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水垢的化学成分(水垢的化学成分及含量)

有网友问水垢的化学成分，今天就给大家讲解一下水垢的化学成分。水垢的主要成分是碳酸钙、碳酸镁、硫酸钙、硫酸镁、氯化钙、氯化镁等。高温状态下，含有微溶于水的硫酸钙会由于水的蒸发而析出，水中的碳酸根会与钙、镁等离子相结合，生成不溶于水的碳酸钙...

精选综合 2017-03-26

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胡萝卜炒腊肉怎么做好吃(胡萝卜炒腊肉怎么做好吃窍门)

有网友问胡萝卜炒腊肉怎么做好吃，今天就给大家讲解一下胡萝卜炒腊肉怎么做好吃。胡萝卜切薄片。切一根葱，葱白和葱花分开，切一根青椒，两个小辣椒，两瓣蒜。腊肉切片。腊肉凉水入锅，煮开后将腊肉捞出过凉水，将锅与锅铲冲洗干净。锅内水烧干，倒入腊肉炒...

精选综合 2016-11-23

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炒红茄子丝怎么做好吃

有网友问炒红茄子丝怎么做好吃，今天就给大家讲解一下炒红茄子丝怎么做好吃。茄子用清水洗干净，用刀均匀地切成丝状，装碗备用。姜蒜洗干净，均切成小颗粒状，装小盘备用。炒锅洗干净，烧干锅里的水汽，然后倒入适量的清油。待锅里的油烧滚后，将干海椒放入...

精选综合 2016-11-01

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煎鸡蛋油老是乱溅怎么办

有网友问煎鸡蛋油老是乱溅怎么办，今天就给大家讲解一下煎鸡蛋油老是乱溅怎么办。煎鸡蛋时，需将锅洗净，并烧干水分，有水的锅倒油会炸油，在热油中撒点面粉，油不易溅出锅外。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白...

精选综合 2016-02-23

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铁锅怎样开锅不粘不锈(铁锅怎样才能不生锈不粘锅)

有网友问铁锅怎样开锅不粘不锈，今天就给大家讲解一下铁锅怎样开锅不粘不锈。铁锅的开锅方法：将铁锅清洗干净，开大火将铁锅烧至通红，加入食用油荡一下，再把食用油倒出。再将锅清洗干净，继续烧干，加食用油，重复之前的步骤两到三次即可。铁锅使用的注...

精选综合 2016-01-03

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辣椒粉怎么做(辣椒粉怎么做辣椒油)

有网友问辣椒粉怎么做，今天就给大家讲解一下辣椒粉怎么做。用料：干辣椒、花椒、八角、桂皮。把准备好的干辣椒用湿布擦干净表面的灰，然后再把它放到通风的环境中晾干，然后用干净的剪刀，把干辣椒剪成小段。把准备好的八角全部掰开，把桂皮也全部分成小段...

精选综合 2015-12-26

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酱炒藕丝怎么做好吃

有网友问酱炒藕丝怎么做好吃，今天就给大家讲解一下酱炒藕丝怎么做好吃。准备食材：藕1斤、大蒜2、3片、大豆色拉油适量、辣椒酱1勺、香葱适量、生抽1勺。买回来新鲜的藕，剥去皮。把藕切成丝，放进篮子里冲洗干净然后晾干。大蒜切碎锅中倒适量的大豆...

精选综合 2015-12-17

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锅烧干了又马上加水了怎么办

有网友问锅烧干了又马上加水了怎么办，今天就给大家讲解一下锅烧干了又马上加水了怎么办。需及时关火，然后将锅中水倒掉，待自然冷却后再次刷锅。如果锅底被烧黑，可以使用白醋和小苏打混合，再加入清水搓洗就可消除污渍。锅烧干后不能直接加水，特别是...

精选综合 2015-09-18

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新买的砂锅如何使用(砂锅的正确使用方法)

有网友问新买的砂锅如何使用，今天就给大家讲解一下新买的砂锅如何使用。1、砂锅的瓷釉中含有少量铅，新买的砂锅先用4%的食醋水浸泡煮沸，可去掉大部分有害物质。砂锅内壁有色彩的则不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。2、新砂锅使用前，用淘米水煮一下...

精选综合 2015-07-23

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新买的铁锅第一次怎么用(怎样使用新铁锅)

有网友问新买的铁锅第一次怎么用，今天就给大家讲解一下新买的铁锅第一次怎么用。１、砂纸：用砂纸先把锅内铁锈磨掉，用清水刷洗两遍，放火上烧干，最后用热水刷干净即可。２、食用油：将锅烧热，倒食用油抹匀，放一天再清洗干净即可，可以除去铁锅的异味并...

精选综合 2015-05-07

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骨头汤里的白色主要是什么(骨头汤里的白色主要是什么成分)

有网友问骨头汤里的白色主要是什么，今天就给大家讲解一下骨头汤里的白色主要是什么。脂肪、蛋白质和水的混合体。骨头汤之所以能够炖成白色，是因骨头中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，而且炖汤一般还会加入食用油，大火炖煮的过程中，其中的蛋白质、胶原蛋...

精选综合 2015-04-09

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水蒸蛋要蒸多久(微波炉水蒸蛋要蒸多久)

有网友问水蒸蛋要蒸多久，今天就给大家讲解一下水蒸蛋要蒸多久。水开后10分钟即可。在制作水蒸蛋时都是蒸十分钟左右，这样的水蒸蛋蒸出来更加爽嫩可口，若想吃老一点的水蒸蛋，可稍微延长一点蒸蛋时间，大约12-15分钟左右，不适宜蒸的太久，会影响...

精选综合 2015-04-04

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怎样保持青豆煮后绿色

有网友问怎样保持青豆煮后绿色，今天就给大家讲解一下怎样保持青豆煮后绿色。将煮熟的青豆放入水中提前冷却，可以有效保证青豆的绿色。煮青豆的步骤：青豆清洗干净，八角、姜片备用；锅里加水，放入花椒；大火煮八分钟后就可以捞出装盘了。炒青豆的步骤：青...

精选综合 2014-11-22

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花胶可以用电饭锅煮吗

有网友问花胶可以用电饭锅煮吗，今天就给大家讲解一下花胶可以用电饭锅煮吗。可以。用电饭锅煮花胶的好处是可以不用担心火候，电饭锅可以自动调整。缺点是有一些电饭锅需要等到水差不多烧干才会自动跳到保温状态，所以需要特别注意水量；用电饭锅煮的花...

精选综合 2014-05-23

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炒猪皮怎么炒好吃(炒猪皮的做法)

有网友问炒猪皮怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下炒猪皮怎么炒好吃。材料：猪皮、葱姜蒜、红椒、食用油、黄豆酱、料酒、盐1、把猪皮的毛处理好洗干净。２、锅里注入水。３、倒入猪皮盖上锅盖煮十五分钟。4、把煮好的猪皮捞起来过清水后切成条备用。５、...

精选综合 2014-03-31

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东坡肉怎么做(东坡肉怎么做好吃)

有网友问东坡肉怎么做，今天就给大家讲解一下东坡肉怎么做。主料：猪五花肋肉500克。辅料：葱100克、绍酒250克、白糖100克、姜块（拍松）50克、酱油150克。将猪五花肋肉刮洗干净，切成10块正方形的肉块，放在沸水锅内煮5分钟取出洗净...

精选综合 2014-03-23

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骨头汤白色的是什么(骨头汤里的白色是什么)

有网友问骨头汤白色的是什么，今天就给大家讲解一下骨头汤白色的是什么。加热过程中，脂肪被乳化，形成稳定的脂肪小液滴悬在水中，汤呈现出乳白色，通常脂肪越多汤越白。要想把骨头汤熬成奶白色一定要保持锅内高温，把成团的脂肪打散变成小颗粒与水混合在...

精选综合 2014-02-06

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锅不小心烧干烧很久怎么办(不粘锅不小心烧干烧很久怎么办)

有网友问锅不小心烧干烧很久怎么办，今天就给大家讲解一下锅不小心烧干烧很久怎么办。锅不小心烧干烧很久可先把锅拿开，不可直接加水，待其晾凉后，检查铁锅的厚薄程度，如果没到烧穿的程度，即可继续使用，在锅底沾少许水，把干燥的香灰均匀的撒在锅底，用...

精选综合 2014-01-11

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