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豆棒怎么做好吃(豆棒怎么做好吃凉拌)

有网友问豆棒怎么做好吃，今天就给大家讲解一下豆棒怎么做好吃。一、麻辣豆棒。1、准备食材：豆棒适量、鸡精适量、生抽适量、花椒粉适量、花椒面适量、葱姜蒜适量、香油两滴、耗油少量、盐适量。把小辣椒，葱姜蒜切碎，辣椒粉倒入一个小盘子里备用。2、...

精选综合 2015-01-10

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火腿炒蒜苗怎么做好吃

有网友问火腿炒蒜苗怎么做好吃，今天就给大家讲解一下火腿炒蒜苗怎么做好吃。将蒜苗用手择断，去丝；火腿稍浸泡后切丝，红辣椒切丝；支上油锅，见热，倒入蒜苗大火炒至7分熟，倒下火腿丝，炒至火腿变色；关火后，装盘，加上红辣椒丝，即可。以上就是火腿炒...

精选综合 2015-01-07

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蚂蚁菜怎么做好吃(蚂蚁菜怎么做好吃窍门)

有网友问蚂蚁菜怎么做好吃，今天就给大家讲解一下蚂蚁菜怎么做好吃。1、凉拌蚂蚁菜：将蚂蚁菜洗净焯水，过冷水沥干，将食醋、生抽、白糖、食盐、香油、味精等搅拌均匀，淋在蚂蚁菜中拌匀即可。2、清炒蚂蚁菜：将蚂蚁菜洗净焯水，过冷水沥干；油锅爆香葱蒜...

精选综合 2014-12-22

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嘉宝果如何清洗(嘉宝果如何清洗干净)

有网友问嘉宝果如何清洗，今天就给大家讲解一下嘉宝果如何清洗。1、准备嘉宝果，用盐水或面粉洗干净嘉宝果表皮。剔除破损嘉宝果，以免食用变质果或虫蛀果。2、将洗净的嘉宝果的水沥干装盘即可。如果不喜欢吃皮或核，可以洗干净双手或带手套，用小刀或...

精选综合 2014-12-13

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凉菜间的要求(凉菜间的要求几个平方)

有网友问凉菜间的要求，今天就给大家讲解一下凉菜间的要求。1、冷菜间是餐饮冷菜的切配和装盘的专用场所，不得加工其他餐饮食品和存放与冷菜无关的物品。冷菜间所使用的砧板、刀具和容器等严禁同其他部门混用。2、冷菜间在每次进行操作前，卫生值日员应...

精选综合 2014-12-09

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怎样保持青豆煮后绿色

有网友问怎样保持青豆煮后绿色，今天就给大家讲解一下怎样保持青豆煮后绿色。将煮熟的青豆放入水中提前冷却，可以有效保证青豆的绿色。煮青豆的步骤：青豆清洗干净，八角、姜片备用；锅里加水，放入花椒；大火煮八分钟后就可以捞出装盘了。炒青豆的步骤：青...

精选综合 2014-11-22

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冻生蚝怎么做好吃(全壳冰冻生蚝怎么做好吃)

有网友问冻生蚝怎么做好吃，今天就给大家讲解一下冻生蚝怎么做好吃。生蚝5斤、大蒜3头、蒜、葱花三根、粉丝1捆、盐适量、生抽适量、辣椒酱适量、香油适量、糖少许。将生蚝用刷子刷洗干净，准备3头大蒜剥皮，一勺辣椒酱，三根香葱，爱吃粉丝可以将粉丝泡...

精选综合 2014-11-19

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玉米粑粑怎么做松软(玉米粑粑怎么做松软窍门)

有网友问玉米粑粑怎么做松软，今天就给大家讲解一下玉米粑粑怎么做松软。玉米面100克、面粉50克、食用油10毫升。1、玉米面100克，面粉50克，搅拌均匀。2、清水50毫升边倒入边搅拌，搅拌成糊状。3、食用油10毫升，倒入面糊摊成饼状，小火...

精选综合 2014-11-12

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炸元宵怎么做(炸元宵怎么做好吃窍门)

有网友问炸元宵怎么做，今天就给大家讲解一下炸元宵怎么做。主料：元宵500克。辅料：葵花籽油1000毫升。准备元宵一袋，可以自己做，也可以买，如果是冻的要解冻。锅中放入葵花籽油，油温七成热时将元宵一个个放入油中。全部放入后炸一会至颜色变成...

精选综合 2014-10-21

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北极虾怎么做才好吃(熟冻北极虾怎么做才好吃)

有网友问北极虾怎么做才好吃，今天就给大家讲解一下北极虾怎么做才好吃。1、准备食材：北极虾300克、鸡蛋1个、面粉1汤匙、淀粉1茶匙、食用油2汤匙。2、腌制北极虾。加入面粉、食用油、淀粉、鸡蛋。3、将北极虾搅拌均匀。4、锅中放入油，烧至5...

精选综合 2014-09-24

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干的鱿鱼丝怎么做好吃(干的鱿鱼丝怎么做好吃又简单的家常做法)

有网友问干的鱿鱼丝怎么做好吃，今天就给大家讲解一下干的鱿鱼丝怎么做好吃。北朝鲜产干鱿鱼、干辣椒、姜、葱花分别切丝。选用大张、体薄的干鱿鱼，去骨和头尾，横切成细丝，用温水洗净（不宜久泡），挤干水。热锅凉油，先放入2勺的白糖，慢慢的炒糖色。再...

精选综合 2014-09-01

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毋米粥火锅的做法步骤图，毋米粥火锅怎么做？

1/5第一步：用豆浆机米浆键打好米浆，不要放太多米，按照豆浆机食谱要求就可以了。3/5将米浆倒入砂锅内，加一大碗水，确保米浆不要太稠，以免糊锅，同时放入姜丝和鸡精煮开。4/5将所有刷的海鲜、肉、菌类、藕、蔬菜等全部洗好、切好装盘。开始...

精选综合 2014-08-23

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湖南炒米粉怎么炒(湖南炒米粉怎么炒才好吃)

有网友问湖南炒米粉怎么炒，今天就给大家讲解一下湖南炒米粉怎么炒。圆白菜清洗干净后，再切成细丝，青椒切成细丝。猪腰眉肉清洗干净，切成细丝，顺着纹路切防止碎掉。锅中放入清水烧开，再放入粉条煮软，捞出来再冲下凉水，沥掉水分。锅中倒入花生油，加入...

精选综合 2014-08-12

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熟牛肚怎么凉拌好吃(牛肚丝怎么凉拌好吃)

有网友问熟牛肚怎么凉拌好吃，今天就给大家讲解一下熟牛肚怎么凉拌好吃。用料：牛肚、老干妈、生抽、醋、糖、蒜末、香油、小米椒、辣椒油、盐、葱花、香菜。做法：1、碗里放入老干妈、生抽、醋、糖、盐、蒜末、小米椒、辣椒油、香油、香菜搅拌均匀备用。...

精选综合 2014-07-22

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香椿怎么吃好吃又简单(凉拌香椿怎么吃好吃又简单)

有网友问香椿怎么吃好吃又简单，今天就给大家讲解一下香椿怎么吃好吃又简单。1、准备食材：香椿、鸡蛋、盐、鸡精、蚝油、味达美。2、香椿芽洗净，控干水分。3、香椿芽切碎，并打上鸡蛋。4、打散，加上适量盐、鸡精、蚝油、味达美。5、锅中放入花生油，...

精选综合 2014-07-12

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炒鹅蛋怎么去腥味(炒鹅蛋怎么去腥味窍门)

有网友问炒鹅蛋怎么去腥味，今天就给大家讲解一下炒鹅蛋怎么去腥味。1、首先将鹅蛋在碗里打散，然后加入少许料酒去腥味。2、再加入少许冷开水，因鹅蛋口感较粗糙，加水是使它的口感变得稍嫩一点。3、放入适量的盐、酱油、孜然粉搅匀。4、将葱姜蒜切碎，...

精选综合 2014-07-11

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藤椒鱼怎么做(四川藤椒鱼的正宗做法)

有网友问藤椒鱼怎么做，今天就给大家讲解一下藤椒鱼怎么做。用料：黑鱼一斤、青花椒适量、线椒适量、野山椒适量、黄灯笼椒适量、小米椒适量、麻辣红油适量、鲜酱油一大勺、白胡椒粉适量、大蒜适量、黄酒适量、蛋清大半个、生姜适量、豆芽适量、葱花少量、大...

精选综合 2014-07-03

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黑豆怎么炒又酥又脆(如何炒黑豆又酥又脆)

有网友问黑豆怎么炒又酥又脆，今天就给大家讲解一下黑豆怎么炒又酥又脆。黑豆洗干净，沥干水分放入锅中翻炒，中火炒至黑豆表皮裂开，转小火炒6分钟即可，炒好的黑豆装盘放凉即可食用。黑豆含有丰富的蛋白质与维生素B1等，营养价值高，又因黑色食物入肾...

精选综合 2014-06-27

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炒酸奶怎么做好吃(厚切炒酸奶怎么制作)

有网友问炒酸奶怎么做好吃，今天就给大家讲解一下炒酸奶怎么做好吃。主料：酸奶4盒，蔓越莓适量，葡萄干适量，小番茄2个，花生碎适量。步骤：1、把酸奶倒在干净的烤盘内。2、蔓越莓、葡萄干、花生碎撒在酸奶上，撒完之后再倒一些酸奶在果仁之上。3、然...

精选综合 2014-06-26

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蒜蓉龙虾尾怎么做才好吃(蒜蓉龙虾尾的做法视频教程)

有网友问蒜蓉龙虾尾怎么做才好吃，今天就给大家讲解一下蒜蓉龙虾尾怎么做才好吃。用料：龙虾尾、蒜、葱、姜、盐、糖、啤酒、大料、干辣椒、花生油。做法：1、锅热加花生油，油温六七成加入姜末、蒜末，炒香，加入白糖。2、放入控干水的龙虾尾，翻炒。3...

精选综合 2014-06-23

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萝卜怎么炒好吃(青萝卜怎么炒好吃又简单的做法)

有网友问萝卜怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下萝卜怎么炒好吃。用料：杏鲍菇一个、胡萝卜一根、青椒一个、葱少许、盐适量、植物油适量、酱油少许。1、杏鲍菇、胡萝卜切片，葱切沫，青椒切丁。2、锅烧热放少许植物油，烧至八成熟，放入胡萝卜翻炒，至胡萝...

精选综合 2014-05-23

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超市买的速冻牛排怎么煎(超市买的速冻牛排怎么煎好吃又简单)

有网友问超市买的速冻牛排怎么煎，今天就给大家讲解一下超市买的速冻牛排怎么煎。食材：牛排1块、黑胡椒少许、盐少许、黄油小块。1、在牛排下垫纸巾吸掉冰水，或者在微波炉中快速解冻。2、拿出铁烤盘，热锅，放入黄油。3、放入牛排，牛排两面煎30秒。...

精选综合 2014-05-21

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鸡蛋饼的制作方法与步骤(鸡蛋饼的制作方法与步骤窍门)

有网友问鸡蛋饼的制作方法与步骤，今天就给大家讲解一下鸡蛋饼的制作方法与步骤。1、准备食材：面粉、鸡蛋、小葱、胡萝卜。2、小葱切碎，面粉、切好的食材放入大碗中，根据自己口味加入食盐。3、一点点加入清水。这样不容易起面疙瘩，调成糊状。4、加...

精选综合 2014-05-16

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胡萝卜火腿怎么炒(玉米青瓜胡萝卜火腿怎么炒)

有网友问胡萝卜火腿怎么炒，今天就给大家讲解一下胡萝卜火腿怎么炒。用料：胡萝卜1根、大青椒2个、火腿肠1根、盐适量、生抽2勺、糖、鸡精适量、黄豆酱1勺。1、胡萝卜切片，青椒去籽切滚刀块，火腿切片，大蒜切好备用。2、起锅烧油，下大蒜、一勺黄豆...

精选综合 2014-05-05

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花糕做法(花糕制作方法)

有网友问花糕做法，今天就给大家讲解一下花糕做法。准备食材：纯牛奶400克、椰浆200克、糖40克、玉米淀粉60克、椰蓉适量。牛奶分2份，每份200克，其余的食材都放碗里分好。一份200克牛奶倒入玉米淀粉，搅拌均匀备用。椰浆里面倒入另一份2...

精选综合 2014-05-01

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苦菜怎么放可以长期保存

有网友问苦菜怎么放可以长期保存，今天就给大家讲解一下苦菜怎么放可以长期保存。1、将新鲜的苦菜置于凉水中洗净之后，沥干净水分，放在盘中加上盐搅拌，等食盐都搅拌均匀之后，将苦菜腌制一段时间。腌制后将其置于腌菜坛中加盖密封保存腌制即可。这样...

精选综合 2014-04-30

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正宗章鱼烧粉配方(日本正宗章鱼烧配方)

有网友问正宗章鱼烧粉配方，今天就给大家讲解一下正宗章鱼烧粉配方。章鱼3只、熟的卷心菜碎、洋葱（适量）；以及章鱼烧粉。低筋面粉95g、淀粉20g、泡打粉3g、盐3g、柴鱼素2g、水300g、鸡蛋大号一颗。章鱼烧的的做法：1、首先将章鱼烧...

精选综合 2014-04-29

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炒好的白肉怎么做好吃

有网友问炒好的白肉怎么做好吃，今天就给大家讲解一下炒好的白肉怎么做好吃。香葱和肉放入锅里加料酒焯水去腥；生姜五花肉切片 香葱切段；酸菜加清水提前浸泡6小时；油热后加入葱姜八角干辣椒；大火爆香后加入酸菜翻炒两分钟；两分钟后加水加肉，放入盐等...

精选综合 2014-04-16

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炒鸡块最正宗的做法家常

材料主料：鸡肉500克，调料：酱油50克，白砂糖60克，盐5克，甜面酱10克，大葱10克，姜10克，料酒10克，五香粉1克，植物油50克做法1.将鸡块洗净控干水分，倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀，腌30分钟，捞出控...

精选综合 2014-04-11

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肘子怎么卤(卤猪肘子的家常做法)

有网友问肘子怎么卤，今天就给大家讲解一下肘子怎么卤。准备食材：猪肘1个、老卤水、姜、卤料包、蒜、葱、料酒。肘子剔骨卷起用绳子套紧放锅加料酒葱姜蒜煮。捞出血沫。到入老卤水料包。煮大概一小时三十分钟。捞出去绳子，切片。装盘可配上干辣椒面蘸料吃...

精选综合 2014-03-27

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