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熬猪油为什么要加水(熬猪油为什么要加水不是直接炒吗)

有网友问熬猪油为什么要加水，今天就给大家讲解一下熬猪油为什么要加水。1、熬猪油时，如果直接下肥肉或猪板油，锅底部分肉质受热太快容易烧糊发黑，导致后续熬油整体色泽不白，若是先加一瓢水再下肥肉或猪板油，肉质受热有水隔热，水温最高100度不足以...

精选综合 2016-03-12

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水库鱼的做法(水库鱼的做法大全窍门)

有网友问水库鱼的做法，今天就给大家讲解一下水库鱼的做法。1、准备水库小鱼500g、丝瓜1小根、菜油40毫升、猪油1勺、醋1勺、盐1勺、白糖1勺、老抽1勺、姜1小块、花椒20粒、香葱2根、八角1个、料酒1汤匙。2、水库小鱼清洗干净，沥掉水分...

精选综合 2016-02-01

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镇海区特色美食有什么

有网友问镇海区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下镇海区特色美食有什么。镇海区特色美食有什么有黄鱼海参、猪油洋酥脍、镇海榨菜、宁波粽子、宁式糕点、宁式鳝丝、宁波年糕等。1、黄鱼海参：黄鱼海参，是富有宁波地方特色的十大名菜之一。鱼肉嫩滑、...

精选综合 2015-12-15

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汤圆怎样才算熟了(汤圆怎样才算熟了图片)

有网友问汤圆怎样才算熟了，今天就给大家讲解一下汤圆怎样才算熟了。1、新鲜汤圆：新鲜的汤圆煮7分钟左右即可，看到汤圆浮起来则说明已熟。2、速冻汤圆：速冻汤圆煮的时间比较长，需要10分钟左右。先把速冻汤圆拿出来，在室温下中放着，等水烧开以后...

精选综合 2015-12-13

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猪油变味后怎样去异味(猪油变味了吃了会怎样)

有网友问猪油变味后怎样去异味，今天就给大家讲解一下猪油变味后怎样去异味。猪油重新回锅，猪油通常冷却后会变成固体状态，再次回锅后，猪油原本有的哈喇味也会随着水分的蒸发而被去掉。第二种办法是可适当的添加香料来掩盖这种味道，要再次加热，再次加...

精选综合 2015-12-13

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阳春面怎么做(阳春面怎么做好吃)

有网友问阳春面怎么做，今天就给大家讲解一下阳春面怎么做。1、猪骨汤熬制好备用。2、准备好面条和猪油。3、面碗中加入一小勺猪油和生抽，盐。4、小葱切碎备用。5、锅中水烧开下入面条煮熟。6、面碗中加入猪骨汤。7、在把面条捞入碗中撒上葱花即可食...

精选综合 2015-10-02

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油漆用什么能擦掉(用什么可以把油漆擦掉)

有网友问油漆用什么能擦掉，今天就给大家讲解一下油漆用什么能擦掉。能擦掉油漆的有：1、风油精：将风油精均匀地涂抹在油漆上，等待几分钟后，油漆就会凝固，油漆皮会向上卷起，再用手轻轻撕掉即可。2、白花油：将白花油涂在油漆部位，然后将其冲洗干净...

精选综合 2015-09-02

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铸铁锅如何开锅及保养(铸铁锅的开锅和保养)

有网友问铸铁锅如何开锅及保养，今天就给大家讲解一下铸铁锅如何开锅及保养。1、首先用清水冲洗一遍铸铁锅，具体见下图。2、然后把铸铁锅放在电磁炉上加入，烘干里面的水分，具体如图。3、接下来用筷子夹住猪油，把整个铸铁锅的表面擦拭一遍，具体见下图...

精选综合 2015-07-25

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猪油都能做什么美食(猪油网能做什么美食)

有网友问猪油都能做什么美食，今天就给大家讲解一下猪油都能做什么美食。猪油拌饭、猪油炒西洋菜、猪油炒白菜、猪油炒胡萝卜、猪油炒白萝卜、猪油炒西兰花、猪油炒花菜、猪油炒小白菜、猪油拌面、莴笋炒木耳、黄瓜炒木耳、胡萝卜炒木耳、香干炒木耳、木耳炒...

精选综合 2015-07-21

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猪油能保存多久(炼的猪油能保存多久)

有网友问猪油能保存多久，今天就给大家讲解一下猪油能保存多久。常温保存三个月左右，冰箱保存半年左右，制作时放盐或白砂糖搅拌密封，可延长存放时间。猪油，中国人也将其称为荤油或猪大油。它是从猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油，常温...

精选综合 2015-07-10

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汤圆煮后变黄可以吃吗

有网友问汤圆煮后变黄可以吃吗，今天就给大家讲解一下汤圆煮后变黄可以吃吗。不可以。汤圆煮熟后，会出现杏黄、棕黄以至红褐色的现象，这种变色汤圆皮发硬，略有酸味，是食物变质的现象，吃后对健康不利，而且其营养价值也大打折扣，因此不能食用。在超市...

精选综合 2015-05-31

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炒汤圆怎么做(炒汤圆怎么做外酥里嫩)

有网友问炒汤圆怎么做，今天就给大家讲解一下炒汤圆怎么做。主料：汤圆300克。辅料：雪菜30克、白芝麻10克。锅中倒入油，烧至六成热。下汤圆过油。六七秒后拿起漏勺，将汤圆拨散。再次入锅，关火用余温炸至汤圆浮起，捞出备用。起油锅，倒入雪菜、...

精选综合 2015-05-17

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大油怎么炼油香(大油怎么炼油香看完了不会坏吧夏天)

有网友问大油怎么炼油香，今天就给大家讲解一下大油怎么炼油香。1、准备食材：猪板油、凉水半碗、调味粉。2、将猪板油或者五花肉切成小块后洗干净备用，不要切太小，会缩水缩油。3、热锅后将五花肉入锅，倒入半碗凉水，大火烧开后转小火，水分渐渐干的时...

精选综合 2015-05-03

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肉饼怎么做(肉饼怎么做好吃又简单)

有网友问肉饼怎么做，今天就给大家讲解一下肉饼怎么做。１、食材：面粉、西红柿、牛肉沫、猪油、葱花、生抽、姜蓉、酒、盐、胡椒粉、温开水。２、将西红柿洗净去皮，切成小丁，将牛肉沫、猪油、西红柿丁、姜蓉倒入碗中。３、加生抽、料酒、盐、胡椒粉、葱花...

精选综合 2015-04-29

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梅干菜怎么算发霉了(梅干菜发霉了怎么处理)

有网友问梅干菜怎么算发霉了，今天就给大家讲解一下梅干菜怎么算发霉了。出现白点，并且有异味就是发霉了。梅干菜薄饼做法：用料：梅干菜30克、面粉300克、油少许、清水100克、开水60克、生抽1汤匙、老抽1茶匙、白糖1茶匙。1、面粉加盐拌匀...

精选综合 2015-02-28

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生粽子要煮多久(生粽子要煮多久才可以熟)

有网友问生粽子要煮多久，今天就给大家讲解一下生粽子要煮多久。普通的锅煮生粽子要40分钟左右，高压锅需要20分钟左右。粽子的糯米一定要先泡软，泡时最好放些灰水，煮出的粽子才好吃。煮到一定程度捞起来用手指压一下粽子，感到软而有粘性时，粽子...

精选综合 2015-02-26

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猪油怎么融化成液体

有网友问猪油怎么融化成液体，今天就给大家讲解一下猪油怎么融化成液体。食用时放锅里稍微加热就能融化。猪油熔点为28℃～48℃。猪油，中国人也将其称为荤油或猪大油。它是从猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油，常温下为白色或浅黄...

精选综合 2015-02-20

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炒兔丁的做法(兔丁的家常做法)

有网友问炒兔丁的做法，今天就给大家讲解一下炒兔丁的做法。材料：兔肉５００ｇ、黄瓜１根、油适量、椒盐适量、姜片适量、大葱适量、蒜适量、红辣椒适量、青辣椒适量、猪油适量、干辣椒适量、花椒适量、八角适量、桂皮适量、料酒适量、香叶适量。1、兔肉切...

精选综合 2015-02-19

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只有鸡蛋黄可以做什么(只有鸡蛋黄可以做什么菜)

有网友问只有鸡蛋黄可以做什么，今天就给大家讲解一下只有鸡蛋黄可以做什么。海绵蛋糕、纯蛋黄蛋糕、蛋黄溶豆、蛋挞、蛋黄饼干、蛋黄酥等甜点。1、蛋黄酥做法：准备低筋面粉１００克、鸡蛋１个、猪油５克、红豆沙３克、蛋黄１个、黑芝麻１克、绵白糖５克、...

精选综合 2014-11-12

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油渣的做法(油渣的做法大全窍门)

有网友问油渣的做法，今天就给大家讲解一下油渣的做法。用料：葱、花椒适量、姜片适量，猪油。1、猪板油洗净沥水，切成大拇指大小的块。2、锅里加清水，入猪板油，大火煮沸撇去去沫转小火。3、加葱白、姜片一起小火慢慢煮，注意慢慢翻动。4、等水熬干、...

精选综合 2014-10-10

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汤圆有哪些馅(汤圆有哪些馅料)

有网友问汤圆有哪些馅，今天就给大家讲解一下汤圆有哪些馅。汤圆馅有黑洋酥馅、流沙花生馅、山楂馅、巧克力馅、香芋紫薯馅等。1、黑洋酥馅。用料：黑芝麻、糖粉、猪油。2、流沙花生馅。用料：花生、白芝麻、糖粉、猪油。3、山楂馅。用料：山楂糕、...

精选综合 2014-10-10

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开锅的原理(开锅的原理是什么)

有网友问开锅的原理，今天就给大家讲解一下开锅的原理。新锅因打造时会有很多杂质残留在锅面，又为保持未使用前不与空气接触起锈，铁锅出厂时通常会喷上保护层，这些都应在使用之前清除掉。而且开锅过程中的油脂能使锅在日常使用中不生锈不粘锅。开锅步骤...

精选综合 2014-09-13

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猪油开锅方法(猪油开锅方法铸铁锅)

有网友问猪油开锅方法，今天就给大家讲解一下猪油开锅方法。猪油开锅方法：1、准备材料：生肥猪肉一块。2、用流动热水洗净锅身。3、擦干水。4、开小火烘干锅后，生肥猪肉下锅，用厨用夹或筷子按住生肥猪肉，把其当作肥皂，以内圈到外圈的方式呈螺旋状...

精选综合 2014-09-07

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乌鱼片怎么做嫩又好吃(酸菜乌鱼片怎么做嫩又好吃)

有网友问乌鱼片怎么做嫩又好吃，今天就给大家讲解一下乌鱼片怎么做嫩又好吃。用料：乌鱼250克、调合油（猪油）适量、青红椒少许、姜片适量、大蒜1瓣、大葱三根、盐少许、鸡精少许、料酒适量。1、乌鱼用盐和料酒腌制十分钟，然后洗净。2、再用盐、鸡蛋...

精选综合 2014-08-21

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面的调料怎么做才好吃(做面条需要什么调料)

有网友问面的调料怎么做才好吃，今天就给大家讲解一下面的调料怎么做才好吃。食材：姜蒜、香葱、酱油、鸡精、味精、花椒粉、辣椒油、猪油、菜籽油、香油、花生米、芽菜。1、把姜、蒜剁成末放入碗里，把香葱摘洗净切成葱花。2、调入2勺酱油、1/2勺鸡精...

精选综合 2014-07-24

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猪油拌粉的做法(猪油拌粉的做法窍门)

有网友问猪油拌粉的做法，今天就给大家讲解一下猪油拌粉的做法。食材：猪油一大勺、米粉适量、老抽半小勺、青椒1个、小米辣1个、老陕辣椒面1小勺、猪油渣适量、生抽2勺。1、把熬猪油剩下的猪油渣切碎，青椒和红椒切到非常碎。2、米粉煮七八分钟左右捞...

精选综合 2014-07-08

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自来红和自来白的区别(自来红和自来白的区别清真月饼自来白怎么做的)

有网友问自来红和自来白的区别，今天就给大家讲解一下自来红和自来白的区别。自来红是用香油和面做皮儿。用白糖、冰糖渣儿、青红丝儿、核桃仁儿、瓜子仁儿等做馅儿。自来红月饼用嘴一咬，则皮酥馅爽、一股香气直扑鼻孔，嚼起来香甜可口，甜而不腻。自...

精选综合 2014-07-03

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铁锅开锅后隔多久可以炒菜

有网友问铁锅开锅后隔多久可以炒菜，今天就给大家讲解一下铁锅开锅后隔多久可以炒菜。可以立即使用。用肥猪肉或猪油将锅内壁抹一圈，开小火加热，再均匀涂膜2遍，让油分子渗透进铁锅里面，把锅自然放凉，再用清水冲洗干净，就可以正常使用了。1、用热水...

精选综合 2014-07-01

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炼的猪油发黄能吃吗(熬的猪油发黄能吃吗)

有网友问炼的猪油发黄能吃吗，今天就给大家讲解一下炼的猪油发黄能吃吗。猪油，中国人也将其称为荤油或猪大油。它是从猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油，常温下为白色或浅黄色固体。能。猪油微黄是因饲养时间较长，色素沉着，脂肪就会...

精选综合 2014-05-26

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兴凯湖大白鱼怎么做好吃(兴凯湖大白鱼怎么做好吃又简单)

有网友问兴凯湖大白鱼怎么做好吃，今天就给大家讲解一下兴凯湖大白鱼怎么做好吃。用料：白鱼1尾、茭白20克、咸菜30克、猪油20毫升、葱段、葱花少许、干辣椒丝少许、蒸鱼豉油15毫升、姜丝少许、料酒3茶匙。1、白鱼去鳞，内脏洗净。用刀靠着主骨...

精选综合 2014-04-26

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