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黄花鱼怎么挑选新鲜(为什么不建议吃黄花鱼)

判断黄花鱼新不新鲜，可以看鱼鳃，鳃盖紧闭，不易抠开，鳃片鲜红带血，无粘液，无臭味的为新鲜黄花鱼。鳃盖易于揭开，鳃色变暗呈淡红色则为不新鲜的黄花鱼。黄花鱼，Larimichthys(D.S.JordanetStarks，1905)，又名...

精选综合 2023-05-11

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黄鱼是进口的吗？(黄鱼是进口的吗)

黄鱼是进口的。黄花鱼，又名黄鱼，石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫耳石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼，分别为我国四大海洋业品种之...

精选综合 2023-05-11

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鱼体失衡多久鱼会死(鱼体失衡多久鱼会死 还能加药吗)

鱼体失衡三天鱼会死，鱼失鳔有三种原因。若鱼失衡是因为营养过剩所导致的，饲养者需要控制喂食量，每次以鱼十分钟之内吃完最佳。若因为水温骤变导致的，需要缓慢调节水温，让鱼适应。若是因为病毒感染导致的，需要对症治疗。鱼体失衡三天鱼会死鱼体...

精选综合 2023-05-08

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油发鱼肚怎么做菜好吃

有网友问油发鱼肚怎么做菜好吃，今天就给大家讲解一下油发鱼肚怎么做菜好吃。鱼肚500g、花椒适量、生姜适量、大蒜适量、干辣椒适量、胡萝卜、青辣椒2个。将所有配料下锅炒制，加点豆瓣酱。鱼肚下锅，加点料酒去腥。炒一会加盐、糖、味精。把青辣椒切...

精选综合 2022-12-13

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刚杀的鲈鱼怎么保存(鲈鱼多了怎么保存)

有网友问刚杀的鲈鱼怎么保存，今天就给大家讲解一下刚杀的鲈鱼怎么保存。冰箱保存。鲈鱼杀好后，把鱼鳞刮掉，去除不要的内脏，再把参差不齐的鱼鳍剪掉，清洗干净后抹一些细盐，放入冰箱中冷藏保存，若是需要放久一些，可以将鲈鱼放入冰箱的冷冻室保存。...

精选综合 2022-10-01

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鱼一般蒸多久能熟(小黄鱼一般蒸多久能熟)

有网友问鱼一般蒸多久能熟，今天就给大家讲解一下鱼一般蒸多久能熟。视情况而定。具体时间需根据鱼的大小和摆放方式适当增减：1、1-2斤/条的鱼属于小鱼，水开上锅蒸6分钟即熟。2、2-3斤/条的鱼，水开上锅蒸8分钟即熟。3、3-4斤/条的鱼...

精选综合 2022-09-13

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花胶能用开水泡发吗(花胶可以直接用开水泡开吗)

有网友问花胶能用开水泡发吗，今天就给大家讲解一下花胶能用开水泡发吗。花胶是鱼鳔的干制品，富含胶质，所以也叫鱼胶。建议使用冷水浸泡，冷水能慢慢的泡发花胶，让其从里到外变得软烂。由于热水浸泡会导致外面软烂而里面还是坚硬的情况，还可能由于热...

精选综合 2022-06-24

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刚死的鲈鱼能清蒸吗(死了两天的鲈鱼能清蒸吗)

有网友问刚死的鲈鱼能清蒸吗，今天就给大家讲解一下刚死的鲈鱼能清蒸吗。能。由于鲈鱼一出水容易死亡，尤其是海鲈鱼，所以一般很难吃到活的海鲈鱼，而清蒸鲈鱼通常需要新鲜鲈鱼来烹饪，如果鲈鱼死亡时间不超过2小时，其肉质仍然新鲜，富有弹性，则还是可...

精选综合 2022-05-06

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黄花鱼有哪些营养价值(黄花鱼的营养价值禁忌)

有网友问黄花鱼有哪些营养价值，今天就给大家讲解一下黄花鱼有哪些营养价值。黄花鱼属于海鱼，营养价值丰富，含有大量的蛋白质、钙离子、钾离子，还有铜离子。可以有效的维持体内钠钾平衡。黄花鱼中的微量元素和维生素含量也非常高，适量的吃一些黄花鱼...

精选综合 2022-05-03

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干鱼胶泡发的正确方法

有网友问干鱼胶泡发的正确方法，今天就给大家讲解一下干鱼胶泡发的正确方法。1、将干鱼胶放在清水中浸泡，浸泡时间要在七至八个小时左右。泡好的鱼胶取出以后，要用刀把它表面的黄色油脂刮掉即可。2、在蒸锅中放适量清水，将干鱼胶用大火蒸15至20分...

精选综合 2022-04-28

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官栈花胶是什么胶做的(官栈花胶是什么胶做的为什么是透明的)

有网友问官栈花胶是什么胶做的，今天就给大家讲解一下官栈花胶是什么胶做的。官栈花胶是鱼肚做的。花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，故名为花胶。花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等。花胶...

精选综合 2022-01-01

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香鱼是什么鱼(麦当劳的麦香鱼是什么鱼)

有网友问香鱼是什么鱼，今天就给大家讲解一下香鱼是什么鱼。是香鱼科、香鱼属鱼类。香鱼是一种溯河产卵的洞游性鱼类，每年秋季在江河中产卵，当年孵山的幼鱼入海越冬。冬天在平静的沿岸越冬。香鱼的幼鱼以浮游动物为食，可用毛钩钓取。进入淡水后，...

精选综合 2021-08-12

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鱼为什么会游泳(鱼为什么会游泳?简单的说一下)

有网友问鱼为什么会游泳，今天就给大家讲解一下鱼为什么会游泳。1、鱼鳔：通过调整鳔内的空气容量，在水里就可以自由自在地上浮下沉。2、鱼尾巴：可以控制游泳的方向。3、鱼鳍：是前进的动力。4、鱼的鳃：可以吸取溶解在水里的氧气，不会淹死。5、鱼的...

精选综合 2021-03-22

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受潮的花胶还能吃吗(花胶发黄了还能吃吗)

有网友问受潮的花胶还能吃吗，今天就给大家讲解一下受潮的花胶还能吃吗。花胶已经受潮，但没有霉味或霉斑，将其晒干后可以继续食用，只是其营养成分已经流失了一部分，营养价值有所降低；如果受潮的花胶出现了霉变情况，就不建议继续食用，以免引起身体不适...

精选综合 2020-10-30

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鱼一般蒸多久能熟(清蒸鱼一般蒸几分钟)

有网友问鱼一般蒸多久能熟，今天就给大家讲解一下鱼一般蒸多久能熟。视情况而定。具体时间需根据鱼的大小和摆放方式适当增减：1、1-2斤/条的鱼属于小鱼，水开上锅蒸6分钟即熟。2、2-3斤/条的鱼，水开上锅蒸8分钟即熟。3、3-4斤/条的鱼...

精选综合 2020-10-28

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鲈鱼是不是发物(清蒸鲈鱼是不是发物)

有网友问鲈鱼是不是发物，今天就给大家讲解一下鲈鱼是不是发物。是。因鲈鱼富含营养，含有大量的优质异体蛋白，因此鲈鱼是发物。鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。我...

精选综合 2020-09-21

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鲈鱼清蒸几分钟(鲈鱼清蒸几分钟最好)

有网友问鲈鱼清蒸几分钟，今天就给大家讲解一下鲈鱼清蒸几分钟。10-15分钟。新鲜鲈鱼比较容易蒸熟，一般只需要蒸10分钟左右，个头大一些的蒸15分钟左右，鲈鱼蒸久了肉质会比较老，吃起来会比较柴，因此清蒸鲈鱼不宜蒸得过久，即使是个头很大的鲈...

精选综合 2020-06-24

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大黄鱼刺多吗(大黄鱼刺多吗宝宝吃)

有网友问大黄鱼刺多吗，今天就给大家讲解一下大黄鱼刺多吗。大黄鱼的刺不多。这种鱼的体形比较长，一般在40-50厘米之间，颜色为金黄色，鳞比较小，头部很大。通常生活在深海区，在4-6月份的时候到近海处产卵。它以各种鱼虾喂食，鱼鳔能发出声...

精选综合 2020-06-08

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蜘蛛胶是什么(蜘蛛胶是什么鱼)

有网友问蜘蛛胶是什么，今天就给大家讲解一下蜘蛛胶是什么。蜘蛛胶是由鱼的鱼鳔制成的，是一种美食形状如蜘蛛而得名，其实和蜘蛛没有一点关系，以食物的形状命名。蜘蛛胶是鱼鳔胶的一种，鱼鳔胶俗称黄鱼胶。黄色的鳔通过加工处理后制得的胶料。主要成...

精选综合 2020-05-15

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花胶泡三天可以吃吗(花胶泡了三天还能吃吗)

有网友问花胶泡三天可以吃吗，今天就给大家讲解一下花胶泡三天可以吃吗。看情况。花胶泡发之后，其中的水分含量是比较高的，若是保存时间过长的话，花胶表面易滋生细菌等有害物质，从而影响食用口感和新鲜度，一般来说，花胶泡三天能不能吃与保存环境有一...

精选综合 2020-05-13

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鲈鱼是淡水鱼吗(市场卖的鲈鱼是淡水鱼吗)

有网友问鲈鱼是淡水鱼吗，今天就给大家讲解一下鲈鱼是淡水鱼吗。是。鲈鱼，又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为中国四大淡水名鱼。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼。鲈鱼，体...

精选综合 2020-03-02

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康普思鱼胶是哪家公司的品牌

有网友问康普思鱼胶是哪家公司的品牌，今天就给大家讲解一下康普思鱼胶是哪家公司的品牌。康普思鱼胶是美国康普公司的品牌，康普思是一家集东南亚鱼胶原料基地、国内深加工研发及生产基地、品牌连锁管理机构以及全网络销售体系为一体的大型国际化全产业链的...

精选综合 2020-01-13

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花胶泡发后能保存几天

有网友问花胶泡发后能保存几天，今天就给大家讲解一下花胶泡发后能保存几天。1、泡发的鱼胶中富含大量的水分、蛋白质、碳水化合物等成分，因此容易滋生细菌而腐坏变质，所以一般保存时间不宜超过3天。2、花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著...

精选综合 2019-08-03

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鲈鱼死了能食用吗

有网友问鲈鱼死了能食用吗，今天就给大家讲解一下鲈鱼死了能食用吗。不能。鲈鱼蛋白质含量较高，在常温下死去后，若没有进行低温保存，外部环境中的细菌、寄生虫等会在鱼肉中大量繁殖，导致鱼肉变质，因此死去太久的鲈鱼或变质的鲈鱼不可食用。鲈鱼富含...

精选综合 2019-07-16

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花胶煮多久才熟啊(新鲜花胶煮多久才熟啊)

有网友问花胶煮多久才熟啊，今天就给大家讲解一下花胶煮多久才熟啊。以厚度而定，鱼胶煮多久跟鱼胶的大小和厚度有很大的关系，一般比较小，厚度比较薄的鱼胶，煮2-3小时左右，厚度比较厚建议煮4-5小时，如果鱼胶的个头非常大，超过了200g，一般煮...

精选综合 2019-06-21

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花胶有什么营养价值(花胶营养价值)

有网友问花胶有什么营养价值，今天就给大家讲解一下花胶有什么营养价值。1、花胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种矿物质。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，有“海洋人参”之誉。2、花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干...

精选综合 2019-06-03

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花胶配什么材料煲汤(花胶用什么材料煲汤好)

有网友问花胶配什么材料煲汤，今天就给大家讲解一下花胶配什么材料煲汤。1、花胶配猪腱、蜜枣、桂圆肉、姜、花胶等煲汤，准备用料：猪腱、蜜枣、桂圆肉、姜、盐、清水、花胶、盐。2、花胶提前浸泡几小时，用剪刀剪成小块。3、冷水下锅，加2片姜片煮开后...

精选综合 2019-05-14

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花胶能和猪肉一起炖吗

有网友问花胶能和猪肉一起炖吗，今天就给大家讲解一下花胶能和猪肉一起炖吗。可以。花胶也被称为鱼胶，是各类鱼鳔的干制品，其中含有丰富的蛋白质、胶质以及维生素、矿物质等多种营养成分，滋补作用相当高；猪肉是生活中常见的一种肉类食品，性味甘平，含...

精选综合 2019-05-04

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鲈鱼死后多久不能吃(海鲈鱼死后多久不能吃了)

有网友问鲈鱼死后多久不能吃，今天就给大家讲解一下鲈鱼死后多久不能吃。6小时后。死后的鲈鱼只要没有变质变味、肉未变松软，都可食用。由于高蛋白食物易变质，死后时间越长的鲈鱼越容易变质走味，肉质也会慢慢变化，一般不进行科学手法处理保存的鲈鱼...

精选综合 2019-05-01

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为什么花胶煮后不见了

有网友问为什么花胶煮后不见了，今天就给大家讲解一下为什么花胶煮后不见了。融化了。花胶就是鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，其中含有丰富的胶质、蛋白质、维生素等成分物质，滋补作用比较高，其中花胶中的胶质在高温的状态下，很容易融化，从而导致花胶看起...

精选综合 2019-04-19

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