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鸡蛋放水里是沉的,还是浮的(鸡蛋放水里是沉的,还是浮的作文)

有网友问鸡蛋放水里是沉的,还是浮的，今天就给大家讲解一下鸡蛋放水里是沉的,还是浮的。沉。不管生熟，鸡蛋密度比水大。但在煮沸的过程中，水中溶解的气体和水部分受热变成的水蒸气聚集在鸡蛋周围将鸡蛋托起来，因此鸡蛋浮于水面。鸡蛋：又称鸡卵、...

精选综合 2018-05-10

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蚕豆和豌豆一样吗

有网友问蚕豆和豌豆一样吗，今天就给大家讲解一下蚕豆和豌豆一样吗。不一样。豌豆和蚕豆并不是同一个种类，并且也有明显的区分，豌豆是属于豆科植物，起源于亚洲的西部，小亚细亚的西部也有这种豌豆，豌豆主要是制作豆芽，或者是制作豌豆黄，蚕豆也叫做罗...

精选综合 2018-05-06

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烧茄子的家常做法(烧茄子的家常做法简单又好吃)

有网友问烧茄子的家常做法，今天就给大家讲解一下烧茄子的家常做法。用料：圆茄子１个、花生油８０克、盐２克、生抽２０克、蚝油１０克、料酒２０克、辣椒酱１勺。1、茄子洗净，去蒂，切成小块，起油锅，放入茄子翻炒。2、炒至变色，撒入盐继续翻炒至变软...

精选综合 2018-05-01

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生咸鸭蛋怎样保存较合适(生咸鸭蛋怎样保存更久)

有网友问生咸鸭蛋怎样保存较合适，今天就给大家讲解一下生咸鸭蛋怎样保存较合适。阴凉处保存。腌制好的咸鸭蛋中含有大量的盐分，虽然不容易坏，但在保存的时候，要注意避免蛋内水分的流失，以免咸鸭蛋味道太咸，一般来说，腌制好的生咸鸭蛋，适合放在阴凉...

精选综合 2018-04-27

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高压锅可以煮鸡蛋吗(电高压锅可以煮鸡蛋吗)

有网友问高压锅可以煮鸡蛋吗，今天就给大家讲解一下高压锅可以煮鸡蛋吗。可以，但不建议。鸡蛋在高压锅里煮很容易爆开，因鸡蛋在加热过程中会因蛋白蛋黄膨胀导致气体空间缩小，鸡蛋内压力增大，从而将蛋壳胀破爆开。而且在高压锅里面煮的时候，压力增加...

精选综合 2018-04-27

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鸡蛋饼不用平底锅做不成吗

有网友问鸡蛋饼不用平底锅做不成吗，今天就给大家讲解一下鸡蛋饼不用平底锅做不成吗。不用平底锅也可做成。鸡蛋饼通常是用平底锅做，但也可用普通的炊具进行制作，例如炒锅、煎饼炉、微波炉等。鸡蛋饼的主要材料是面粉和鸡蛋，富含淀粉、蛋白质、碳水化合...

精选综合 2018-04-23

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芒果熟了但很酸是怎么回事

有网友问芒果熟了但很酸是怎么回事，今天就给大家讲解一下芒果熟了但很酸是怎么回事。可能是因为芒果储存不善导致变质发酸，不能再食用。因为食品腐败变质不仅降低食品的营养价值，使人产生厌恶感，而且还可产生各种有毒有害物质，引起食用者发生急性中毒...

精选综合 2018-04-22

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兰花豆的壳能吃吗(兰花豆壳能不能吃)

有网友问兰花豆的壳能吃吗，今天就给大家讲解一下兰花豆的壳能吃吗。能。兰花豆壳可以食用，其含有丰富的丙氨酸、酪氨酸等物质，还有丰富的维生素A，吃兰花豆的时候可以不用去壳直接食用，如果兰花豆壳较硬，则可以去除。兰花豆即蚕豆，别名南豆、胡豆等...

精选综合 2018-04-22

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牛乳杀菌的目的是什么(牛乳杀菌的目的是什么?)

有网友问牛乳杀菌的目的是什么，今天就给大家讲解一下牛乳杀菌的目的是什么。杀灭原料乳中的杂菌乳酸菌正常生长和繁殖，钝化原料乳中对发酵菌有抑制作用的天然抑制物；使牛乳中的乳清蛋白变性，以达到改善组织状态，提高黏稠度和防止成品乳清析出的目的。牛...

精选综合 2018-04-20

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洗好的地皮菜怎么长期保存

有网友问洗好的地皮菜怎么长期保存，今天就给大家讲解一下洗好的地皮菜怎么长期保存。晒干保存：将洗好的地皮菜放在太阳下晒干，然后装入密封袋或密封罐中，放在干燥、通风的地方保存即可。冰箱冷藏保存：将洗净的地皮菜，控干多余的水分，用报纸包好放在冰...

精选综合 2018-04-18

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红枣功效与作用？(红枣功效与作用及禁忌)

红枣功效与作用红枣具有如下功效与作用：1.增强免疫力：红枣含有大量的碳水化合物，主要为葡萄糖、果糖、蔗糖、以及葡萄糖和果糖组成的低聚糖等，并且含有大量的维生素C、硫胺素、胡萝卜素、烟酸等多种维生素，能够为机体补充能量，增强人体免疫功能，提高...

精选综合 2018-04-17

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鸡蛋黄散了还能吃吗(鸡蛋黄散了还能吃吗 无异味)

有网友问鸡蛋黄散了还能吃吗，今天就给大家讲解一下鸡蛋黄散了还能吃吗。根据具体的情况而定。若是鸡蛋在运输过程中发生了激烈的震荡，导致了蛋黄破裂，使蛋黄散开，这种情况可以进行食用。但若是鸡蛋打开后可闻到浓烈的气味，这时的鸡蛋大多是变质了，...

精选综合 2018-04-17

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青皮核桃怎么清理(青皮核桃怎么清理沟槽)

有网友问青皮核桃怎么清理，今天就给大家讲解一下青皮核桃怎么清理。用专用小刀，把青皮核桃表面的青皮削掉拨下来，然后再把去掉青皮的核桃放在清水中，用铁刷子进行进一步清理，把核桃皮纹路中的青皮全部清理干净，最后再用细针或牙刷做最后的处理，即可把...

精选综合 2018-04-15

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蜈蚣有毒么(薄荷蓝腿蜈蚣有毒么)

有网友问蜈蚣有毒么，今天就给大家讲解一下蜈蚣有毒么。所有蜈蚣都有毒，不同种属的蜈蚣毒素成分有所不同，不同的取毒方法也会影响成分的组成。早期研究蜈蚣毒素时，大多是处死蜈蚣获取毒颚，或者剪断蜈蚣的颚尖用水或缓冲液提取，不利于定量研究。蜈蚣...

精选综合 2018-04-13

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豆腐冷冻后多久不能吃(豆腐泡冷冻多久不能吃了)

有网友问豆腐冷冻后多久不能吃，今天就给大家讲解一下豆腐冷冻后多久不能吃。两个月以上，冷冻室并不能完全抑制细菌滋生。新鲜豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。冻豆腐具有孔隙多、...

精选综合 2018-04-12

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芒果黑点怎么回事(芒果放黑点怎么回事)

有网友问芒果黑点怎么回事，今天就给大家讲解一下芒果黑点怎么回事。芒果黑点是因芒果破皮导致。芒果中含有大量糖分和树胶脂，果皮破损后，糖分和树胶脂就会流出，风干后形成小黑点。造成果皮破损原因有很多，有可能是被昆虫吸食，也有可能是在采摘、运...

精选综合 2018-04-10

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吃素可以吃鸡蛋吗(佛教吃素可以吃鸡蛋吗)

有网友问吃素可以吃鸡蛋吗，今天就给大家讲解一下吃素可以吃鸡蛋吗。可以。1、 从营养角度看：吃素不吃肉，营养不够，吃蛋可以补充营养，特别是动物蛋白；2、 从生物学角度看：鸡蛋有素鸡蛋—没受精的蛋，不会孵化出小鸡，不算杀生，所以吃素可吃鸡蛋...

精选综合 2018-04-10

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干木耳可以生吃吗(泡发的干木耳可以生吃吗)

有网友问干木耳可以生吃吗，今天就给大家讲解一下干木耳可以生吃吗。不可以。干木耳含有大量“卟啉”成分，直接生吃可能会引起人体皮肤发生日光性皮炎，其次，干木耳在泡发的过程中或多或少会携带一些细菌及其它微生物，若不经过高温灭菌将其杀灭掉，食用后...

精选综合 2018-04-07

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鹅蛋炒春芽有什么功效

有网友问鹅蛋炒春芽有什么功效，今天就给大家讲解一下鹅蛋炒春芽有什么功效。1、清热解毒：在中医看来，春芽的味道虽苦，却有清热解毒的功效。在春天来临，香春树刚刚发芽的时候，采摘香春树上的嫩芽，伴着鹅蛋一起炒，食用之后，可以凉血，起到清热解毒...

精选综合 2018-04-07

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蜂蜜能用温牛奶泡吗(牛奶跟蜂蜜能泡在一起喝吗)

有网友问蜂蜜能用温牛奶泡吗，今天就给大家讲解一下蜂蜜能用温牛奶泡吗。不能。蜂蜜中本身含有果糖、葡萄糖，还含有酸性物质。牛奶中则主要以蛋白质、钙离子为主。两种食材混合在一起浸泡，可能会导致酸性物质与蛋白质结合，形成蛋白质沉淀，出现絮状...

精选综合 2018-04-04

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红枣上面的油是什么(红枣上面的灰是什么)

有网友问红枣上面的油是什么，今天就给大家讲解一下红枣上面的油是什么。棕油。泛着油光的红枣是经过“美容”，即把红枣用加过糖精的水泡后涂上油，既可增加红枣甜度，又可增加重量。这样的红枣虽有一副好卖相，但吃了会危及健康。红枣有很多别称，比...

精选综合 2018-04-03

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喝豆浆可以吃鸡蛋吗(鸡蛋和豆浆能一起吃吗)

有网友问喝豆浆可以吃鸡蛋吗，今天就给大家讲解一下喝豆浆可以吃鸡蛋吗。不能。豆浆和鸡蛋都是富含蛋白质的营养物质，但二者不宜同时食用，二者同时食用就会降低各自的营养价值。生豆浆中含有一种抑制胰蛋白酶的物质，会使人体内的胰蛋白酶活性降低，影...

精选综合 2018-04-02

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干鱼胶泡发的正确方法(鱼胶干怎么泡发最好)

有网友问干鱼胶泡发的正确方法，今天就给大家讲解一下干鱼胶泡发的正确方法。1、将干鱼胶放在清水中浸泡，浸泡时间要在七至八个小时左右。泡好的鱼胶取出以后，要用刀把它表面的黄色油脂刮掉即可。2、在蒸锅中放适量清水，将干鱼胶用大火蒸15至20分...

精选综合 2018-04-01

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炸小鱼用面粉还是淀粉(炸小鱼用面粉还是淀粉好)

有网友问炸小鱼用面粉还是淀粉，今天就给大家讲解一下炸小鱼用面粉还是淀粉。用面粉还和淀粉都可以，也可以用淀粉和面粉一起用。一般建议喜欢吃外皮酥脆的放淀粉，喜欢吃外皮软的放面粉。如果用淀粉和面粉3:1混合，再加入一颗鸡蛋，炸出来的小鱼仔会更...

精选综合 2018-03-30

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高筋面粉和面包粉有什么区别

有网友问高筋面粉和面包粉有什么区别，今天就给大家讲解一下高筋面粉和面包粉有什么区别。１、用处不同：面包专用粉只用于加工面包。高筋粉蛋白含量高，除用做面包外，还可用作面条、水饺、披萨等。２、成分不同：高筋粉的蛋白质含量一般是１１％~１３％...

精选综合 2018-03-28

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大麦怎么吃(大麦怎么吃有什么营养)

有网友问大麦怎么吃，今天就给大家讲解一下大麦怎么吃。1、准备食材：大米、大麦、水、电饭锅。2、准备一人份的大米、大麦。3、如果想粥的口感好，大麦不要超过大米的量。4、洗净后放入电饭锅，加入500cc的水，按下煮粥功能键，开始煮两小时，闷半...

精选综合 2018-03-25

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菠萝酸奶可以一起食用吗(菠萝可以跟酸奶一起食用吗?)

有网友问菠萝酸奶可以一起食用吗，今天就给大家讲解一下菠萝酸奶可以一起食用吗。不能。菠萝中含有一种叫做菠萝蛋白酶的物质，这种物质能分解酸奶中的蛋白质，从而降低酸奶的营养价值。菠萝还含有一定的草酸成分，和酸奶中的钙同食，会发生沉淀反应，食...

精选综合 2018-03-25

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鸡蛋怎么吃(鸡蛋怎么吃营养最高最有好处)

有网友问鸡蛋怎么吃，今天就给大家讲解一下鸡蛋怎么吃。材料：鸡蛋、凉开水、食盐、料酒。１、鸡蛋打入碗中，放入和鸡蛋等量的凉开水。放少许盐和料酒。２、用筷子把鸡蛋液打散，用漏网过滤掉气泡。３、放入蒸锅中，大火加热，蒸约8-10分钟。出锅后...

精选综合 2018-03-23

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DNA双螺旋模型发现者：沃森和克里克(dna双螺旋结构发现者沃森)

1953年2月28日，美国遗传学家沃森和英国物理学家克里克在剑桥宣布：“我们已经发现生命的秘密。”3月7日，世界上第一个生命遗传的基因物质——DNA的双螺旋模型问世。这一发现对生物学和医学的影响，绝不亚于门捷列夫发现元素周期表对化学的影...

精选综合 2018-03-17

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说姚淑先本草银耳比一般银耳要好很多，是真的吗？

据了解，姚淑先本草银耳(叫金燕耳)是用了野生白银耳菌种，以淮山、黄芪、莲子等十几种中药材为培养基，在海拔1100米的深山之中，用山泉水灌溉，60天培育出来的优质本草银耳。它的主要成份含有32%的银耳多糖、19%的蛋白质，银耳多糖、蛋白质、...

精选综合 2018-03-16

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