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姜生芽了还可以吃不

有网友问姜生芽了还可以吃不，今天就给大家讲解一下姜生芽了还可以吃不。可以。把姜切开，可以发现里面的肉质干空、纤维变粗，那代表姜的营养成分已经开始减少，营养价值降低，但其主要成分并没有受到破坏，长芽后生姜并不会产生明显毒副作用。生姜是姜...

精选综合 2017-04-13

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木薯粉是什么(木薯粉是什么粉)

有网友问木薯粉是什么，今天就给大家讲解一下木薯粉是什么。木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉，这种植物属大槭科，与蓖麻，橡胶，小桐子同科。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性，是婴儿食品牛奶布丁的主要成分，也用来使汤汁及炖菜变...

精选综合 2017-04-02

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莴笋叶子可以生吃吗(莴笋叶子生吃有毒吗)

有网友问莴笋叶子可以生吃吗，今天就给大家讲解一下莴笋叶子可以生吃吗。莴笋叶子可以生吃。莴笋叶中维生素的含量总体比茎的要高，叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍，维生素B1是茎的两倍，维生素B2是5倍，维生素C是3倍。叶中的尼克酸含量不仅...

精选综合 2017-03-28

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蒸螃蟹蒸多长时间最合适(蒸螃蟹要蒸多长时间最好)

有网友问蒸螃蟹蒸多长时间最合适，今天就给大家讲解一下蒸螃蟹蒸多长时间最合适。10-15分钟。螃蟹的外壳较硬，而肉质较为柔软，新鲜的螃蟹，通常加热10-15分钟即可，加热时间过短，螃蟹可能没有热透，易有细菌或者寄生虫，加热时间过长则容易使...

精选综合 2017-03-13

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肋眼牛排是哪个位置(肋眼牛排是哪个部位 图片)

有网友问肋眼牛排是哪个位置，今天就给大家讲解一下肋眼牛排是哪个位置。肋眼牛排是取自牛只肋脊部接近背脊之肌肉，肉质嫩度仅次于菲力，大理石纹的油花多且散布均匀，肋眼牛排一般中心会有一块显着的油脂，建议烧烤到5-7分熟，把油脂烧透，散发出牛油香...

精选综合 2017-03-09

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河蟹要煮多久(河蟹要煮多久才能熟)

有网友问河蟹要煮多久，今天就给大家讲解一下河蟹要煮多久。河蟹体积为150g左右，煮河蟹的时间为8分钟左右，如果河蟹体积比较大为250g左右的，一般煮河蟹的时间为10-15分钟，具体煮的时间根据螃蟹的大小来看。都可以。煮河蟹可以用热水也可...

精选综合 2017-03-09

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隔夜的百合粥还可以吃吗

有网友问隔夜的百合粥还可以吃吗，今天就给大家讲解一下隔夜的百合粥还可以吃吗。可以。如果百合粥隔夜，储存的方式比较得当，则可适量饮用，对身体健康不会有很大影响，只是营养价值会比刚熬出来的要少，口感也有所降低；不过毕竟是隔夜食物，注意不要过...

精选综合 2017-03-07

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杨桃直接吃吗(杨桃直接吃吗?用剥开皮吗)

有网友问杨桃直接吃吗，今天就给大家讲解一下杨桃直接吃吗。可以直接吃。清洗干净，然后用刀削掉五（或六）个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。杨桃，是酢浆草科阳桃属植物，乔木，高可达12米，分枝甚多...

精选综合 2017-03-05

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蒲江县特色美食有什么(成都市蒲江县特色美食)

有网友问蒲江县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下蒲江县特色美食有什么。蒲江县特色美食有什么有稻香鸭、风味猪蹄、家钰烧鹅、豆花黔鱼、鲜椒乌鱼花、胖鱼头等。1、稻香鸭：将鸭子用稻草、蒲草烟熏至茶色，配上辣椒酱、菜籽油等烹饪而成，色泽金黄、肉...

精选综合 2017-02-24

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小龙虾肉质松散是什么原因(小龙虾肉质松散是什么原因 怎么改善)

有网友问小龙虾肉质松散是什么原因，今天就给大家讲解一下小龙虾肉质松散是什么原因。小龙虾肉质松散是因为小龙虾不新鲜了。小龙虾的品质决定小龙虾的肉质，活虾烹饪后肉质Q弹紧致，死虾烹饪后肉质松散。其次炸小龙虾时，若油温较低，小龙虾身体里的蛋...

精选综合 2017-02-24

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烧烤羊肉串用什么部位(烧烤羊肉串用什么部位的肉)

有网友问烧烤羊肉串用什么部位，今天就给大家讲解一下烧烤羊肉串用什么部位。纯羊后腿。绵羊烧烤特点为味道重，制作工序复杂，对烧烤技术要求高。小山羊易烹制，肉质鲜嫩多汁。羊腿瘦肉较多，肌肉纤维明显，肉质紧实，有嚼劲，故常选用小山羊后腿肉作...

精选综合 2017-02-17

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梭子蟹隔夜还能吃吗(煮熟的梭子蟹隔夜还能吃吗)

大闸蟹鲜美营养，也属于螃蟹的一种，而秋季正是吃螃蟹的大好时期。此时也会有许多人买上一些回家蒸着吃尝尝鲜，但是这人一激动吧，有时候就容易买多，特别是吃这方面，大闸蟹一不小心买多了，就容易蒸多，而如果螃蟹都蒸出来没吃完，就会过夜，那么问题来了...

精选综合 2017-02-13

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市场上常见的虾(河虾)

有网友问市场上常见的虾，今天就给大家讲解一下市场上常见的虾。1、基围虾，是常见且四季都有的虾类。个头大小不一，通常直接盐水煮着吃或爆炒，肉质鲜嫩。2、河虾，河虾的个头较小，肉质非常爽口，且营养价值很高。通常饭店会用河虾来做菜。3、罗氏...

精选综合 2017-02-13

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清蒸螃蟹凉了可以吃吗

有网友问清蒸螃蟹凉了可以吃吗，今天就给大家讲解一下清蒸螃蟹凉了可以吃吗。可以，建议加热后在食用。螃蟹本身就是寒性食物，若是冷着吃，可能会对肠胃刺激作用比较大，引起腹部不适等不良反应，可将冷了的螃蟹进行彻底加热后再食用，这样螃蟹不仅味道会...

精选综合 2017-02-09

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车虾和基围虾的区别(螺丝虾和基围虾的区别)

有网友问车虾和基围虾的区别，今天就给大家讲解一下车虾和基围虾的区别。车虾，又叫日本对虾，体表有蓝褐色横斑花纹，尾尖为蓝色，壳薄而硬肉质厚实；体型不大，生长快，在大海中放流仅70-80天即可长成商品虾。日本对虾分布极广，中国沿岸、东南亚、...

精选综合 2017-01-22

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梭子蟹为什么肉很烂(梭子蟹为什么肉很稀)

有网友问梭子蟹为什么肉很烂，今天就给大家讲解一下梭子蟹为什么肉很烂。不新鲜：可能是由于梭子蟹已经不新鲜，死亡时间有点久，其肉质开始变得软烂，经过高温加热之后其肉质会更加的松散。冰冻过：梭子蟹蟹肉中含有比较高的含水量，冰冻结晶后会膨胀，解冻...

精选综合 2017-01-21

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大闸蟹和青蟹区别(大闸蟹和青蟹的区别在哪里?)

有网友问大闸蟹和青蟹区别，今天就给大家讲解一下大闸蟹和青蟹区别。外观区别：青蟹的甲壳和附肢都是青缘色的，甲壳外部光滑，微微凸起，其中背部有明显的H形凹痕，头部眼睛的甲壳上面有4个突出的三角形齿，蟹鳌大小不一，带有突刺。闸蟹背壳是青色，肚...

精选综合 2017-01-20

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岗巴县特色美食有什么

有网友问岗巴县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下岗巴县特色美食有什么。1、岗巴羊：“岗巴羊”是岗巴县特有的绵羊品种，具有“肉质细嫩、味道鲜美、无膻味”三大特点，在西藏享有很高的知名度。特别是羔羊肉更是细嫩可口，是细毛羊中肉质较好的一种...

精选综合 2017-01-19

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莴笋放冰箱变红能吃吗

有网友问莴笋放冰箱变红能吃吗，今天就给大家讲解一下莴笋放冰箱变红能吃吗。1、能吃的情况：莴笋表面变红的部分很少，而且只是外部有点变红，里面的莴笋没有变红，这样的情况可以将莴笋削皮后食用。2、不能吃的情况：如果莴笋变红的情况严重，并且出现了...

精选综合 2017-01-14

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肉焯水多长时间(扇贝肉焯水多长时间)

有网友问肉焯水多长时间，今天就给大家讲解一下肉焯水多长时间。焯水要多长时间取决于水烧开需要多长时间，猪牛羊肉焯水都是冷水焯水，要是十分钟就能烧开一锅水，焯水时间则为十分钟，要是五分钟烧开这锅水，焯水时间就是五分钟。肉洗干净下锅，倒上冷水...

精选综合 2017-01-12

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西餐牛排有几种(西餐厅牛排有哪些)

餐牛排有7种，主要是菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排、T骨牛排、纽约牛排、红屋牛排、牛小排。牛排，又称牛扒，指块状的牛肉，上等牛排肉细嫩多汁、口感鲜嫩，是西餐中最常见的食物之一。欧洲中世纪时，牛肉被视为王公贵族们的高级肉品，与同样珍贵的胡椒...

精选综合 2017-01-10

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鸭子是什么(鸭子是什么意思呀)

有网友问鸭子是什么，今天就给大家讲解一下鸭子是什么。鸭子是一种家禽。鸭子或称真鸭。鸭的体型相对较小，颈短，一些属的嘴要大些。腿位于身体后方，因而步态蹒跚。大多数真鸭与天鹅、雁不同，具有下列特征：雄鸟每年换羽两次，雌鸟每窝产卵数亦较...

精选综合 2017-01-07

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百合助睡眠吗(百合能安神助睡眠吗)

有网友问百合助睡眠吗，今天就给大家讲解一下百合助睡眠吗。有助睡眠。百合味甘，微苦，入心，肺经，有清心安神的作用，百合中所含的秋水仙碱等生物碱，有良好的营养滋补作用，对于失眠多梦，神思恍惚等问题能起到调理作用。百合治疗失眠只是起到一个辅...

精选综合 2017-01-04

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咬春要吃什么蔬菜(北方咬春吃什么蔬菜)

有网友问咬春要吃什么蔬菜，今天就给大家讲解一下咬春要吃什么蔬菜。萝卜。在“立春”节气，我国民间讲究要买个萝卜来吃，叫做咬春，因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。既为防病，又有迎接新春的意味。萝卜含有大量糖类、多种维生素...

精选综合 2016-12-28

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水煮大白虾-正确的煮虾方法如下

水煮大白虾的做法菜谱为您推荐大图正宗的水煮大白虾的家常做法，水煮大白虾的做法步骤图解，更多家常水煮大白虾怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。超简单水煮大白虾介绍 大白虾肉质很嫩，我个人觉得用清水煮大白虾才是最好吃的，煮的时候加些生姜，...

精选综合 2016-12-27

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生鲍鱼蒸多长时间(蒸鲍鱼蒸多长时间)

有网友问生鲍鱼蒸多长时间，今天就给大家讲解一下生鲍鱼蒸多长时间。生鲍鱼要蒸5~15分钟，小鲍鱼蒸5~10分钟即可，大鲍鱼可以蒸久一些，最长不要超过15分钟。鲍鱼属于海洋贝类，肉质非常的鲜嫩，如果蒸的时间过长，不仅营养会有所流失，而且肉质...

精选综合 2016-12-24

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烤鸡翅怎么烤(烤鸡翅怎么烤才好吃)

有网友问烤鸡翅怎么烤，今天就给大家讲解一下烤鸡翅怎么烤。1、准备食材：鸡翅适量、酱油25g、蚝油17g、番茄酱15g、糖约15g、味霖（没有可用其他料酒米酒）18g、匈牙利甜椒粉5g、蒜泥8g、黑胡椒粉（推荐现磨）适量2、将所有材料混合...

精选综合 2016-12-22

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羊肉怎么挑选(羊肉怎么挑选老嫩)

有网友问羊肉怎么挑选，今天就给大家讲解一下羊肉怎么挑选。1、看外观：新鲜的羊肉切面有光泽，肉的颜色是红色而且色彩分布均匀，如果肉的颜色呈现暗红色或深红色，说明肉放置时间可能比较久。2、看肉的致密度：如果羊肉的肉质坚硬而且细嫩，则是新鲜羊...

精选综合 2016-12-19

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活螃蟹直接冷冻可以吗

有网友问活螃蟹直接冷冻可以吗，今天就给大家讲解一下活螃蟹直接冷冻可以吗。不可以。螃蟹的生存温度在4-30摄氏度，而冷冻室的温度一般都在零摄氏度以下，低于4摄氏度螃蟹不能存活，直接冷冻就会死亡，且冷冻后的螃蟹，其体内和肉质中的水分会因温度...

精选综合 2016-12-17

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超市冷冻巴沙鱼能吃吗(巴沙鱼)

有网友问超市冷冻巴沙鱼能吃吗，今天就给大家讲解一下超市冷冻巴沙鱼能吃吗。能吃。只是冷冻后巴沙鱼的口感会变差，肉质会下降，所以最好是食用新鲜的巴沙鱼。巴沙鱼是芒鲶属动物。它是东南亚国家重要的淡水养殖品种，湄公河流域中一种特有的优质经济鱼...

精选综合 2016-12-09

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