酱肉腌制好了不需要清洗,直接晒即可。酱肉腌好了不要洗掉,这样在风干的时候不容易变质还能更一步入味。酱肉腌制时间根据自己的口感来,没有固定的天数。不过一般都是将猪肉和酱料一起泡三天,然后晾干即可。至于晒几天,这要看当地的气候,还有肉...
有网友问荷兰芹是什么菜,今天就给大家讲解一下荷兰芹是什么菜。荷兰芹又名洋芫荽、番茜、番荽、香芹等。香芹原产地中海沿岸,欧美及日本栽培较为普遍。香芹含有大量的铁、维生素A和维生素C,是一种香辛叶菜类,西餐中用应较多,多座冷盘或菜肴上的装...
有网友问酱肉是蒸着吃还是煮着吃,今天就给大家讲解一下酱肉是蒸着吃还是煮着吃。酱肉是蒸着吃或煮着吃都可以。酱肉的吃法多种多样,不同的人也会有不同的吃法,这根据个人口味来决定。酱肉在腊月做出来特别美味,制作方法也不难。将五花肉切条洗干净...
有网友问茴香菜是什么菜,今天就给大家讲解一下茴香菜是什么菜。茴香菜又名香丝菜,茴香菜的嫩叶可食用,果实可以作为香料和药用。小茴香菜和种子都具有一种特殊的香气,南北各地均有栽培。茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤...
有网友问茴香菜是什么菜,今天就给大家讲解一下茴香菜是什么菜。茴香菜又名香丝菜,茴香菜的嫩叶可食用,果实可以作为香料和药用。小茴香菜和种子都具有一种特殊的香气,南北各地均有栽培。茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤...
有网友问茴香包饺子用焯水吗,今天就给大家讲解一下茴香包饺子用焯水吗。不用。茴香中含有一种茴香油的成分,具有一种特殊的香辛气味,如果在做馅的时候将它焯水,就失去了独有的这一份香味。但是要尽量将茴香切得碎一点,多放一些油,防止茴香出水。行...
有网友问做什么菜适合放小茴香,今天就给大家讲解一下做什么菜适合放小茴香。茴香子主要用于卤、煮的禽畜菜肴或豆类、花生、豆制品等。茴香菜。茴香菜又称茴香,茴香苗,是一种香辛蔬菜。其嫩茎和嫩叶供做食用部分。其种子可做药用或香料,茴香菜有...
有网友问绍兴酱肉怎么腌制,今天就给大家讲解一下绍兴酱肉怎么腌制。1、五花肉冲洗干净,完全吸干表面水分。2、生姜、干辣椒、香叶、八角、桂皮、花椒、老抽、生抽、黄酒、冰糖放入锅中,大火煮开后,转小火,再煮两三分钟。关火彻底放凉。3、在彻底放...
有网友问欧芹可以用什么代替,今天就给大家讲解一下欧芹可以用什么代替。可用香菜代替。欧芹又叫法国香菜,原产地中海沿岸,欧美及日本栽培较为普遍。是一种香辛叶菜类,西餐中用应较多,多做冷盘或菜肴上的装饰,也可作香辛调料,还可供生食,特别是吃...