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什么是青团糕点(青团为什么不能送人)

青团是江南地区的传统特色小吃，青色是用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的清香。青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心，据考证青团之称大约始于唐代至今已有1000多年的历史，每逢清明几乎都要蒸青团，...

精选综合 2023-05-09

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青团冷冻半年还可以吃吗？(青团冷冻半年还可以吃吗)

不可以。青团冷冻保存7-15天没问题，时间过长不建议食用。青团是南方地区一种传统特色的小吃，是用艾草或者鼠曲草、浆麦草等野菜，和糯米粉一起揉在一起，然后搓成一个个小团子制成的。一般做好的青团都是蒸熟了再放到冰箱的冷冻层保存。冷冻层...

精选综合 2023-05-07

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什么是清明果(清明果用什么草)

清明果是传统的小吃，在清明前后制作的一种食物，据说是用来祭奠先人的。清明前后是采摘清明草的好季节，多用艾草或鼠鞠草做成，绵软的淡粉团在手里捏揉，隐隐有清香气，形状有元宝形和圆形之分。历史起源：清明果（鼠曲果）起码有着数百年历史，而且早...

精选综合 2023-05-07

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清明节美食介绍(清明节美食介绍英语视频)

清明节美食有青团、艾粄、馓子、暖菇包、子推馍等。1、青团：江南地区在清明节的时候有吃青团的饮食习俗。青团是用一种叫做浆麦草的植物用工具捣烂之后挤压出汁液，把汁液与糯米粉揉捏成团做成的。中间包上红豆沙制成的馅料，放在蒸笼中蒸熟，出锅之...

精选综合 2023-05-07

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青团蒸的时候需要解冻吗

青团是比较受欢迎的一种传统美食，它的做法比较多，口味比较丰富，有甜的也有咸的，有荤的也有素的，很多人都会自己蒸青团吃。冷冻的青团一般不需要解冻就可以上锅蒸熟吃，但是有些青团冷冻后解冻了就可以直接当糕点吃。青团蒸的时候需要解冻吗看清团的类型，...

精选综合 2023-04-24

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青团用玉米油还是菜籽油好

青团的做法比较多，里面可以包裹各种各样的馅料，吃起来味道很不错，很多人都会自己在家做青团吃。青团一般会用食用油，可以用猪油，也可以用黄油，也可以用玉米油，不建议用菜籽油或者大豆油，气味会比较重。青团用玉米油还是菜籽油好用玉米油比较好。玉米油...

精选综合 2023-04-24

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青团用猪油还是黄油好吃

青团是比较受欢迎的一种传统美食，它的吃法比较简单，一般都是蒸熟吃，口味很丰富，深受人们喜欢。做青团的时候可以用猪油，没有猪油也可以用黄油或者玉米油，这个一般不会有什么影响。青团用猪油还是黄油好吃可以用猪油，也可以用黄油，主要看个人口味。黄油...

精选综合 2023-04-24

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青团糯米粉是多一些好还是少一些好

青团是清明节比较流行的一种美食，它的吃法比较简单，直接加热吃就可以了，口味比较丰富，有甜的也有咸的。很多人都会在自己在家做青团，需要用适量的糯米粉和粘米粉，按照相应的比例制作。青团糯米粉是多一些好还是少一些好按照相应比例做更好，不要放太多，...

精选综合 2023-04-24

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青团用油豆沙还是水豆沙好吃

青团的口味比较丰富，豆沙味就是其中比较常见的一种口味，很多人都会在家做豆沙味的青团。市面上的豆沙馅料有两种，一种是水豆沙，一种是油豆沙，做青团一般用水豆沙就可以了。青团用水性豆沙还是油性豆沙一般用水豆沙。豆沙其实有水豆沙和油豆沙之分。从字面...

精选综合 2023-04-24

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青团刷的油是生油还是熟油

青团中是清明节比较受欢迎的一种食物，它的做法比较多，里面的馅料比较丰富，很多人都喜欢吃。青团蒸熟之后都要刷一层油，这个需要刷熟油，可以防止青团氧化变色，防止开裂等。青团刷的油是生油还是熟油青团最后刷的食用油一定要用熟油。在青团表面刷油以防开...

精选综合 2023-04-24

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青团是清明节吃还是寒食节吃

青团是生活中比较常见的一种传统食物，它的做法比较多，口味丰富，吃起来味道很不错，很多人都喜欢吃青团。青团一般都是清明节的时候吃，在寒食节也可以吃，但是端午节不吃青团，端午节吃粽子。青团是清明节吃还是寒食节吃大多都是清明节吃，寒食节也可以吃。...

精选综合 2023-04-24

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青团有一点点长毛了还能吃吗

青团是用糯米粉和其他食材制作而成的一种传统美食，它的口味比较丰富，吃起来软糯可口，味道很不错，很多人都喜欢吃。青团有一点点长毛了就说明已经变质坏掉了，不能继续食用。青团有一点点长毛了还能吃吗不能吃了，很可能变质坏掉了。青团长毛了其实就是发霉...

精选综合 2023-04-24

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青团的热量高吗

青团是生活中比较常见的一种传统美食，它的吃法比较多，营养价值高，很多人都喜欢吃。但是青团的热量是比较高的，这是因为它是用糯米粉制作的，并且再加上馅料，这样整个热量就是比较高的。青团的热量高吗比较高。青团属于一种热量比较高食物，每100克的青...

精选综合 2023-04-23

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清明小吃有哪些(清明小吃有哪些卡通图片)

清明节的特色小吃有青团、润饼菜、暖菇包，青团流行于江南地区，以艾草、糯米为主料制成，曾是祭祀祭品，润饼菜流行于闽南地区，以薄饼裹萝卜丝、豆芽、香菇等物制成，暖菇包流行于福建地区，以暖菇、粳米为主料制成，可用于土地神。清明有什么小吃1、青...

精选综合 2023-04-21

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艾叶青团的正宗做法(艾草青团怎么做)

有网友问艾叶青团的正宗做法，今天就给大家讲解一下艾叶青团的正宗做法。用料：糯米粉200克、澄面60克、猪油20克、咸蛋黄4个、肉松60克、沙拉酱30克、紫薯两个、艾叶150克、食用水400克、玉米油适量。1、取嫩艾叶冲洗干净，锅里烧开水，...

精选综合 2022-11-19

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节日风俗介绍(节日风俗介绍表格)

有网友问节日风俗介绍，今天就给大家讲解一下节日风俗介绍。1、除夕：吃团圆饭、祭祀、熬夜守岁等。除夕这一天，家里家外都要打扫得干干净净，还要贴门神、贴春联、贴年画、贴窗花、贴福字。人们则换上带喜庆色彩和带图案的新衣。2、春节：吃年糕、饺...

精选综合 2022-10-24

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青团要蒸多久才熟(生青团要蒸多久)

有网友问青团要蒸多久才熟，今天就给大家讲解一下青团要蒸多久才熟。十分钟至十五分钟。蒸青团使用的火候不同，蒸制的时间也会稍有不同。蒸青团的时间不宜过久，以免青团塌陷，颜色变黄，吃起来影响美观和口感。蒸青团的时候可以在蒸帘表面抹上一层食...

精选综合 2022-10-04

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青团冷冻可以放多久啊(青团冷冻能放多久)

有网友问青团冷冻可以放多久啊，今天就给大家讲解一下青团冷冻可以放多久啊。3-5天。冰箱具有低温和恒温的特性，将青团放在冰箱冷冻保存，可以减少青团中细菌的繁殖，延长青团的可食用时间，将青团放入冰箱冷冻保存至少可以保存3-5天，若保存得当可...

精选综合 2022-10-01

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青团能用纯糯米做吗

有网友问青团能用纯糯米做吗，今天就给大家讲解一下青团能用纯糯米做吗。可以。糯米具有很强的粘连性，用纯糯米做成的青团非常软糯，适合喜欢吃小点心和甜品的人，消化能力不是很好的人，可以在制作青团的过程中加入一些粳米粉，做出来的青团不会那么粘，...

精选综合 2022-08-20

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青团子蒸几分钟(青团子一般蒸几分钟)

有网友问青团子蒸几分钟，今天就给大家讲解一下青团子蒸几分钟。水开后蒸10-15分钟即可。青团是南方地区一种传统特色的小吃，是用是糯米粉和春天常见的野菜为原料制成的，还可以在青团中包裹豆沙、莲蓉、薯泥等馅料。由于青团中含有糯米，蒸的时间...

精选综合 2022-05-31

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青团子怎样保存(青团子怎么保存)

有网友问青团子怎样保存，今天就给大家讲解一下青团子怎样保存。冰箱冷藏。青团子适宜贮存在阴凉的环境中，而冰箱冷藏温度在0~8℃，可以避免阳光照射，将青团子放到冰箱冷藏，可以延长保存时间，但要注意密封，以免与其它食物发生串味，从而影响口感。...

精选综合 2022-05-26

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青团怎样做颜色才绿(青团怎样做才不塌)

有网友问青团怎样做颜色才绿，今天就给大家讲解一下青团怎样做颜色才绿。1、准备食材：艾草汁150克、糯米粉100克、红豆沙35克、白砂糖10克、澄粉15克、色拉油适量、猪油5克、沸水适量、熟白芝麻适量。2、澄粉中放入猪油，一边倒入沸水一边搅...

精选综合 2022-04-01

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上海清明节吃什么(上海清明节吃什么风俗)

有网友问上海清明节吃什么，今天就给大家讲解一下上海清明节吃什么。上海清明节吃青团、藕、桃花粥、紫笋茶、鱽鱼等。1、青团：上海清明节时有吃青团的风俗。传统的青团制作，将糯米粉和粳米粉按比例混合后，用开水拌和、蒸熟，打烂成面团状，加入艾青或...

精选综合 2022-03-06

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艾草青团的馅有什么(青团都有什么馅)

有网友问艾草青团的馅有什么，今天就给大家讲解一下艾草青团的馅有什么。青团的馅料从饮食结构上被分为素馅和荤馅，素馅有红豆沙、芝麻等素食；荤馅会放入猪肉、牛肉等荤食。艾草青团是江南一带在清明节会吃的小点心，将艾蒿和米粉糅合在一起，经过高温蒸...

精选综合 2022-01-19

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买回来的青团怎么吃(超市买回来的青团怎么吃)

有网友问买回来的青团怎么吃，今天就给大家讲解一下买回来的青团怎么吃。买回来的青团可加热吃。市面上买的大多是熟青团，加热后就可直接食用。蒸锅加热：1、将冷的青团先分开。2、蒸锅中放水加热，水烧开。3、将青团放进蒸锅中，继续加热5-7分钟...

精选综合 2021-12-01

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艾叶青团为什么发暗

有网友问艾叶青团为什么发暗，今天就给大家讲解一下艾叶青团为什么发暗。艾叶是天然植物，含有较多的维生素和其它微量元素，具有较强的氧化性，在制作过程中如果不做特殊的处理，很容易氧化变暗，这是正常现象，可以食用，不会对身体造成危害。青团：江南...

精选综合 2021-10-19

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青团热吃还是冷吃

有网友问青团热吃还是冷吃，今天就给大家讲解一下青团热吃还是冷吃。青团要热吃。青团是江南地区一种传统特色小吃，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气，蒸熟后即可食用，制作青团的糯米粉一般是生的...

精选综合 2021-10-05

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如何做清明团子(如何做清明团子窍门)

有网友问如何做清明团子，今天就给大家讲解一下如何做清明团子。1、准备食材：米粉220g、焯水后的艾叶（含水）155g、50度左右的热水、红豆沙200g。2、艾叶洗净，锅内放入水烧开，加入半勺小苏打，然后加入艾叶煮30秒左右即可捞出。3、挤...

精选综合 2021-09-17

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青团放第二天还能吃么(青团放了两天还能吃吗)

有网友问青团放第二天还能吃么，今天就给大家讲解一下青团放第二天还能吃么。可以。食用时需用微波炉或电饭锅进行加热，且在保存时最好使用保鲜膜等进行包裹，能够很好的防止青团变质，更好的保存青团，同时若发现青团有异味即不可再食用。青团是江南地区...

精选综合 2021-03-12

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青团太硬了怎么办(青团变硬了怎么办)

有网友问青团太硬了怎么办，今天就给大家讲解一下青团太硬了怎么办。蒸10分钟左右。青团是糯米制成，具有很强粘黏性，因此青团一旦冷却后很易变得坚硬，这时只要将青团放在蒸锅里面蒸10来分钟即可。青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草...

精选综合 2021-01-28

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