有网友问虎杖笋怎么做好吃,今天就给大家讲解一下虎杖笋怎么做好吃。
1、准备食材:虎杖笋、猪里脊、青蒜、油、淀粉、料酒、酱油、盐。
2、将虎杖笋和青蒜清洗干净。
3、里脊肉切细丝,放少许淀粉和料酒抓捏均匀。
4、将笋切成细丝,青蒜切段。
5、笋丝切好后就入开水中焯煮3分钟。
6、焯煮好的笋丝过凉水,捞出沥干。
7、炒锅中倒适量油,大火,油温5成热时,将肉丝入锅中,迅速翻炒。
8、肉没有完全变色时倒适量酱油调色,将笋丝入锅中翻炒。
9、撒适量盐,翻拌均匀,将青蒜段入锅。
10、翻炒均匀后出锅即可。
虎杖喜温暖、湿润性气候,对土壤要求不十分严格,低洼易涝地不能正常生长。 根系很发达,耐旱力、耐寒力较强,返青后茎条迅速生长,长到一定的高度时开始分枝,叶片随之展开,开花前基本达到年生长高度。
以上就是虎杖笋怎么做好吃,希望对大家有所帮助。