鱼头里面的鱼鳃是不能食用的。鳃是鱼的呼吸器官,也是鱼的排毒器官,因此吃鱼的时候一定要去除鳃,一般情况下,吃鱼头是没有问题的,但是现在水环境污染严重,一些养殖者为了谋取暴利在饲料中添加化学物质,导致鱼体内积聚的毒素增多,有可能聚集在头部,...
豆腐的种类很多,不同的制成过程,其热量值有很大差异。白豆腐及豆腐脑热量很低,脂质含量也不高,且不含胆固醇,吃了不会发胖,适合减肥期间食用。但是油豆腐或豆腐干,由于含水分减少,含油脂增多,热量值较高,多吃的话有发胖风险。...
剥开橘子后上面的白筋能吃。纤维蛋白是引起血栓的重要物质。橘络还能促进纤维蛋白溶解,具有抗血栓作用。此外,橘络还含有超氧化物歧化酶(一种体内重要的抗氧化酶)、抗坏血酸栓等物质,有抗脂质过氧化作用,可以减轻动脉粥样硬化,防止心血管疾病发...
好的糙米表面的膜光滑,无斑点,胚颜色呈黄色,如胚颜色发暗发黑,则是糙米存放时间过长,好的糙米粒型饱满,无稻壳、水稻草籽等杂质,青粒、病斑粒少。糙米:是水稻剥去外壳和粗糠而保留胚芽和内皮的大米。辨别糙米好坏的方法如下:糙米外观:糙米中含...
低芥酸即芥酸含量低。芥酸是油菜籽中一种成分,是长链脂肪酸,人体不易消化吸收。传统油菜的芥酸含量可以达到30-50%。因此育种的一个目标就是降低菜籽中的芥酸含量,规定1%以下含量的菜籽为低芥酸菜籽,用其压榨的油为低芥酸菜籽油。营养成...
有网友问甘酸酯油是什么,今天就给大家讲解一下甘酸酯油是什么。甘酸脂油是脂质的组成成分,是甘油和3个脂肪酸所形成的脂。其脂质组成复杂,除甘油三酯外,还包括胆固醇、磷脂、脂肪酸以及少量其他脂质。正常情况下,血浆中的甘油三酯保持着动态平衡。...
有网友问黄皮果是什么水果,今天就给大家讲解一下黄皮果是什么水果。黄皮果是被子植物门、双子叶植物纲、芸香科、黄皮属植物,又名黄弹、黄皮、黄枇、黄弹子、王坛子。原产南部,主要是分布在我国南方各省,以广东、广西、福建等省种植面积较大。是“岭...
有网友问腊鱼起霉啦该怎么处理,今天就给大家讲解一下腊鱼起霉啦该怎么处理。扔掉。腊鱼发霉是在制作过程中,没有风透或者受潮的缘故,发霉后,大部分霉菌毒素是非水溶性和极耐高温,不能水洗,而发霉食物中的霉菌能产生毒素,会对身体造成一定影响,因此...
有网友问洗洁精加白糖可以杀蟑螂吗,今天就给大家讲解一下洗洁精加白糖可以杀蟑螂吗。洗洁精加白糖可以杀蟑螂。洗洁精里面有表面活性剂,可以在极短时间内把蟑螂表面的脂质溶掉,而蟑螂是用腹部的气孔呼吸的,溶掉的脂质会把气孔堵住,蟑螂窒便会息而死。...
有网友问opo结构脂是什么,今天就给大家讲解一下opo结构脂是什么。OPO结构脂是一种结构化脂肪,化学名称:1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯,OPO配方奶粉与普通奶粉相比最大的特点,是它的脂肪酸结构,OPO结构脂配方奶粉与普通配方奶粉结构...
美瞳的护理液是一种常常要用到的东西,护理液的主要成分是氯化钠和防腐剂等,那么美瞳护理液有什么作用呢?1、美瞳护理液是清洗、浸泡美瞳的专用液体,一般来说它是不可替代的。2、美瞳经过长时间的佩戴,表面会沉淀很多蛋白质、脂质、细菌,这些都需要通...
有网友问塑料融化在锅里怎么清理彻底,今天就给大家讲解一下塑料融化在锅里怎么清理彻底。将牙膏和啤酒倒入小碗中,用棉签将其搅拌均匀;将调好的溶液倒入锅里浸泡一下脏污的地方;钢丝球轻轻擦拭脏污的地方,用钢丝球擦拭完成后,用湿巾纸将锅里擦干净即可...
有网友问思慕雪是什么饮品,今天就给大家讲解一下思慕雪是什么饮品。思慕雪是由单词Smoothie音译而来,自1970年代开始风行於美国西海岸阳光加州的果汁吧,但并不是大厂发明的,而是来自路边小店的流行玩意。是一种健康饮食的概念,是当下全球...
有网友问甲硫氨酸含量高的食物,今天就给大家讲解一下甲硫氨酸含量高的食物。甲硫氨酸含量高的食物有豆制品(黄豆、黑豆、红豆、豆腐、豆皮、豆干等)、黑芝麻酱、海带、肉类食物(猪肉、鱼肉、鸡肉、牛肉、羊肉等),还有牛奶、鸡蛋、洋葱、蒜等。甲硫氨...
革兰氏染色与细胞壁结构的关系革兰氏染色的结果同细胞壁的结构与组分有关。现在一般认为,在染色过程中,细胞内形成了一种不溶性的结晶紫‐碘的复合物,这种复合物可被乙醇(或丙酮)从G-细菌细胞内抽提出来,但不能从G+菌中抽提出来。这是由于G+菌...
有网友问青蟹刚死不久能吃吗,今天就给大家讲解一下青蟹刚死不久能吃吗。青蟹刚死不久能吃。青蟹虽然蛋白质、脂质、碳水化合物含量丰富,细菌容易滋生,但是青蟹刚刚死亡,细菌还没来得及大量滋生,这种青蟹可以继续食用,如果死亡时间过长则不建议食用。...
有网友问羽绒服为什么越洗越不暖和,今天就给大家讲解一下羽绒服为什么越洗越不暖和。羽绒纤维表面会有一层疏水的脂质,干洗用的化学药水或者碱性很强的肥皂洗衣粉(加酶洗衣粉)会破坏羽绒表面的脂质,使羽绒失去弹性,变得干燥发脆。洗完后漂洗不彻底,...
有网友问白芝麻油的功效与作用,今天就给大家讲解一下白芝麻油的功效与作用。1、白芝麻油含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。2、白芝麻油中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或...
有网友问蚕卵的介绍,今天就给大家讲解一下蚕卵的介绍。蚕卵只有细粒芝麻大小,宽约1毫米,厚约0.5毫米。蚕卵刚产下时为淡黄色或黄色,经1到2天变为赤豆色,再经3到4天后又变为灰绿色或紫色。蚕卵外层是坚硬的卵壳,其中是卵黄与浆膜,受精卵中...
有网友问蛏子可以冷冻吗,今天就给大家讲解一下蛏子可以冷冻吗。可以。蛏子是一种海鲜,主要成分是水分、蛋白质、脂质、维生素和矿物质,经过冷冻之后水分会变成冰,蛋白质会变性,但是都不会影响蛏子的营养价值和实用性,因此蛏子可以冷冻,但不宜长期冷...
有网友问空气炸锅做花生米多长时间,今天就给大家讲解一下空气炸锅做花生米多长时间。空气炸锅做花生米要14分钟左右。空气炸锅是一种高科技烹饪工具。其原理是用空气替代原本煎锅里的热油,用近似太阳热风的对流加热,以热风在密闭的锅内形成急速循环...
有网友问花生苗能吃吗,今天就给大家讲解一下花生苗能吃吗。可以。花生苗是将花生诱导萌发之后长出的嫩芽、嫩茎和嫩根,主要成分是水分、蛋白质、脂质、碳水化合物等,都是常规的可食成分,并且萌发过程中也不会产生有毒有害物质,反而会产生有利于身体健...
有网友问猪肚鸡汤怎么弄白,今天就给大家讲解一下猪肚鸡汤怎么弄白。煮猪肚鸡汤可以加入花生酱和牛奶使汤汁变白。猪肚鸡汤,又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。是广东客家地...
有网友问怎么判断蚕卵是活是死,今天就给大家讲解一下怎么判断蚕卵是活是死。只有蚕卵没有干缩,下凹,一般都是活的。变青变黑就说明要孵化了。蚕卵看上去很像细粒芝麻,宽约1毫米,厚约0.5毫米。一只雌蛾可产400~500粒蚕卵,重约1克。...
有网友问人参花什么人不能喝,今天就给大家讲解一下人参花什么人不能喝。1、失眠者:人参花中所含的物质能兴奋神经中枢,失眠患者服用了人参花,大脑皮层会更加兴奋,体内的平衡受损,加重失眠。2、胃病患者:实验显示,大多数胃病是幽门螺杆菌引起,人参...
乌鱼子是雌乌鱼的卵所制的水产加工食品,盛产于台湾等地它含有丰富蛋白质及脂质,营养价值很高烘烤后加佐料食用,风味独特。乌鱼子又称唐墨,是一种盛产于台湾等地的水产加工食品它含有丰富蛋白质及脂质,营养价值很高其烘烤后加佐料食用,风味独特。乌鱼子...
有网友问蛏子冷冻后还能吃吗,今天就给大家讲解一下蛏子冷冻后还能吃吗。能。蛏子是一种常见的贝壳类海鲜,其营养物质种类丰富,主要成分是水分、蛋白质、脂质、维生素和矿物质,经过冷冻之后水分会变成冰,蛋白质会变性,但是都不会影响蛏子的营养价值和...
有网友问干海参怎么泡发,今天就给大家讲解一下干海参怎么泡发。先用清水将海参表面的杂质和盐分简单清洗干净,将海参放在纯净无油的容器里,倒入没过海参的纯净水,将其放在0-5°的环境中浸泡48小时,每隔8-12小时换一次水,直至海参变软即可。1...
有网友问修正黄金沙棘油-淋佳,今天就给大家讲解一下修正黄金沙棘油-淋佳。1、沙棘油有黄金之称,因为沙棘油可以预防人体多种疾病的发生 。它可以保护人体肾脏的功能,对男性来说有很好的壮阳的功效。而且沙棘油还可以软化血管,止咳化痰,不仅可以...
有网友问海带要泡多久,今天就给大家讲解一下海带要泡多久。海带要泡三小时左右。海带食前不要长时间浸泡,浸泡时间过长,海带中营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值会降低。海带经水浸泡后没有韧性,说明已变质不能再食用。海带...