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蒸箱可以做哪些美食(蒸箱都能做哪些食物)

有网友问蒸箱可以做哪些美食，今天就给大家讲解一下蒸箱可以做哪些美食。肉沫蒸豆腐、老干妈蒸茄子、粉蒸肉、香橙蒸蛋、玉米窝窝头等。粉蒸肉做法：1、五花肉切大片放碗内。2、加入适量的生抽、盐、白糖、黄酒、姜片、蒜头片和五花肉拌匀，腌2小时。3...

精选综合 2020-03-21

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瑶柱怎么炒(瑶柱的做法怎么做好吃)

有网友问瑶柱怎么炒，今天就给大家讲解一下瑶柱怎么炒。瑶柱蒸蛋所需食材：瑶柱３０克，母鸡蛋两个，精盐少许，陈醋，味极鲜酱油，香油，葱花。操作步骤：１、首先将准备好的瑶柱３０克洗净，去掉硬肌，然后放入碗中备用。２、炒锅中加入适量清水大火烧...

精选综合 2019-11-12

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肉饼蒸蛋要蒸多长时间(高压锅肉饼蒸蛋要蒸多长时间)

有网友问肉饼蒸蛋要蒸多长时间，今天就给大家讲解一下肉饼蒸蛋要蒸多长时间。肉饼蒸蛋要蒸10~15分钟。肉饼蒸蛋的时间不宜过长也不宜过短，时间过长，肉质会老化，营养物质流失也较多，时间过短，内部的肉质还有血水，没有完全熟透。通常，建议蒸肉...

精选综合 2019-09-12

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鸡蛋一般蒸多久就熟了

有网友问鸡蛋一般蒸多久就熟了，今天就给大家讲解一下鸡蛋一般蒸多久就熟了。15分钟左右。主料：鸡蛋3个、温水适量、盐少许。1、将鸡蛋磕入碗中，调入半勺食用盐。2、用筷子搅打出浓密气泡后，加入适量盐和温水再次搅拌均匀，鸡蛋与水比例约1:1....

精选综合 2019-02-04

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鲍鱼蒸蛋怎么做最简单易学

有网友问鲍鱼蒸蛋怎么做最简单易学，今天就给大家讲解一下鲍鱼蒸蛋怎么做最简单易学。食材：鸡蛋4个、鲍鱼3只、小葱1根、红椒粒1茶匙、酱油1茶匙、料酒1茶匙、盐1/2茶匙、油1/2汤匙。1、鸡蛋打散在碗里，加水、适量盐和少许料酒搅拌均匀。2、...

精选综合 2019-01-31

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南瓜泥可以做什么食物(南瓜泥可以做什么食物电饼铛大全)

有网友问南瓜泥可以做什么食物，今天就给大家讲解一下南瓜泥可以做什么食物。南瓜乳酪蛋糕、万圣节南瓜泥酥饼、南瓜泥透抽派、油封海鲈香煎洋葱芦笋佐南瓜泥、奶酪烩土豆南瓜泥、南瓜泥蒸蛋、南瓜泥咖啡蛋糕、南瓜泥甜筒沙拉、香料南瓜泥与油封鸭肉、培根南...

精选综合 2019-01-10

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鸡蛋蒸多久才熟(鸡蛋蒸多久才熟几分钟能熟)

有网友问鸡蛋蒸多久才熟，今天就给大家讲解一下鸡蛋蒸多久才熟。鸡蛋蒸7-10分钟即熟。蒸鸡蛋的时间不宜过长，否则蒸蛋不仅颜色会发生改变，口感也会变老，形状还会出现蜂窝状，吃着不美观，口感也不佳，建议用温水调和蒸蛋液后，上火蒸7分钟左右就拿...

精选综合 2018-10-29

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蒸蛋蒸久了绿了能吃吗

有网友问蒸蛋蒸久了绿了能吃吗，今天就给大家讲解一下蒸蛋蒸久了绿了能吃吗。可以，但不建议食用。鸡蛋蒸的时间过长，会使收蛋黄中亚铁离子与蛋白中的硫离子化合为难溶的硫化亚铁，使蛋羹变成灰绿色。这种硫化亚铁很难被人体吸收利用，也就降低了鸡蛋的...

精选综合 2018-09-19

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微波炉蒸蛋需要几分钟什么火候(微波炉蒸鸡蛋羹几分钟用什么火)

有网友问微波炉蒸蛋需要几分钟什么火候，今天就给大家讲解一下微波炉蒸蛋需要几分钟什么火候。微波炉蒸蛋高火需要2分钟，中火3-4分钟，用小火或解冻功能需要15分钟左右。但每一家微波炉的功率不一样，需根据鸡蛋分量调节时间和火力，只要表面凝固，...

精选综合 2018-08-16

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隔水蒸鸡蛋要多长时间

有网友问隔水蒸鸡蛋要多长时间，今天就给大家讲解一下隔水蒸鸡蛋要多长时间。1、打入两个鸡蛋在碗中，放入盐2g。2、倒入葱花2g，胡萝卜丁2g。3、隔水上锅，大火蒸10分钟。4、倒入生抽2g，香油1g。只用煮一碗泡面的时间就可以用鸡蛋，水和葱...

精选综合 2018-08-12

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鸡蛋蒸多久(鸡蛋蒸多久才熟 带壳)

有网友问鸡蛋蒸多久，今天就给大家讲解一下鸡蛋蒸多久。猛火5分钟，中火10分钟。煮、蒸鸡蛋的时间应该控制在10分钟内，时间过长，除了口感变差，蛋白质也会（凝固）变老，让人不好消化。蒸、煎蛋的时间过长，还会让脂肪和胆固醇的氧化程度迅速上升...

精选综合 2018-08-08

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蒸蛋可以用微波炉吗(肉末蒸蛋可以用微波炉吗)

有网友问蒸蛋可以用微波炉吗，今天就给大家讲解一下蒸蛋可以用微波炉吗。可以。取一个碗，在碗底倒少量油，然后轻轻的晃动，将容器四壁沾满油，然后打入鸡蛋，再加入80度左右的水，水和鸡蛋液的比例1：1.5，朝着一个方向搅拌，然后加入盐，继续搅拌...

精选综合 2018-06-30

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海胆怎么吃最好吃？(海胆怎么吃最好吃)

海胆黄含有大量蛋白质，是肉蛋类食品蛋白质含量的一倍，而且海胆中含有大量不饱和脂肪酸，对预防心脑血管有很大益处。新鲜的海胆味道鲜美，可谓极品美味。推荐两种海胆最常见的做法：1.海胆刺身如图所示，在海胆壳顶部，开半个壳大小的口，取出不能吃的...

精选综合 2018-05-06

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蒸蛋花怎么做才嫩(蒸蛋花怎么做好吃又嫩)

有网友问蒸蛋花怎么做才嫩，今天就给大家讲解一下蒸蛋花怎么做才嫩。准备食材：鸡蛋、温水、生抽、葱花、芝麻油。鸡蛋打入碗中，用打蛋器充分搅散。将温水加入鸡蛋液中搅拌均匀，过滤两遍再撇去浮沫。处理好的鸡蛋液盖保鲜膜，保鲜膜用牙签扎几个小孔，放入...

精选综合 2018-04-02

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蒸蛋怎么做好吃又嫩(水蛋怎么做好吃又嫩)

有网友问蒸蛋怎么做好吃又嫩，今天就给大家讲解一下蒸蛋怎么做好吃又嫩。材料：鸡蛋、虾、料酒、盐、油。１、鸡蛋打散，倒入冷白开。搅拌，放入适量盐和料酒。２、把蛋液表面气泡用勺子撇掉。锅内水烧开，把蛋液放入锅内蒸。３、剪掉虾须，剥掉虾壳，除...

精选综合 2018-02-16

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鸡蛋怎样煮好剥起来不粘壳

有网友问鸡蛋怎样煮好剥起来不粘壳，今天就给大家讲解一下鸡蛋怎样煮好剥起来不粘壳。鸡蛋煮好后可用冷水浸泡，剥起来不粘壳。刚煮出的鸡蛋很难剥皮原因一是鸡蛋没有煮熟，这样的蛋剥一块皮掉一块蛋白。二是蛋虽煮熟了，但蛋壳和蛋白粘在一起，即使一块...

精选综合 2017-10-28

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竖鸡蛋是生的还是熟的

有网友问竖鸡蛋是生的还是熟的，今天就给大家讲解一下竖鸡蛋是生的还是熟的。竖鸡蛋是熟的。竖鸡蛋小窍门：立鸡蛋前先摇晃一下，使鸡蛋里气泡朝上，竖的时候，鸡蛋大头朝下，这样鸡蛋重心低易平衡。集中精力在指尖，选好支点，直到不倒才松手。鸡蛋，...

精选综合 2017-10-16

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肉饼蒸蛋可以用微波炉蒸吗(微波炉肉饼蒸蛋几分钟)

有网友问肉饼蒸蛋可以用微波炉蒸吗，今天就给大家讲解一下肉饼蒸蛋可以用微波炉蒸吗。可以。微波炉是一种利用微波加热食品的现代化烹饪灶具，其加热的速度较快，因此被人们广泛利用，而在蒸肉饼蒸蛋时，除了可以用蒸笼加水蒸之外，还可以用微波炉蒸，但是...

精选综合 2017-06-20

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蒸蛋比例(蒸蛋比例1:2是什么意思)

有网友问蒸蛋比例，今天就给大家讲解一下蒸蛋比例。蒸蛋比例：鸡蛋与清水的比例在1：1.5~1：2之间。蒸蛋是中国的一种家常菜肴。鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必需氨基酸，其组成比例适合人体需要，也是维生素、无机盐的良好来源，是一种营养价值...

精选综合 2017-06-01

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蛋腥味来自蛋清还是蛋黄(蛋糕的腥味来自蛋清还是蛋黄)

有网友问蛋腥味来自蛋清还是蛋黄，今天就给大家讲解一下蛋腥味来自蛋清还是蛋黄。蛋清和蛋黄都有蛋腥味，但蛋黄的腥味更重。因为蛋黄里面含有丰富的脂肪和卵磷脂，这两种物质会使得蛋黄比较腥。而相反的是蛋白里面含有一定量的醋酸，醋酸能够有效的中和...

精选综合 2017-05-01

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蒸鸡蛋羹用热水还是冷水(蒸鸡蛋羹用热水还是冷水掺入鸡蛋中?)

有网友问蒸鸡蛋羹用热水还是冷水，今天就给大家讲解一下蒸鸡蛋羹用热水还是冷水。45度的温水。如果放的是开水，鸡蛋液还没下锅蒸，就会发生凝固，变成蛋花状。而用冷水蒸鸡蛋，蒸蛋时间较长，鸡蛋羹会随着受热时间延长而没那么鲜嫩好吃。最佳蒸鸡蛋...

精选综合 2017-03-09

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两个鸡蛋蒸蛋要多少水

有网友问两个鸡蛋蒸蛋要多少水，今天就给大家讲解一下两个鸡蛋蒸蛋要多少水。两个鸡蛋蒸蛋要４００ｍｌ的水。４００ｍｌ水蒸的蛋，蛋羹是布丁状固体，口感也像布丁，鸡蛋味浓郁。并且可以轻松舀起蛋羹。鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必需氨基酸，其组成...

精选综合 2017-01-22

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蒸蛋可以用微波炉吗(微波炉可以蒸蛋糕吗)

有网友问蒸蛋可以用微波炉吗，今天就给大家讲解一下蒸蛋可以用微波炉吗。可以。取一个碗，在碗底倒少量油，然后轻轻的晃动，将容器四壁沾满油，然后打入鸡蛋，再加入80度左右的水，水和鸡蛋液的比例1：1.5，朝着一个方向搅拌，然后加入盐，继续搅拌...

精选综合 2016-05-24

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怎么蒸鸡蛋糕不会老(蒸鸡蛋糕怎么做?)

有网友问怎么蒸鸡蛋糕不会老，今天就给大家讲解一下怎么蒸鸡蛋糕不会老。1、准备食材：鸡蛋、盐、牛奶、白糖。2、首先选用大小适中鲜鸡蛋2到3个。3、将鸡蛋在碗中打散，用筷子拌匀。如喜欢咸口味可加少盐，甜则加入少量白糖，拌匀。也可加入一定量...

精选综合 2016-04-12

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南瓜泥可以做什么食物(南瓜泥能做什么)

有网友问南瓜泥可以做什么食物，今天就给大家讲解一下南瓜泥可以做什么食物。南瓜乳酪蛋糕、万圣节南瓜泥酥饼、南瓜泥透抽派、油封海鲈香煎洋葱芦笋佐南瓜泥、奶酪烩土豆南瓜泥、南瓜泥蒸蛋、南瓜泥咖啡蛋糕、南瓜泥甜筒沙拉、香料南瓜泥与油封鸭肉、培根南...

精选综合 2016-03-19

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蒸鸡蛋羹要注意什么(鸡蛋羹用什么火蒸多久)

有网友问蒸鸡蛋羹要注意什么，今天就给大家讲解一下蒸鸡蛋羹要注意什么。1、忌加自来水或热水：自来水中有空气，水被烧沸腾后空气排出，蛋羹会有小气孔，影响鸡蛋羹的质量和口感。最好选用凉开水蒸，可让鸡蛋羹色香味俱全。2、忌猛搅蛋液：搅蛋液不宜用...

精选综合 2015-11-21

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水蒸蛋要蒸多久(微波炉水蒸蛋要蒸多久)

有网友问水蒸蛋要蒸多久，今天就给大家讲解一下水蒸蛋要蒸多久。水开后10分钟即可。在制作水蒸蛋时都是蒸十分钟左右，这样的水蒸蛋蒸出来更加爽嫩可口，若想吃老一点的水蒸蛋，可稍微延长一点蒸蛋时间，大约12-15分钟左右，不适宜蒸的太久，会影响...

精选综合 2015-04-04

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打出来的鸡蛋怎么看坏没坏

有网友问打出来的鸡蛋怎么看坏没坏，今天就给大家讲解一下打出来的鸡蛋怎么看坏没坏。鸡蛋的好坏可以通过看和闻的方式判断。1、看：打开鸡蛋看蛋黄和蛋白的分散程度，若蛋黄和蛋白没混在一起，则说明鸡蛋是好的。2、闻：打开鸡蛋，用鼻子嗅一下，有发霉或...

精选综合 2015-03-26

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蒸蛋水太多了怎么办(蒸蛋水太多凝固不了怎么办)

有网友问蒸蛋水太多了怎么办，今天就给大家讲解一下蒸蛋水太多了怎么办。再往里面打一些鸡蛋，搅拌均匀后继续上锅蒸制。往鸡蛋中加一些调味品或者辅料，也可帮助减少蒸蛋的水分，并且还可以使蒸出来的蒸蛋更加好吃。在蒸蛋时，多蒸一段时间，将蒸蛋多余的水...

精选综合 2015-03-08

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鸡蛋蒸白糖的作用(鸡蛋蘸白糖的作用)

有网友问鸡蛋蒸白糖的作用，今天就给大家讲解一下鸡蛋蒸白糖的作用。1、清热润肺：清热润肺是白糖蒸蛋的重要功效之一，白糖能为人体补充能量，而且它含有的微量元素与鸡蛋中的蛋白质一起被人体吸收以后，可以快速合成人类身体必需的氨基酸，而且它能滋阴润...

精选综合 2015-02-27

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