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扒白菜卷是哪里的菜

有网友问扒白菜卷是哪里的菜，今天就给大家讲解一下扒白菜卷是哪里的菜。鲁菜。鲁是山东的简称，人们常说南甜北咸，大多数山东人口味较重，鲁菜多表现出咸鲜特点。鲁菜历史悠久，位居八大菜系之首，其咸鲜之精妙，汤品之丰富，火候之精湛，海味之多样，...

精选综合 2016-02-13

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房间里螺蛳粉味多久能散(房间里螺蛳粉的味道多久消失)

有网友问房间里螺蛳粉味多久能散，今天就给大家讲解一下房间里螺蛳粉味多久能散。房间里螺蛳粉味4个小时能散。螺蛳粉煮好后，建议在阳台、窗前等通风的地方食用，能将部分气味散出窗外。能在煮螺蛳粉时少放酸笋，但会影响其固有的风味，食用完后，建议...

精选综合 2016-02-12

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日本汤类有哪些(日本汤类有哪些萝卜)

有网友问日本汤类有哪些，今天就给大家讲解一下日本汤类有哪些。日本汤类有豚汁、建长汁、潮汁、粕汁、味增汤等。1、豚汁（とんじる）它是味增汤加猪肉一起熬制而成的。同时具备了肉质的鲜美，蔬菜的清香，以及味增的调和。一般而言，在日本的寒冷地...

精选综合 2016-01-21

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羊下货汤的做法和配料(羊下货汤的做法和配料视频)

有网友问羊下货汤的做法和配料，今天就给大家讲解一下羊下货汤的做法和配料。羊下货汤的配料：羊杂300克、葱姜适量、胡椒粉少许、盐少许、香菜少许、水适量。羊下货汤的做法：1、买了半成品羊杂，用开水烫一下，将羊杂放入锅中，加入适量的葱姜。2、...

精选综合 2016-01-08

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银耳汤能放多久(熬的银耳汤能放多久)

有网友问银耳汤能放多久，今天就给大家讲解一下银耳汤能放多久。隔夜后则不建议食用。银耳是一种有较高营养价值的补品，用银耳煮的汤水在室温下过夜，有可能使其营养成分降低，或许会产生有毒的亚硝酸盐，但亚硝酸盐达到一定量时才会危害人体健康，而银耳...

精选综合 2016-01-02

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山药怎样吃最有营养(山药怎样吃最有营养又能降血压)

有网友问山药怎样吃最有营养，今天就给大家讲解一下山药怎样吃最有营养。1、炒着吃：脆山药的口感爽脆，富含粘液质，可以搭配其他的肉类或者其他爽口的蔬菜一起炒着吃，比如山药炒肉、山药炒猪肝、山药炒木耳等等。2、做汤：脆山药也可以做成汤喝，这样山...

精选综合 2016-01-01

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清淡汤有哪些(清淡的下奶汤类有哪些)

有网友问清淡汤有哪些，今天就给大家讲解一下清淡汤有哪些。冬瓜排骨汤、鲫鱼豆腐汤、枸杞咸蛋汤、紫菜蛋花汤、青菜豆腐汤等。紫菜蛋花汤做法：用料：鸡蛋2个、紫菜20克、盐3克、鸡精5克、香油2克、葱末适量、香菜适量。1、鸡蛋打入碗中，打散。2...

精选综合 2015-12-21

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菜炒甜了怎么办(菜炒得太甜了怎么办)

有网友问菜炒甜了怎么办，今天就给大家讲解一下菜炒甜了怎么办。1、可以加一些味精，能利用提鲜的办法，调和一下甜味。2、可以在菜里，加一些胡萝卜，或者黄瓜一起炒，可以减弱甜腻的口感。3、如果做的是汤品，可以直接加水稀释，这样甜度便会减弱。减弱...

精选综合 2015-12-19

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干墨鱼煲汤怎么做好吃(干墨鱼煲汤怎么做好吃窍门)

有网友问干墨鱼煲汤怎么做好吃，今天就给大家讲解一下干墨鱼煲汤怎么做好吃。1、准备食材：猪大骨600克、菜干100克、干墨鱼80克、干黄豆50克、盐适量。2、菜干、黄豆、墨鱼干提前半小时浸泡。3、汤锅内放清水，放黄豆、墨鱼干。4、猪骨头焯水...

精选综合 2015-12-10

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戈鱼粉丝家常做法(戈鱼粉丝家常做法视频)

有网友问戈鱼粉丝家常做法，今天就给大家讲解一下戈鱼粉丝家常做法。１、准备食材：戈鱼、草虾、姜、花椒、干红椒、盐、香菜、酱油、醋、葱。２、将粉丝泡一晚上，姜、大蒜切片，葱、干红椒切段，戈鱼洗净切块。３、锅中倒油，把姜、花椒、干红椒炒香，倒入...

精选综合 2015-12-10

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无花果猪蹄汤要去皮吗(无花果猪蹄汤下奶吗)

有网友问无花果猪蹄汤要去皮吗，今天就给大家讲解一下无花果猪蹄汤要去皮吗。新鲜的无花果要去皮，干无花果不去皮。用新鲜的无花果炖汤，如果不去皮，在汤肴炖好后表皮会与肉分离，漂浮在汤面上，非常影响食用和美观，加上无花果味道寡淡，吃起来容易黏住...

精选综合 2015-12-03

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银耳汤怎么做(银耳汤怎么做 银耳汤的家常做法)

有网友问银耳汤怎么做，今天就给大家讲解一下银耳汤怎么做。用料：银耳1小半、红枣1把、冰糖10克。1、银耳提前用清水泡发。2、红枣洗净。3、银耳撕小朵。4、放入红枣。5、倒入2碗水，选择电饭煲煮汤功能。6、煮汤期间，枸杞洗净和冰糖备用。7、...

精选综合 2015-11-29

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银耳汤冷了怎么加热(银耳汤冷了可以加热吗)

有网友问银耳汤冷了怎么加热，今天就给大家讲解一下银耳汤冷了怎么加热。放入炖锅隔水加热：银耳汤不能直接倒入铁锅加热，否则胶质粘液会很容易粘锅，使银耳汤水分减少，影响食用口感，建议放入炖锅中隔水加热，这样既不会流失汤水，还不会粘锅。蒸锅加热：...

精选综合 2015-11-07

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银耳汤可以冷冻吗(银耳汤可以冷冻吗?)

有网友问银耳汤可以冷冻吗，今天就给大家讲解一下银耳汤可以冷冻吗。可以。将银耳汤放置在冷冻层，可更长时间的保存银耳汤，短时间是没问题的，但不可长时间保存，存放时间过久食物营养流失较多，还可能出现变质现象，加上冷冻室的温度较低，银耳汤放在里...

精选综合 2015-11-04

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家常白萝卜汤怎么做好喝(白萝卜汤怎么做)

有网友问家常白萝卜汤怎么做好喝，今天就给大家讲解一下家常白萝卜汤怎么做好喝。用料：排骨860克、红萝卜780克、葱叶适量、姜片6片、料酒适量、食盐4小勺、枸杞少许。1、准备好排骨和红萝卜。2、排骨入冷水锅中焯煮后再冲洗干净。3、与葱、姜一...

精选综合 2015-10-05

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巢湖美食(巢湖美食推荐)

有网友问巢湖美食，今天就给大家讲解一下巢湖美食。巢湖美食有：东关老鹅汤、银鱼、香雪板鸭、和州烧饼、乌江霸王酥等。1、东关老鹅汤：将成鹅宰杀切成块，煮成汤，加入盐、生姜、黄酒和一些特殊配料调制而成。其汤红润清亮，肉烂而不碎，汤油而不腻，味...

精选综合 2015-10-02

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煲汤和炖汤有什么区别(电饭锅煲汤和炖汤有什么区别)

有网友问煲汤和炖汤有什么区别，今天就给大家讲解一下煲汤和炖汤有什么区别。煲是将锅直接放于火上焖煮，而炖则是用隔水方式蒸煮为原则；煲汤会使汤水愈煮愈少，食材酥软，炖汤则是原汁不动，清而不混浊。无论是“煲”还是“炖”都要熬足3个小时以上，而...

精选综合 2015-09-30

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墨鱼煲汤搭配什么食材(墨鱼炖汤放什么东西最好)

有网友问墨鱼煲汤搭配什么食材，今天就给大家讲解一下墨鱼煲汤搭配什么食材。党参墨鱼汤、墨鱼炖鸡、墨鱼排骨汤、墨鱼花生汤、墨鱼炖五花肉、墨鱼黄豆炖猪蹄、墨鱼炖猪肚、墨鱼米粥、双莲墨鱼汤、孜然墨鱼干炒青椒、香菇墨鱼汤、木耳墨鱼汤、黄芪墨鱼汤、洋...

精选综合 2015-09-27

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适合煲汤的有哪几种鸡

有网友问适合煲汤的有哪几种鸡，今天就给大家讲解一下适合煲汤的有哪几种鸡。适合煲汤的鸡有老母鸡、乌鸡、黄鸡、土鸡、童子鸡等。1、老母鸡：老母鸡骨质粗壮，营养值高，非常适合煲汤，汤汁鲜美，有益身体。2、乌鸡：乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡，体型轻巧，...

精选综合 2015-09-22

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芙蓉区特色美食有什么

有网友问芙蓉区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下芙蓉区特色美食有什么。芙蓉区特色美食有什么有口味虾、麻辣仔鸡、一鸭四吃、一品香豆豉、芙蓉三鲜火锅、糖油粑粑等。1、口味虾：前几年兴起于长沙的特色小吃，色艳、汤浓、味重、香辣无比，深受长沙人...

精选综合 2015-09-17

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象州县特色美食有什么

有网友问象州县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下象州县特色美食有什么。1、东坡肉：是杭州的传统名菜。前东坡也就是大东坡，是一块大肉，一般都是满碗的，油亮发光，香喷喷的。2、醋溜鱼：用本塘鲢鱼作原料，副料用萝卜、生姜、大蒜、酸醋、白糖、...

精选综合 2015-09-16

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鲫鱼汤不煎有营养吗(鲫鱼汤煎和不煎营养哪个好)

有网友问鲫鱼汤不煎有营养吗，今天就给大家讲解一下鲫鱼汤不煎有营养吗。有。虽然鲫鱼汤不煎，汤水不如煎过的鲫鱼汤白，但同样含有丰富的营养成分，只是因为乳白色的鲫鱼汤看起来更营养，其实不然，有些鲫鱼汤熬煮出来会变白，是因鲫鱼汤中的油脂被分解成...

精选综合 2015-09-10

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银耳汤可以隔夜喝不(银耳汤可以隔夜喝吗)

有网友问银耳汤可以隔夜喝不，今天就给大家讲解一下银耳汤可以隔夜喝不。可以，但不建议喝。银耳汤的营养价值比较高，适量食用有利于人体健康，只要是没有变质，都可以吃，但由于银耳汤放置的时间若是过于长，里面的硝酸盐就会转变成为亚硝酸盐，而亚硝酸...

精选综合 2015-08-26

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酸汤子是啥-酸汤子和玉米面条的区别

“酸汤子又叫做汤子馇子馇条等，是流行于东北地区的特色小吃，用玉米和水磨碎发酵后，制成粗面条式的主食，味酸适口，口感劲道爽滑，饱腹感强酸汤子一般少量食用时，是将汤子套在手指上制作，也可以晾晒风干保存”。当天，他们都吃了用玉米水磨发酵做成的粗...

精选综合 2015-07-28

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龙虾汤放了两天还能吃吗

有网友问龙虾汤放了两天还能吃吗，今天就给大家讲解一下龙虾汤放了两天还能吃吗。不能。龙虾汤营养丰富，非常容易滋生细菌。已经放了两天的龙虾汤即使没有出现酸味、异味等变质的现象，但汤里也很有可能存在许多微生物和细菌。而且龙虾汤里面含有较多...

精选综合 2015-07-22

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麦积区特色美食有什么

有网友问麦积区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下麦积区特色美食有什么。麦积区特色美食有什么有浆水面、天水酒碟、素扁食、打卤面、肚丝汤、烩麻食等。1、浆水面：以浆水作汤，选用鲜嫩的苦苣、苜蓿等野菜或芹菜、小白菜叶为原料。2、天水酒碟：是以...

精选综合 2015-07-19

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筒子骨海带汤要炖多久(筒子骨海带汤怎么炖最好喝)

有网友问筒子骨海带汤要炖多久，今天就给大家讲解一下筒子骨海带汤要炖多久。1个半小时-2个小时。但期间并不是将两者都一起炖煮这么长的时间，若是想要海带还保持着营养，并且口感爽脆，则需要将筒子骨煮沸之后转中火炖一个半小时左右，然后再加入海带...

精选综合 2015-07-04

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家常汤类有哪些(都有什么汤可以做)

有网友问家常汤类有哪些，今天就给大家讲解一下家常汤类有哪些。西红柿鸡蛋汤、白菜豆腐汤、韭菜猪血汤、木耳黄花汤、皮蛋瘦肉黄瓜汤、海带猪肉汤、排骨冬瓜汤、鲫鱼赤小豆汤、淮山老鸭汤等。1、西红柿鸡蛋汤是一道常见的家常菜。番茄是一种常见的水果型...

精选综合 2015-06-17

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鱼头豆腐汤没有姜怎么办(鱼头豆腐汤腥怎么办)

有网友问鱼头豆腐汤没有姜怎么办，今天就给大家讲解一下鱼头豆腐汤没有姜怎么办。1、生姜的作用是帮助去腥，但除腥味的材料并不是只有生姜一种，没有生姜，可使用其它材料替代，如料酒、柠檬等。2、鱼头豆腐汤是由鱼头和豆腐为主要食材烧的汤，豆腐含钙量...

精选综合 2015-06-13

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火锅吃什么(火锅吃什么好)

有网友问火锅吃什么，今天就给大家讲解一下火锅吃什么。火锅能吃的素菜有豆皮、腐竹、粉条、茶干、玉米、方便面、油条、麻花、各类青菜、贡菜、花菜、萝卜等。火锅能吃的荤菜有鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、羊肉卷、牛百叶、鱿鱼、猪腰、猪脑、牛肉、鸡...

精选综合 2015-06-07

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