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端午节礼盒装什么东西(端午节买什么东西)

有网友问端午节礼盒装什么东西，今天就给大家讲解一下端午节礼盒装什么东西。1、九子粽：把大小不一、形态各异的九只粽连成一串，并且用九种颜色的丝线扎成，大多作为母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚儿子的礼物等。因为“粽子”谐音“中子”，故“九子...

精选综合 2015-06-08

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膏蟹要蒸多久才熟(膏蟹要蒸多久才能蒸熟)

有网友问膏蟹要蒸多久才熟，今天就给大家讲解一下膏蟹要蒸多久才熟。１、食材：膏蟹、姜、蒜、葱、酱油、盐、鸡粉、料酒。２、膏蟹切小块，放入盘中。姜、蒜剁碎放入小碗。３、加酱油、盐、料酒、鸡粉调匀，撒在膏蟹上。４、开水蒸１０分钟，撒入葱花再盖...

精选综合 2015-05-26

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咸鸭蛋怎么吃才不咸(咸鸭蛋怎么才能不咸)

有网友问咸鸭蛋怎么吃才不咸，今天就给大家讲解一下咸鸭蛋怎么吃才不咸。1、取出咸鸭蛋，洗掉表面的盐，放入清水中浸泡几个小时，时长视咸鸭蛋及自己想要的咸度来定，然后用清水煮熟吃，咸鸭蛋就不会太咸。2、用淡盐水泡4个小时，再用清水煮，咸味会变淡...

精选综合 2015-04-18

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煮熟的咸鸭蛋太咸了怎么办(煮熟的咸鸭蛋太咸了怎么办?怎么让它变淡?)

有网友问煮熟的咸鸭蛋太咸了怎么办，今天就给大家讲解一下煮熟的咸鸭蛋太咸了怎么办。1、剥壳后水煮食用：咸鸭蛋已经腌制好后，味道过于咸而导致无法食用，可将咸鸭蛋剥壳，然后放入水中煮10分钟左右，一般味道就会变淡很多。2、作为配菜食用：把咸鸭蛋...

精选综合 2015-03-23

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为什么咸鸭蛋会流油(为什么咸鸭蛋会流油蚂蚁庄园)

有网友问为什么咸鸭蛋会流油，今天就给大家讲解一下为什么咸鸭蛋会流油。咸鸭蛋有油是因食物在腌制的过程中，蛋黄中的蛋白质会变性和脂肪分离，这个时候鸭蛋中的脂肪聚集在一起，形成蛋黄油。鸭蛋的蛋黄中含有丰富的红黄、卵黄素、胡萝卜素，这些元素和蛋...

精选综合 2015-03-05

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鸭蛋腌臭了怎么处理(鸭蛋腌好了怎么处理)

有网友问鸭蛋腌臭了怎么处理，今天就给大家讲解一下鸭蛋腌臭了怎么处理。将腌制的咸鸭蛋全部捞出沥干，仔细观察鸭蛋是否有变质情况，可以打开两个看里面的蛋清蛋黄，若已有变质现象，就不能继续腌制食用。若只是腌制表面有点发臭，一般是由于腌水变质引起...

精选综合 2015-02-06

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煮熟的鸭蛋可以放多久(冬天煮熟的鸭蛋可以放多久)

有网友问煮熟的鸭蛋可以放多久，今天就给大家讲解一下煮熟的鸭蛋可以放多久。根据情况而定。煮熟的咸鸭蛋常规咸度的，没有破皮且煮后末受到污染的情况下，即煮好趁热就装入保鲜袋并密封，在摄氏10度以下可放20天左右，在20度以下可放10天左右，在...

精选综合 2015-01-22

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鸭蛋络子是什么东西(鸭蛋络子是什么意思)

有网友问鸭蛋络子是什么东西，今天就给大家讲解一下鸭蛋络子是什么东西。鸭蛋络子是用五彩绳子编成的网状小袋子。江苏一带端午节孩子兴挂鸭蛋络子，将与粽子一起煮熟的咸鸭蛋装在彩线结成的络子中，挂在胸前，“百索”遗风之一。端午地方习俗：1、放黄...

精选综合 2014-12-09

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端午节送鸭蛋寓意什么(送鸭蛋寓意着什么)

有网友问端午节送鸭蛋寓意什么，今天就给大家讲解一下端午节送鸭蛋寓意什么。主要有两个原因，一是因为夏季天气炎热，端午节吃鸭蛋有补夏的功效，二是端午节吃鸭蛋由端午节吃五黄演变而来。五月被视为毒月，五月初五是众毒之首，鸭蛋的蛋形和心脏类似，端...

精选综合 2014-10-27

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为什么鸡蛋不能做咸蛋

有网友问为什么鸡蛋不能做咸蛋，今天就给大家讲解一下为什么鸡蛋不能做咸蛋。鸡蛋能做成咸蛋，鸡蛋不常做成咸蛋是因鸡蛋腥味轻，但鸭蛋腥味就更加突出，且煮熟的口感也更硬，制作成咸蛋能盖住腥味，也能规避质地偏硬的缺点，鸭蛋做咸蛋口感最适合。咸蛋又...

精选综合 2014-10-01

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咸鸭蛋臭了还可以吃吗

有网友问咸鸭蛋臭了还可以吃吗，今天就给大家讲解一下咸鸭蛋臭了还可以吃吗。如果鸭蛋在生的时候就已经臭了，则是在腌制过程中操作不当，细菌通过咸鸭蛋的蛋壳气孔或裂缝进入到了鸭蛋内部引起的变臭，建议将咸鸭蛋打开后观察是否变质，其内部还没有变质则可...

精选综合 2014-09-08

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咸鸭蛋要放冰箱储存吗(咸鸭蛋放冰箱可以储存多久)

有网友问咸鸭蛋要放冰箱储存吗，今天就给大家讲解一下咸鸭蛋要放冰箱储存吗。视情况而定。咸鸭蛋是经过腌制，含盐量较高的食物，在常温的环境中不易腐坏。但如果是在夏季室内又没有空调，整体的温度环境较高，就需要将咸鸭蛋放入到冰箱里面进行保存。咸...

精选综合 2014-08-16

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盐蛋怎样制作不咸又出油?(怎样做盐蛋又不咸又有油)

有网友问盐蛋怎样制作不咸又出油?，今天就给大家讲解一下盐蛋怎样制作不咸又出油?。１、鸭蛋洗干净，晾干。２、锅里烧水，倒入盐煮开，然后倒入一个大碗中晾凉。３、鸭蛋晾干后，取一个饭碗，倒入５０度以上的高度白酒，将鸭蛋在里面滚一圈。４、将鸭蛋依...

精选综合 2014-08-07

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咸鸭蛋怎么做(咸鸭蛋怎么做好吃又简单视频)

有网友问咸鸭蛋怎么做，今天就给大家讲解一下咸鸭蛋怎么做。咸鸭蛋做法：1、准备材料：鸭蛋14个、高度白酒适量、盐150克。2、生鸭蛋洗干净擦干。3、白酒倒进盆中，把洗干净的鸭蛋放进去泡3分钟。4、将鸭蛋从酒里拿出来不用擦，连着酒水滚上一层...

精选综合 2014-08-06

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糯米蛋需要蒸多久才熟(锡纸糯米蛋蒸多久才熟)

有网友问糯米蛋需要蒸多久才熟，今天就给大家讲解一下糯米蛋需要蒸多久才熟。30分钟。糯米需提前一天浸泡，泡胀后加点生抽、腊肠、青豆。在生咸鸭蛋上开一个小洞，确保能把糯米灌进去。把蛋白倒出来，蛋黄留在里面，最后包上锡箔纸，中火蒸30分钟...

精选综合 2014-07-09

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泡盐蛋水的制作方法(泡盐蛋水的制作方法正宗四川泡盐蛋)

有网友问泡盐蛋水的制作方法，今天就给大家讲解一下泡盐蛋水的制作方法。1、准备用料：咸鸭蛋13个、八角适量、盐适量、花椒适量、白酒适量2、锅中加水，水烧开后加入八角、花椒。3、然后加盐，加到水不能溶盐为止，再加入白酒。4、鸭蛋用水洗干净。...

精选综合 2014-07-06

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咸鸡蛋和咸鸭蛋的区别(咸鸡蛋和咸鸭蛋的区别百度百科)

有网友问咸鸡蛋和咸鸭蛋的区别，今天就给大家讲解一下咸鸡蛋和咸鸭蛋的区别。鸭蛋与鸡蛋相比而言，腥味比较重，用盐水腌制后，能达到去腥的效果。从口感上来说，腌制后的鸭蛋也更加香嫩可口。鸭蛋腌制后，依旧有较高的营养。富含脂肪、蛋白质以及人体...

精选综合 2014-06-15

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鸭蛋络子是什么(鸭蛋络子是什么意思)

有网友问鸭蛋络子是什么，今天就给大家讲解一下鸭蛋络子是什么。鸭蛋络子是用五彩绳子编成的网状小袋子。江苏一带端午节孩子兴挂鸭蛋络子，将与粽子一起煮熟的咸鸭蛋装在彩线结成的络子中，挂在胸前，是“百索”遗风之一。端午地方习俗：1、放黄烟子：...

精选综合 2014-05-27

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咸蛋黄焗南瓜的做法家庭做法

用料咸蛋黄3个南瓜600克盐适量葱花适量淀粉适量食用油适量糖适量步骤1咸蛋黄很重要，这种红彤彤的现磕的咸鸭蛋最香最鲜美。2南瓜切条备用3放盐把水份腌出来。4将腌好的南瓜水份滤干。5咸蛋黄喷白酒放烤箱烤熟。没有烤箱的或者放蒸锅蒸熟。...

精选综合 2014-04-25

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咸鸭蛋洗掉泥后怎么保存(咸鸭蛋洗掉泥后能放多久)

有网友问咸鸭蛋洗掉泥后怎么保存，今天就给大家讲解一下咸鸭蛋洗掉泥后怎么保存。用大小麦、小米、麸皮，任意选择一种，储前要充分晒干备用，麦类先在容器底部铺10厘米厚，然后放上一层蛋，再放一层麦，如此层层放满，上面麦铺厚一点，存放通风阴凉干燥处...

精选综合 2014-03-29

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为什么咸蛋要用鸭蛋(为什么咸蛋要用鸭蛋来不用鸡蛋)

有网友问为什么咸蛋要用鸭蛋，今天就给大家讲解一下为什么咸蛋要用鸭蛋。因为鸡蛋没有鸭蛋的蛋氨酸和苏氨酸含量高，咸鸭蛋中钙含量高出鸡蛋的一倍，鸡蛋没有鸭蛋的油分大，不容易腌制，且鸭蛋多产于南方，以前没有冷藏设备，生活比较艰辛，腌制便于贮存，待...

精选综合 2014-02-26

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