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皮蛋豆腐用的是哪种豆腐

有网友问皮蛋豆腐用的是哪种豆腐，今天就给大家讲解一下皮蛋豆腐用的是哪种豆腐。皮蛋豆腐用的是内脂豆腐。内脂豆腐以β一葡萄糖酸内脂为凝固剂，其工艺简单，质地细腻洁白，保质期长，原理是在水中加热分解成葡萄糖酸，使蛋白质凝固。传统的豆腐制作，多...

精选综合 2017-06-05

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鹅蛋怎么做才好吃(鹅蛋怎么做才好吃又有营养)

有网友问鹅蛋怎么做才好吃，今天就给大家讲解一下鹅蛋怎么做才好吃。1、鹅蛋放入锅中，加冷水，大火煮沸，小火煮１０分钟。2、将蛋捞出，放入冷水中拔一下，水要没过蛋，让蛋皮冷却。3、将鹅蛋大头磕破，剥除蛋皮，即可食用。也可以蘸酱油食用。鹅蛋的...

精选综合 2017-06-02

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绿豆汤发酸是什么原因(绿豆汤发红是什么原因)

有网友问绿豆汤发酸是什么原因，今天就给大家讲解一下绿豆汤发酸是什么原因。绿豆汤发酸说明已经变质了，不能食用了。绿豆汤在中富含蛋白质、淀粉和水分，在温度适宜的环境中，比如说在高温天气将绿豆汤放在常温下，放久了其中的细菌等微生物就会大量繁殖...

精选综合 2017-06-02

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鸡蛋里有黑点是什么东西(鸡蛋里有黑点是什么东西能吃吗)

有网友问鸡蛋里有黑点是什么东西，今天就给大家讲解一下鸡蛋里有黑点是什么东西。鸡蛋里有黑点可能是因为发霉或是生鸡蛋的输卵管有炎症所引起的黑点，出现有这种情况的时候最好不要食用，以免对身体产生一些不健康的影响。鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的...

精选综合 2017-06-02

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绿化芒果能吃吗(绿化芒果能吃吗知乎)

有网友问绿化芒果能吃吗，今天就给大家讲解一下绿化芒果能吃吗。路边的绿化芒果不能吃，因为路边的绿化芒果主要是净化空气，故吸进了大量的二氧化碳和许多的有害物质，路边绿化芒土壤环境不确定，加上每年防护病虫害时喷洒的农药及汽车尾气、粉尘的影响，对...

精选综合 2017-05-29

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排骨热量高还是鸡肉热量高

有网友问排骨热量高还是鸡肉热量高，今天就给大家讲解一下排骨热量高还是鸡肉热量高。排骨。排骨和鸡肉都是肉类中较常见的两种，都含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，同等重量下，排骨的热量要高于鸡肉，因每100克排骨中含有185大卡热量...

精选综合 2017-05-29

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鱼刚死准备第二天吃怎么保鲜

有网友问鱼刚死准备第二天吃怎么保鲜，今天就给大家讲解一下鱼刚死准备第二天吃怎么保鲜。除内脏盐水浸泡法：不除鳞、不水洗情况下，把内脏取出，将鱼放入10%的盐水中浸泡即可。热水处理法：鱼去除内脏后，放入80~90度开水中，稍停便捞出，此时鱼皮...

精选综合 2017-05-27

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海洋鼻涕是怎么形成的(海洋鼻涕是怎么形成的视频)

有网友问海洋鼻涕是怎么形成的，今天就给大家讲解一下海洋鼻涕是怎么形成的。海洋鼻涕的形成是因微小的海洋浮游生物在受到压力时产生的脂肪、碳水化合物和蛋白质的废料。当大量的浮游生物聚集时，就会形成厚厚的、有粘性的网，可以覆盖许多平方英里的海洋...

精选综合 2017-05-21

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水煮西兰花要煮多久(减肥水煮西兰花要煮多久)

有网友问水煮西兰花要煮多久，今天就给大家讲解一下水煮西兰花要煮多久。5-6分钟。西兰花中含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、胡萝卜素以及钙、铁、磷等营养元素，这些物质都比较容易被煮熟，其次，从西兰花结构上来说，西兰花主要结构呈花絮，并且里面...

精选综合 2017-05-20

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蚕豆要炒多久才熟(蚕豆需要炒多久)

有网友问蚕豆要炒多久才熟，今天就给大家讲解一下蚕豆要炒多久才熟。蚕豆要炒10分钟左右才熟。鲜嫩的蚕豆可烹饪食用，干蚕豆的加工则多为零食，如怪味胡豆、五香豆、蚕豆罐头、蚕豆酱、蚕豆豆奶、油炸蚕豆、膨化蚕豆、水煮蚕豆等。蚕豆通过高盐稀态工...

精选综合 2017-05-16

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芦笋根可以吃吗(芦笋根怎么吃)

有网友问芦笋根可以吃吗，今天就给大家讲解一下芦笋根可以吃吗。可以吃，但不建议吃。芦笋根是可以正常食用的，但是芦笋是一种根茎类蔬菜，越是接近根部其越老，因为其口感和味道都不好，且根部接触的泥土比较多，泥土中的污染物较多，根部容易受到污染，...

精选综合 2017-05-12

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鹌鹑蛋是发物吗(鸡蛋和鹌鹑蛋是发物吗)

有网友问鹌鹑蛋是发物吗，今天就给大家讲解一下鹌鹑蛋是发物吗。是。发物指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。如姜、薤、韭菜、羊肉、香菇、川椒、胡椒、辣椒等。鹌鹑蛋内含大量异性蛋白质，有相当一部分人吃了异性蛋白会...

精选综合 2017-05-07

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人的泪水含有哪些化学元素：眼泪为什么是咸味的

人的泪水含有哪些化学元素：眼泪为什么是咸味的眼泪，是很多女孩子受委屈时候的必备品。这么常见的眼泪，到底含有哪些化学元素呢？从外形来看，眼泪是一种液体，并且晶莹剔透；当泪水挂在脸上或者掉落在手上的时候，也不会有腐蚀性；当眼泪不小心流到嘴...

精选综合 2017-05-01

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三红汤是哪三红(三红汤是哪三红视频)

有网友问三红汤是哪三红，今天就给大家讲解一下三红汤是哪三红。三红汤的三红是红豆、红枣、花生。其中红枣味甘性温，含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分，能够健脾益气，促进气血的生化；红豆富含维生...

精选综合 2017-05-01

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麻辣小龙虾爪子能吃吗(麻辣小龙虾的头能吃吗)

有网友问麻辣小龙虾爪子能吃吗，今天就给大家讲解一下麻辣小龙虾爪子能吃吗。能吃。小龙虾全身肉质最嫩的地方就是其爪子，不过，小龙虾爪子里面的肉很难弄出来，食用时可要费一番功夫，小龙虾爪子肉中含有蛋白质、矿物质、膳食纤维、碳水化合物、微量元素...

精选综合 2017-04-29

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小鹅的脚印像什么形状(小鹅的脚印像什么)

有网友问小鹅的脚印像什么形状，今天就给大家讲解一下小鹅的脚印像什么形状。枫叶。小鹅的脚印像枫叶。鹅是食草禽，全身都是宝，羽毛是富贵华丽的服装，鹅肝是高等餐桌的美味，鹅肉营养丰富、氨基酸完全、脂肪是单一不饱和脂肪酸，价值敢与羊肉相媲美，...

精选综合 2017-04-20

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鹌鹑的特点(鹌鹑的生活特点)

有网友问鹌鹑的特点，今天就给大家讲解一下鹌鹑的特点。鹌鹑不筑巢、不抱窝。野生鹑没有固定窝，四处为家，是鸟类中的“流浪者”。到繁殖季节临时找一隐蔽处，产卵8-14枚后开始孵化，待小雏出壳后又开始到处流浪。此外，鹌鹑胆子小，易受惊。野...

精选综合 2017-04-18

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哪些主食不含麸质(哪些粮食不含麸质)

有网友问哪些主食不含麸质，今天就给大家讲解一下哪些主食不含麸质。荞麦、小米、燕麦、高粱、谷物等不含麸质。麸质是谷物（特别是小麦）中的一组蛋白质。小麦与黑麦、大麦十分相近。因此这些谷类也含麸质。麸质使面团具有坚固结构。麸质是小麦、大...

精选综合 2017-04-17

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羊肉汤可以放醋吗(羊肉汤放醋好吗)

有网友问羊肉汤可以放醋吗，今天就给大家讲解一下羊肉汤可以放醋吗。可以。羊肉汤味甘、性温，含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等营养成分；而醋味酸苦，性温和，无毒，其中含有3%—5%的醋酸和少量...

精选综合 2017-04-13

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香瓜软了还可以吃吗

有网友问香瓜软了还可以吃吗，今天就给大家讲解一下香瓜软了还可以吃吗。如果香瓜外表无异样、打开没有异味，就可以食用，香瓜中含有维生素、矿物质、膳食纤维等多种营养成分，食用后对身体有诸多补益作用。若出现酒精味，或者其它异味，即不能食用。香瓜...

精选综合 2017-04-12

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松子不脆了怎么办(松子受潮不脆了怎么办)

有网友问松子不脆了怎么办，今天就给大家讲解一下松子不脆了怎么办。用微波炉加热法使松子恢复酥脆口感。具体做法：把松子平摊在磁盘中，放进微波炉里中火烘烤1-3分钟，冷却后用器皿密封保存，随食随取。松子是松属多种植物成熟种子去皮后所得到的种...

精选综合 2017-04-11

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高级催乳师：催乳方法有哪些？

你好，催乳的方法给你建议如下， 催奶的方法——按摩，正确的按摩方式有助于奶水的分泌 催奶的方法——热敷，有些时候奶少是因为乳管堵塞造成的，可以用用热的毛巾敷在乳房上，促进疼痛部位的血液循环，软化淤积的奶块，缓解淤堵和疼痛的症状。催奶的方法—...

精选综合 2017-04-10

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瘦肉汤隔水蒸多长时间

有网友问瘦肉汤隔水蒸多长时间，今天就给大家讲解一下瘦肉汤隔水蒸多长时间。瘦肉汤隔水蒸10~20分钟。瘦肉汤蒸的时间要比直接煮的时间长，根据瘦肉的大小、厚度，蒸的时间应该在10分钟到20分钟之间为宜。蒸瘦肉汤不能使用冷水，要提前备好开水...

精选综合 2017-04-05

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黄豆不泡发可以炖吗

有网友问黄豆不泡发可以炖吗，今天就给大家讲解一下黄豆不泡发可以炖吗。可以。只要黄豆熟了就可以食用，泡发只是一种烹饪制作上的流程，更方便制作食物，会让黄豆的口感和味道更佳。不泡发的黄豆用来炖可能会导致炖不烂，食用起来其口感没有泡发过后的...

精选综合 2017-04-04

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生蚝是发物吗(生蚝是发物吗有伤口的人可以吃吗)

有网友问生蚝是发物吗，今天就给大家讲解一下生蚝是发物吗。是。中医认为所谓的发物就是指的一些富有营养或有刺激性可以诱发或加重某些疾病的食物，常见的发物有蘑菇、公鸡、虾、牛肉、狗肉、羊肉、螃蟹、蚌肉等。生蚝是一种常见的海产品，其性寒而腥，...

精选综合 2017-04-03

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面粉放了三年还能吃吗(真空包装面粉放了三年还能吃吗)

有网友问面粉放了三年还能吃吗，今天就给大家讲解一下面粉放了三年还能吃吗。不能。一般面粉的保质期在12-24个月，三年已经超出了保质期，且长时间保存面粉营养价值早已流失，南方天气比较潮湿，最好储存在相对阴凉干燥的地方，北方相对好些，只要不...

精选综合 2017-04-02

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玉米成分(玉米成分及营养价值)

有网友问玉米成分，今天就给大家讲解一下玉米成分。玉米含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷21%、铁0.0016%，还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。玉米是禾本科...

精选综合 2017-03-30

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西瓜汁可以加酸奶吗(西瓜汁加酸奶可以喝吗)

有网友问西瓜汁可以加酸奶吗，今天就给大家讲解一下西瓜汁可以加酸奶吗。可以。酸奶食用牛奶发酵而成的一种饮品，其中的成分与牛奶相似，其中含有丰富的糖类、蛋白质、乳酸菌、脂肪酸、维生素等营养成分，与西瓜汁的营养成分并不会发生反应，因此西瓜汁中...

精选综合 2017-03-25

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蛏子冷冻后还能吃吗(蛏子冷冻后还能吃吗?蛏子冷冻能放多久?)

有网友问蛏子冷冻后还能吃吗，今天就给大家讲解一下蛏子冷冻后还能吃吗。能。蛏子是一种常见的贝壳类海鲜，其营养物质种类丰富，主要成分是水分、蛋白质、脂质、维生素和矿物质，经过冷冻之后水分会变成冰，蛋白质会变性，但是都不会影响蛏子的营养价值和...

精选综合 2017-03-22

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鸡蛋煮好后要焖几分钟

有网友问鸡蛋煮好后要焖几分钟，今天就给大家讲解一下鸡蛋煮好后要焖几分钟。3-5分钟。煮好鸡蛋后，关火将鸡蛋放在原来的水温环境下，继续闷煮3-5分钟，这个时间最合适，不宜过长，否则鸡蛋黄过硬，吃起来干粉，不仅难以下咽，口感大打折扣，其中的...

精选综合 2017-03-22

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