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肉馅怎么保存时间长(调好的肉馅怎么保存时间长)

有网友问肉馅怎么保存时间长，今天就给大家讲解一下肉馅怎么保存时间长。把肉馅装进较为牢固的包装袋中，如保鲜盒或保鲜袋，装好之后再渐渐地铺平排出来气体，随后将封袋扎牢密封起来，放进冰箱保存即可。肉馅是一道常见的家常菜，营养美味，老少皆宜。肉...

精选综合 2020-08-20

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炸丸子怎么做才又香又脆(丸子怎么炸的外酥里嫩)

有网友问炸丸子怎么做才又香又脆，今天就给大家讲解一下炸丸子怎么做才又香又脆。用料：猪肉馅500克、淀粉15克、葱5克、蒜5克、生抽5克、胡椒粉5克、盐2克。1、蒜、葱切末。2、碗中倒入猪肉馅，加入淀粉、胡椒粉、生抽、盐，葱末、蒜末，搅拌均...

精选综合 2020-08-12

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炸丸子怎么做(炸丸子怎么做才又香又脆)

有网友问炸丸子怎么做，今天就给大家讲解一下炸丸子怎么做。1、牛肉剁成肉糜。2、生姜、葱切成末备用。3、牛肉馅放入碗内，放入盐、葱末、姜末、半个鸡蛋和料酒，按一个方向将肉馅用力搅拌5分钟。4、随后加入适量干淀粉。5、继续搅拌几分钟，使肉馅有...

精选综合 2020-08-03

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你有什么比较好的家常菜食谱推荐？

感谢邀答，我是爱做饭的多多妈妈，也是美食百科号【魔多厨房】的作者。说起家常菜，看我的百科号就知道我是每天都做家常菜的家庭煮妇。家常菜每家都有自己的做法，口味根据自家人的喜好略有不同，我就来分享一些我自己比较喜欢的家常菜吧，做法都很简单，...

精选综合 2020-07-04

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炸茄子先裹鸡蛋还是面粉

有网友问炸茄子先裹鸡蛋还是面粉，今天就给大家讲解一下炸茄子先裹鸡蛋还是面粉。先裹鸡蛋，或者将鸡蛋和面粉混在一起。先裹鸡蛋再裹面粉，可以令面粉更好地粘在茄子上，同时能够避免鸡蛋被炸糊，保持鸡蛋鲜香的味道。也可以在制作面糊的时候，将鸡蛋直...

精选综合 2020-06-09

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鸡肉馅包子怎么做的鲜美多汁的

有网友问鸡肉馅包子怎么做的鲜美多汁的，今天就给大家讲解一下鸡肉馅包子怎么做的鲜美多汁的。准备食材：姜、盐、鸡精、酱油、油、蚝油、葱、茄子、土豆、鸡胸、香菇、高筋面粉、水、酵母、苏打粉。茄子、土豆、香菇切小块鸡肉切丁下油将姜葱末爆香后放入进...

精选综合 2020-06-05

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信州区特色美食有什么

有网友问信州区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下信州区特色美食有什么。1、饭麸果：饭麸果是上饶比较出名的一道地方特色小吃。饭麸果汤鲜味美，顺滑可口，是上饶人立夏之日的传统主食。2、油子馃：油子馃是用一种特制的油子馃勺装为主浆，包菜馅放...

精选综合 2020-05-31

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饺子煮几分钟就熟了(现包的饺子煮几分钟就熟了)

有网友问饺子煮几分钟就熟了，今天就给大家讲解一下饺子煮几分钟就熟了。5分钟。饺子全部底部朝上漂起熟成即可。材料：猪前腿肉３００ｇ、胡萝卜一根、玉米一根、蒜叶两根、面粉５００ｇ（饺皮）、水２６０（饺皮）、盐３ｇ（饺皮）、生抽适量、盐适量。...

精选综合 2020-03-26

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东方饺子王的肉馅怎么做的？

北方饺子的做法： 馅可根据自己爱好随意调配。例如白菜饺、韭菜饺、三鲜饺、牛肉饺、猪肉饺、鱼肉饺、虾仁饺等。四人份 原料：肉馅（直接到超市买即可）1000g，面粉1250g，大白菜一颗（约1000g），韭菜100g（亚洲店有售）香菇5个，虾...

精选综合 2020-03-03

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干豆腐卷的做法(金针菇干豆腐卷的做法)

有网友问干豆腐卷的做法，今天就给大家讲解一下干豆腐卷的做法。用料：猪肉馅、大葱、料酒、生姜沫、盐、干豆腐、黑胡椒粉、蚝油、生抽、十三香、香油、花生油。1、剁肉馅剁好后加入葱末、姜末、蚝油、生抽、十三香、胡椒粉、香油、花生油搅拌均匀。2、干...

精选综合 2020-02-22

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包子肉馅怎么调好吃多汁(肉包子馅儿怎么调会鲜嫩多汁)

有网友问包子肉馅怎么调好吃多汁，今天就给大家讲解一下包子肉馅怎么调好吃多汁。食材：猪肉，生姜，大葱，大料，花椒，胡椒粉，生抽，蚝油，鸡精，食盐，食用油。1、泡一碗葱姜水，把大葱，生姜都先净切条，装在碗里，再放两个大料，倒入开水，浸泡十分钟...

精选综合 2020-01-17

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蚕豆米烧汤怎么做好吃

有网友问蚕豆米烧汤怎么做好吃，今天就给大家讲解一下蚕豆米烧汤怎么做好吃。1、准备食材：蚕豆米、绿豆粉丝、猪肉馅、香葱、生姜、生粉、盐、胡椒粉。2、猪肉馅放入碗中，加入香葱碎、姜末、1/2小勺盐和生粉，沿同一方向画圈搅打至黏稠。3、干粉丝用...

精选综合 2019-12-28

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水汆丸子如何又嫩又弹(鸡肉水汆丸子如何又嫩又弹)

有网友问水汆丸子如何又嫩又弹，今天就给大家讲解一下水汆丸子如何又嫩又弹。主要食材：猪肉馅、大葱、姜、香菜梗、鸡蛋、香菜叶。调味料：花生油、生抽、料酒、十三香、蚝油、鸡精、糖。做法：1、提前剁好猪肉馅，加入鸡蛋搅打均匀。2、大葱、姜、香...

精选综合 2019-12-27

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冬瓜汤的家常做法大全(冬瓜汤的家常做法大全家常做法)

主料3人份冬瓜200克辅料葱5克 香菜3克1、准备食材2、冬瓜切片、大葱和香菜切碎备用3、平底锅刷层油，下入葱煸炒出香味4、倒入冬瓜煸炒一下5、然后加入适量热水煮6、待冬瓜煮成透明，撒入少量盐、放入香菜即可烹饪技巧要让...

精选综合 2019-12-14

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鹌鹑蛋怎么吃

有网友问鹌鹑蛋怎么吃，今天就给大家讲解一下鹌鹑蛋怎么吃。1、鹌鹑蛋洗净，放锅中小火煮熟。捞起放凉剥壳，放入煮锅中，加入生抽、老抽、盐煮开。开锅后小火卤15分钟，淋入芝麻油，关火盖盖子，浸泡30分钟即可。2、鹌鹑蛋煮熟剥壳，猪肉剁碎+姜...

精选综合 2019-10-06

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怎么做羊肉丸子好吃(怎样做羊肉丸子才好吃)

有网友问怎么做羊肉丸子好吃，今天就给大家讲解一下怎么做羊肉丸子好吃。白萝卜1根、羊腿肉500克、香葱4棵、香菜2棵、盐适量、白胡椒粉3克、淀粉20克、水适量。白萝卜、羊腿肉准备好，香菜、香葱清洗干净。白萝卜切厚约3毫米的薄片，如果皮干净可...

精选综合 2019-09-12

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大葱饺子馅儿怎么做好吃(猪肉大葱饺子馅儿怎么调好吃)

有网友问大葱饺子馅儿怎么做好吃，今天就给大家讲解一下大葱饺子馅儿怎么做好吃。新鲜猪肉一块，洗净去皮备用，大葱择洗干净备用，将猪肉切小块，用刀慢慢剁碎。将大葱用刀拍一下，使葱变扁，这样剁馅的时候，免得葱花四溅。将拍扁的大葱剁入肉里，同时加入...

精选综合 2019-09-09

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馒头的由来(馒头的由来与历史典故)

有网友问馒头的由来，今天就给大家讲解一下馒头的由来。诸葛亮在平定孟获班师的途中发现当地人要用人头来祭奠死去的冤魂。于是，诸葛亮苦思冥想，终于想出一个用另一种物品替代人头的绝妙办法。他命令士兵杀牛宰羊，将牛羊肉斩成肉酱，拌成肉馅，在外面包...

精选综合 2019-08-28

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自制灌肠需要晾晒多久(自制灌肠需要晾晒多久,才能熏)

有网友问自制灌肠需要晾晒多久，今天就给大家讲解一下自制灌肠需要晾晒多久。7-10天。晾晒灌肠一般7-10天左右即可。晾制的目的是起到肉馅为肠衣上色的作用，使香肠烤制后的颜色呈深红，提高味道。一般把肉灌入，打个结（或用一根细线绑），用...

精选综合 2019-08-17

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蒸包子要水开了蒸吗(蒸饺子要水开了蒸吗)

有网友问蒸包子要水开了蒸吗，今天就给大家讲解一下蒸包子要水开了蒸吗。蒸包子不要水开了蒸。蒸包子的水温在30度左右合适，这个水温能帮助酵母再次发酵让包子皮变得更加松软香甜。如果水开之后再下锅。酵母瞬间遇到高温，则会被烫死，会引起包子的...

精选综合 2019-07-25

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东方饺子王：黄瓜虾仁的好吃，为什么就三鲜？

主料饺子粉500克肉馅500克干虾仁100克鸡蛋5个韭菜500克辅料油适量盐适量其它调味料适量步骤1.饺子粉加少许盐，揉成光滑的面团，盖湿布放置一会儿。2.韭菜摘好洗净控干水份。3.小海米泡软（水不要倒掉哦...

精选综合 2019-07-21

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武义县特色美食有什么

有网友问武义县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下武义县特色美食有什么。武义县特色美食有什么有武义竹筒饭、武义肉麦饼、豆腐圆、拔丝宣莲、宣平馄饨等。1、武义竹筒饭：是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。...

精选综合 2019-06-22

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金镶肉的做法(金镶肉的做法视频)

有网友问金镶肉的做法，今天就给大家讲解一下金镶肉的做法。1、香菇洗净切小丁，与肉馅混合，加入一个鸡蛋、盐，用手朝一个方向搅打。2、豆腐切成一寸见方的块，用小刀挖出豆腐箱的形状，将肉馅依次填入豆腐箱。3、姜蒜炝锅，油烧热至七八成，下豆腐箱子...

精选综合 2019-05-26

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蒸饺子用大火还是小火

有网友问蒸饺子用大火还是小火，今天就给大家讲解一下蒸饺子用大火还是小火。先大火然后中小火。无论是蒸刚包好的饺子还是冷冻饺子，都需要用大火蒸约5分钟左右，将蒸饺子锅中的水烧开。这一过程还可让饺子饼皮快速熟透塑形，避免粘锅和互相粘连。然...

精选综合 2019-05-02

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粽子隔夜怎么保存(生粽子怎么保存)

有网友问粽子隔夜怎么保存，今天就给大家讲解一下粽子隔夜怎么保存。1、在冰箱可保存3-5天，若是肉馅，建议3天内吃完。2、在零下-18摄氏度以下贮存，保质期为10个月，食用时加热煮透后食用。3、真空粽子在常温下保质期为9个月，漏气或胀包，不...

精选综合 2019-03-15

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炸茄子的面糊怎么调才能酥脆

有网友问炸茄子的面糊怎么调才能酥脆，今天就给大家讲解一下炸茄子的面糊怎么调才能酥脆。1、淀粉：面糊中加入一定比例的淀粉，会增加酥脆的口感。全用面粉口感没有脆脆的感觉。2、油：把面粉和淀粉用2：1的比例搅拌均匀后，倒入适量的盐和食用油以及...

精选综合 2019-01-15

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鸡蛋蒸豆腐好吃又简单(鸡蛋蒸豆腐好吃又简单窍门)

有网友问鸡蛋蒸豆腐好吃又简单，今天就给大家讲解一下鸡蛋蒸豆腐好吃又简单。准备食材：肉末、日本豆腐、鸡蛋、葱、姜粉、白胡椒粉、食盐、生抽、老抽、香油。肉末中加入葱、姜粉、白胡椒粉、食盐、生抽、老抽、香油充分拌匀。拌匀的肉馅直接铺在深一些的盘...

精选综合 2018-12-20

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炸藕盒需要炸多久(炸藕盒多久熟)

有网友问炸藕盒需要炸多久，今天就给大家讲解一下炸藕盒需要炸多久。炸藕盒需要炸5分钟左右。藕盒，是一种传统油炸食品，在江浙地区及山东地区较为常见，类似于馅饼。藕盒通常切1厘米左右的厚度，中间夹上肉馅，在油温5~6成热时下锅炸，用中小火慢...

精选综合 2018-12-19

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如何发酵面粉做包子(自发面粉做包子教程)

有网友问如何发酵面粉做包子，今天就给大家讲解一下如何发酵面粉做包子。用料：面粉适量、十三香3克、料酒3克、生抽3克、姜末适量、葱花适量、芹菜末50克、盐3克、鸡精3克、水20毫升、面粉150克。1、猪肉切末放入碗中，加入十三香、料酒、生抽...

精选综合 2018-12-14

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包子可以用微波炉加热吗(冰冻的包子可以用微波炉加热吗)

有网友问包子可以用微波炉加热吗，今天就给大家讲解一下包子可以用微波炉加热吗。包子可以用微波炉加热。通常用微波炉中火加热30秒即可，但用微波炉加热不容易掌握好时间和火候，会导致加热后的包子口感比较硬，故也可用水蒸热。选包子时要注意保鲜，...

精选综合 2018-12-02

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