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干腊鱼怎么炒(干腊鱼怎么炒才好吃)

有网友问干腊鱼怎么炒，今天就给大家讲解一下干腊鱼怎么炒。刁子鱼干1条、酸辣椒4颗、小米辣椒6颗、青蒜4根。小米辣椒切碎放入小碗中，酸辣椒切碎、蒜头切段、酸萝卜切碎、青蒜叶切段。鱼洗干净后砍段备用，锅中放适量的植物油，放鱼块煎至两面金黄即可...

精选综合 2015-06-15

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豆腐和菜花怎么炒(豆腐菜花怎么一起炒)

有网友问豆腐和菜花怎么炒，今天就给大家讲解一下豆腐和菜花怎么炒。菜花1颗、豆腐2块、辣椒1或2个、蒜头少许、蚝油2调羹、生抽2调羹、盐少许、花生油3调羹。锅里放油，蒜头，中火炒菜花。炒至油干，倒入一碗半水，倒入蚝油，转至大火。烧开后倒入豆...

精选综合 2015-04-11

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南昌鱼的做法(南鲳鱼的做法窍门)

有网友问南昌鱼的做法，今天就给大家讲解一下南昌鱼的做法。豆豉蒸南昌鱼做法。1、准备食材：南昌鱼1只，生姜5片，蒜头5颗，豆豉3汤勺，葱1根，料酒2汤勺，酱油2汤勺，油适量。2、将鱼洗干净后划几条开口后放入盐腌10分钟。3、准备好材料，姜切片...

精选综合 2015-03-23

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点头如捣蒜的意思

有网友问点头如捣蒜的意思，今天就给大家讲解一下点头如捣蒜的意思。1、头如捣蒜指快速的向前低头像锤捣蒜那么快。表示同意、致意或对命令等的赞成或领会等。点头，指快速地向前低头，像捣蒜头一样的快。2、语出《寄松江陆龟蒙处士》诗：“道在谁开口...

精选综合 2015-02-28

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怎么样炒黑豆又稣又脆(炒黑豆怎么样就炒熟了)

有网友问怎么样炒黑豆又稣又脆，今天就给大家讲解一下怎么样炒黑豆又稣又脆。1、准备食材：黑豆、蒜头、蒜白、油、盐。2、蒜头剁成沫，葱白切丁。3、炒锅烧热，不用放油，下黑豆小火炒制。4、炒5-10分钟直至黑豆开裂。5、加清水，小火煮10分钟，...

精选综合 2014-12-16

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怎么炒湖南火焙鱼好吃

有网友问怎么炒湖南火焙鱼好吃，今天就给大家讲解一下怎么炒湖南火焙鱼好吃。1、准备食材：火焙鱼、油、盐、辣椒、蒜头、生姜、蒜苗、料酒、生抽。2、红辣椒洗干净切丁，蒜头拍碎、生姜切丝、蒜苗切丁。3、炒锅放油烧7成热放入火焙鱼炸脆。4、放入红辣...

精选综合 2014-10-29

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炖鸡肉放蒜了还能吃吗

有网友问炖鸡肉放蒜了还能吃吗，今天就给大家讲解一下炖鸡肉放蒜了还能吃吗。能吃。网传鸡肉和大蒜不能一起吃其实是谣传，鸡肉和大蒜并不相克，在日常生活中，很多人在烹饪鸡肉的时候都会加入大蒜，并不会引起身体不适。炖鸡肉加入大蒜还能够起到提鲜、...

精选综合 2014-10-17

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虾怎么做(虾怎么做才好吃又简单)

有网友问虾怎么做，今天就给大家讲解一下虾怎么做。用料：虾250克、六月鲜酱油5茶匙、白酒1茶匙、生粉2茶匙、白胡椒粉2茶匙、白糖3克、红辣椒2根、蒜3瓣、小葱35克、植物油2汤匙。1、鲜虾剪去虾须、去掉虾肠洗净。2、虾中加入白胡椒粉、白糖...

精选综合 2014-08-30

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糖醋蒜为什么发软了(糖醋蒜为什么发绿色)

有网友问糖醋蒜为什么发软了，今天就给大家讲解一下糖醋蒜为什么发软了。在腌制糖醋蒜时，没有将盖子盖好或因其他的原因，使糖醋蒜接触到了空气，从而导致糖醋蒜口感不爽脆，变得软。亦或是在制作糖醋蒜时，选择蒜的品种问题，一般建议选当季新蒜，老蒜的...

精选综合 2014-08-23

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放了一个月的大蒜还能吃吗

有网友问放了一个月的大蒜还能吃吗，今天就给大家讲解一下放了一个月的大蒜还能吃吗。放了一个月的大蒜如果大蒜没有变质可以食用。蒜头中的化学成分非常复杂，除了特有的活性物质含硫有机化合物外，还含有丰富的蛋白质、多糖、挥发油、氨基酸、维生素、及...

精选综合 2014-07-02

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大批量的大蒜怎样储存(大蒜如何储存)

有网友问大批量的大蒜怎样储存，今天就给大家讲解一下大批量的大蒜怎样储存。大量储存干大蒜有：冷藏储存、密封储存、埋藏储存、涂抹保鲜储存等四种储存方法。冷藏储存。在低于5℃大蒜就会停止发芽，处于休眠状态。贮藏前应将蒜头晾干，如果未晾干，蒜...

精选综合 2014-04-23

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泡鸡爪需要什么材料(泡鸡爪放什么材料泡好吃)

有网友问泡鸡爪需要什么材料，今天就给大家讲解一下泡鸡爪需要什么材料。１、材料：鸡爪、香芹、胡萝卜、花椒、八角、小米辣、蒜头、香叶。２、将鸡爪洗净去指甲，从中间对半斩，胡萝卜切成条，香芹去叶切成段。３、八角、香叶、花椒、蒜头、米辣放锅进中，...

精选综合 2014-04-18

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炒猪皮怎么炒好吃(炒猪皮的做法)

有网友问炒猪皮怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下炒猪皮怎么炒好吃。材料：猪皮、葱姜蒜、红椒、食用油、黄豆酱、料酒、盐1、把猪皮的毛处理好洗干净。２、锅里注入水。３、倒入猪皮盖上锅盖煮十五分钟。4、把煮好的猪皮捞起来过清水后切成条备用。５、...

精选综合 2014-03-31

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