有网友问炒蚕豆怎么才能发亮,今天就给大家讲解一下炒蚕豆怎么才能发亮。准备食材:蚕豆1000克、葱、盐1小勺、糖1小勺、水淀粉、油。新鲜蚕豆剥去壳,冲洗一下备用;炒锅烧热后放油,下蚕豆快速翻炒;加上一小勺盐和糖调味;加入小半碗水淀粉勾芡;大...
有网友问草莓干是怎么做出来的,今天就给大家讲解一下草莓干是怎么做出来的。1、原料选择:选择粒大、均匀、颜色鲜艳、无伤烂和疤痕、无病虫害、香气浓郁、酸甜适口的草莓为原料。2、清洗:将备用草莓倒入流动清水中充分漂洗,除去泥沙等杂物。3、去果蒂...
有网友问电饭锅煮绿豆汤,今天就给大家讲解一下电饭锅煮绿豆汤。主料:绿豆1杯、沸水1壶、冰片糖94克。1、绿豆清洗、放冷藏浸泡过夜。2、绿豆取出,换水清洗、滤干水分,煮一壶沸水备用。3、绿豆、冰片糖依次放入电饭锅内胆里。4、倒入沸水,至煮饭...
有网友问糖原的作用,今天就给大家讲解一下糖原的作用。在人体剧烈运动消耗大量血糖时,肌糖原分解供能,肌糖元不能直接分解成葡萄糖,必须先分解产生乳酸,经血液循环到肝脏,再在肝脏内转变为肝糖元或分解成葡萄糖。糖原由D-葡萄糖的分支或直链组成,...
有网友问糖放多了怎么去除甜味,今天就给大家讲解一下糖放多了怎么去除甜味。1、可适量放些醋,做糖醋类的菜,醋可以起到冲淡甜味的作用。2、将锅中菜过一边清水,重新入锅再加调料煸炒,可冲淡甜味。3、加一些味精,能利用提鲜的办法,调和甜味。4、在...
有网友问西兰花打汁要煮熟吗,今天就给大家讲解一下西兰花打汁要煮熟吗。建议在开水中焯水2分钟,再打汁,这样有三个好处:一是可以杀菌消毒,更加干净卫生;二是因为西兰花汇总含有少量的草酸,焯水之后能够去除草酸;三是因为焯水半熟的西兰花比生...
有网友问地三鲜怎么做,今天就给大家讲解一下地三鲜怎么做。用料:茄子2个、土豆2个、尖椒1个、酱油2勺、鸡鲜调味料半勺、淀粉1勺、葱姜蒜适量、糖、盐。1、茄子切块,裹上面粉备用。2、尖椒去籽,切菱形片备用。3、土豆切滚刀片。4、锅中加宽油,...
有网友问糖葫芦放冰箱里为什么会化,今天就给大家讲解一下糖葫芦放冰箱里为什么会化。冰糖葫芦主要是糖。冰糖葫芦从结晶状态到液体状态靠水来溶解(高温烧溶是另外一回事),而冰箱冷藏室里的水分(空气含水量)比居室内的水分含量多,把糖放在冰箱里不但...
有网友问哪种糖纯度最高,今天就给大家讲解一下哪种糖纯度最高。幼沙糖 (caster-sugar-or-granulated-sugar) 白色颗粒状结晶,纯度高,蔗糖含量在99%以上,是食糖中质量较好的一种,水分、杂质及转化糖的含量很低,...
有网友问冬天蜜蜂多久喂一次糖,今天就给大家讲解一下冬天蜜蜂多久喂一次糖。一天一次。蜂蜜冬季饲喂下策是整个越冬期每天都人工给蜂群补充饲料,具体做法是越冬期每天都用蜂蜜水或糖浆来饲喂蜂群。如果是进入10摄氏度以下的冬天,则不能再喂蜜糖水。...
有网友问不利用碘液,怎样证明淀粉水解的存在,今天就给大家讲解一下不利用碘液,怎样证明淀粉水解的存在。如果不用碘液鉴定淀粉的存在,可以使用斐林试剂来鉴定是否生成了还原性糖,麦芽糖和葡萄糖都是还原性糖,淀粉则是非还原性糖。斐林试剂用法如下:...
有网友问糖份还是糖分,今天就给大家讲解一下糖份还是糖分。是糖分。这里的“分”指的是含量、分量的多少。糖分对于一个人的身体健康非常重要,是人体能量的重要来源,每天都要摄入,人体每天所需的糖分摄入量应根据个体需求而定。据世卫组织标准计算...
有网友问厨房蟑螂是怎么产生的,今天就给大家讲解一下厨房蟑螂是怎么产生的。1、喜暖爱潮是蟑螂的重要习性,厨房里暖和潮湿。2、喜暗怕光,昼伏夜出,白天蟑螂躲在厨房阴暗的角落。3、厨房管道多,蟑螂易顺着管道爬进家里。4、消灭蟑螂方法:1、衣粉...
有网友问姜汤红糖水怎么熬制,今天就给大家讲解一下姜汤红糖水怎么熬制。1、准备食材:红心红薯2个、老姜一小块、红糖50克、水适量。2、老姜洗净去皮切成薄片。3、红薯削掉外皮,切成滚刀块,用水泡一下,这样不容易氧化变色。4、小锅里加适量的水,...
有网友问熟牛肚怎么凉拌好吃,今天就给大家讲解一下熟牛肚怎么凉拌好吃。用料:牛肚、老干妈、生抽、醋、糖、蒜末、香油、小米椒、辣椒油、盐、葱花、香菜。做法:1、碗里放入老干妈、生抽、醋、糖、盐、蒜末、小米椒、辣椒油、香油、香菜搅拌均匀备用。...
有网友问蜂蜜能过期吗,今天就给大家讲解一下蜂蜜能过期吗。蜂蜜会过期。首先要明确的就是蜂蜜的保质期,没有一个固定的数字,从科学的角度出发蜂蜜是永远不会变质的,它与白酒和醋等食材一样都是永远不会变质的食物。但这是指自然成熟的蜂蜜,而且这些...
中文名:糖枫别称:糖槭、美洲糖槭所属科目:槭树科、槭属分布区域:北美洲等地糖枫,是一种落叶大乔木,树干中含有大量淀粉,冬天成为蔗糖。春天来到,树干中的蔗糖变成香甜的汁液。如果在糖 枫树干上钻个孔,汁液便会流出来。糖 枫的汁液是...
有网友问凉皮怎么做,今天就给大家讲解一下凉皮怎么做。用料:凉皮1张、黄瓜1根、红油适量、芝麻酱适量、大蒜20克、米醋适量、糖8克、盐3克。1、凉皮切条,粗细大约8mm左右。2、大蒜切末,凉白开大约半碗,放点酱油、糖、盐搅拌均匀,倒入适量米...
有网友问糖霜和糖粉的区别,今天就给大家讲解一下糖霜和糖粉的区别。一、原料不同1、糖粉:原材料主要是白糖,通过白砂糖磨碎然后加入玉米淀粉制作而成。2、糖霜:大部分糖霜都是用蛋白粉来制作,比如蛋白粉加糖粉或柠檬汁、白醋等打发。但有一些糖霜...
有网友问艾素糖是什么糖,今天就给大家讲解一下艾素糖是什么糖。艾素糖是由砂糖、艾素、糖粉等不同类型的糖,组合而成的食品。艾素糖的纯度很高,可以直接加热来制作糖艺作品。艾素糖透明度高、硬度大,可用来制作糖艺作品的支架,或粘接,或制作出透明...
有网友问陈皮可以和党参一起泡水吗,今天就给大家讲解一下陈皮可以和党参一起泡水吗。可以。陈皮含有大量的挥发油、橙皮甙、维生素B、C等对人体有意义的营养成分。而党参含有糖、酚类、甾醇、挥发油、维生素B1、维生素B2、氨基酸、黄芩素、葡萄糖...
有网友问芝麻糕的制作方法与配料,今天就给大家讲解一下芝麻糕的制作方法与配料。准备食材:鸡蛋2个、低筋面粉30克、黑芝麻20克、牛奶20克、玉米油16克、白糖15克。首先将黑芝麻用料理机搅打成粉,黑芝麻要用熟的。鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,鸡蛋黄...
有网友问口水鸡的做法,今天就给大家讲解一下口水鸡的做法。用料:三黄鸡1只、盐5克、生抽12克、糖8克、红油1大勺、花椒油少许、白胡椒粉少许、葱姜蒜适量、小米椒2个、熟芝麻少许、熟花生碎少许。1、黄鸡清洗干净后,将葱姜塞入鸡腹中,装在盘中。...
有网友问红焖肉应该怎么做,今天就给大家讲解一下红焖肉应该怎么做。准备材料:五花肉500克、姜和蒜数片数只、水5汤匙、生抽4汤匙、糖3汤匙、醋2汤匙、酒1汤匙、八角2个。1、五花肉焯水,断生后捞出凉水泡一下,然后沥干水切小块待用。2、期间在...
有网友问胡萝卜火腿怎么炒,今天就给大家讲解一下胡萝卜火腿怎么炒。用料:胡萝卜1根、大青椒2个、火腿肠1根、盐适量、生抽2勺、糖、鸡精适量、黄豆酱1勺。1、胡萝卜切片,青椒去籽切滚刀块,火腿切片,大蒜切好备用。2、起锅烧油,下大蒜、一勺黄豆...
有网友问厨房有蟑螂是什么原因引起的,今天就给大家讲解一下厨房有蟑螂是什么原因引起的。蟑螂喜欢选择温暖、潮湿、食物丰富和多缝隙的场所栖居,这是它们孳生所需要的4个基本条件。凡是有人生活和居住的建筑物内,一般都具有这些条件,所以蟑螂就成了侵...
有网友问吃什么算是清淡食物,今天就给大家讲解一下吃什么算是清淡食物。清淡饮食的总体原则就是少油、少糖、少盐、少辛辣刺激性调味品。1、少油:包括食物本身含的脂肪及烹调用油。不吃油炸、油煎的食物及肥肉、动物内脏、奶油、黄油、鸡皮、鸭皮等含脂...
有网友问杨梅加糖放冰箱能放多久呢,今天就给大家讲解一下杨梅加糖放冰箱能放多久呢。2-7天。杨梅没有果皮的保护,很容易腐坏变质,在常温下只能放置2-3天,就会出现变质的情况,若在杨梅上面撒上一层糖,存放到冰箱内,容易氧化的情况,一般只能放...
有网友问燕麦片可以加红糖吗,今天就给大家讲解一下燕麦片可以加红糖吗。燕麦片可以加红糖。燕麦和红糖可以在一起食用,两者间的营养价值并不会产生冲突。燕麦是一种低糖类的食物,其中含有非常丰富的纤维素、维生素和矿物质,而红糖属于一种高糖类的食...
有网友问炒菜时糖什么时候放,今天就给大家讲解一下炒菜时糖什么时候放。糖需在放盐之前入锅,制作菜品时放糖的时间不宜过早,若先放盐,盐会将材料中的水分析出,糖就会融入菜汁中,不能起到相应的提鲜作用。口感略甜的烧焖菜品放糖不宜一次加足量,否则...