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请问虾和螃蟹哪个热量高

有网友问请问虾和螃蟹哪个热量高，今天就给大家讲解一下请问虾和螃蟹哪个热量高。螃蟹。每100克虾的可食用部分热量为93大卡，每100克螃蟹的可食用部分热量为103大卡，即螃蟹热量更高。螃蟹（páng xiè）属软甲纲，十足目，是甲壳类动...

精选综合 2016-10-20

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螃蟹怎么冻才能保鲜(螃蟹该怎么保鲜)

有网友问螃蟹怎么冻才能保鲜，今天就给大家讲解一下螃蟹怎么冻才能保鲜。1、把螃蟹的腿都用绳子捆起来之后，放到冰箱冷藏室，温度保持5度~10度，然后在螃蟹上盖上一块湿毛巾，可以保存螃蟹2~3天不死。2、螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体...

精选综合 2016-10-19

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活梭子蟹可以放淡水吗(梭子蟹放淡水里能活吗)

有网友问活梭子蟹可以放淡水吗，今天就给大家讲解一下活梭子蟹可以放淡水吗。不可以。梭子蟹是一种海水蟹，若离开了原本高盐高氧环境，置于淡水中养殖，其存活率会大大降低，甚至很快就会死亡，因此不可以将活梭子蟹置于淡水中养殖，建议可以准备20%-...

精选综合 2016-10-09

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梭子蟹哪里不能吃(梭子蟹哪里不能吃高清图)

有网友问梭子蟹哪里不能吃，今天就给大家讲解一下梭子蟹哪里不能吃。蟹肠、蟹心、蟹胃、蟹腮。1、蟹肠：蟹肠从蟹胃通到蟹脐，呈黑色条状，里面有大量的排泄物和病菌，因此不宜食用。2、蟹心：蟹心的位置在蟹腹中央的黑色膜衣和黄膏之间，连接着蟹腮，这一...

精选综合 2016-09-23

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冻螃蟹怎么洗(冻螃蟹怎么洗简单干净)

有网友问冻螃蟹怎么洗，今天就给大家讲解一下冻螃蟹怎么洗。冷冻的螃蟹可以先解冻，再用刷子对螃蟹进行清洗，剥开蟹壳，去除蟹腮，再去除蟹胃肠和蟹心即可。冷冻后的螃蟹肉中水分就会结晶膨胀而刺破细胞壁，解冻后这些水分就会随着加热而流失，就会感觉螃...

精选综合 2016-09-19

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螃蟹正着蒸还是反着蒸

有网友问螃蟹正着蒸还是反着蒸，今天就给大家讲解一下螃蟹正着蒸还是反着蒸。反着。螃蟹里面蟹膏和蟹黄都很充足，蒸螃蟹的时候将螃蟹反过来蒸，可以防止在蒸的过程中蟹黄和蟹膏流出来，让蟹膏和蟹黄待在蟹壳里面，使螃蟹的味道更佳肥美。螃蟹属软甲纲，十...

精选综合 2016-08-31

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为什么螃蟹需要绑起来蒸(蒸螃蟹需要把螃蟹绑起来吗)

有网友问为什么螃蟹需要绑起来蒸，今天就给大家讲解一下为什么螃蟹需要绑起来蒸。防止掉腿和伤人。绑起来蒸是为了防止螃蟹在蒸熟的过程中进行剧烈的挣扎，从而出现掉腿的情况。且螃蟹的两个大钳子结实有力，若被螃蟹钳子夹住非常危险，因此为了防止被螃...

精选综合 2016-08-18

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活的帝王蟹怎么保存不容易死

有网友问活的帝王蟹怎么保存不容易死，今天就给大家讲解一下活的帝王蟹怎么保存不容易死。1、选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。先挑选活力不足的吃，活力足的螃...

精选综合 2016-08-09

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蒸熟的河蟹吃不完如何保存

有网友问蒸熟的河蟹吃不完如何保存，今天就给大家讲解一下蒸熟的河蟹吃不完如何保存。短时间保存：可用保鲜膜封好，放在阴凉通风处。一般可以保鲜6-8个小时。若天气比较热，则要把螃蟹放到冰箱冷藏室。长时间保存：如果想存放熟螃蟹时间稍微长一些，...

精选综合 2016-08-01

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炒湖蟹是哪里的菜

有网友问炒湖蟹是哪里的菜，今天就给大家讲解一下炒湖蟹是哪里的菜。浙江。主料：湖蟹2只、蚝油1勺、生抽2勺、糖1茶匙、油适量、蒜头4个、生粉适量。1、湖蟹洗净对半切开，裹上生粉，在油锅中切口朝下煎熟捞出。2、蒜头去皮切末。3、将蒜末在油锅...

精选综合 2016-07-25

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螃蟹冻了以后能不能吃(螃蟹死了以后能不能吃?)

有网友问螃蟹冻了以后能不能吃，今天就给大家讲解一下螃蟹冻了以后能不能吃。能。螃蟹中的主要成分是水分、蛋白质、脂肪酸、碳水化合物、维生素和矿物质等，都是性质比较稳定的成分，不会因为冷冻而出现改变，不管是新鲜螃蟹还是熟螃蟹冷冻后都能吃。螃...

精选综合 2016-07-22

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螃蟹不吃东西多久会死(螃蟹不吃东西能活多久)

有网友问螃蟹不吃东西多久会死，今天就给大家讲解一下螃蟹不吃东西多久会死。1-2个月。螃蟹吃饱后，在保证生存环境正常的情况下，不喂食能活1-2个月。螃蟹不喂食，会导致它变瘦，不新鲜。螃蟹别称为蟹，节肢动物门软甲纲动物。这类生物遗传物质...

精选综合 2016-07-21

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为什么公蟹也有蟹黄(为什么公蟹也有蟹黄能吃吗)

有网友问为什么公蟹也有蟹黄，今天就给大家讲解一下为什么公蟹也有蟹黄。公蟹里面的黄其实是肝胰腺。蟹黄是由母蟹的性腺和肝胰腺组成，所以公蟹没有蟹黄。母蟹的性腺绝大部分是卵巢，与性腺紧挨着的就是肝胰腺，性腺和肝胰腺合起来就是蟹黄。公蟹的性...

精选综合 2016-07-14

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小螃蟹壳可以吃么

有网友问小螃蟹壳可以吃么，今天就给大家讲解一下小螃蟹壳可以吃么。可以。螃蟹壳可以吃，但要加工后。甲壳素便是用蟹壳做的。但未经处理的蟹壳会对人体产生伤害，可能会刺破喉咙或胃，不宜直接吃。螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳...

精选综合 2016-07-01

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蒸海螃蟹需要多长时间能熟(海螃蟹需要蒸多长时间才能熟)

有网友问蒸海螃蟹需要多长时间能熟，今天就给大家讲解一下蒸海螃蟹需要多长时间能熟。20-25分钟。一般推荐冷水下锅，盖上锅盖后大火开始蒸，等水开了之后再蒸10-15分钟，全程蒸20-25分钟，个头大的海螃蟹便需蒸久一点。海螃蟹一般指三疣梭...

精选综合 2016-06-28

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螃蟹保存多久不死(螃蟹可以保存多久不死)

有网友问螃蟹保存多久不死，今天就给大家讲解一下螃蟹保存多久不死。3天左右。螃蟹放在冰箱冷鲜层，再用拧干水的湿毛巾（或纱布）盖住，可保鲜3天左右。螃蟹千万不要放水里，因为家里都是死水，且有漂白剂，而一般家庭没有溶氧泵之类的仪器，螃蟹会缺...

精选综合 2016-06-20

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螃蟹没绑绳子怎么刷干净

有网友问螃蟹没绑绳子怎么刷干净，今天就给大家讲解一下螃蟹没绑绳子怎么刷干净。螃蟹没绑并且存活的情况下，为了避免它的蟹嵌伤害到人，一般建议将螃蟹敲晕或杀死，然后再将其放入清水清洗干净，如果螃蟹很脏，建议让螃蟹侵泡一会儿待其吐完体内的泥沙，再...

精选综合 2016-06-13

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螃蟹吃不完怎么办过夜(蒸了的螃蟹吃不完怎么办)

有网友问螃蟹吃不完怎么办过夜，今天就给大家讲解一下螃蟹吃不完怎么办过夜。待螃蟹凉透后用保鲜膜裹好，放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏区保存即可，这样能够保证螃蟹不会变质。再次食用时，要将其彻底加热熟透才可以食用。螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动...

精选综合 2016-06-02

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蒸螃蟹是朝上还是朝下(蒸螃蟹是朝上还是朝下,哪个好?)

有网友问蒸螃蟹是朝上还是朝下，今天就给大家讲解一下蒸螃蟹是朝上还是朝下。肚子朝上。螃蟹背上的壳是比较完整的，而它肚子上的缝隙则比较多，而吃的蟹黄都藏在肚子里，如果在蒸的时候肚子朝下，那么蒸的时候可能会让蟹膏汁从肚子里的缝隙中流出来，那样...

精选综合 2016-05-23

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当天死掉的螃蟹能吃吗

有网友问当天死掉的螃蟹能吃吗，今天就给大家讲解一下当天死掉的螃蟹能吃吗。当天死掉的螃蟹已经不能再吃，因为螃蟹在将要死亡或垂死挣扎的时候，身体内就开始产生有毒成分，而那些已经死亡的螃蟹体内毒素会更多，人们食用当天死亡的螃蟹以后也会吸收这些有...

精选综合 2016-05-20

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螃蟹黄是黑的怎么回事(螃蟹黄是黑的怎么回事能吃吗)

有网友问螃蟹黄是黑的怎么回事，今天就给大家讲解一下螃蟹黄是黑的怎么回事。1、螃蟹在死亡后会被毒素和寄生虫侵蚀，会很快变质，这种螃蟹再蒸熟，会出现蟹黄发黑发苦的现象，这种螃蟹不能再食用。2、螃蟹在饱食过后，胃部胀起，蒸熟后像黑色胶状，好像蟹...

精选综合 2016-05-11

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螃蟹怎么挑蟹黄饱满的

有网友问螃蟹怎么挑蟹黄饱满的，今天就给大家讲解一下螃蟹怎么挑蟹黄饱满的。1、光照：用手电筒，照射螃蟹腹部，若看到实体无空心的即为蟹黄饱满的螃蟹。2、圆肚脐凸出的：蟹黄为母蟹，挑蟹黄首先挑对母蟹，母蟹独有特征为肚脐椭圆或圆形，公蟹是长三...

精选综合 2016-04-29

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蟹黄和蟹籽的区别(蟹黄和蟹籽的区别图)

有网友问蟹黄和蟹籽的区别，今天就给大家讲解一下蟹黄和蟹籽的区别。蟹籽就是蟹卵，是从蟹黄中提取出来的。蟹黄就是雌蟹的蟹卵及其它器官、腺体及组织液等物质，煮熟之后和蛋黄类似，而将新鲜的蟹黄进行漂洗晒干，去除其中的腺体、组织液、其他器官等，留...

精选综合 2016-04-19

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吃了没熟的螃蟹怎么办(吃了没熟的螃蟹怎么办?)

有网友问吃了没熟的螃蟹怎么办，今天就给大家讲解一下吃了没熟的螃蟹怎么办。1、食用了没熟的螃蟹之后，可以先喝点热水或者羊肉汤、姜汤、紫苏汤等，能够驱寒、暖胃，增强消化能力，预防或者缓解消化不良、腹泻的情况。2、螃蟹，属软甲纲，十足目，是甲壳...

精选综合 2016-04-15

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买的活螃蟹怎么放置第二天

有网友问买的活螃蟹怎么放置第二天，今天就给大家讲解一下买的活螃蟹怎么放置第二天。将其放在盒子或是盆中养着，室温只要在十五度到二十度即可。注意在养殖螃蟹时，定期给其喷洒一些水，这样可保证它们环境的湿度，让螃蟹活三到五天。螃蟹属软甲纲，十...

精选综合 2016-03-24

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不能吃的螃蟹品种(不能吃的螃蟹品种图片)

有网友问不能吃的螃蟹品种，今天就给大家讲解一下不能吃的螃蟹品种。所有品种的螃蟹都能食用，但死蟹、醉蟹、经洗蟹粉加工的蟹不能吃。1、死蟹：螃蟹是一种杂食动物，尤其喜好以动植物腐烂的尸体为食，因此不可避免地带有大量的细菌和病毒。活蟹由于自身...

精选综合 2016-03-16

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冷冻螃蟹冻多久就不能吃了(螃蟹熟的冷冻多久就不能吃了)

有网友问冷冻螃蟹冻多久就不能吃了，今天就给大家讲解一下冷冻螃蟹冻多久就不能吃了。分情况。在急冻环境下，海蟹保存3个月味道不变。只要不解冻，螃蟹就不会变质，但味道会变差。淡水螃蟹中的肺吸虫囊蚴的抵抗力很强，繁殖能力强，即使是冰冻过的死...

精选综合 2016-03-04

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海蟹有蟹黄吗(海蟹有蟹黄吗图片)

有网友问海蟹有蟹黄吗，今天就给大家讲解一下海蟹有蟹黄吗。有。大概在中秋时，母蟹已成熟就有蟹黄了。螃蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵，虽然成分和蟹卵基本一致，但是两者有本质区别。蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞，但...

精选综合 2016-02-20

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螃蟹吐泡泡用不用加水

有网友问螃蟹吐泡泡用不用加水，今天就给大家讲解一下螃蟹吐泡泡用不用加水。不需要。螃蟹是甲壳类海鲜，呼吸主要靠两边的腮进行，腮可以保存较多的水分，当螃蟹离开水里，进入陆地，腮中的水分和空气接触面积较大时，腮中的水分和空气会一起吐出，就形成...

精选综合 2016-01-22

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螃蟹里面黑色的能吃吗

有网友问螃蟹里面黑色的能吃吗，今天就给大家讲解一下螃蟹里面黑色的能吃吗。螃蟹蜕壳前的黑膜能吃，螃蟹中间的蟹胃不能吃。如果打开螃蟹后，在蟹壳内部和壳紧贴着有一层黑色的膜衣，则可以食用。因这层黑膜是螃蟹还没有长成的外壳，一般螃蟹长到一定的...

精选综合 2016-01-20

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