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如何自制花生糖(如何自制花生糖窍门)

花生糖是一种古老的传统小吃，花生糖香甜酥脆，物美价廉，是广大消费者极其喜爱的食品之一，现在很多人喜欢在家制作花生糖，那么如何自制花生糖的呢？1、花生去皮。2、锅中倒水，放入冰糖，小火熬制糖液颜色变深。3、倒入花生快速翻炒，盛入盘子冷却...

精选综合 2023-04-18

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绵白糖和糖粉一样吗？(绵白糖和糖粉一样吗)

绵白糖和糖粉不一样。糖粉的颗粒比绵白糖细小，用粉碎机将白砂糖或冰糖粉碎而成，有3%-10%的淀粉混合物，通常为玉米粉，可直接筛在西点成品上做表面装饰。绵白糖生产时喷入2.5%左右的转化糖浆，水分多，质地绵软、细腻，常作为拌凉菜的调料，...

精选综合 2023-04-13

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玉米微波炉加热多久(玉米微波炉加热多久能熟)

有网友问玉米微波炉加热多久，今天就给大家讲解一下玉米微波炉加热多久。1、用高火大约5分钟。主料：玉米1根。辅料：炼奶10g。备好食材：玉米和炼奶。2、步骤：玉米洗净后切小段，放入玻璃碗中。在每段玉米的外表都刷上炼奶。盖上盖子放入...

精选综合 2022-01-07

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微糖是几分糖(古茗微糖是几分糖)

有网友问微糖是几分糖，今天就给大家讲解一下微糖是几分糖。微糖是二分糖，糖的主要功能是提供热能，每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量，人体所需要的70%能量由糖提供。此外，糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。人类就已知道从鲜果、蜂蜜、...

精选综合 2021-07-29

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绵白糖和糖粉一样吗(绵白糖可以做糖粉吗)

有网友问绵白糖和糖粉一样吗，今天就给大家讲解一下绵白糖和糖粉一样吗。绵白糖和糖粉不一样。糖粉的颗粒比绵白糖细小，用粉碎机将白砂糖或冰糖粉碎而成，有3%-10%的淀粉混合物，通常为玉米粉，可直接筛在西点成品上做表面装饰。绵白糖生产时喷入...

精选综合 2019-03-12

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白糖变黄了可以吃吗(白糖变黄还能吃吗?题目)

有网友问白糖变黄了可以吃吗，今天就给大家讲解一下白糖变黄了可以吃吗。可以。白糖是由甘蔗或甜菜压榨而制成的，这些制糖原料中含有叶绿素、叶黄素、胡萝卜素等有色物质，只是在制糖过程中经过脱色处理而变成白色。但不能把有色物质全部除去。当糖放...

精选综合 2017-12-11

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苞米煮熟多长时间(熟苞米煮熟多长时间)

有网友问苞米煮熟多长时间，今天就给大家讲解一下苞米煮熟多长时间。苞米煮熟10到15分钟。对于糯玉米、粘玉米、老玉米及黑玉米时间要长一些，需控制在15到20分钟之间，时间不宜过长，会影响玉米口感，使用高压锅煮时，可等气孔转动后1到2分钟可...

精选综合 2017-11-29

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甜菜（菾菜、红菜头）：所属科目、分布区域、色素作用、经济价值

中文名：甜菜别称：菾菜、红菜头所属科目：藜科、甜菜属分布区域：欧洲、中国等地色素作用甜菜根是很好的色素来源，其色素含量极高，主要色素称甜菜红，每100克的甜菜根含有高达200毫克的色素。甜菜根的色素常常被用在小朋友们喜欢的冰激凌...

精选综合 2017-09-16

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甘蔗汁隔夜可以喝吗(鲜榨甘蔗汁隔夜可以喝吗)

有网友问甘蔗汁隔夜可以喝吗，今天就给大家讲解一下甘蔗汁隔夜可以喝吗。甘蔗汁隔夜不可以喝。甘蔗汁含糖量一般是9-12%，相当于是微生物的最佳培养基，在正常温度下微生物很容易生长、繁殖的，所以必须放在低温下保存。但在冰箱中微生物依然能生长...

精选综合 2017-09-16

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太甜了怎么补救(咖啡太甜了怎么补救)

有网友问太甜了怎么补救，今天就给大家讲解一下太甜了怎么补救。太甜了放些醋压一压甜味。如来果菜里还没有放盐，加些盐也能减弱甜味。在制作菜肴时，应先放糖、后加盐，否则食盐的脱水作用可促进蛋白质凝固而使食物难于将糖味吃透，导致外甜里淡，影响...

精选综合 2016-01-21

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玉米多久才能煮熟(玉米煮多久才能煮熟)

有网友问玉米多久才能煮熟，今天就给大家讲解一下玉米多久才能煮熟。10到15分钟。糯玉米、粘玉米、老玉米及黑玉米时间要长一些，需控制在15到20分钟之间。时间不宜过长，会影响玉米口感，使用高压锅煮时，可等气孔转动1到2分钟后取出食用。玉...

精选综合 2015-04-15

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绵糖和砂糖有啥区别(绵糖和细砂糖的区别)

有网友问绵糖和砂糖有啥区别，今天就给大家讲解一下绵糖和砂糖有啥区别。1、颗粒大小不同：绵糖粒细微，形似积雪，但易受潮。砂糖颗粒如砂，粒粒分明，倒出来有沙沙的声音。2、制作工艺不同：绵糖是制成晶粒较细的白糖后，加入转化糖浆而成。砂糖是采...

精选综合 2015-04-09

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炒菜糖放多了怎么中和

有网友问炒菜糖放多了怎么中和，今天就给大家讲解一下炒菜糖放多了怎么中和。1、可以在菜里放些醋，做成一道糖醋菜。2、加些盐，中和一下甜味。3、可以加多水，然后倒掉一半，再放点醋和盐一起炒。4、就将锅中菜倒入漏勺，过清水，重新入锅加调料煸炒。...

精选综合 2015-02-25

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哪种糖纯度最高(哪种糖纯度最高? A 红糖 B 白糖 C)

有网友问哪种糖纯度最高，今天就给大家讲解一下哪种糖纯度最高。幼沙糖 （caster-sugar-or-granulated-sugar） 白色颗粒状结晶，纯度高，蔗糖含量在99%以上，是食糖中质量较好的一种，水分、杂质及转化糖的含量很低，...

精选综合 2014-09-13

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