有网友问野菜马齿苋怎么做好吃，今天就给大家讲解一下野菜马齿苋怎么做好吃。

马齿苋1把、大蒜4瓣、盐3克、香醋1汤勺、生抽1茶勺、香油适量。

1、马齿苋清洗干净，摘掉粗茎。 锅里水烧开，放进马齿苋煮至水再次烧开，捞出控干水分装盘。

2、大蒜切末，把盐、香醋、生抽调成汁。

3、蒜末放进马齿苋里，倒入调味汁。 加入少许香油拌匀即可。

为石竹目、马齿苋科一年生草本，全株无毛。 茎平卧，伏地铺散，枝淡绿色或带暗红色。 叶互生，叶片扁平，肥厚，似马齿状，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色；叶柄粗短。 花无梗，午时盛开；苞片叶状；萼片绿色，盔形；花瓣黄色，倒卵形；雄蕊花药黄色；子房无毛。 蒴果卵球形；种子细小，偏斜球形，黑褐色，有光泽。 花期5-8月，果期6-9月。

以上就是野菜马齿苋怎么做好吃，希望对大家有所帮助。