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海胆蒸蛋怎么做？(幻塔 海胆蒸蛋怎么做)

谢邀。海胆的味道十分鲜美，也有很高的营养价值。海胆蒸蛋这道美食也非常适合老人和小孩使用，下面介绍下具体的做法。材料准备：海胆100克，土鸡蛋4个（土鸡蛋一般都比较小），盐少许，小葱适量做法：1、鸡蛋磕入碗中，加少许盐，搅拌均匀2、小...

精选综合 2014-07-24

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鲈鱼为什么会发黄

有网友问鲈鱼为什么会发黄，今天就给大家讲解一下鲈鱼为什么会发黄。1、鲈鱼变质：鲈鱼中含有丰富的水分及蛋白质成分，在一定温度条件下很容易滋生细菌而变质，可能会出现鱼肉发黄的情况，同时还伴有肉质松软，气味腥臭等。2、鱼油导致：鲈鱼里面发黄可能...

精选综合 2014-07-23

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锅包肉怎么做(锅包肉怎么做的糖醋锅包肉)

有网友问锅包肉怎么做，今天就给大家讲解一下锅包肉怎么做。用料：猪里脊肉半条、姜2片、蒜1瓣、葱10克、鸡蛋1个、淀粉120克、白糖1大勺、盐半勺、鸡精少许、食醋1勺、植物油适量、水适量、浓缩橙汁少许。1、将猪里脊表面的筋膜撕掉，顶刀切成3...

精选综合 2014-07-22

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菜糊了还能吃吗(菜糊了坐月子还能吃吗)

有网友问菜糊了还能吃吗，今天就给大家讲解一下菜糊了还能吃吗。菜糊了不能吃。烧糊的菜会产生一些有害物质，对人体造成伤害。例如鱼、肉，经高温烹饪，焦糊产生的油烟中含有苯并芘，这种物质对人体有巨大伤害。1、饭菜烧焦了，可用小块木炭烧红，盛在...

精选综合 2014-07-22

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如何让瘦肉变嫩变滑(如何把瘦肉变嫩)

有网友问如何让瘦肉变嫩变滑，今天就给大家讲解一下如何让瘦肉变嫩变滑。1、在猪肉切好以后，往猪肉中加入鸡蛋清，注意不要将鸡蛋黄混入肉中，鸡蛋清可以保留猪肉的水分和营养，这样做的猪肉滑嫩可口。2、在炒猪肉前，加入生粉和食用油还有黄酒，充分拌匀...

精选综合 2014-07-22

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甏肉干饭(甏肉干饭培训)

香哈网为您提供了甏肉干饭的做法大全介绍，包括甏肉干饭的做法大全图文步骤详解，并详细说明甏肉干饭的做法所需时间和用料，让您轻松学会甏肉干饭的家常做法。#晒城市美食，赢现金奖励# 甏肉干饭是山东省济宁市的传统特色名吃 甏肉干饭是精选新鲜猪五花...

精选综合 2014-07-21

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猪肉的储存方法有哪些(猪肉怎样保存最新鲜)

有网友问猪肉的储存方法有哪些，今天就给大家讲解一下猪肉的储存方法有哪些。1、将肉切成肉片放入塑料密封盒，喷上一层黄酒盖上盖，放入冰箱的冷藏室，可贮藏一天不变味。2、将肉切成片，然后将肉平摊在金属盆中，放置在冷冻室冻硬，再用保鲜膜将冻肉片包...

精选综合 2014-07-20

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板腱是哪个部位(雪花板腱是哪个部位)

有网友问板腱是哪个部位，今天就给大家讲解一下板腱是哪个部位。牛板腱位于牛肩胛骨外侧，沿肩胛外侧骨膜分割而出，主要由三角肌等肌肉组成。牛板腱是牛腿上的肉，富含肌肉纤维。外观红光光的很有生肉的质感。常做成酱牛腱，红烧、和肋条、牛尾一起炖或...

精选综合 2014-07-20

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饺子馅韭菜和肉的比例(韭菜饺子馅肉和韭菜的比例)

有网友问饺子馅韭菜和肉的比例，今天就给大家讲解一下饺子馅韭菜和肉的比例。根据自己的喜好决定。韭菜不会缩水，若是韭菜多于肉，其口感会比较偏干一些，若喜欢比较干的人群，建议韭菜与肉的比例是4：2到5：2左右。若是韭菜少于肉，其口感会比较紧...

精选综合 2014-07-12

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一级致癌物有哪些？(一级致癌物有哪些食物)

谢邀如今，患癌的人越来越多。虽然很多癌症的成因至今还是个谜，但大多数是有明确的高危因素。而预防就是最好的治疗。所以我们能做的，就是了解身边的致癌物，然后能不碰就不碰。早在2017年10月份，世界卫生组织国际癌症研究中心就公布了权威致癌...

精选综合 2014-07-12

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肉燥饭的做法(台湾肉燥饭的做法)

有网友问肉燥饭的做法，今天就给大家讲解一下肉燥饭的做法。材料：洋葱、香菇、食用油、葱姜蒜、猪肉糜、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、青菜、米饭。１、洋葱、香菇切丁备用。２、热锅倒油，放入洋葱丁，煸香。加适量蒜末、姜片，炒香。３、倒入猪肉糜，翻炒...

精选综合 2014-07-12

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湖南美食(湖南美食有哪些)

有网友问湖南美食，今天就给大家讲解一下湖南美食。剁椒鱼头、湖南小炒肉、长沙火宫殿臭豆腐、口味虾、鸭脖子、浏阳豆豉、浏阳黑山羊、黄花菜、龙须草、槟榔芋、南岳云雾荼、衡山白糖李、常德米粉、津市牛肉米粉、桃源茶、宁远血。剁椒鱼头：只需一腌，一蒸...

精选综合 2014-07-10

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玉螺煮多久就可以了

有网友问玉螺煮多久就可以了，今天就给大家讲解一下玉螺煮多久就可以了。视情况而定。小玉螺需煮大约10分钟，大玉螺需煮20分钟。小玉螺因为体积小，肉少，煮的时间较短。而大玉螺因为体积大，螺肉大，不易煮熟，所以需要的时间相对较长。如果把...

精选综合 2014-07-10

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剥完的柚子肉能放多久

有网友问剥完的柚子肉能放多久，今天就给大家讲解一下剥完的柚子肉能放多久。剥完的柚子肉能放1~4天。柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，在常温下，完整的柚子能保存一个月左右。但如果是...

精选综合 2014-07-05

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花干是什么(花干是什么材料做的)

有网友问花干是什么，今天就给大家讲解一下花干是什么。花干是一道以豆腐、肉、油等为主要食材制作的点心。济花干是济南的一种土特豆制品，是用优质薄豆腐切成20Ⅹ8厘米的长方形，在长方形的正面和反面，切入一半深的条形口反正面不能重合，然后放入低...

精选综合 2014-06-25

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三明治怎么加热(猪柳饼欧姆蛋可颂三明治怎么加热)

有网友问三明治怎么加热，今天就给大家讲解一下三明治怎么加热。1、电饼铛：选择电饼铛进行加热，如果喜欢放油，可也选择放一点橄榄油，将油加热好后，再将冷藏后的三明治放入电饼铛中，加热至两面金黄即可取出。2、加热档：选择使用专门的机器，有的网站...

精选综合 2014-06-19

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鸡胸肉煮多久最嫩(水煮鸡胸肉煮多久最嫩)

有网友问鸡胸肉煮多久最嫩，今天就给大家讲解一下鸡胸肉煮多久最嫩。1、饲养场的肉鸡，中等块大小，15分钟左右即可煮熟。如果是农家放养的土鸡，肉比较老，煮20分钟左右可以熟。判断鸡肉熟没熟的方法：保持水温一定，在经过预定的烹煮时间后，见鸡...

精选综合 2014-06-13

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周村区特色美食有什么

有网友问周村区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下周村区特色美食有什么。周村区特色美食有什么有周村烧饼、大锅全羊、博山烤肉、红烧鱼唇、酱汁鸭方、豆腐箱、菜煎饼等。1、周村烧饼：历史悠久，以薄、香、酥、脆著称，烧饼形圆而薄，正面贴满芝麻仁，...

精选综合 2014-06-10

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炸肉丸子用面粉还是淀粉(炸肉丸子用面粉还是淀粉官方回答)

有网友问炸肉丸子用面粉还是淀粉，今天就给大家讲解一下炸肉丸子用面粉还是淀粉。有两种方法，一种只用淀粉，一种用淀粉和面粉混合。炸肉丸子的时候加入淀粉可以起到腌制肉馅的作用，保持肉的鲜味和嫩的口感，其次可以起到粘合的作用，令肉丸子在油炸的途...

精选综合 2014-06-05

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桑葚可以用高粱酒泡吗(高粱酒泡桑葚好吗)

有网友问桑葚可以用高粱酒泡吗，今天就给大家讲解一下桑葚可以用高粱酒泡吗。桑葚可以用高粱酒泡。高粱酒即生产白酒的主要原料，以高粱酿造白酒，在我国古代就已经很流行了，其高粱白酒以其色、香、味号称。浓度高一些的高粱酒完全可以用来泡桑葚。桑葚...

精选综合 2014-05-25

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炒藕和肉怎么做好吃吗

有网友问炒藕和肉怎么做好吃吗，今天就给大家讲解一下炒藕和肉怎么做好吃吗。用料：藕一节、胡萝卜适量、猪肉50克、植物油适量、盐适量、生抽10克、淀粉适量、辣椒3个。1、把胡萝卜洗净，去皮直接切丁或者切成花形，藕去皮洗净切丁。2、热锅凉油，油...

精选综合 2014-05-22

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扇贝粉丝怎么做(扇贝粉丝怎么做好吃又简单)

有网友问扇贝粉丝怎么做，今天就给大家讲解一下扇贝粉丝怎么做。1、准备食材：扇贝肉、粉丝、葱、姜、蒜、油、盐、醋、酱油、蚝油、料酒。2、首先处理食材，扇贝肉去掉尾部小黑球，洗净备用，粉丝提前泡软，葱、姜、蒜切成粒，碗中放入盐、酱油、醋、蚝油...

精选综合 2014-05-22

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红焖肉应该怎么做

有网友问红焖肉应该怎么做，今天就给大家讲解一下红焖肉应该怎么做。准备材料：五花肉500克、姜和蒜数片数只、水5汤匙、生抽4汤匙、糖3汤匙、醋2汤匙、酒1汤匙、八角2个。1、五花肉焯水，断生后捞出凉水泡一下，然后沥干水切小块待用。2、期间在...

精选综合 2014-05-13

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猪的护心肉为什么便宜

有网友问猪的护心肉为什么便宜，今天就给大家讲解一下猪的护心肉为什么便宜。猪的护心肉较为便宜是因其用途较少，并且能够用来制菜的种类也较少，由于具有一定的限制，所以相对便宜。护心肉是横隔肌，也叫护心肢，用来隔断胸腔跟腹腔的组织，伸缩的时候可...

精选综合 2014-05-09

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扇贝当天不吃怎么保存

有网友问扇贝当天不吃怎么保存，今天就给大家讲解一下扇贝当天不吃怎么保存。先不要清洗扇贝，在其表面抹上盐，再用保鲜膜包住放在冰箱内冷冻保存，可保存较长时间。或者将扇贝放入盆中，拿冰块冰镇能保存48小时左右，或者放到水里用加气泵打气，增加水...

精选综合 2014-05-08

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冷冻肉多久就不能吃了(冷冻肉放多久就不能吃了)

有网友问冷冻肉多久就不能吃了，今天就给大家讲解一下冷冻肉多久就不能吃了。1、猪肉、牛肉、羊肉等。这些肉类的保质期比较久，基本上，保质期是在10个月到12个月左右。鸡、鸭、鹅保质期比红肉短上很多的。基本上，保质期为8个月左右。海鲜类...

精选综合 2014-05-06

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普格县特色美食有什么

有网友问普格县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下普格县特色美食有什么。普格县特色美食有什么有坛子肉、幺妹童子鸡、黑猪肉、云白肉、坨坨肉等。1、坛子肉：选用猪坐臀肉或软五花制作而成，咸鲜清淡、香味浓郁、肥而不腻，深受当地人的喜爱。2、幺妹...

精选综合 2014-05-05

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螃蟹冻多久肉会空(螃蟹冻多久就不能吃了)

有网友问螃蟹冻多久肉会空，今天就给大家讲解一下螃蟹冻多久肉会空。根据情况而定。螃蟹只要其肉质中的水分出现了结冰结晶的情况的话，都会出现不同程度的肉空的情况，冷冻的时间越久，其肉质结构被破坏的越严重，那么其空肉的状态就会越严重，还有一种就...

精选综合 2014-04-29

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豆角炒肉怎么做好吃(豆角炒肉怎么做好吃又简单)

有网友问豆角炒肉怎么做好吃，今天就给大家讲解一下豆角炒肉怎么做好吃。1、长豆角洗净切段，里脊肉切丝。2、里脊肉加入料酒，糖，生抽，盐，淀粉腌拌均匀。3、炒锅倒油烧热爆香葱姜，倒入里脊肉丝翻炒至变色盛出备用。4、底油放入剁椒炒香。5、加入长...

精选综合 2014-04-24

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生蚝蒸熟了会开口吗(生蚝蒸熟会自己开口吗)

有网友问生蚝蒸熟了会开口吗，今天就给大家讲解一下生蚝蒸熟了会开口吗。可能会。生蚝肉主要是靠生蚝的肌肉闭紧，加热之后生蚝肌肉失去弹性，导致生蚝壳开口；但也有些生蚝肉受热之后会收紧，反而使生蚝打不开了，因此生蚝直接蒸有可能会开口，有可能不会...

精选综合 2014-04-23

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