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带鱼干怎么做好吃又简单(带鱼干怎么做好吃又简单的方法)

有网友问带鱼干怎么做好吃又简单，今天就给大家讲解一下带鱼干怎么做好吃又简单。带鱼段400g、大葱丝20g、姜丝15g、干橙皮5g、花椒5g、十三香2g、盐5g、白酒5g、面粉适量、油适量。带鱼用水泡发，去掉鱼鳍以及内脏，清洗干净后，攥干水...

精选综合 2017-11-02

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红烧鱼块怎么烧好吃(红烧鱼块怎样做才好吃)

有网友问红烧鱼块怎么烧好吃，今天就给大家讲解一下红烧鱼块怎么烧好吃。红烧鱼块的做法：1、准备材料：草鱼一条、大蒜适量、葱姜适量、生粉适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、蚝油适量、啤酒一罐。2、草鱼切块，加料酒、葱姜、花椒调味，腌制半小时...

精选综合 2017-11-01

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冬天腌鱼腌几天可以晒(冬天腌鱼要腌几天)

有网友问冬天腌鱼腌几天可以晒，今天就给大家讲解一下冬天腌鱼腌几天可以晒。三至四天，农家腊鱼都是在冬天进行，冬天气温比较低。把拌好佐料的鱼块覆上保鲜膜，放在冰箱冷藏室，三至四天就可以拿出来晾晒，要选择好天气晾晒，减少晾晒时间。冬天晾晒一...

精选综合 2017-05-23

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乌鱼汤怎么熬(养生乌鱼汤的做法)

乌鱼汤是一种经济价值、营养价值都非常高的淡水鱼，是一种名贵的鱼类。在《神农本草经》中说其是上等鱼，是鱼之珍品。那么乌鱼汤怎么熬呢？1、黑鱼洗净切块，生姜切片，葱切成葱花。2、热油小火煎鱼，鱼块边缘微微变金黄色即可。3、放料酒，姜片。4...

精选综合 2017-03-18

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怎么做鱼干夏天不臭(晒鱼干怎么做)

有网友问怎么做鱼干夏天不臭，今天就给大家讲解一下怎么做鱼干夏天不臭。鱼干做法：1、处理掉鱼的内脏，保留鱼鳞，防止鱼皮风干，从而影响食用口感。2、将鱼的背部，用刀切开，一直切到鱼肚的位置，保留鱼肚处完好。3、用精盐将鱼身涂抹一遍，让鱼的身...

精选综合 2016-12-08

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炸带鱼不用淀粉可以吗(煎带鱼不用淀粉可以吗)

有网友问炸带鱼不用淀粉可以吗，今天就给大家讲解一下炸带鱼不用淀粉可以吗。可以。炸带鱼用淀粉主要是为了保持鱼肉的鲜嫩以及形成一层酥皮，如果外面不裹上一层淀粉，炸出来的鱼块就会比较酥脆，但没有那么鲜嫩。二者都有独特的风味。1、带鱼的脂肪含...

精选综合 2015-09-01

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晒干的熏鱼怎么做好吃

有网友问晒干的熏鱼怎么做好吃，今天就给大家讲解一下晒干的熏鱼怎么做好吃。用料：草鱼块650g、油300g2、酱料汁、花雕3大勺、湖羊酱油3大勺、糖1大勺、五香粉1小勺、大茴香（八角）1个、干辣椒4个、姜片3片、葱1根、清水、米醋1勺。1、...

精选综合 2015-07-28

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干腊鱼怎么炒(干腊鱼怎么炒才好吃)

有网友问干腊鱼怎么炒，今天就给大家讲解一下干腊鱼怎么炒。刁子鱼干1条、酸辣椒4颗、小米辣椒6颗、青蒜4根。小米辣椒切碎放入小碗中，酸辣椒切碎、蒜头切段、酸萝卜切碎、青蒜叶切段。鱼洗干净后砍段备用，锅中放适量的植物油，放鱼块煎至两面金黄即可...

精选综合 2015-06-15

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米易县特色美食有什么

有网友问米易县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下米易县特色美食有什么。米易县特色美食有什么有麻辣鱼块、羊肉米线、红锅黄辣丁、香酥爬沙虫、油底肉等。1、麻辣鱼块：是先将鱼块用油炸透，再以辣椒、花椒等调料调味精制的新派鲁式鱼类菜肴。麻辣鱼...

精选综合 2014-12-06

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草鱼炸鱼块怎么做好吃

有网友问草鱼炸鱼块怎么做好吃，今天就给大家讲解一下草鱼炸鱼块怎么做好吃。用料：草鱼1条、生抽、醋、葱、姜、食用油、胡椒粉、面粉、生粉、鸡蛋、盐。1、鱼洗干净切块，把盐、葱、姜、醋、胡椒粉、酱油、鱼块腌制二十分钟。2、将腌制好的鱼块中的葱姜...

精选综合 2014-07-14

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鱼肉怎么做(鱼肉怎么做好吃又简单)

有网友问鱼肉怎么做，今天就给大家讲解一下鱼肉怎么做。主料：鱼肉500克，辅料：油半锅，盐1小勺，糖2大勺，番茄沙司2勺。1、鱼剁成小段，放入油锅炸熟捞出沥干油。2、另起锅，放入适量油小火把油烧热，放入白糖，用锅铲搅拌。3、白糖全部融化后，...

精选综合 2014-07-02

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炒黑鱼怎么做(炒黑鱼怎么做好吃)

有网友问炒黑鱼怎么做，今天就给大家讲解一下炒黑鱼怎么做。切配：将姜切片，葱切段，鱼去头，沿中间鱼骨片，将于肉片出，改刀成方块。锅入油，依次入姜片、葱段、干辣椒、八角煸炒爆香，再按顺序加入老抽、清水、鱼块，翻炒一下，转中火炖10分钟。10分...

精选综合 2014-05-23

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峰峰矿区特色美食有什么

有网友问峰峰矿区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下峰峰矿区特色美食有什么。峰峰矿区特色美食有什么有大锅菜、磁县焖子、成安扣碗、三下锅、扒兔、火烧等。1、大锅菜：用大锅熬制的菜，锅中有五花肉、白菜、冬瓜以及各种时令的蔬菜，其食材多样、汤汁...

精选综合 2014-01-22

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红烧鱼块怎么烧好吃(红烧鱼块儿怎么做好吃又简单)

有网友问红烧鱼块怎么烧好吃，今天就给大家讲解一下红烧鱼块怎么烧好吃。红烧鱼块的做法：1、准备材料：草鱼一条、大蒜适量、葱姜适量、生粉适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、蚝油适量、啤酒一罐。2、草鱼切块，加料酒、葱姜、花椒调味，腌制半小时...

精选综合 2014-01-20

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火焙鱼怎么做好吃(湖南火焙鱼怎么做好吃)

有网友问火焙鱼怎么做好吃，今天就给大家讲解一下火焙鱼怎么做好吃。1、准备食材：火焙鱼250克、小米辣15根、姜15克、蒜4粒、植物油4勺、料酒2勺、盐1.5匙、生抽2勺、香油1勺。2、小米辣洗净晾干。3、姜蒜切末，小米辣切圈。4、火焙鱼用...

精选综合 2014-01-08

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