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大闸蟹里面的黑色膏状是什么(母的大闸蟹里面的黑色膏状是什么)

有网友问大闸蟹里面的黑色膏状是什么，今天就给大家讲解一下大闸蟹里面的黑色膏状是什么。蟹胃。蟹黄旁边的黑色胶状物是螃蟹的胃，也被称为蟹尿包，位于背壳前缘中央，是形如三角形的骨质小包，内有污沙，紧连蟹黄。一般螃蟹在空腹时，胃部会显得比较小...

精选综合 2015-12-27

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公母蟹有什么不一样

有网友问公母蟹有什么不一样，今天就给大家讲解一下公母蟹有什么不一样。1、公蟹体型比母蟹大；公蟹肚脐成三角形，母蟹肚皮成圆形；公蟹腿上绒毛多，母蟹腿较为光滑。螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上...

精选综合 2015-12-10

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螃蟹冷藏温度多少度(螃蟹冷藏温度多少度会冻死)

有网友问螃蟹冷藏温度多少度，今天就给大家讲解一下螃蟹冷藏温度多少度。1、把螃蟹的腿都用绳子捆起来之后，放到冰箱冷藏室，温度保持5度~10度，然后在螃蟹上盖上一块湿毛巾，可以保存螃蟹2~3天不死。2、螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体...

精选综合 2015-12-08

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海螃蟹外面的籽可以吃吗

有网友问海螃蟹外面的籽可以吃吗，今天就给大家讲解一下海螃蟹外面的籽可以吃吗。不可以。正常情况下，海螃蟹中含有蟹黄或蟹膏，但都是在螃蟹体内，如果在海螃蟹体外有一些籽，很有可能是已经发育成小螃蟹的蟹胚胎，螃蟹籽的外膜比较硬，吃起来口感不好，...

精选综合 2015-11-18

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螃蟹几只脚正确答案(螃蟹几条腿几只手正确答案)

有网友问螃蟹几只脚正确答案，今天就给大家讲解一下螃蟹几只脚正确答案。螃蟹有8只脚。螃蟹属于甲壳类动物，身体分为头胸部和腹部，外面有一层壳，头胸部的两侧有五对足，但有一对是螯足，有四对是步足，所以脚只有八只。其种类众多，有的可以完全生活...

精选综合 2015-11-16

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熟螃蟹冷冻后需要加热多久

有网友问熟螃蟹冷冻后需要加热多久，今天就给大家讲解一下熟螃蟹冷冻后需要加热多久。根据具体情况而定。微波炉加热。如果是用微波炉加热熟螃蟹的话，在微波炉高频率的电磁波产生的热能条件下，一般只需要将熟螃蟹进行加热3-5分钟左右即可。高压锅加热...

精选综合 2015-10-19

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螃蟹38规格什么意思(螃蟹27规格和38规格什么意思)

有网友问螃蟹38规格什么意思，今天就给大家讲解一下螃蟹38规格什么意思。1、三八规格是收购螃蟹的术语。指在收购螃蟹时，以上秤称重的尾数来计算收购。尾数逢二或七时按五算。逢三或八时，重量按五或十来算。2、螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类...

精选综合 2015-09-06

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炒湖蟹是什么地方的菜-蟹棒能不能炒韭菜

可以说炒湖蟹便是一种很通道的菜列，当然炒湖蟹带有丰富多彩的蛋白和人体所需要的营养元素，可以说平时假如能多吃炒湖蟹得话，对推动身心健康也是会出。炒湖蟹含有丰富的蛋白质和身体所需要的微量元素，日常如果可以多吃炒湖蟹的话，对促进身体健康也是会有...

精选综合 2015-08-19

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什么螃蟹可以吃壳(什么能软化螃蟹壳)

有网友问什么螃蟹可以吃壳，今天就给大家讲解一下什么螃蟹可以吃壳。换壳螃蟹。螃蟹在生长期会经常换壳，这样养的螃蟹才会越来越大，换壳之后螃蟹的甲壳非常脆嫩，烹饪后可以食用。螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。...

精选综合 2015-08-14

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螃蟹死了能吃吗(螃蟹死了能吃吗,我买的活螃蟹死了还能吃么)

有网友问螃蟹死了能吃吗，今天就给大家讲解一下螃蟹死了能吃吗。不能。死了的螃蟹是不能吃，易引起食物中毒，严重甚至会有生命危险。螃蟹在活动的过程中，体内乳酸增多，这样易导致死后体内的细菌迅速繁殖，并扩散到蟹肉中去。这些细菌会将螃蟹体内的...

精选综合 2015-07-17

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活螃蟹可以直接水煮吗(活螃蟹可以直接蒸吗)

有网友问活螃蟹可以直接水煮吗，今天就给大家讲解一下活螃蟹可以直接水煮吗。不可以。螃蟹是生活在浅水区的一种杂食性动物，在螃蟹身上有很多淤泥和脏污，活螃蟹在进行水煮前，一般需经过宰杀和清洗这两个过程，活螃蟹水煮一般不需太复杂的材料，只需一些...

精选综合 2015-06-20

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怎么判断河蟹是否蒸熟

有网友问怎么判断河蟹是否蒸熟，今天就给大家讲解一下怎么判断河蟹是否蒸熟。观察河蟹的颜色，蒸好的河蟹颜色呈橙黄色，如果颜色不均匀，则表示蒸的时间不够，没有完全蒸熟；还可揭开河蟹的壳，观察里面的肉，如果蟹肉已经凝固，则已经蒸好，可以食用。螃蟹...

精选综合 2015-06-08

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母蟹都有黄吗

有网友问母蟹都有黄吗，今天就给大家讲解一下母蟹都有黄吗。不是。母蟹的蟹黄要在其成熟发育后才会出现，如母蟹还比较小，其生殖腺还未发育成熟，则不会出现蟹黄。但这样的母蟹也是可以吃的，其蟹肉紧致细嫩、蟹壳软脆，适合爆炒嚼食。螃蟹属软甲纲，...

精选综合 2015-05-26

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炒螃蟹怎么做才好吃吗

有网友问炒螃蟹怎么做才好吃吗，今天就给大家讲解一下炒螃蟹怎么做才好吃吗。用料：螃蟹4只、大虾8个、调味汁100克、葱一段、姜适量1、螃蟹用水煮变色。2、大虾去肠去虾线等洗干净。3、爆香葱姜丝。4、放入大虾翻炒变色。5、再放入过水的螃蟹。...

精选综合 2015-05-25

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螃蟹可以放水里养着吗

有网友问螃蟹可以放水里养着吗，今天就给大家讲解一下螃蟹可以放水里养着吗。螃蟹可以放水里养，准备一个塑料盆或者塑料桶，将螃蟹放入其中，注意不要将螃蟹层叠放入，加水至螃蟹身体的一半高，要注意保湿，但也不能用水全部盖住，水太深螃蟹会缺氧窒息而死...

精选综合 2015-05-14

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蟹里面的黑膏是什么东西

有网友问蟹里面的黑膏是什么东西，今天就给大家讲解一下蟹里面的黑膏是什么东西。蟹里面的黑膏是螃蟹的胃。螃蟹在饱食过后，胃部胀起，蒸熟后像黑色胶状，好像蟹黄发黑，这种螃蟹直接用手摘除黑色胶状的物质之后即可正常食用。螃蟹中含有丰富的蛋白质、脂...

精选综合 2015-05-14

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怎么做螃蟹(怎么做螃蟹清蒸)

有网友问怎么做螃蟹，今天就给大家讲解一下怎么做螃蟹。用料：梭子蟹２只、小葱１根、蒜片６克、姜片９克、清水２２０毫升、淀粉３０克、食用油２０５毫升、干辣椒４克、花椒１克、豆瓣酱１５克、料酒４克、糖３克、盐３克。1、小葱切段，蒜片、姜片备用。...

精选综合 2015-04-21

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螃蟹放冰块能被冰死么

有网友问螃蟹放冰块能被冰死么，今天就给大家讲解一下螃蟹放冰块能被冰死么。螃蟹是冷血动物，耐低温，因此螃蟹在温度较低时会打开自我保护机制，即冬眠现象，若短时间的冷冻，比如让螃蟹在冰层中待24小时左右，大多数的螃蟹在解冻之后还存活。若螃蟹在...

精选综合 2015-04-20

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活螃蟹放冰箱保鲜可以放几天

有网友问活螃蟹放冰箱保鲜可以放几天，今天就给大家讲解一下活螃蟹放冰箱保鲜可以放几天。3-5天。选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。先挑选活力不足的吃，活...

精选综合 2015-04-02

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蟹肥橘黄还是蟹肥菊黄

有网友问蟹肥橘黄还是蟹肥菊黄，今天就给大家讲解一下蟹肥橘黄还是蟹肥菊黄。蟹肥菊黄，是因为在菊花盛开的时候，是螃蟹最肥最好吃的的时候，那个季节通常是农历的九月十月左右。蟹黄是母蟹所独有的产物，蟹黄里有母蟹的卵巢和消化腺。主要成分是蛋白质、...

精选综合 2015-03-25

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螃蟹外面的卵能吃吗(螃蟹外面的籽能吃吗)

有网友问螃蟹外面的卵能吃吗，今天就给大家讲解一下螃蟹外面的卵能吃吗。能。蟹卵营养价值高，经漂洗晒干即成为“蟹籽”，螃蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵，虽然成分和蟹卵基本一致，但是两者有本质区别。蟹黄中确实含有未...

精选综合 2015-03-14

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毛蟹公母有什么区别(毛蟹公母有什么区别图)

有网友问毛蟹公母有什么区别，今天就给大家讲解一下毛蟹公母有什么区别。蟹兜不一样。毛蟹的蟹兜有两种形状，蟹兜为三角形的是公蟹，蟹兜为半圆形的是母蟹。毛蟹和正常螃蟹一样可以很好的区分公母，且公母比较好区别，最大的区别在于毛蟹的尾部的蟹兜，...

精选综合 2015-03-08

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死了的大闸蟹还能吃吗(死了的大闸蟹还能吃吗?)

有网友问死了的大闸蟹还能吃吗，今天就给大家讲解一下死了的大闸蟹还能吃吗。大闸蟹死后细菌大量繁殖，产生毒素。另外，大闸蟹体内含有较多的组氨酸，组胺是一种有毒物质，大闸蟹死的时间越长，积累的组胺越多，积蓄到一定程度，人体食用后可能会引起过敏...

精选综合 2015-02-25

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螃蟹黄是什么东西(母螃蟹的黄是什么东西)

有网友问螃蟹黄是什么东西，今天就给大家讲解一下螃蟹黄是什么东西。蟹黄是母蟹所独有的，蟹黄里面有母蟹的卵巢和消化腺。主要成分是蛋白质、磷脂、油脂、胆固醇等，粤式茶点中的蟹黄包、蟹黄粥、蟹黄煲都是采用的母蟹蟹黄精制而成，营养丰富、口感细腻。...

精选综合 2015-02-14

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大螃蟹蒸多长时间(大螃蟹得蒸多长时间)

有网友问大螃蟹蒸多长时间，今天就给大家讲解一下大螃蟹蒸多长时间。1、螃蟹蒸煮的时间一般在20到30分钟左右为宜，以螃蟹壳完全变红为蒸熟的标准。2、梭子蟹属甲壳类动物。个体硕大，最大个体可达1000克，一般为400克，体宽200毫米。三...

精选综合 2015-02-13

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香辣蟹一般用什么螃蟹(香辣蟹一般用什么螃蟹做)

有网友问香辣蟹一般用什么螃蟹，今天就给大家讲解一下香辣蟹一般用什么螃蟹。香辣蟹一般用梭子蟹。香辣蟹是一道四川省经典的传统名菜，属川菜系。用梭子蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴，梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值。香辣蟹香、辣、鲜...

精选综合 2015-01-30

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冷冻螃蟹能直接蒸吗(冷冻的螃蟹可以直接蒸吗)

有网友问冷冻螃蟹能直接蒸吗，今天就给大家讲解一下冷冻螃蟹能直接蒸吗。不能。螃蟹冻后水会变成冰块，不容易熟，为了让整体完全熟透，蒸煮的时间就会相对变长。而由于外部冰受热明显，冰块融化得比较快，肉也就容易熟，而外部的蟹肉就会因为蒸制时间的...

精选综合 2015-01-20

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螃蟹需要放在冰箱里吗(螃蟹能放在冰箱里冷藏吗)

有网友问螃蟹需要放在冰箱里吗，今天就给大家讲解一下螃蟹需要放在冰箱里吗。螃蟹需要放在冰箱，但只能冷藏不能冷冻，冷冻会把螃蟹冻死，肉冻散，会导致没有任何口感。活螃蟹放入冷藏室中，可以贮存3~5天以上不死，如果是死掉的螃蟹就不要再食用，可能...

精选综合 2015-01-09

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雪蟹是什么意思(超低温雪蟹是什么意思)

有网友问雪蟹是什么意思，今天就给大家讲解一下雪蟹是什么意思。雪蟹学名为灰眼雪蟹。俗名雪蟹、皮匠蟹（美国）、皇后蟹（加拿大和欧洲）个体大小：灰眼雪蟹700—1100克；红眼雪蟹1400 —2500克。雪蟹主要产地：美国阿拉斯加。产地在...

精选综合 2015-01-06

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螃蟹收到货怎么保存(螃蟹收到了怎么保存)

有网友问螃蟹收到货怎么保存，今天就给大家讲解一下螃蟹收到货怎么保存。准备一个塑料盆或者塑料桶，将螃蟹放入其中，注意不要将螃蟹层叠放入，加水至螃蟹身体的一半高，要注意保湿，但也不能用水全部盖住，水太深螃蟹会缺氧窒息而死，水盆或桶子不需要加盖...

精选综合 2014-12-26

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