先吃配菜，今天就给大家讲解一下先吃牛排还是先吃配菜。先吃牛排。牛排喝饮料算是正餐，吃完之后，接着吃沙拉和旁边的配菜，将蛋黄酱抹在面包上，会有独特的口味。牛排是片状的牛肉，是西餐中常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎...

精选综合 2017-01-03

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没开封的油过期能吃吗

有网友问没开封的油过期能吃吗，今天就给大家讲解一下没开封的油过期能吃吗。不能。变质的东西会滋生大量的细菌，一旦打开后和空气接触，只会加速细菌的产生，食用后会危害人体健康。食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油...

精选综合 2016-12-20

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烤箱能当微波炉用吗(格兰仕烤箱能当微波炉用吗)

有网友问烤箱能当微波炉用吗，今天就给大家讲解一下烤箱能当微波炉用吗。1、烤箱能当微波炉用，口感也比较好，烤箱温度很高，容器需要耐高温。烤箱具有锁水功能，表面干里面水分饱满，口味要比微波炉好。2、微波炉不能当烤箱用，因为微波炉温度与稳定性...

精选综合 2016-11-10

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蒸的食物有哪些(蒸的食物有哪些食物)

有网友问蒸的食物有哪些，今天就给大家讲解一下蒸的食物有哪些。蒸的食物有土鸡、土鸭、乳鸽、鱼、虾、蟹、贝、河鲜、扇贝、蔬菜等。蒸是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。在烹饪中，既能制作主食，也能制作小吃和糕点。在菜...

精选综合 2016-10-06

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鸡怎么样炒(炒鸡怎么炒好吃)

有网友问鸡怎么样炒，今天就给大家讲解一下鸡怎么样炒。用料：鸡肉、盐和胡椒、高汤、蒜末、花椒、姜片、豆瓣酱、葱。１、将鸡肉切成３厘米左右的鸡块，放入一个盘子中。２、在鸡肉中加入少量的盐和胡椒，抓匀。3、在锅里加入油，烧热后，倒入鸡肉。４、鸡...

精选综合 2016-10-06

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外卖那种塑料盒子能微波炉吗

有网友问外卖那种塑料盒子能微波炉吗，今天就给大家讲解一下外卖那种塑料盒子能微波炉吗。可以。微波炉原理是通过发射高频率的电磁波，使食物中水分子之间产生相互摩擦从而产生热量，原理上塑料盒是可以放进去的，但是在高温下质量不太好塑料盒里有些有害...

精选综合 2016-09-09

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断生怎么判断(青椒断生怎么判断)

有网友问断生怎么判断，今天就给大家讲解一下断生怎么判断。青菜颜色变深绿就是断生；肉炒到没有血丝就是断生。断生，俗称“八分熟”，就是把原料加热到无生性气味，并接近成熟的状态。油滑、焯水要以断生为度，这是因为原料经过油滑、焯水后，还要回锅...

精选综合 2016-09-02

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龙利鱼刺多吗(龙利鱼刺多吗宝宝能否吃)

有网友问龙利鱼刺多吗，今天就给大家讲解一下龙利鱼刺多吗。不多。龙利鱼属于刺少，肉质细嫩营养丰富、出肉率高的鱼。龙利鱼，比目鱼中的鲽形目舌鳎科海鱼，又因身形扁平似舌头而得名“牛舌头”，肉质细嫩洁白、鱼腥味淡。该鱼烹调方法多样，既可整条清蒸...

精选综合 2016-08-12

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高压锅煲汤多长时间(苏泊尔高压锅煲汤多长时间)

有网友问高压锅煲汤多长时间，今天就给大家讲解一下高压锅煲汤多长时间。25分钟。高压烹调和常压烹调相比的特点：温度高，由于压力提高，沸点随之提高，约在108至120度。压力高，烹调速度快，烹调时间只是常压烹调的三分之一，其中除了升温和降...

精选综合 2016-07-27

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塑料盒能放微波炉吗(外卖的塑料盒能放微波炉吗)

有网友问塑料盒能放微波炉吗，今天就给大家讲解一下塑料盒能放微波炉吗。根据情况而定。部分塑料盒可以使用微波炉加热，但在塑料盒的外表需要有三角箭头标识且框内的数字为5的PP材质塑料盒才能用于微波炉的加热。微波炉加热还可以使用微波炉专用的瓷...

精选综合 2016-06-28

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蒸蛋可以用微波炉吗(微波炉可以蒸蛋糕吗)

有网友问蒸蛋可以用微波炉吗，今天就给大家讲解一下蒸蛋可以用微波炉吗。可以。取一个碗，在碗底倒少量油，然后轻轻的晃动，将容器四壁沾满油，然后打入鸡蛋，再加入80度左右的水，水和鸡蛋液的比例1：1.5，朝着一个方向搅拌，然后加入盐，继续搅拌...

精选综合 2016-05-24

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焗是什么烹饪方法(扒是什么烹饪方法)

有网友问焗是什么烹饪方法，今天就给大家讲解一下焗是什么烹饪方法。焗是以汤汁与蒸气或盐或热的气体为导热媒介，将经腌制的物料或半成品加热至熟而成菜的烹调方法。焗主要有四种方法：砂锅焗，是指主料经腌制后放进砂锅中，再加入料头、味料和少量汤水，...

精选综合 2016-05-22

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微波炉用什么材质的碗比较安全(微波炉不能用什么材质的碗)

有网友问微波炉用什么材质的碗比较安全，今天就给大家讲解一下微波炉用什么材质的碗比较安全。陶瓷、玻璃碗最安全，塑料材质需要使用碗底带有“5”字标记，PP（聚丙烯）材质，耐130摄氏度高温，透明度差，是唯一可以放进微波炉的塑料盒，清洁后可重复...

精选综合 2016-05-06

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煎牛排需要什么调料(煎牛排需要什么调料 绿色草)

有网友问煎牛排需要什么调料，今天就给大家讲解一下煎牛排需要什么调料。1、煎牛排，基本都是采用福清、黑胡椒粉、植物油、红葡萄酒、柠檬水，能够让肉质地细嫩，利润最大化地展现原生态。2、 牛排，或称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。...

精选综合 2016-04-11

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微波炉可以烤东西吗(美的微波炉可以烤东西吗)

有网友问微波炉可以烤东西吗，今天就给大家讲解一下微波炉可以烤东西吗。可以，但要注意以下几个问题：1、使用微波炉烧烤时，盛放食物的器皿必须耐高温。金属烤架只适用于烧烤时用。2、微波炉随机附有高脚、低脚烤架，专门为微波炉设计，不能用于其他...

精选综合 2016-03-25

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铁饭盒可以放微波炉吗(保温铁饭盒可以放微波炉吗)

有网友问铁饭盒可以放微波炉吗，今天就给大家讲解一下铁饭盒可以放微波炉吗。铁饭盒不可以放入微波炉中加热。金属餐具，竹器、塑料、漆器等不耐热的容器都不可以放入微波炉中加热，这一点一定要注意。另外，有凹凸状的玻璃制品，镶有金、银花边的瓷制碗...

精选综合 2016-03-01

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酱油可以生吃吗(红烧酱油可以生吃吗)

有网友问酱油可以生吃吗，今天就给大家讲解一下酱油可以生吃吗。可以，但不建议生吃。因为烹调酱油在生产、运输等过程中可能会受到微生物的污染，不可避免的会含有一些细菌，而生吃酱油则省去了高温烹调的步骤，容易导致腹泻等情况。因此建议大家尽量减...

精选综合 2015-11-01

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熟牛排吃不完怎么保存

有网友问熟牛排吃不完怎么保存，今天就给大家讲解一下熟牛排吃不完怎么保存。将熟牛排上多余的汁液去除，然后用保鲜膜包裹好，放入密封盒中，存放在冰箱冷藏区即可，但注意存放时间不宜过长，一般不超过24小时，以免时间过长熟牛排滋生大量细菌等有害物质...

精选综合 2015-10-02

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纸盒能用微波炉加热吗(外卖纸盒能用微波炉加热吗)

有网友问纸盒能用微波炉加热吗，今天就给大家讲解一下纸盒能用微波炉加热吗。纸盒不能用微波炉加热。纸质盒子不耐高温，如果使用微波炉加热没有控制好温度和时间，很容易出现危险事故，所以不建议把纸质的东西直接放入微波炉中，其次，纸质盒子被加热后变...

精选综合 2015-08-30

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鸡炖多久会熟(鸡炖多久会熟高压锅)

有网友问鸡炖多久会熟，今天就给大家讲解一下鸡炖多久会熟。鸡通常炖30-60分钟会熟。鸡肉洗净后冷水下锅，中大火煮30-60分钟会熟。鸡肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用，不但适于热炒、炖汤，还比较适合冷...

精选综合 2015-07-24

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金属碗可以放微波炉吗(金属碗可以放微波炉吗?)

有网友问金属碗可以放微波炉吗，今天就给大家讲解一下金属碗可以放微波炉吗。金属碗不可以放微波炉加热。金属的器皿不能在微波炉里使用，微波炉加热必须用专用碗。使用微波炉有二个禁忌，一是忌用普通塑料容器，加热会使塑料容器变形，普通塑料会放出有...

精选综合 2015-07-01

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生粉和淀粉可以通用吗

有网友问生粉和淀粉可以通用吗，今天就给大家讲解一下生粉和淀粉可以通用吗。不能。生粉多数用来勾芡，增加食物的润滑感。而玉米淀粉是做为稠化剂使用的，制作糕点时添加在面糊里，还可用来制作布丁、馅料等。生粉用途：1、生粉多是用来勾芡，是用土...

精选综合 2015-05-11

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