有网友问泡酸笋要不要焯水,今天就给大家讲解一下泡酸笋要不要焯水。泡酸笋需要焯水,笋是生活中常见的一种食物,本身含有的苦味较为浓郁,焯水之后可以大大降低这种苦味,提高食用口感。一般来说,春笋是生活中质量最好的笋类,食用口感也是最鲜嫩的。...
有网友问鲜笋怎么保存法,今天就给大家讲解一下鲜笋怎么保存法。1、提前准备一盆食盐温水,然后把春笋直接放到食盐水中,浸泡半个小时,再将其取出控干水分,就能让春笋保存半个月左右,也不会变质。2、春笋去壳后分成小块状,同时起锅烧水,锅中加入适量...
有网友问春笋的保存方法有哪些,今天就给大家讲解一下春笋的保存方法有哪些。1、将完整的冬笋放入保鲜袋中,将袋口扎好,此法可以保存一个月以上。2、找一个箱子,箱底铺入2-3寸的稍湿的黄沙,把新鲜完整的冬笋尖朝上摆好。最后用黄沙埋好并且将箱子...
有网友问春笋怎么处理才能吃,今天就给大家讲解一下春笋怎么处理才能吃。1、焯水处理:春笋中含有一些草酸物质,这些物质如果不去除的话,吃起来可能会比较受罪,所以应该要进行焯水处理,通过焯水处理可以将其中的一些草酸去除,将锅中水烧开,然后再把春...
有网友问五花肉怎样炖又烂又香,今天就给大家讲解一下五花肉怎样炖又烂又香。用料:五花肉700克、春笋1个、油少许、大葱半根、大蒜数瓣、姜1块、八角2颗、盐适量、白糖一小勺、酱油适量、料酒少许、香葱少许。1、五花肉切3公分厚的大块,温水焯煮,...
有网友问春笋炖鸡怎么做好吃,今天就给大家讲解一下春笋炖鸡怎么做好吃。用料:黑脚鸡500克、春笋500克、豆瓣酱20克、生姜1块、盐适量、白糖5克。1、准备好春笋剥壳,切成块。2、锅中放入清水、5克盐,烧开后,放入春笋煮10分钟。3、煮好的...
有网友问春笋保存方法冷冻,今天就给大家讲解一下春笋保存方法冷冻。春笋冷冻保存方法:1、先将春笋外皮剥去两三层,里面的用刀削整齐。2、锅中烧开水,煮开后滴入几滴油在锅中,然后放入春笋,焯水三四分钟后捞出来过凉水。3、然后将春笋切片,分开装...
有网友问明笋是怎样制作的,今天就给大家讲解一下明笋是怎样制作的。1、春笋采回来后,当天去壳洗净,放入锅中加水没过,文火煮熟后捞起晾干。2、将晾干的春笋加入石灰、食盐,放入特制的明笋土榨中密封,再用千斤顶压紧,每隔十天加重量榨一次,直至竹笋...
有网友问春笋和冬笋的区别,今天就给大家讲解一下春笋和冬笋的区别。1、生长部位不同:冬笋指的是未出土的毛竹笋,是毛竹在冬季生长于地下的嫩茎,而春笋是破土而出的笋,属于竹笋的幼芽部位。2、外形不同:春笋的外形是属于纤细长的,冬笋相对于春笋而言...
有网友问毛竹笋能吃吗,今天就给大家讲解一下毛竹笋能吃吗。毛竹笋能吃。毛竹笋是禾本科竹亚科多年生常绿植物,含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素及多种维生素,可做成竹笋香菇汤、毛竹笋咸菜黄鱼、酱汁春笋块、梅菜烧春笋、油...
有网友问红烧竹笋怎么做,今天就给大家讲解一下红烧竹笋怎么做。红烧竹笋的做法:1、准备材料:春笋1根、冰糖25克、食用油适量、生抽2勺、椒盐适量、白胡椒粉适量、清水适量。2、清水放盐烧开后,春笋煮1分钟左右捞出,切成5厘米左右的段备用。3...
有网友问新鲜笋怎么剥,今天就给大家讲解一下新鲜笋怎么剥。春笋剥皮方法一:1、准备好一个竹笋和一把刀。2、用刀在竹笋上划一刀。因为要一次划破多层笋皮,所以建议用锋利一点的刀子。3、划完后沿着这条线就可以直接剥了。4、这样子处理后,笋皮可...
有网友问春笋烧肉要焯水吗,今天就给大家讲解一下春笋烧肉要焯水吗。春笋需要焯水。春笋烧肉是一种日常生活中常见的一道家常菜,春笋是一种多年生草本植物富含蛋白质、氨基酸、钙磷钾等多种微量元素。肉类也是我们日常所吃的不可缺的食材。以上就是春笋...
有网友问水煮春笋怎么做好吃,今天就给大家讲解一下水煮春笋怎么做好吃。1、准备食材:排骨、春笋2根、香菇3朵、胡萝卜1根、姜2片、大米3碗、老抽1勺、生抽3勺、料酒2勺、蚝油1勺、盐1/4勺、糖1/3勺、香油1勺、葱花适量。2、300克排骨...
有网友问春天的应季蔬菜有哪些,今天就给大家讲解一下春天的应季蔬菜有哪些。春天的应季蔬菜有春笋、韭菜、香椿头、荠菜、莴笋、菠菜、油麦菜等。1、春笋:笋是竹子初从土里长出的嫩芽,以嫩的口感最佳,挑选时看其颜色,以嫩黄色为佳、笋肉颜色越白则越嫩...
有网友问肉烧春笋怎么做好吃,今天就给大家讲解一下肉烧春笋怎么做好吃。1、准备食材:五花肉、春笋、冰糖、大葱、大蒜、八角、料酒、红烧酱、油、盐、植物油。2、五花肉切成小块。3、春笋切成小块。4、春笋水煮几分钟,捞出。5、油锅加热,放入冰糖。...
有网友问春天的食物有哪些,今天就给大家讲解一下春天的食物有哪些。1、春笋。笋有“蔬中第一珍”的美誉,春笋味道清淡鲜嫩,民间也有“无笋不成席”之说。适当吃些春笋可补充人体所需的维生素。2、香椿。香椿发的嫩芽可做成各种菜肴,其中以春季香...
有网友问春笋放冰箱怎样保存,今天就给大家讲解一下春笋放冰箱怎样保存。1、冷冻保存法:将新鲜春笋清洗干净,去皮,挑选出虫笋、破笋与烂笋等不合格的春笋,去掉粗老不可食的基部,锅里烧开水,用沸水焯烫春笋至7成熟,起到杀菌消毒的作用,沥干水分,用...
有网友问春笋放冰箱怎样保存,今天就给大家讲解一下春笋放冰箱怎样保存。1、冷冻保存法:将新鲜春笋清洗干净,去皮,挑选出虫笋、破笋与烂笋等不合格的春笋,去掉粗老不可食的基部,锅里烧开水,用沸水焯烫春笋至7成熟,起到杀菌消毒的作用,沥干水分,用...
有网友问春笋涩味怎么去除,今天就给大家讲解一下春笋涩味怎么去除。1、清水浸泡:浸泡的过程中,需要每两小时换水一次,浸泡时间不能少于二十四小时。2、开水煮制:在锅中加清水煮开,然后放入春笋,煮一到两个小时,再取出放到清水中浸泡即可。3、用盐...
有网友问春笋怎样算剥好了,今天就给大家讲解一下春笋怎样算剥好了。通常大春笋要用刀沿着中间切开,然后轻松把皮去掉,需把毛茸茸的皮全部都剥掉,露出白嫩的肉能用手指掐动,即算剥好。立春后采挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉...
有网友问春笋怎么挑选嫩的,今天就给大家讲解一下春笋怎么挑选嫩的。看笋壳、看笋肉、看笋节、看笋体。1、看笋壳:笋壳一般以嫩黄色为佳,因为未完全长出土层或刚长出的竹笋壳常为黄色,其笋肉特别鲜嫩。根部偏黄白色,中部到尖部棕黄色而又光泽是比较新...
有网友问春笋要煮多久才可以熟,今天就给大家讲解一下春笋要煮多久才可以熟。视情况而定。新鲜春笋需先焯水5分钟左右,焯水可去除春笋的涩味,使口感更加清香嫩爽,还能减少草酸的含量,再加上配料煮10~15分钟即可。而干春笋需提前浸泡4个小时左...
有网友问春笋要不要焯水,今天就给大家讲解一下春笋要不要焯水。春笋要焯水。焯水可以去除春笋的涩味,软化粗纤维,有助消化。同时,焯水也能让春笋中70%的草酸流失。草酸容易和体内的钙形成草酸钙,在体内沉积,导致结石,也会加重结石患者的病情...
有网友问春季的蔬菜有哪些,今天就给大家讲解一下春季的蔬菜有哪些。春季蔬菜有春笋芽、豆芽、菜花、菠菜、荠菜等。1、春笋芽:纤维素含量丰富。笋芽是竹子从土里长出的嫩芽,所谓“尝鲜无不道春笋”,春笋是一年中笋肉最为鲜嫩洁白的时候。春笋味甘,...
有网友问红萝卜炒豆腐干怎么做好吃,今天就给大家讲解一下红萝卜炒豆腐干怎么做好吃。春笋1根、胡萝卜半根、豆腐干100g、盐适量、花椒粉适量、橄榄油5g、小葱1根。将春笋上的泥巴洗净,胡萝卜洗一下,待用。将春笋去壳,切去老根。小葱切成葱花,...
企业名称:重庆市春笋室内空气治理有限公司注册地址:重庆市万州区火车站商贸城10栋负1楼11号登记机关:重庆市万州区市场监督管理局所属行业:生态保护和环境治理业所在省份:重庆市所在城市:重庆市所在区域:万州区成立时间:2016-11-22审核...
有网友问咸蹄膀怎么做好吃,今天就给大家讲解一下咸蹄膀怎么做好吃。咸蹄膀的做法:1、准备材料:咸蹄膀1只、鸡1只、春笋适量、姜适量、葱段适量。2、咸蹄膀洗净,顺骨头方向剖开,锅内放冷水浸没蹄,放姜、葱段,大火烧开撇去浮沫,转小火炖1小时。...
有网友问笋类蔬菜有哪些,今天就给大家讲解一下笋类蔬菜有哪些。笋类蔬菜有毛竹笋、早竹笋、红哺鸡笋、尖头青笋、麻竹笋、竹笋、春笋、冬笋、芦笋等。1、毛竹笋:笋壳色泽变褐紫,表面密生棕色小刺毛。2、早竹笋:有紫头红与芦头青两个变种。笋壳淡紫,...
有网友问鲜竹笋发黑还能吃吗,今天就给大家讲解一下鲜竹笋发黑还能吃吗。不能。新鲜竹笋的笋肉,味道清香、质地脆嫩,外观颜色以淡黄色、绿色为主,如果出现发黑的现象,多因为存放不当导致大量细菌滋生引起的变质现象,这种情况下的竹笋不能继续吃,否则...