有网友问苦瓜晒干要不要去籽,今天就给大家讲解一下苦瓜晒干要不要去籽。要。苦瓜通常要切片之后晒干,而其中的苦瓜籽切碎之后是非常苦的,而且如果没去籽,泡苦瓜茶的时候籽也可能会沉淀在水中,影响茶水品质,因此建议将苦瓜里的籽去掉再晒干。食材:苦...
有网友问炒牛杂怎么去腥味,今天就给大家讲解一下炒牛杂怎么去腥味。用料:牛杂400克、杏鲍菇1只、姜丝3克、料酒5克、老抽3克、生抽5克、白糖3克、盐2克、大葱1段。1、将牛杂放入清水中,煮开,再焯烫一遍,捞出,冲洗干净,沥干水分。2、大葱...
有网友问豆芽炒肉怎么做,今天就给大家讲解一下豆芽炒肉怎么做。1、青椒洗净切丝,瘦肉切丝,放入少量盐、老抽和料酒腌制10分钟。2、葱姜蒜和辣椒分别切片。3、豆芽摘洗干净。4、锅内加油烧热,放入葱姜蒜和辣椒炒香。5、放入肉丝,快速翻炒。6、放...
有网友问野猪肉的制作方法,今天就给大家讲解一下野猪肉的制作方法。用料:洋葱300g、食盐适量、味精适量、调和油适量。做法:1、养殖野猪肉块改刀,切小块。2、洋葱切片。3、先把锅里热油,然后把熟野猪肉放到锅里煸出油来。4、再把洋葱片放到锅...
有网友问鸡汤面怎么做,今天就给大家讲解一下鸡汤面怎么做。浓汤宝1块、挂面200克、丝瓜1根、金针菇1小把、水适量。1、丝瓜切片,金针菇去蒂洗净。2、锅中烧开水,加一块浓汤宝煮化。3、下面条,丝瓜和金针菇也加进去。5、都是比较好熟的,2分钟...
有网友问红萝卜怎么切片菱形,今天就给大家讲解一下红萝卜怎么切片菱形。1、将整根胡萝卜去皮,然后清洗干净。用菜刀将胡萝卜的边切掉,时原本圆润的边,变得有棱有角,整个胡萝卜呈一个长方体。2、接着用菜刀斜着切,讲整个胡萝卜切段,每段大概长3c...
有网友问肉怎么切片,今天就给大家讲解一下肉怎么切片。1、买回来的猪肉都要通过清洗和整理后,才能放在菜板上用刀切。2、猪肉有筋皮,在整理猪肉的时候,要将猪肉的筋皮去掉再切,分几块后再用刀整形。3、右手握刀,左手按住猪肉,右手握刀要垂直,右手...
有网友问金桔膏怎么熬制家庭做法,今天就给大家讲解一下金桔膏怎么熬制家庭做法。用料:金桔1000克、新鲜柠檬一个、糖300克、清水150毫升、食盐2勺。1、金桔柠檬放入加了盐的水里浸泡10分钟。2、清洗干净后切片,加入糖腌30分钟。3、腌好...
有网友问胡芹鸡蛋怎么炒,今天就给大家讲解一下胡芹鸡蛋怎么炒。1、胡芹切片,洋葱切片,大蒜切段,西红柿切成丁(泥);2、先将鸡蛋摊成蛋饼,起锅切成三角片;3、放入少量油,将胡芹洋葱翻炒几下,接着放入西红柿泥翻炒,加入适量盐;4、最后放入大蒜...
有网友问野生松茸怎么吃,今天就给大家讲解一下野生松茸怎么吃。用料:松茸200克、梅林扣肉罐头一个、大蒜多瓣、蒜苗或大葱3根、盐少量。1、新鲜野生松茸上面有些泥,用清水漂洗干净即可,不可用力搓洗。2、准备大蒜切片,大葱切段,备好扣肉罐头。...
有网友问草鱼片怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下草鱼片怎么炒好吃。1、草鱼洗净去骨切片,用料酒和盐,生粉和鸡蛋清抓匀,腌制15分钟。2、青瓜洗净切片。3、锅烧热,放少许油。4、放入鱼片快速翻炒变色,盛出备用。5、锅留底油,放入青瓜片翻炒。6...
有网友问素鸡是豆制品吗,今天就给大家讲解一下素鸡是豆制品吗。是。素鸡是一种汉族豆制食品,广泛分布中国中部和南方。以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,以豆腐皮作主料,卷成圆棍形,捆紧煮熟,切片过油,加调料炒制而成的佳肴。也可...
有网友问黄瓜怎么炒吃简单做法,今天就给大家讲解一下黄瓜怎么炒吃简单做法。用料:黄瓜1根、盐1大匙、糖1大匙、干辣椒碎。1、黄瓜切片。2、提前2个小时,在黄瓜片上撒盐和糖腌制。3、待黄瓜片流出很多水的时候,用手将水分挤干,黄瓜片备用。4、锅...
有网友问鱿鱼怎么做好吃,今天就给大家讲解一下鱿鱼怎么做好吃。用料:鲜鱿鱼、青辣椒、干辣椒。1、鱿鱼开膛,去内脏撕掉薄膜,然后清洗干净;在鱿鱼内面斜刀切十字花纹,然后切片。2、青椒切块,香葱切段,姜蒜切片,干辣椒剪短备用。3、水烧开放入两片...
有网友问蔓越莓饼干失败原因,今天就给大家讲解一下蔓越莓饼干失败原因。蔓越莓饼干失败原因:一、蔓越莓饼干易碎1、水分不够:如果低筋面粉的比例过大,面团中水分不够,烘烤过程中饼干水分消失后,继续烘烤容易出现开裂状况。2、空气过度:油糖打发...
有网友问炒白色的蘑菇怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下炒白色的蘑菇怎么炒好吃。主料:蘑菇适量。辅料:青椒一根、鸡精少许、食用油适量、生抽少许、葱一段、胡萝卜半根。青椒滚刀切片,胡萝卜切片。葱切葱花,锅内热油放葱花煸香后放入胡萝卜翻炒2分钟...
有网友问牛血能吃吗,今天就给大家讲解一下牛血能吃吗。可以。牛血性味咸平,可以健脾补中养血活血。1、牛血做法:牛血1000克、风姜1块、葱1小把、蒜2瓣、生姜3片、花生油适量、蚝油适量。2、生血洗净,冷水入锅煮熟,关火捞出放到凉水中降温漂...
有网友问湖南干的猪肠子怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下湖南干的猪肠子怎么炒好吃。将干猪肠取出,放水里侵泡30分钟,洗净后切段;红椒切片,大蒜切片,生姜切小段,大蒜叶切段备用;在锅里放适量凉水,待烧开之后将干猪肠放入里面煮约1分钟;凉锅热油...
杭椒炒肉简单易做,好吃下饭,自己在家做饭,卫生又划算,还是待客的好菜。那么杭椒炒肉怎么做呢?1、五花肉洗净切片装碗,加一勺酱油,一勺料酒拌匀腌制5分钟。2、杭椒切斜角。3、姜切碎,葱白切斜段,大蒜用刀拍扁切几刀即可。4、将杭椒放入锅中干...
家常炒菜花做法如下:原料:菜花 (300克)、胡萝卜 (半个)葱,姜 少许、盐 3克、五香粉,味素 各2克、食用油 10克、生抽 少许、水淀粉 少许步骤:1/6菜花洗净掰成小朵。2/6胡萝卜洗净切片。3/6锅中烧开水,放入...
有网友问青蘑菇怎么做好吃,今天就给大家讲解一下青蘑菇怎么做好吃。见手青800g、大蒜3头、干红辣椒适量、盐适量、食用油适量、花椒粒一小把。1、见手青洗干净,借助小牙刷刷去泥土,切片。2、大蒜切片,干红辣椒切段。3、锅内下油,油热后加入花椒...
有网友问炒方便面怎么弄,今天就给大家讲解一下炒方便面怎么弄。用料:方便面2袋、油菜1小把、鸡蛋1个、火腿肠1根、胡萝卜1小块、洋葱1小块、色拉油适量、酱油适量、番茄酱适量、花椒油适量。1、准备好配菜,胡萝卜切丝、洋葱切丝、杭椒切片、火腿肠...
有网友问牛油果没熟能吃吗,今天就给大家讲解一下牛油果没熟能吃吗。可以。但口感不好。成熟的牛油果中带有淡淡的奶油味、坚果味,是一种食用口感非常棒的水果,但是没熟的牛油果吃起来带有一种苦涩味,让人难以下咽,食用口感较差。牛油果没熟切开了怎...
有网友问胡萝卜片怎么炒,今天就给大家讲解一下胡萝卜片怎么炒。用料:胡萝卜1根、猪肉30克、葱花5克、蒜片8克、姜片5克、盐3克、食用油5毫升、生抽3克、胡椒粉2克。1、准备胡萝卜1根去皮切片,葱花5g、姜末5g、蒜片8g、猪肉30g切片。...
有网友问金华火腿切片蒸多长时间熟,今天就给大家讲解一下金华火腿切片蒸多长时间熟。15-30分钟左右。金华火腿片蒸的时间与其切片厚度,和所用蒸制容器有一定的关系,如果火腿切片较薄,用普通蒸锅大约蒸15-20分钟左右即可;如果切片较厚,比较...
有网友问火腿青芦笋怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下火腿青芦笋怎么炒好吃。准备食材:芦笋8根、火腿100g。火腿一小块洗干,芦笋洗净去除根部老的部分;芦笋切小段,火腿切片;火腿先下锅炒制出油,肥肉变透明,加入芦笋继续炒;芦笋炒1分钟即可出锅...
有网友问阿胶糕冷却多久可以切,今天就给大家讲解一下阿胶糕冷却多久可以切。1、阿胶糕冷却8~10个小时才能切,由于阿胶糕中含有较多的胶质,刚做出来的阿胶糕质地非常软黏,甚至出现不成形的现象,无法完成切片,因此需要冷却一段时间才能将凝固的阿胶...
有网友问尖椒怎么做好吃,今天就给大家讲解一下尖椒怎么做好吃。1、准备食材:豆腐皮150克、尖椒60克、黄瓜80克、葱花5克、食用油5毫升、五香粉1克、生抽5克、盐2克。2、葱花备用,豆腐皮切片。3、尖椒切块,黄瓜切片。4、倒入食用油、葱花...
有网友问炒见手青的做法,今天就给大家讲解一下炒见手青的做法。炒见手青的做法:1、准备材料:见手青1斤、青辣椒适量、生姜适量、大蒜适量、火腿适量、干辣椒适量。2、见手青洗净晾干,切片。3、火腿、青椒、生姜切丝,大蒜切片。4、炒锅放油,加入...
有网友问红薯干炒肉怎么做好吃法,今天就给大家讲解一下红薯干炒肉怎么做好吃法。地瓜半个约200克去皮洗干净切片;猪肉入清水加料酒煮到能用筷子穿过,捞出切片;炒锅放少量植物油。烧热后放肥猪肉炒出油份,再放瘦肉同炒炒匀,放姜片;放生抽,老抽提...