有网友问怎么防止空心菜炒黑,今天就给大家讲解一下怎么防止空心菜炒黑。
2、切好蒜末备用,空心菜茎叶切段。
3、锅中倒入食用油、蒜末,大火爆香。
4、倒入空心菜茎,翻炒后,再倒入空心菜叶,翻炒。
5、加入鸡粉、盐,翻炒均匀,倒入香油。
6、翻炒均匀后,出锅即可。
蕹菜,别称空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜,是番薯属光萼组植物。
该种原产东亚地区,现已作为一种蔬菜广泛栽培,或有时逸为野生状态。 中国中部及南部的福建、广西、贵州、江苏、四川、广东等省常见栽培,北方比较少,宜生长于气候温暖湿润,土壤肥沃多湿的地方,不耐寒,遇霜冻茎、叶枯死。 分布遍及热带亚洲、非洲和大洋洲。 除供蔬菜食用外,尚可药用,内服解饮食中毒,外敷治骨折、腹水及无名肿毒。 蕹菜也是一种比较好的饲料。
以上就是怎么防止空心菜炒黑,希望对大家有所帮助。