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茄子半生不熟能吃吗(炒茄子半生不熟能吃吗)

有网友问茄子半生不熟能吃吗，今天就给大家讲解一下茄子半生不熟能吃吗。能。茄子没有熟透，是会产生一定量的有毒物质。如果食用量不是很多，是不会对身体有任何影响。一般情况下生的茄子也是可以正常食用的，只有一些比较老的茄子中才含有一定量的有...

精选综合 2018-06-02

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饭店里的脆皮糖醋茄子怎么做(饭店里的脆皮糖醋茄子怎么做干)

有网友问饭店里的脆皮糖醋茄子怎么做，今天就给大家讲解一下饭店里的脆皮糖醋茄子怎么做。1、长条茄子清洗干净，将茄子切成长条，去瓤。茄子过水，倒掉水后放入淀粉。2、锅里热油，放入茄子炸至金黄捞出。3、锅里放水，加入酱油、糖，熬至粘稠后放入茄...

精选综合 2018-05-22

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烧茄子的家常做法(烧茄子的家常做法简单又好吃)

有网友问烧茄子的家常做法，今天就给大家讲解一下烧茄子的家常做法。用料：圆茄子１个、花生油８０克、盐２克、生抽２０克、蚝油１０克、料酒２０克、辣椒酱１勺。1、茄子洗净，去蒂，切成小块，起油锅，放入茄子翻炒。2、炒至变色，撒入盐继续翻炒至变软...

精选综合 2018-05-01

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炒茄子怎么不变黑(茄子怎么做才不会变黑)

有网友问炒茄子怎么不变黑，今天就给大家讲解一下炒茄子怎么不变黑。1、过油法：茄子遇热极易氧化，颜色会变黑而影响美观，如果烹调前放入热热的油中稍炸，再与其它材料同炒，便不容易变色。2、滴入柠檬汁：炒茄子时，加入几滴柠檬汁，可使茄子肉质变白。...

精选综合 2018-04-29

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番茄和茄子是同一科的吗

有网友问番茄和茄子是同一科的吗，今天就给大家讲解一下番茄和茄子是同一科的吗。番茄和茄子都属于茄科，茄科，是管状花目下的一科植物，约有80属，3000种，广布于热带及温带地区，主产美洲热带。我国有25属，约115种，各省均有分布。茄科有...

精选综合 2018-03-23

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四月份蔬菜有哪些(四月份蔬菜有哪些是当季)

有网友问四月份蔬菜有哪些，今天就给大家讲解一下四月份蔬菜有哪些。1、莴笋：莴笋主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌制，嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素。2、黄瓜：果实长圆形或圆柱形，长10-30厘米，熟时黄绿色，表面...

精选综合 2018-01-20

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爸爸去哪儿游戏大全？(爸爸去哪儿游戏大全免费)

爸爸去哪儿游戏还原了综艺节目中的5对父子的原型，虽然相似度上有点差距，但是游戏内容与节目内容想类似;在爸爸去哪儿的赛道上分为好几道关卡，每个关卡有一个任务; 爸爸去哪儿游戏攻略大全 后面还有腾格里沙漠等着我们呢? 爸爸去哪儿游戏攻略大全 爸...

精选综合 2018-01-12

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海参和海茄子的区别(海参和海茄子的区别是什么)

有网友问海参和海茄子的区别，今天就给大家讲解一下海参和海茄子的区别。外观：海参又叫做刺参，呈黑褐色半透明状，膨胀均匀，呈圆形，没有硬心，肉刺完整，而海茄子俗称茄参，身上几乎没有刺，光滑，干瘪，外观像茄子。营养价值：海参中含有蛋白质、氨基酸...

精选综合 2017-12-28

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茄子怎么切成细丝

有网友问茄子怎么切成细丝，今天就给大家讲解一下茄子怎么切成细丝。1、先把茄子洗净。放在砧板上。先横切，再纵切。2、也可以从茄子两端切，将茄子切成两端。然后再依次切小。3、当然，也可以切成长条形。4、最后将茄子再切得细一些。切成茄子...

精选综合 2017-12-21

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什么家常菜最好吃？(什么家常菜最好吃又简单)

微波肉沫茄子哈喽哈喽~我是HIME白日梦想家！就想每天坐在家白吃白喝还能做白日梦的“坐家”！也是喜欢鼓捣美食的90后单身狗，喜欢收藏、实践各种很棒的菜谱！分享我的菜谱，对口味的盆友可以点赞、关注下哈！要说家常的菜肴呢，茄子也是占有一席之地滴...

精选综合 2017-12-10

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怎么炒茄子卤(炒茄子怎么炒)

有网友问怎么炒茄子卤，今天就给大家讲解一下怎么炒茄子卤。1、准备食材：茄子、洋葱、尖椒、肉末、豆瓣酱、生抽、蚝油。2、将茄子、洋葱、尖椒切好备用。3、锅烧热，放油，冷油下洋葱末，炒香。4、将肉末倒入锅中炒香，放入蚝油、生抽、料酒。5、将茄...

精选综合 2017-11-24

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黑茄子怎么炒好吃(茄子怎么炒好吃又简单的做法)

有网友问黑茄子怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下黑茄子怎么炒好吃。茄子一个、蒜2瓣、淀粉一汤匙、生抽一勺、盐少许、蚝油一勺、白糖一勺、葱段适量。茄子洗净切成块状，加入少许盐抓匀然后静置15分钟。蒜头切碎装碗，一勺生抽+一勺蚝油+一小勺白糖+...

精选综合 2017-09-22

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怎样区分茄子老嫩(怎么区分茄子的老和嫩)

有网友问怎样区分茄子老嫩，今天就给大家讲解一下怎样区分茄子老嫩。1、看：鲜嫩茄子的颜色呈紫色或者深紫色，有一种油光发亮的感觉；如果外皮皱巴巴说明茄子已经不新鲜。2、摸：鲜嫩的茄子有一种不粘手的感觉，如果茄子不新鲜会有种粘手感觉。3、掐：用...

精选综合 2017-08-10

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高压锅蒸茄子要多久(高压锅蒸茄子要几分钟)

有网友问高压锅蒸茄子要多久，今天就给大家讲解一下高压锅蒸茄子要多久。5分钟左右。一般蒸茄子不会用高压锅蒸，高压锅中压力过大，而茄子是蔬菜类，蒸出来的口感会过于软烂，但如果想快点做出蒸茄子的，可以选择高压锅。将茄子切整段或整块放入碗中，...

精选综合 2017-07-27

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秋葵籽可以生吃吗

有网友问秋葵籽可以生吃吗，今天就给大家讲解一下秋葵籽可以生吃吗。可以。秋葵籽是秋葵的一部分，和茄子籽一样，在未老前都是可以食用，只要购买到的是新鲜嫩秋葵，里面的秋葵籽就能直接食用，可以在生吃秋葵的时候整个吃掉，包括其中的秋葵籽，也可以将...

精选综合 2017-07-27

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比较耐放的蔬菜(比较耐放的蔬菜有哪些)

有网友问比较耐放的蔬菜，今天就给大家讲解一下比较耐放的蔬菜。1、茄子：茄子自身的表面有一层蜡，能起到很好的保护作用，所以可将茄子套上保护膜放置在阴凉的地方储存。2、豆角：豆角如果长期放出现变干的现象，所以可以先将豆角在沸水中焯水后捞。出...

精选综合 2017-07-13

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天津大渔铁板烧拿哪家银行卡结账便宜

材料茄子，葱，大蒜，肉馅，油做法1.茄子斜片这种花刀，两面都打花刀2.起油锅，茄子放入炸熟捞起。3.炸完后的茄子要放到开水中“飞水”，以去掉多余的油份。飞完水后，将茄子捞起，沥干水分。4.铁板刷层油，把茄子放上面，放到火上烤(当初...

精选综合 2017-03-29

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尖椒茄子西红柿怎么炒(茄子西红柿怎么炒好吃)

有网友问尖椒茄子西红柿怎么炒，今天就给大家讲解一下尖椒茄子西红柿怎么炒。用料：茄子（紫皮，长）2个、西红柿1个、尖椒1个、植物油适量、蒜3瓣、花椒10粒、生抽1勺、食盐2勺、番茄酱2勺、鸡精少许。1.长茄子洗净后，切丁，茄子不要去皮，营养...

精选综合 2017-02-23

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夏天茄子的最佳做法(夏天晒茄子的做法)

有网友问夏天茄子的最佳做法，今天就给大家讲解一下夏天茄子的最佳做法。炖茄子做法：1、准备材料：茄子300克、土豆1个、食用油5毫升、姜丝5克、生抽3克、醋2克、鸡精3克、水200毫升、盐2克。2、茄子切块，土豆削皮，切块。3、锅中倒油，...

精选综合 2017-01-04

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炒番茄怎么做好吃(鸡蛋炒番茄怎么炒好吃)

有网友问炒番茄怎么做好吃，今天就给大家讲解一下炒番茄怎么做好吃。主料：茄子1根、小番茄2个。辅料：蒜2瓣、小葱2根、植物油2勺、生抽1勺、盐1/2勺、蚝油1匙、陈醋1匙。茄子和番茄分别切块。蒜切片，葱切末。锅中热油，放入茄子炒至变色后加...

精选综合 2016-12-18

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怎样冷冻茄子(怎样冷冻茄子好吃)

有网友问怎样冷冻茄子，今天就给大家讲解一下怎样冷冻茄子。将茄子洗净，切成片，放进锅里用开水烫，然后把烫好的茄子放进冰柜里冷冻（注意是冷冻不是冷藏），等到需要食用时再取出解冻，按照普通做菜方法即可。茄，茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌...

精选综合 2016-12-05

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“茭白”是什么美食？怎么做最好吃？

Hello，大家好，我是喜欢美食，热爱烹饪，钻研厨艺的小厨阿骞，这是我关于美食的第254条原创回答，今天我们就来聊一聊茭白。茭白没剥第一层外皮的样子茭白，广义上说，其实就是一种水生植物----菰（gū），是一种生长在浅水的草本；狭义上的茭白...

精选综合 2016-11-15

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茄子里面发棕色能吃吗

有网友问茄子里面发棕色能吃吗，今天就给大家讲解一下茄子里面发棕色能吃吗。不能。正常情况下，鲜嫩的茄子里面是白色的茄肉，如果切开后发现是偏棕色的，有两种可能：一是茄子存放不当变质了，导致茄肉变成棕色，这种情况下的茄子食用后可能危害健康，是...

精选综合 2016-11-01

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炒红茄子丝怎么做好吃

有网友问炒红茄子丝怎么做好吃，今天就给大家讲解一下炒红茄子丝怎么做好吃。茄子用清水洗干净，用刀均匀地切成丝状，装碗备用。姜蒜洗干净，均切成小颗粒状，装小盘备用。炒锅洗干净，烧干锅里的水汽，然后倒入适量的清油。待锅里的油烧滚后，将干海椒放入...

精选综合 2016-11-01

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含草酸的食物和水果有哪些(水果含草酸高的食物)

有网友问含草酸的食物和水果有哪些，今天就给大家讲解一下含草酸的食物和水果有哪些。1、含草酸的蔬菜有：红薯、芹菜、菠菜、甘蓝、茄子、韭菜、花椰菜、甜菜、胡萝卜、青椒、茄子等。2、含草酸的谷物有：藜麦、小麦胚芽、燕麦片、全麦面粉、大米、野生稻...

精选综合 2016-10-18

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茄子是去皮好还是不去皮好

有网友问茄子是去皮好还是不去皮好，今天就给大家讲解一下茄子是去皮好还是不去皮好。不去皮好。茄子皮营养丰富，能够保持细胞和毛细血管壁的正常渗透性，增加微血管韧性和弹性，还能维持细胞内的渗透压，适量食用茄子皮对人体有一定好处。茄是茄科，茄属...

精选综合 2016-10-17

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冻茄子能吃吗有毒吗(生茄子吃了有毒吗)

有网友问冻茄子能吃吗有毒吗，今天就给大家讲解一下冻茄子能吃吗有毒吗。正确储存没毒，可以吃。常见蔬菜在低温下，都有可能会产生一些有毒物质，不宜食用。茄子、西红柿等茄果类蔬菜适宜的存放温度为7摄氏度至10摄氏度之间，最低温也应该在0摄氏度以...

精选综合 2016-09-30

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茄子怎么防止变黑(茄子切开怎么防止变黑)

有网友问茄子怎么防止变黑，今天就给大家讲解一下茄子怎么防止变黑。1、凉水浸泡茄子：准备好一盆凉水，将茄子切片后立马放入凉水中浸泡，最好能将水盆放在水龙头下，将其打开，水流小一点，这样就避免了氧气茄子直接接触，阻止了有色物质的生成。2、食醋...

精选综合 2016-07-03

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适合清蒸的素菜(蒸素菜有哪些菜谱大全)

有网友问适合清蒸的素菜，今天就给大家讲解一下适合清蒸的素菜。适合清蒸的素菜有：茄子、娃娃菜、南瓜、土豆、红薯叶、蘑菇、菜心、胡萝卜、大白菜、芹菜叶子、野菜、韭菜、生菜、茼蒿。以上就是适合清蒸的素菜，希望对大家有所帮助。...

精选综合 2016-05-09

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炒茄子要去皮吗(炒茄子去皮吗?)

有网友问炒茄子要去皮吗，今天就给大家讲解一下炒茄子要去皮吗。茄子不需要去皮，只需要在制作前清洗干净即可。茄是茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的...

精选综合 2016-04-17

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