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蒙山县特色美食有什么

有网友问蒙山县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下蒙山县特色美食有什么。蒙山县特色美食有什么有纸包鸡、白斩鸭、田螺鸡煲、神仙钵、上汤河粉、京南米粉、蒙山肉丸等。1、纸包鸡：色泽金黄，香味诱人，入口甘滑、甜软，食后齿颊留香，原汁原味，肉嫩骨...

精选综合 2014-10-13

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鸽子汤用老鸽还是乳鸽(术后鸽子汤用老鸽还是乳鸽)

有网友问鸽子汤用老鸽还是乳鸽，今天就给大家讲解一下鸽子汤用老鸽还是乳鸽。一般建议用老鸽子炖汤。因为老鸽子的肉质紧实，用来炖汤比较耐煮；而且老鸽子肉中的脂肪含量少、营养也更丰富，用来炖汤不那么油腻，汤的营养也更高。而乳鸽并不适合炖汤，用...

精选综合 2014-10-11

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螺蛳粉里发臭的是什么

有网友问螺蛳粉里发臭的是什么，今天就给大家讲解一下螺蛳粉里发臭的是什么。螺蛳粉里发臭的是腌制酸笋。酸笋是广西的传统调味佳品，是由新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，带着一股浓浓的“臭”味，口感爽脆。蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣...

精选综合 2014-10-10

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河源美食(河源美食有哪些)

有网友问河源美食，今天就给大家讲解一下河源美食。1、艾粄：是用艾草煮熟后和糯米粉一起制作，放入蒸锅里蒸熟的一道传统小吃，味道软糯，艾香味浓郁，香甜可口，且具有一定的养生功效。2、猪脚粉：猪脚粉顾名思义，是加上猪脚的粉。看似挺普通，但是猪...

精选综合 2014-09-16

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菠菜丸子汤怎么做好吃(菠菜鱼丸子汤怎么做好吃)

有网友问菠菜丸子汤怎么做好吃，今天就给大家讲解一下菠菜丸子汤怎么做好吃。1、准备食材：里脊肉200克、菠菜60克、大骨汤2000毫升、盐2克、料酒5克、胡椒粉1克、蛋清1个、淀粉30克。2、里脊肉切碎加入料酒、胡椒粉、盐、蛋清、淀粉朝一个...

精选综合 2014-09-04

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鸡蛋青菜汤怎么做(鸡蛋青菜汤怎么做好吃)

有网友问鸡蛋青菜汤怎么做，今天就给大家讲解一下鸡蛋青菜汤怎么做。鸡蛋青菜汤做法：1、准备材料：油菜1把、鸡蛋2个、食盐适量、玉米淀粉适量。2、油菜洗净，切成小块。3、上锅加入适量的水，水开后倒入切小的油菜，煮2分钟。4、鸡蛋打散。5、玉...

精选综合 2014-08-30

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紫薯熬汤变蓝色正常嘛(紫薯熬汤变绿色正常吗)

有网友问紫薯熬汤变蓝色正常嘛，今天就给大家讲解一下紫薯熬汤变蓝色正常嘛。正常。紫薯是一种富含花青素的食物，花青素是一种水溶性色素，在酸碱度不同的环境中会有不同的颜色表示，遇到酸性环境呈红色，碱性缓解呈蓝绿色，所以紫薯熬汤变蓝色是正常现象...

精选综合 2014-08-29

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吊梨汤用什么梨(做梨汤用什么梨比较好)

有网友问吊梨汤用什么梨，今天就给大家讲解一下吊梨汤用什么梨。雪花梨，这种梨子水分充足口感甘甜，最适合做小吊梨汤。老北京小吊梨汤是一道汤品，主料有雪花梨、银耳，辅料有冰糖、话梅、枸杞等。梨的选择，一定要选择大个的雪花梨。1、把梨用水洗净...

精选综合 2014-08-13

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糊汤的做法(鸡蛋糊汤的做法)

有网友问糊汤的做法，今天就给大家讲解一下糊汤的做法。食材：米糊、圆白菜、豆腐干、五花肉、冬笋。1、豆腐切块加水煮滚。再加入切好的包菜，炒熟。再加少量水煮一会儿。2、加入米糊，米糊要一点一点倒，倒好一点就要搅拌一下再倒。3、倒完米糊后一...

精选综合 2014-08-05

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钵钵鸡可以泡一个晚上吗

有网友问钵钵鸡可以泡一个晚上吗，今天就给大家讲解一下钵钵鸡可以泡一个晚上吗。不可以。钵钵鸡制作方法：1、先把要做成钵钵鸡的鸡肉放在水里煮一下，水开了把水倒掉换新的水加一坨姜煮。大约一个小时后，汤已经煮白了，鸡肉已经软了，把肉捞出来凉着...

精选综合 2014-07-28

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鸽子汤里面可以放什么(鸽子汤里面可以放什么最营养)

有网友问鸽子汤里面可以放什么，今天就给大家讲解一下鸽子汤里面可以放什么。萝卜、香菇、栗子、红枣、枸杞、党参、桂圆、山药等。鸽子汤味甘，性平，营养丰富，含有蛋白质、维生素、氨基酸以及钙、磷、铁、镁、钾等多种营养成分，同时它还具有很高的价值...

精选综合 2014-07-24

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螺蛳粉干捞怎么做(干捞螺蛳粉的做法)

有网友问螺蛳粉干捞怎么做，今天就给大家讲解一下螺蛳粉干捞怎么做。１、主料：螺蛳粉１包，辅料：水。锅里倒水，放入米粉大火煮沸后，转中火煮１０分钟。２、捞出，过凉水备用。锅里倒水，放米粉煮沸后，再煮２分钟。３、把螺蛳粉自配的调料包（酸笋包...

精选综合 2014-07-21

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菜苦了怎么补救(菜苦了怎么补救?)

有网友问菜苦了怎么补救，今天就给大家讲解一下菜苦了怎么补救。菜苦了放糖或者少量味精。适当的苦味有助于调节人体阴阳平衡，具有提神醒脑作用。如果是煲汤，时间要求不那么急，将一些洗净的生土豆切片，或把水豆腐切成若干小块放入，可使汤味变甜。大...

精选综合 2014-07-20

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黄平县特色美食有什么

有网友问黄平县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下黄平县特色美食有什么。1、螺丝鱼：螺丝鱼也是苗族的一道名菜，其风味独特，煮出的鱼和螺丝都色味俱佳，清香扑鼻，引人胃口。2、腌汤煮鱼肉：可去鱼虾之腥味、肥肉之肥腻，使鱼肉越炖越香越嫩，味道鲜...

精选综合 2014-07-17

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喝什么汤减肥(喝什么汤减肥效果最好)

瘦身靓汤做法：凤菇豆腐汤取鲜凤尾菇100克、豆腐200克，精盐、味精、葱花、香菜末、鲜汤、植物油各适量。先将凤尾菇去杂质洗净，撕成薄片，豆腐洗净切成小块。净锅置火上，加油烧热，放入凤尾菇煸炒片刻，加入鲜汤、豆腐块、精盐，烧煮至凤尾菇、豆...

精选综合 2014-07-09

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粉条汤怎么做家常做法(炖粉条怎么做好吃)

有网友问粉条汤怎么做家常做法，今天就给大家讲解一下粉条汤怎么做家常做法。用料：葱段10克、姜片3克、食用油5毫升、酸菜200克、粉条40克、干辣椒2个、八角1个、花椒1克、清水500毫升、鸡粉2克、盐2克、白胡椒2克。1、锅中放入食用油、...

精选综合 2014-06-23

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莲藕排骨汤是凉性的吗(莲藕排骨汤是凉性的吗?)

有网友问莲藕排骨汤是凉性的吗，今天就给大家讲解一下莲藕排骨汤是凉性的吗。是。莲藕排骨汤的主要原材料就是莲藕和排骨，其中排骨味甘，咸，性平，其中含有多种营养成分，而莲藕是一种水生植物，味甘，性寒，因此煮出来的莲藕排骨汤的性质偏寒凉。莲藕...

精选综合 2014-06-17

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鸽子汤能放西红柿吗(鸽子汤能放西红柿吗?)

有网友问鸽子汤能放西红柿吗，今天就给大家讲解一下鸽子汤能放西红柿吗。可以。鸽子汤是一种常见的滋补汤品，其味甘，咸，性平，含有蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等多种营养成分；而西红柿是一种常见的蔬菜，味道酸甜，性质平和，含有丰富的维生素C、...

精选综合 2014-06-13

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咸阳有什么好吃的？(咸阳有什么好吃的小吃)

1、咸阳biangbiang面陕西关中流传着这样的顺口溜：“八百里秦川尘土飞扬，三千万儿女高唱秦腔，一碗粘面喜气洋洋，没有辣子嘟嘟囔囔”。关中人一天不吃面条就腰疼，这是千真万确的，离开家乡越久，这种感受就越强烈。biangbiang面恰...

精选综合 2014-06-08

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河源美食(河源美食一条街在哪里)

有网友问河源美食，今天就给大家讲解一下河源美食。1、艾粄：是用艾草煮熟后和糯米粉一起制作，放入蒸锅里蒸熟的一道传统小吃，味道软糯，艾香味浓郁，香甜可口，且具有一定的养生功效。2、猪脚粉：猪脚粉顾名思义，是加上猪脚的粉。看似挺普通，但是猪...

精选综合 2014-05-25

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餐桌礼仪常识有哪些(中国餐桌礼仪常识)

餐桌礼仪。顾名思义，就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识，餐饮礼仪问题可谓源远流长。那么餐桌礼仪常识有哪些呢？1、入座。座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，...

精选综合 2014-05-24

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巨野县特色美食有什么

有网友问巨野县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下巨野县特色美食有什么。巨野县特色美食有什么有米豆糊粥、夏思源清真糕点、谢集罐子汤、巨野彩蛋、巨野郭氏牛肉糁等。1、米豆糊粥：“米豆糊粥”营养丰富，易消化，具有美容功效。米豆糊粥以干净、味...

精选综合 2014-05-19

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羊汤馆煮羊汤时要不要盖盖子？怎么煮羊汤好喝？

我不知道各地的区别啊，我只说下洛阳羊肉汤的情况。洛阳当地的汤馆，往往头天晚上8.9点就要开始准备第二天早上5点要用的汤。所有羊骨羊肉羊杂处理好在一人高的汤桶里大火滚开后改小火炖，最起码6-7个小时。不光要盖锅盖，甚至还要用厚纸或者大量的...

精选综合 2014-05-17

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五指毛桃炖什么最好喝？(五指毛桃炖什么最好喝呢?)

在广东这边五指毛桃炖汤还是很常见的，不过应该有一些朋友还不太了解这个东西，下面我们先简单介绍一下，然后在分享五指毛桃一些好喝的炖汤搭配。【五指毛桃是什么？】五指毛桃其实并不是桃啦，它是一种桑科的植物，这个名字的由来一般普遍是因为它的叶子和...

精选综合 2014-05-15

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海带排骨还可以和什么炖(海带排骨里面还可以放什么)

有网友问海带排骨还可以和什么炖，今天就给大家讲解一下海带排骨还可以和什么炖。1、香菇。香菇炖入汤中，可以丰富汤的鲜美的味道，让汤饮用起来更加的美味。而且香菇的营养价值也是十分的丰富的，同时香菇也是一个药用菌，是可以入药的，所以加入到海...

精选综合 2014-05-04

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新鲜的野生红菇如何保存(新鲜红菇怎么保存)

有网友问新鲜的野生红菇如何保存，今天就给大家讲解一下新鲜的野生红菇如何保存。可以临时在冰箱中储存一下，但是不能长时间的放着，因为冰箱里水分多。红菇属于菌类，很容易腐烂的。红菇的一般的储存方式就是晒干后，装在保鲜袋或者安扣盒内。盖好盖子...

精选综合 2014-04-12

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炖鲫鱼能放料酒吗

有网友问炖鲫鱼能放料酒吗，今天就给大家讲解一下炖鲫鱼能放料酒吗。能。生活中，为了去除鲫鱼汤的腥味，会加入大葱、生姜、胡椒等调和品，有时会加入适量料酒。其实也是可行的，可按照个人喜好添加，一般料酒应在煎鲫鱼好之后炖鱼再放，避免很快挥发。...

精选综合 2014-03-28

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酸汤子是什么东西(酸汤子是什么东西做的)

有网友问酸汤子是什么东西，今天就给大家讲解一下酸汤子是什么东西。酸汤子，又称汤子，是用玉米水磨发酵后做成的一种粗面条，当地称之为酸汤子。是流行于东北地区的辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部一带的特色小吃。酸汤子和馇子类似，但不一样。做法...

精选综合 2014-03-28

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鸽子汤可以放白萝卜吗(天麻鸽子汤可以和白萝卜一起吃吗)

有网友问鸽子汤可以放白萝卜吗，今天就给大家讲解一下鸽子汤可以放白萝卜吗。可以。鸽子汤是一种营养价值很高的汤品，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、钙、铁、镁、锌等营养成分，但是鸽子汤中也含有较多的油脂，加入蔬菜后可以中和鸽子的油...

精选综合 2014-03-28

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菌菇汤有哪些菌菇(菌菇汤哪些人不能吃)

有网友问菌菇汤有哪些菌菇，今天就给大家讲解一下菌菇汤有哪些菌菇。羊肚菌、茶树菇、竹笙、香菇、姬松茸等各种菌类。菌菇汤是一道美味菜肴。俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤”，可见菌汤对人的益处有多大，菌类中富含人体所需的18种氨基酸...

精选综合 2014-03-13

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