有网友问柠檬和青柠有什么不同,今天就给大家讲解一下柠檬和青柠有什么不同。二者的区别:1、颜色不同:青柠的颜色是青色的,表面比较光滑,而且不会变色。柠檬刚挂果的时候是青色,同时有一些纹理,随着它的成熟,它会慢慢变成金黄色。2、味道不同:...
有网友问珠山区特色美食有什么,今天就给大家讲解一下珠山区特色美食有什么。珠山区特色美食有什么有高岭土煨肉、波浪肉、桂花鲜姜酱菜、洋芋碴碴、冷粉、油条包麻糍等。1、高岭土煨肉:用炭火煨烤而成,因其香味悠浓、味道鲜美、口感鲜嫩,流传至今。2、...
有网友问陈皮蒸过和不蒸的区别,今天就给大家讲解一下陈皮蒸过和不蒸的区别。1、新鲜的桔皮辛味和苦味较重,蒸制过后苦涩感下降,原香味也有所下降,但口感要更显温和,晒干的陈皮原香味纯正,它将桔皮的辛苦味保留了下来,同时也让香味最大限度的得到保留...
有网友问芝麻油可以高温炒菜吗,今天就给大家讲解一下芝麻油可以高温炒菜吗。不可以。用芝麻油炒菜时,不能高温加热芝麻油,防止油中的维生素A原、维生素E等遭到破坏,并产生高黏度沥青类物质,对身体有一定危害。芝麻油应放少量,放得过多会不利于消...
有网友问怎么自制挥发棒,今天就给大家讲解一下怎么自制挥发棒。1、购买成品香薰精油、载体(藤条、草花、棉绳、挥发棒等)、容器一个。2、将天然精油或人工精油通过稀释剂(水/酒精/上海泰坦化学香精溶剂等)稀释之后得到。3、打开瓶塞,将挥发棒的一...
有网友问长白朝鲜族美食,今天就给大家讲解一下长白朝鲜族美食。1、酸菜血肠:把处理好的血肠和酸菜下到汤中,使血肠被酸菜吸收,只剩下香软的口感,被散发着特有香味的酸菜丝夹着出锅。2、冷面:是朝鲜族最有代表性的一道特色美食,是用榆树皮和白面做成...
有网友问老卤水第二次怎么加水,今天就给大家讲解一下老卤水第二次怎么加水。老卤水第二次加水的方法:准备一定量的原汁卤水,边卤制边加入,卤制的原料能够保持其五香味正,醇厚可口。或者事先熬制好鲜汤,在卤制前加入原卤汁中,稍后再进行卤制原料。...
其实香水分类大多数就是商业香水和沙龙香水两大类等下的就是按照浓度和留香时间分的edp和edt,edc其实香水太私人,每个人喜好不一样,所以其实打牌和小众更多是营销出来的格局,除了价格差距到没有特别的档次之分(只要是靠谱厂家香水哈)我个...
有网友问软金月榴莲是什么品种,今天就给大家讲解一下软金月榴莲是什么品种。软金月榴莲是泰国新推的一种品种,称为“软金月”,品种名直译过来即是“柔软的金色月亮”。软金月榴莲肉色金黄、干糯香甜,其个头偏小,果形呈椭圆状很规整,可以和托曼尼媲美...
有网友问榴莲没有榴莲味是什么原因,今天就给大家讲解一下榴莲没有榴莲味是什么原因。榴莲没榴莲味可能是榴莲放的时间太久,已完全熟透,香味已散去,这种榴莲是不能够再吃,可能已发霉,为确定一下,可将榴莲打开看一下捏一下,如较硬应该是没熟,要是软的...
有网友问怎样挑选甜瓜,今天就给大家讲解一下怎样挑选甜瓜。1、一看:外皮无擦伤,颜色均匀、纹路清晰、瓜头微微发黄、向内凹一点的为好。2、二摸:掂一掂,不太重是熟瓜。上手很沉肯定是生瓜,用大拇指按压一下,能微微按压下去的是熟瓜。3、三闻:放...
有网友问普洱茶怎么区分好坏,今天就给大家讲解一下普洱茶怎么区分好坏。1、汤色:明亮,红浓,红褐色。汤色红浓剔透则是品质较高的普洱茶,其颜色犹如红酒一般。颜色偏向深红、红褐均属正常,但如果汤色暗红、暗黑浑浊的为劣质。2、香气:区别霉味与...
有网友问煮羊肉汤可以放桂皮吗,今天就给大家讲解一下煮羊肉汤可以放桂皮吗。可以,根据自己口味选择即可。桂皮又叫肉桂、香桂,是一种食品香料,作为芳香调味品,放入羊肉中,少量放入羊肉中会使羊肉增添一股奇特香味,但很容易放多,容易影响羊肉本来的...
有网友问菠萝蜜怎么挑选,今天就给大家讲解一下菠萝蜜怎么挑选。1、观察颜色:成熟的菠萝蜜,是金黄色的,没熟透的带一点青绿色。2、观察外皮:优质的菠萝蜜,外皮是完好的,会带有较多尖的“刺”。3、看表皮:上面的“钉”的大小,在生长的菠萝蜜,其表...
主料:鲳鱼一条辅料:料酒、葱姜丝、葱花、青红椒、豆豉、生抽、蚝油、蒜末各适量。【制作步骤】第一步:准备一条鲳鱼清理干净,把鱼肚剪开,取出内脏,再把里面的黑膜洗干净,然后在鱼身上打上花刀,把鲳鱼放在碗中,加上料酒、葱姜丝,用手抓拌一下,...
有网友问干羊肚菌怎么泡发,今天就给大家讲解一下干羊肚菌怎么泡发。将干羊肚菌放入70度左右的热水中浸泡半个小时,然后捞出剪去蘑菇根,洗净蘑菇夹层里的泥沙,放入凉水中泡至发软即可。羊肚菌可加白糖泡发,将白糖倒入40度左右的温水中,注意按照1...
有网友问台山特色美食有什么,今天就给大家讲解一下台山特色美食有什么。1、斗山狗仔鹅:狗仔鹅并不是把狗肉和鹅肉放在一起烹饪的菜肴,只是做法借鉴了当地用南乳、老姜、八角、沙姜、腐竹等配料焖煮狗肉的方法来烹制,酱汁浓稠,鹅肉鲜美入味,唇齿留香,...
有网友问大米放久了还能吃吗,今天就给大家讲解一下大米放久了还能吃吗。只要没有变质发霉,没有异味则能吃。大米不易长久存放,特别是在夏季。大米存放时间长则易陈化。陈化大米色泽变暗,香味消失,出现糠酸味,酸度增加,米饭黏性下降,煮稀饭不稠...
有网友问炒饭怎么炒散成粒,今天就给大家讲解一下炒饭怎么炒散成粒。主料:鸡蛋适量、洋葱适量、胡萝卜适量、香肠适量、青椒适量、红椒适量、米饭500克。辅料:食用油10毫升、料酒3毫升、盐3克。锅中倒油,放入蛋液翻炒。起锅放入油,放入洋葱、胡...
有网友问哪种木头香味永久散发,今天就给大家讲解一下哪种木头香味永久散发。1、天然野生沉香的香韵不会随着时间的流逝而消失,因为散发香味的成分(沉香油脂)挥发的极其缓慢,好的沉香即使过了几百年,香味依然不变。只要入手的是正品沉香,就不用担心...
有网友问菠萝蜜怎么辨别生熟呢,今天就给大家讲解一下菠萝蜜怎么辨别生熟呢。1、外皮:成熟的菠萝蜜外皮完整,不会出现破皮情况,且呈金黄色,没有白色的汁液。未成熟的菠萝蜜通常表皮为绿色,需要放置3-5天才能成熟。2、气味:成熟的菠萝蜜会散发出...
有网友问如何判断剩米饭能不能吃,今天就给大家讲解一下如何判断剩米饭能不能吃。1、看质地:能吃的剩米饭其质地不发粘、不拉丝,颗粒根据含水量看着较为清透,但变质的剩米饭会因为细菌等微生物的大量繁殖而出现拉丝发粘、不清透的现象。2、闻味道:好吃...
有网友问面条调料怎么配,今天就给大家讲解一下面条调料怎么配。1、准备食材:鸡肉一块、芹菜一颗、植物油适量、豆瓣酱适量、甜面酱适量、生抽5克、大葱一根、花椒粉2克、鸡精2克。2、芹去掉叶子洗净切丁丁,大葱、姜切末,鸡肉切片。3、热锅凉油,油...
有网友问腐竹是豆筋吗,今天就给大家讲解一下腐竹是豆筋吗。不是。腐竹和豆筋,虽然都是豆制品,且加工过程差不多,但形状不一样,并非同一样食物。腐竹即腐皮,即制作豆腐时,浆面凝结的表层。原料只有黄豆和水,不但没有豆腥味和苦涩味,而且清香细...
有网友问烤肉用的油是什么油,今天就给大家讲解一下烤肉用的油是什么油。1、豆油或色拉油:刷豆油或者色拉油的目的是加快成熟度,增加食物的色泽并且能减少食物中水分的流失。用在海鲜、鱼类的比较多。2、佐料油:佐料油一般用葱姜花椒大料榨出来的,比...
有网友问怎样挑菠萝,今天就给大家讲解一下怎样挑菠萝。1、看果眼:如果光照时间长,那么果眼就长得比较疏松,而且比较均匀,这样的菠萝吃起来就特别的香甜;而有些菠萝光照时间短,那么果眼就长得比较密集,这样的菠萝吃起来会比较酸。2、按果皮:菠萝果...
有网友问菠萝太生了怎么放熟,今天就给大家讲解一下菠萝太生了怎么放熟。1、高温催熟法:提高温度能够使菠萝尽快的成熟,将菠萝放在温度高的地方即可。2、乙烯利催熟:按照催熟剂说明上的比例喷洒在菠萝表面,1~2天菠萝就会变黄发出香味。3、阳光催熟...
有网友问做发糕不放牛奶可以吗,今天就给大家讲解一下做发糕不放牛奶可以吗。可以。做发糕时加入牛奶,可增加发糕中蛋白质、乳糖、钙质等营养物质的含量,也可令发糕的口感更细腻、蓬松,还带有一股奶香味。但发糕加了牛奶成本就会上升,且发糕不加牛奶...
有网友问鸭屎香特点,今天就给大家讲解一下鸭屎香特点。特点:条索紧卷粗壮,具有一定光泽,呈乌褐色。在冲泡时,有十分醇厚的香味,且比较悠长,回甘能力强,十分耐冲。一般可以冲泡10次以上。在进行冲泡之后色泽呈明亮的橙黄色,重泡之后香味依旧...
准备食材:花生米200克、紫皮洋葱少许、红尖椒少许、黄瓜少许、盐少许、陈醋30克、蚝油15克、白糖15克。做法步骤:1、把花生米用清水简单冲洗一遍,然后把水分控干备用。2、把黄瓜一开四瓣,然后切成小丁;洋葱去掉表面老皮,先切成条,再...