有网友问怎么做炒芸豆，今天就给大家讲解一下怎么做炒芸豆。

1、准备食材：芸豆、油、盐、水。

2、芸豆洗净，切去两头备用。

3、烧水，放入芸豆，开小火。

4、待芸豆较软，捞出切段备用。

5、热锅冷油，放入芸豆，盐。

6、翻炒均匀出锅即可。

芸豆，是一种可以食用的豆科植物。 学名菜豆，俗称二季豆或四季豆。 嫩荚或种子可作鲜菜，也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。 是属于蔷薇目豆科菜豆属的植物。

总状花序腋生，蝶形花。 花冠白、黄、淡紫或紫等色。 自花传粉，少数能异花传粉。 每花序有花数朵至10余朵，一般结2～6荚。 芸豆的根系较发达。 茎蔓生、半蔓生或矮生。 初生真叶为单叶，对生；以后的真叶为三出复叶，近心脏形。

以上就是怎么做炒芸豆，希望对大家有所帮助。