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生抽里面有味精吗？

生抽里面是含有味精的，而且生抽是用来做一般的烹调用的，味道较咸。生抽是酱油的一种，是以大豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。生抽主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较...

精选综合 2023-05-10

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南瓜怎么蒸好吃(南瓜怎么蒸好吃又简单5分钟)

1、准备食材：南瓜、小葱、姜、蒜、红辣椒、生抽。2、南瓜去皮洗净，改刀切片，摆入盘中。3、香葱、姜、蒜、红辣椒切碎炒香，加入生抽拌匀。4、淋在南瓜上，开水上锅蒸十分钟即可。南瓜是葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根...

精选综合 2023-05-09

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腐竹皮怎么做好吃(腐竹皮怎么做好吃法大全)

一、红烧腐竹皮：腐竹皮1片、辣椒1根、猪肉1小块、油适量、蒜2瓣、生抽1勺、盐适量、鸡精适量、糖适量。蒜切蒜末，腐竹皮切小片，辣椒切片，猪肉切片。热锅烧油，放入蒜末，煸炒出香味。放猪肉，继续拌炒至出油。倒生抽，放腐竹皮和辣椒煸炒。...

精选综合 2023-05-09

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小豆腐怎么做(小豆腐怎么做好吃)

小豆腐怎么做共有3步。可做红烧小豆腐、香辣石屏小豆腐、油菜炒小豆腐。以下是红烧小豆腐具体操作步骤：1：豆腐切块 豆腐切块放入水中，大火煮沸3分钟捞出。2：锅中放油 锅中放...

精选综合 2023-05-09

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怎么炒淡菜好吃(饭怎么炒才好吃)

1、准备食材：淡菜、油、盐、醋、料酒、红辣椒、大蒜、生抽。2、把淡菜洗干净备用。3、红辣椒和大蒜切好备用。4、热油锅，下红辣椒和大蒜下去爆香。5、接着把淡菜倒下去翻炒下。6、加入料酒、盐、醋和少许的生抽。7、加入少量的水煮开收汁...

精选综合 2023-05-08

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怎么做干炒牛河(怎么做干炒牛河不粘)

干炒牛河的做法，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。牛肉切片。放入生抽，老抽，糖，充分抓匀腌制。加入蛋清，水淀粉，蛋黄。绿豆芽掐去头尾后，...

精选综合 2023-05-07

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老抽和生抽的区别是什么(生抽可以用酱油代替吗)

首先，两者的制造工艺不同，生抽主要是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的。而老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油。其次，颜色不同，生抽是红褐色的，而老抽是棕褐色并且有光泽的。再者，味道...

精选综合 2023-05-07

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米线怎么做好吃不辣(米线怎么做好吃不辣的视频)

Q弹爽口的米线，易于消化，夏天冬天都很适合吃。米线有很多种做法，好吃做法又简单，今天跟大家说说榨菜肉丝米线的做法。素肉丝泡发，榨菜切丝。炒锅烧热，倒入一些植物油，放入姜末煸炒。素肉丝挤干净水分，放入锅中炒至颜色变深，放入榨菜丝煸炒...

精选综合 2023-05-07

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夏季凉面的汤汁该怎么做好吃

有网友问夏季凉面的汤汁该怎么做好吃，今天就给大家讲解一下夏季凉面的汤汁该怎么做好吃。1、蒜粒加盐捣成蒜泥。2、加入两勺清水（吃饭用的勺子）。3、加入1勺老陈醋、半勺生抽和几滴香油，搅匀即可。凉面，别称冷面、过水面，是指凉吃的面条，种类有鸡...

精选综合 2022-10-06

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生抽瓶口为什么总发霉(生抽为什么会发霉)

有网友问生抽瓶口为什么总发霉，今天就给大家讲解一下生抽瓶口为什么总发霉。生抽瓶盖部位有发霉现象，可能是室内温度较高或潮湿等原因引起，发霉的食物含有大量的霉菌，会导致消化道菌群混乱，因此不可食用。未开盖的生抽保存时放置于阴凉处，因有生抽包...

精选综合 2022-09-24

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白萝卜怎么炒好吃又简单(家常白萝卜怎么炒好吃又简单)

有网友问白萝卜怎么炒好吃又简单，今天就给大家讲解一下白萝卜怎么炒好吃又简单。主料：牛肉肠、白萝卜、小米椒。辅料：生抽、盐、大蒜叶。做法：1、萝卜，辣椒洗净，切丝，大蒜叶切小段。2、牛肉肠切片。3、锅内倒入植物油，加热至8成热。4、牛肉...

精选综合 2022-08-30

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猪干怎么烧不硬(猪胖子怎么烧)

有网友问猪干怎么烧不硬，今天就给大家讲解一下猪干怎么烧不硬。猪干不硬的做法：1、准备材料：猪肝600克、盐3克、糖2克、生粉15克、生抽40克、啤酒40毫升、青红彩椒各半个、朝天椒1个、蒜4瓣、姜1块、洋葱小半个。2、猪肝洗净，把白色的...

精选综合 2022-06-28

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酱油生抽老抽有什么区别(黄豆酱油生抽老抽有什么区别)

有网友问酱油生抽老抽有什么区别，今天就给大家讲解一下酱油生抽老抽有什么区别。酱油包括老抽和生抽，老抽和生抽的区别是颜色不同、味道不同、用途不同、制作工艺不同。1、颜色不同：生抽颜色比较淡，呈红褐色。老抽是加入了焦糖色、颜色很深，呈棕褐色...

精选综合 2022-03-23

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腊鸭的做法(腊鸭的做法最正宗的做法)

有网友问腊鸭的做法，今天就给大家讲解一下腊鸭的做法。用料：腊鸭、辣椒圈1碟、辣椒酱2勺、蒜苗2根、姜葱蒜适量、生抽1勺、鸡精2克。1、腊鸭腿洗一下上锅蒸熟，取出切小块。2、蒜苗洗净切小寸段，准备好姜葱蒜。3、取出适量辣椒圈。4、炒锅放少许...

精选综合 2022-02-24

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生抽老抽和酱油的区别及用途(生抽和老抽酱油的区别和用法)

有网友问生抽老抽和酱油的区别及用途，今天就给大家讲解一下生抽老抽和酱油的区别及用途。区别：生抽，颜色浅，上色能力一般，但味道最鲜。酱油，颜色适中，上色能力也适中，可以说是应用最广泛。老抽，因为加了焦糖色，色泽最沉重。用途：生抽主要应...

精选综合 2022-01-11

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油泼面加什么食材一起吃让人根本停不下来？

陕西油泼面是一道色香味俱全的汉族小吃，属于秦菜系。地道的香味，好想吃，今晚就做个试试，想吃的赶紧忙起来吧！盆里放入面粉一碗，小碗里加适量的盐用清水化开，然后慢慢加入面粉中把面粉搅成棉絮状，在揉至光滑盖上保鲜膜静置30分钟然后切成差不...

精选综合 2021-12-06

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香芋焖鸭的做法广东(香芋焖鸭的做法广东窍门)

有网友问香芋焖鸭的做法广东，今天就给大家讲解一下香芋焖鸭的做法广东。1、香芋削皮后切成块。2、鸭肉用十三香生抽白糖腌制约半小时。3、烧热锅放入姜片。4、把鸭肉倒入大火炒。5、加入生抽白糖以及少许水盖上锅盖焖约十分钟。6、然后把香芋加入再注入...

精选综合 2021-11-30

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炒鸡蛋怎么炒成整的(炒鸡蛋饭怎么炒)

有网友问炒鸡蛋怎么炒成整的，今天就给大家讲解一下炒鸡蛋怎么炒成整的。主料：鸡蛋2个。辅料：生抽1勺、精盐少许、五香粉少许。锅中放油烧热，打入鸡蛋。两面煎制微黄；翻面煎；放入生抽和五香粉、精盐稍加焖一会；即可关火。以上就是炒鸡蛋怎么炒成...

精选综合 2021-11-27

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炒白菜鱼豆腐怎么做好吃吗

有网友问炒白菜鱼豆腐怎么做好吃吗，今天就给大家讲解一下炒白菜鱼豆腐怎么做好吃吗。鱼豆腐切片，大白菜撕成小块，洗净备用；锅里放油，七成热时放入少许干辣椒和花椒入锅爆香；放入大白菜翻炒，白菜变软后加鱼豆腐翻炒；放少许生抽，耗油，少许清水，中小...

精选综合 2021-11-22

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吃虾的蘸料最简单的

有网友问吃虾的蘸料最简单的，今天就给大家讲解一下吃虾的蘸料最简单的。吃虾最简单的蘸料：青椒蘸料：将青椒切成粒状，锅中放油，倒入青椒粒，然后翻炒，火候不宜过大，接着放入盐、生抽、糖、料酒和醋，炒香来，喜欢吃辣的话可以放入小红辣椒，接着起锅倒...

精选综合 2021-11-04

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河粉怎么炒才不沾锅(河粉怎么炒不断)

有网友问河粉怎么炒才不沾锅，今天就给大家讲解一下河粉怎么炒才不沾锅。蒜、青红椒、豆芽、里脊肉、河粉。蒜切片、青红椒切丝、豆芽洗净、里脊肉切丝加入生抽和水淀粉腌制几分钟。锅里放食用油，待油六七成热倒入蒜片、肉丝炒匀。加入豆芽、青红椒丝、河...

精选综合 2021-09-06

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红烧茄子怎么烧(红烧茄子怎么烧才好吃)

有网友问红烧茄子怎么烧，今天就给大家讲解一下红烧茄子怎么烧。红烧茄子的做法：1、准备材料：茄子1个、小葱适量、蒜半个、豆瓣5克、生抽适量、白糖适量、肉末适量。2、茄子切成薄块放入蒸锅中，蒸20分钟左右。3、炒熟肉末，然后加入豆瓣，炒香之...

精选综合 2021-05-30

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怎么做可以不让羊肉炒老

有网友问怎么做可以不让羊肉炒老，今天就给大家讲解一下怎么做可以不让羊肉炒老。准备食材：羊肉、生抽、玉米淀粉、胡椒粉、食用油、料酒、盐。羊肉切片加生抽、胡椒粉、玉米淀粉搅匀腌制5分钟。锅中放油将生姜丝爆香，倒入腌制好的羊肉。大火爆炒至变色。...

精选综合 2021-05-15

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不会做菜、做饭，怎样从零开始学起？

《打工仔阿鹏》?️（每天下班自己做饭）每次在美食圈发自己做的美食，周围的朋友都馋的不行，羡慕的同时又对自己不会烧菜感到很遗憾。加上现在天气热，烧饭做菜确实是一件很痛苦的事情，但是，我想说的是，现在厨房的电器产品也是更新不断，各种商家也...

精选综合 2021-04-15

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生抽和老抽有什么不同吗(生抽和老抽有什么用)

有网友问生抽和老抽有什么不同吗，今天就给大家讲解一下生抽和老抽有什么不同吗。生抽的颜色比较淡，呈现红褐色；老抽颜色比较重发黑。生抽澄清透明，稍有挂壁；老抽粘稠适中，挂壁明显。制造工艺：生抽主要是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，...

精选综合 2021-03-02

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生抽酱油和生抽的区别(海天生抽酱油和生抽的区别)

有网友问生抽酱油和生抽的区别，今天就给大家讲解一下生抽酱油和生抽的区别。生抽和生抽酱油没有区别，二者是同样的东西。生抽和老抽有区别：1、从颜色上区别：可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色，生抽是红褐色的；而老抽是棕褐色并且有光泽。2、从...

精选综合 2021-02-25

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龙虾肉怎么炒(怎样炒龙虾)

有网友问龙虾肉怎么炒，今天就给大家讲解一下龙虾肉怎么炒。龙虾1500g、生抽适量、调和油适量、芥末适量。将买回来的龙虾清洗干净之后蒸熟，然后将龙虾肉取出来。准备生抽和芥末，炒锅热油然后将龙虾肉放入爆香。将芥末和生抽放入经过爆香的龙虾肉锅里...

精选综合 2021-01-28

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炒大锅鱼香肉丝怎么炒(炒大锅鱼香肉丝怎么炒出水少)

有网友问炒大锅鱼香肉丝怎么炒，今天就给大家讲解一下炒大锅鱼香肉丝怎么炒。猪里脊切成肉丝，加入1勺生抽、1g盐、1勺料酒、1勺淀粉、腌制20分钟入味。胡萝卜切丝、黑木耳切丝、尖椒切丝备用。4勺陈醋，3勺白糖，2勺生抽，1勺淀粉调成料汁备用。...

精选综合 2020-11-20

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白菜炒鱼豆腐怎么做(鱼豆腐炖白菜怎么做)

有网友问白菜炒鱼豆腐怎么做，今天就给大家讲解一下白菜炒鱼豆腐怎么做。鱼豆腐切片，大白菜撕成小块，洗净备用；锅里放油，七成热时放入少许干辣椒和花椒入锅爆香；放入大白菜翻炒，白菜变软后加鱼豆腐翻炒；放少许生抽，耗油，少许清水，中小火炖煮2分钟...

精选综合 2020-09-17

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粉条炒肉怎么做(粉条炒肉怎么做好吃窍门)

有网友问粉条炒肉怎么做，今天就给大家讲解一下粉条炒肉怎么做。1、食材准备：鸡胸脯肉250克、红薯粉条100克、辣椒酱20克、生抽30毫升、白糖3克、料酒10毫升、醋3毫升。2、鸡肉切丝加入生抽、料酒、白糖、胡椒粉、淀粉抓拌均匀腌制片刻。3...

精选综合 2020-07-17

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