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青团发霉了还能吃吗(青团硬了还能吃吗)

有网友问青团发霉了还能吃吗，今天就给大家讲解一下青团发霉了还能吃吗。青团中含有淀粉、糖类物质等营养成分，保存不当或者保存过久会出现发霉变质情况，霉菌只有在大量滋生时才会出现肉眼可见的菌丝或者菌落，因此，在青团表面看到霉菌，则青团中已经滋生...

精选综合 2020-11-06

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青团冷冻可以放多久(青团放冰箱冷冻可以放多久)

有网友问青团冷冻可以放多久，今天就给大家讲解一下青团冷冻可以放多久。7-15天。青团是南方地区一种传统特色的小吃，是用艾草或者鼠曲草、浆麦草等野菜，和糯米粉一起揉在一起制成的。一般做好的青团都是蒸熟了再放到冰箱的冷冻层保存。冷冻层的...

精选综合 2020-10-16

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青团过了保质期还能吃吗

有网友问青团过了保质期还能吃吗，今天就给大家讲解一下青团过了保质期还能吃吗。不能。青团在制作的过程中会加入防腐剂，或者其它具有防腐作用的成分。超过保质期，防腐成分就会减弱或失效，从而导致细菌繁殖加快，加速食物的腐败、变质进程，如果继续...

精选综合 2020-09-15

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什么是青团糕点(青团是冷加工糕点)

有网友问什么是青团糕点，今天就给大家讲解一下什么是青团糕点。青团是江南地区的传统特色小吃，青色是用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的清香。青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心，据考证青团之称大约...

精选综合 2020-07-30

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桐乡市特色美食有什么

有网友问桐乡市特色美食有什么，今天就给大家讲解一下桐乡市特色美食有什么。桐乡市特色美食有什么有榨菜、乌镇手工酱、臭豆干、乌镇青团、乌镇红烧羊肉等。1、榨菜：榨菜是桐乡市重要的大宗特产之一，是茎用芥菜的加工成品，富含蛋白质、维生素C、糖、磷...

精选综合 2020-07-01

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青团为什么是绿的(买的青团为什么不会硬)

有网友问青团为什么是绿的，今天就给大家讲解一下青团为什么是绿的。传统青团是用艾草汁和糯米和面，做成的绿色糕团，青色是艾草汁的颜色。青团中塞入甜甜的豆沙，咬上一口，香软的糯米包裹着馅心，同时带有浓浓的艾草清香。目前市面上的青团主要有三种，...

精选综合 2020-02-09

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青团保质期多久(青团保质期多久放冰箱)

有网友问青团保质期多久，今天就给大家讲解一下青团保质期多久。3到4天。因为青团水分含量极高，又经过长时间的加湿，因此保质期比较短。青团怎么保存：青团长时间不吃，建议覆盖保鲜膜后冷冻处理。如果短期会食用，直接放冰箱冷藏区即可。只要保鲜...

精选综合 2019-12-11

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青团用粘米粉还是澄粉(青团用粘米粉还是澄粉好)

有网友问青团用粘米粉还是澄粉，今天就给大家讲解一下青团用粘米粉还是澄粉。都用。青团一般是用糯米粉、粘米粉、澄粉一起制成。糯米粉具有极佳的粘黏性，将糯米粉放到青团中能起到增强青团糯性的作用，粘米粉可以增强青团的硬度，而放入澄粉是为了改善...

精选综合 2019-12-02

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青团子的汁是用什么做

有网友问青团子的汁是用什么做，今天就给大家讲解一下青团子的汁是用什么做。新鲜艾叶。艾叶微苦，有清香味，用艾叶搅拌糯米粉制作的小团子，颜色翠绿、口感清香可口，营养价值较高。也可以根据自己的喜好做其他色彩的团子，将使用艾叶汁的步骤改为其他...

精选综合 2019-11-25

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青团里面有色素吗

有网友问青团里面有色素吗，今天就给大家讲解一下青团里面有色素吗。没有。青团归为粮食制品大类，禁止添加人工色素，也禁止添加防腐剂。因此不要贪图有的青团保质期限较长，可以放置2-3周，那种青团就有添加防腐剂的嫌疑。正常加工的青团，保质期...

精选综合 2019-10-23

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青团什么味道(青团什么味道的好吃)

有网友问青团什么味道，今天就给大家讲解一下青团什么味道。青团的味道有多种，其中有豆沙、绿茶、芝麻、花香芋、凤梨、鲜奶、咸蛋、玫瑰等味道，是江南地区的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹馅料制作而成，其不甜不腻，带有清淡却悠长...

精选综合 2019-10-03

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青团硬了怎么办(青团变硬了怎么办)

有网友问青团硬了怎么办，今天就给大家讲解一下青团硬了怎么办。蒸煮5分钟左右即可。青团变硬一般是冷却导致的，青团的主要材料是艾蒿和糯米粉，糯米粉具有很强的粘黏性，但是冷却后口感会变硬，只要将青团放在蒸锅里面，蒸煮5分钟左右青团就会恢复原本的...

精选综合 2019-08-06

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清明节江南一带吃什么(清明节江南一带吃什么团)

有网友问清明节江南一带吃什么，今天就给大家讲解一下清明节江南一带吃什么。清明江南地区吃青团、艾饺、焐熟藕、清明果、京江齐等。1、青团：江南的“麦浆草”，清明而生，过则难觅。用麦浆草做成的青团子，在江南一带的民间清明食俗中格外重要。每到...

精选综合 2019-06-08

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青团怎么保持绿色(蒸出来的青团怎么保持绿色)

有网友问青团怎么保持绿色，今天就给大家讲解一下青团怎么保持绿色。1、涂油：青团做好之后，可以将食用油涂抹在青团上，这样保持青团蒸好后更长时间的颜色是又绿又亮的。2、使用绿色菜汁：青团主要是用绿色野菜嫩叶和糯米粉做成的，要是野菜或者嫩菜本身...

精选综合 2019-06-05

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端午节有哪些美食(端午节有哪些美食及图片)

有网友问端午节有哪些美食，今天就给大家讲解一下端午节有哪些美食。粽子、咸鸭蛋、青团、艾叶大蒜煮鸡蛋、煎堆等。1、粽子：由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽...

精选综合 2019-05-12

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青团保质期多久呢(超市青团保质期多久)

有网友问青团保质期多久呢，今天就给大家讲解一下青团保质期多久呢。自己做的青团：如果是自己做的青团，在15℃的温度环境下保存时间为一天；在冰箱的保存时间为三天左右。买的青团：如果是买的青团，以包装上面的可食用期限为准，购买的青团要注意留意包...

精选综合 2019-04-29

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青团子隔夜能吃吗

有网友问青团子隔夜能吃吗，今天就给大家讲解一下青团子隔夜能吃吗。可以。食用时需用微波炉或电饭锅进行加热，且在保存时最好使用保鲜膜等进行包裹，这样能够很好的防止青团变质，更好的保存了青团，同时如果发现青团有异味即不可食用了。青团是江南地...

精选综合 2019-03-22

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青团常温能放几天(青团常温下放几天)

有网友问青团常温能放几天，今天就给大家讲解一下青团常温能放几天。1-2天左右。青团是清明节的时令食物，正规制作的青团不放食用防腐剂，春季温度上升，细菌繁殖进程加快，食物保质期不是很长，最好当天食用，吃不完的放冰箱隔天食用，青团放久了会变...

精选综合 2019-02-18

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青团能存放多久(青团能保存多久)

有网友问青团能存放多久，今天就给大家讲解一下青团能存放多久。自己做的青团：如果是自己做的青团，在15℃的温度环境下保存时间为一天；在冰箱的保存时间为三天左右。买的青团：如果是买的青团，以包装上面的可食用期限为准，购买的青团要注意留意包装袋...

精选综合 2018-11-30

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青团可以寄快递吗(青团寄快递会坏吗)

有网友问青团可以寄快递吗，今天就给大家讲解一下青团可以寄快递吗。可以。将青团用保鲜膜包好后放在生鲜专用泡沫箱子里，然后放入冰袋保鲜即可。一般食用青团是在春季，春季温度不高，因此也便于运输和保存。青团是江南地区的传统特色小吃，青色，用...

精选综合 2018-09-29

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青团为什么要加澄粉

有网友问青团为什么要加澄粉，今天就给大家讲解一下青团为什么要加澄粉。增加黏性，提升软糯感。澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉，是一种无筋的面粉，一般用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等，加入青团中可提高青团的黏性，让青团口感更为软糯，一般想要...

精选综合 2018-09-13

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青团配方(青团配方比例)

有网友问青团配方，今天就给大家讲解一下青团配方。1、准备食材：艾叶200克、糯米粉400克、豆沙200克、小苏打2克、玉米油5克、白糖20克。2、新鲜艾叶洗净焯水，水里放小苏打。3、豆沙分成大小相等的剂子。4、焯过水的艾叶放料理机里，加一...

精选综合 2018-08-24

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简要介绍一下清明节(简要介绍一下清明节的传统节日)

有网友问简要介绍一下清明节，今天就给大家讲解一下简要介绍一下清明节。清明节，又叫踏青节，在仲春与暮春之交。清明节是中国传统节日，也是最重要的祭祀节日之一，是扫墓祭祖的日子，也是人们亲近自然、踏青游玩、享受春天乐趣的欢乐节日。清明节大约...

精选综合 2018-05-20

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青团的绿色是用什么做的(做青团绿色可以用什么菜)

有网友问青团的绿色是用什么做的，今天就给大家讲解一下青团的绿色是用什么做的。青团的绿色是用一种草头汁做成的绿色糕团。其做法是先将嫩艾、小棘姆草等（做青团用的野菜一般有泥胡菜、艾蒿、鼠曲草三种。泥胡菜氽后色做碧绿，曾常用，现用的已不多见...

精选综合 2018-05-12

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青团硬了怎么变软(青团怎么变绿)

有网友问青团硬了怎么变软，今天就给大家讲解一下青团硬了怎么变软。青团硬了只要放在蒸锅中重新加热即可。青团的主要原料是糯米粉，糯米具有很强的粘黏性，刚蒸出来的时候非常的软绵，但是冷却后会变得坚硬，只要将青团重新放在蒸锅中进行加热即可。青...

精选综合 2018-03-24

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青团艾草糯米比例是多少(做青团糯米和粘米粉的比例)

有网友问青团艾草糯米比例是多少，今天就给大家讲解一下青团艾草糯米比例是多少。1：1或者1：1.5。青团是江南地区的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。青团是江南人家在清...

精选综合 2018-02-05

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青团可以冷冻吗(青团可以冷冻保存吗)

有网友问青团可以冷冻吗，今天就给大家讲解一下青团可以冷冻吗。可以。青团可以放冰箱保存，因为青团不允许添加防腐剂，保质期往往只在短短几天，需尽快食用。另外，青团最好在三天内食用，重复加热时，必须去除塑料包装袋。青团长时间不吃覆盖保鲜膜...

精选综合 2018-01-28

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清明团子用什么粉(清明团子用什么粉做)

有网友问清明团子用什么粉，今天就给大家讲解一下清明团子用什么粉。糯米粉。用糯米粉做出来的团子口感会更软，加入粳米是为减轻消化负担，老人、小孩吃起来也不会觉得难受；也有用纯糯米做的青团，口感会更细腻。清明团子又称“艾馍馍”、“清明蒿子粑...

精选综合 2018-01-23

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清明江南地区吃什么(清明江南地区吃什么美食)

有网友问清明江南地区吃什么，今天就给大家讲解一下清明江南地区吃什么。清明江南地区吃青团、艾饺、焐熟藕、清明果、京江齐等。1、青团：江南的“麦浆草”，清明而生，过则难觅。用麦浆草做成的青团子，在江南一带的民间清明食俗中格外重要。每到清明...

精选综合 2018-01-07

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青团馅料咸的有哪些(青团馅料甜的有哪些)

有网友问青团馅料咸的有哪些，今天就给大家讲解一下青团馅料咸的有哪些。青团馅料咸的有咸鸭蛋馅、肉松馅、猪肉馅、五香牛肉馅等。青团是江南地区的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，带有清淡却悠长的清香。青团是江南人家在清明节吃的一道...

精选综合 2017-11-29

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