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铁观音泡茶方法 铁观音泡茶的方法篇一

铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。一起来看看泡茶的步骤，仅供大家参考！谢谢！

观音泡茶步骤：

1 白鹤沐浴 （洗 杯）：用开水洗净茶具

2 观音入宫 （落 茶）：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分；

3 悬壶高冲（冲 茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动；

4 春风拂面 （刮泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净；

5 关公巡城（倒 茶）：把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；

6 韩信点兵 （点 茶）：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里；

7 鉴尝汤色 （看 茶）：观尝杯中茶水的'颜色

8 品啜甘霖 （喝 茶）：乘热细缀，先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。

冲泡铁观音的水温掌握是非常重要的,适合的水温有利于铁观音香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。

茶区海拔高、品质上乘的铁观音要用近100℃沸水直接冲泡，才能散发出内含物质。

冲泡铁观音需要放多少茶叶呢?根据自己口味浓淡掌握。铁观音茶干建议放入7~8克即可连泡7次以上。婷韵茶厂种植的铁观音茶茗香高气纯，以十泡有余香的高上品质深得人心，是众多钟爱铁观音人士的上选之品。

1、润茶：

要想安溪铁观音在短时间内出味，那就要先润茶叶，所谓的润茶叶，就是把干茶叶取出来放到容器里头，然后倒入滚烫开水后，快速倒出。

2、泡茶：

润好茶叶后便可以开始真正泡茶了，把沸水倒入后盖好杯盖，首汤在10-20秒就可以倒出来饮用，以免时间越长味道越浓进而变味。

3、时间：

第二次泡茶时便可以延长浸泡的时间，一般来说用这种方法泡铁观音，连续冲泡6-8次便要换新的茶叶了。

这样，你就可以轻松享用甘醇的铁观音啦!

一、铁观音的抗衰老功效

二、铁观音的抗癌症功效

三、铁观音的抗动脉硬化功效

四、铁观音的防治糖尿病功效

五、铁观音素有减肥健美功效

六、铁观音的防治龋齿功效

七、铁观音的杀菌止痢功效

八、铁观音的清热降火功效

久、铁观音的提神益思功效

十、铁观音的醒酒敌烟功效

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