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花胶可以炖乌鸡吗(花胶海参炖乌鸡)

有网友问花胶可以炖乌鸡吗，今天就给大家讲解一下花胶可以炖乌鸡吗。可以。花胶性平，其中蛋白质的含量高达84.2%，脂肪含量仅为0.2%，是一种理想的高蛋白低脂肪的食品，另外，其中还含有多种维生素及钙、硒、锌、铁等多种微量元素，滋补作用强。...

精选综合 2018-03-06

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泛酸是维生素b几(泛酸是维生素b几的衍生物)

有网友问泛酸是维生素b几，今天就给大家讲解一下泛酸是维生素b几。维生素B5，是一种水溶性维生素。水溶性维生素只能通过饮食或补品获得，因为不能被储存在体内。泛酸支持碳水化合物、蛋白质和脂肪代谢及血红蛋白合成。作用之一是帮助蛋白质，碳水...

精选综合 2018-03-03

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猪肚鸡汤怎么弄白

有网友问猪肚鸡汤怎么弄白，今天就给大家讲解一下猪肚鸡汤怎么弄白。煮猪肚鸡汤可以加入花生酱和牛奶使汤汁变白。猪肚鸡汤，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。是广东客家地...

精选综合 2018-03-03

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喝绿豆汤有什么好处(孕妇喝绿豆汤有什么好处)

有网友问喝绿豆汤有什么好处，今天就给大家讲解一下喝绿豆汤有什么好处。绿豆汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维等物质，还含有钙元素、磷元素、铁元素等微量元素，另外维生素包括胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。所含蛋白质主要为球蛋白...

精选综合 2018-03-02

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煮熟的小龙虾可以过夜吗(煮熟的小龙虾可以过夜吗?)

有网友问煮熟的小龙虾可以过夜吗，今天就给大家讲解一下煮熟的小龙虾可以过夜吗。不可以。小龙虾富含蛋白质及多种营养物质，即使是放在冰箱里冷藏保存，没有变质的小龙虾隔夜后也会产生蛋白质降解物，常温下隔夜的小龙虾还有可能被细菌污染。这些物质加...

精选综合 2018-02-28

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白糖和鸡蛋可以一起煮吗(鸡蛋可以和白糖一起煮水吗)

有网友问白糖和鸡蛋可以一起煮吗，今天就给大家讲解一下白糖和鸡蛋可以一起煮吗。1、鸡蛋与白糖同煮，会使蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体消化吸收，还会对人体产生不良影响，不利于健康。2、鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母...

精选综合 2018-02-26

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煮鸡蛋水要盖过鸡蛋吗(煮鸡蛋水要盖过鸡蛋吗?)

有网友问煮鸡蛋水要盖过鸡蛋吗，今天就给大家讲解一下煮鸡蛋水要盖过鸡蛋吗。要。没有接触到水的蛋白不容易凝结，影响消化和吸收。煮前把蛋放进凉水浸泡几分钟，减少蛋内标准气压，再将凉水烧开，可以避免鸡蛋壳裂开，防止营养元素外流。一般情况下，...

精选综合 2018-02-26

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秋葵是否可以醋拌

有网友问秋葵是否可以醋拌，今天就给大家讲解一下秋葵是否可以醋拌。秋葵可以醋拌。秋葵是一种常见的蔬菜，口感脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，营养丰富，含有蛋白质、维生素、碳水化合物、膳食纤维等多种营养成分；而醋也是一种很日常的调味料，它与秋葵...

精选综合 2018-02-25

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鱼精是鱼的哪个部位(鱼精是鱼的哪个部位图片)

有网友问鱼精是鱼的哪个部位，今天就给大家讲解一下鱼精是鱼的哪个部位。鱼精是鱼的精巢组织。色白，分布于鱼体腹侧，约占活体重的7%左右，其主要成分为精子。由于它具有独特的臭味，人们难以接受，一直被人们所废弃，长期以来没有被充分利用。鱼精...

精选综合 2018-02-25

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香瓜可以蒸吗

有网友问香瓜可以蒸吗，今天就给大家讲解一下香瓜可以蒸吗。香瓜可以蒸着吃。香瓜中含有丰富的植物纤维，生吃口感脆甜，将香瓜蒸熟后口感会变得软绵起来，很容易咬动，适合牙齿不是很好的老人和小孩，还可以做宝宝辅食食用，香瓜中含有维生素A、维生素C...

精选综合 2018-02-23

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食物热量怎么计算公式(如何知道食物的热量)

有网友问食物热量怎么计算公式，今天就给大家讲解一下食物热量怎么计算公式。１卡＝１卡路里＝4.１８６焦耳。卡路里缩写为Ｃａｌ简称为卡，大卡，就是千卡，这是热量计算最常用的单位，千焦是国际标准的能量单位。国家法规规定，食物营养标签上的能量...

精选综合 2018-02-22

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微波炉可以煮鸡蛋吗?(微波炉可以煮鸡蛋吗几分钟)

有网友问微波炉可以煮鸡蛋吗?，今天就给大家讲解一下微波炉可以煮鸡蛋吗?。可以。但是一定要将鸡蛋的外壳去除掉，不然鸡蛋内部受到高温以后，会在短时间内发生炸裂，特别是蛋黄部位，会飞溅的到处都是。微波炉煮鸡蛋方法：1、煮带壳的鸡蛋时，可以将...

精选综合 2018-02-21

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面包不拉丝原因分析(面包销售不好的原因分析)

有网友问面包不拉丝原因分析，今天就给大家讲解一下面包不拉丝原因分析。做面包时不拉丝，很重要的一个原因是用的面粉不对，一般情况下，首选应该是高筋面粉，只有蛋白质含量大于13.5%才符合条件，若是中筋面粉和低筋面粉，是不会拉丝的。另外一项便...

精选综合 2018-02-20

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一周不吃饭光喝红糖水

有网友问一周不吃饭光喝红糖水，今天就给大家讲解一下一周不吃饭光喝红糖水。一周不吃饭光喝红糖水会在短时间内看到瘦身的效果，但是只喝一点红糖水，会影响自己的健康。可以吃点水煮菜、黄瓜、鸡蛋，既能补充营养和蛋白质又能达到减肥的效果。以上就是一...

精选综合 2018-02-20

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味精，真的对人体有害吗？(味精,真的对人体有害吗?阅读理解)

味精，对每个人来说再熟悉不过了，是烹饪过程中必不可少的调味品之一，有着很好的提鲜效果。每当你在炒菜的过程中，添加上一点点的味精，顿时鲜味十足，保证你品尝时会有一种像用刚出海的虾做成的虾仁冬瓜汤一样的鲜美。正因为如此，味精自从发现开始就...

精选综合 2018-02-16

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死的黄鳝还能吃吗(黄鳝死了还能吃吗)

有网友问死的黄鳝还能吃吗，今天就给大家讲解一下死的黄鳝还能吃吗。不可以。黄鳝有着丰富的营养价值，但要吃新鲜活鳝鱼。黄鳝是一种蛋白质含量较高的食物，体内组胺酸，氧化三甲胺含量相对较多，鳝鱼一旦死亡，体内细菌和毒素就会迅速的繁殖，所含的组...

精选综合 2018-02-16

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木瓜什么味道(成熟木瓜什么味道)

有网友问木瓜什么味道，今天就给大家讲解一下木瓜什么味道。未成熟的木瓜味道微苦略酸涩，吃起来会感到果浆味较浓且肉质脆硬。成熟木瓜口感会好些，酸涩感和果浆味都会大大降低，且肉质较软，但木瓜含糖量很低，味道不甜。木瓜的营养功效：１、木瓜富含...

精选综合 2018-02-11

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龙虾寄生虫用高温能杀死吗(龙虾里的寄生虫高温能杀死吗)

有网友问龙虾寄生虫用高温能杀死吗，今天就给大家讲解一下龙虾寄生虫用高温能杀死吗。能。龙虾喜好生活在水中的石块、水草、淤泥中，它的食性很杂，以水草、贝类、浮游动物、鱼虾尸体等为食，所以很容易受到寄生虫污染，而寄生虫的主要组成成分是蛋白质，...

精选综合 2018-02-10

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谷朊粉的作用和用途(谷朊粉可以做什么吃的)

有网友问谷朊粉的作用和用途，今天就给大家讲解一下谷朊粉的作用和用途。在热反应中加入谷朊粉可用来增加蛋白质含量，改善反应液组织状态，还可以赋予反应液特殊的香气。广泛用于面包、面条、方便面的生产中。具有黏性、弹性、延伸性、薄膜成型性和吸脂...

精选综合 2018-02-10

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鱼头没有豆腐可以加什么

有网友问鱼头没有豆腐可以加什么，今天就给大家讲解一下鱼头没有豆腐可以加什么。鱼头白萝卜汤、鱼头娃娃菜汤、冬笋鱼头汤、鱼头木耳汤、鱼头酸菜汤等。此外，还可以加入各种菌类，菌类营养丰富，含有蛋白质、脂类、纤维素等成分，加入可以补充人体丰富的...

精选综合 2018-02-06

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冬笋放冰箱冷藏可以放多久

有网友问冬笋放冰箱冷藏可以放多久，今天就给大家讲解一下冬笋放冰箱冷藏可以放多久。如果是未剥皮的新鲜冬笋，计划在短时间内吃完，可以用保鲜袋把冬笋密封放入冰箱冷藏，可防止冬笋失水，但不适宜长期保存，只能储存一周左右。如果需要存放较长时间，可...

精选综合 2018-02-04

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营养成分表怎么计算(营养成分表怎么计算卡路里)

有网友问营养成分表怎么计算，今天就给大家讲解一下营养成分表怎么计算。计算公式：X除NRV*100%=Y%。式中X=食品中某营养素的含量，NRV=该营养素的营养素参考值，Y%=计算结果。产品配方营养成分计算方法：碳水化合物的计算：1、...

精选综合 2018-02-03

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怎么判断蚕卵是活是死

有网友问怎么判断蚕卵是活是死，今天就给大家讲解一下怎么判断蚕卵是活是死。只有蚕卵没有干缩，下凹，一般都是活的。变青变黑就说明要孵化了。蚕卵看上去很像细粒芝麻，宽约1毫米，厚约0.5毫米。一只雌蛾可产400~500粒蚕卵，重约1克。...

精选综合 2018-02-01

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老鹅的功效与作用(老鹅汤的功效与作用)

有网友问老鹅的功效与作用，今天就给大家讲解一下老鹅的功效与作用。1、鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低。2、鹅肉营养丰富，脂肪含量底，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。根据测定，...

精选综合 2018-01-30

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菱角煮多久可以杀死寄生虫

有网友问菱角煮多久可以杀死寄生虫，今天就给大家讲解一下菱角煮多久可以杀死寄生虫。10-15分钟。菱角中含有淀粉、蛋白质等不好消化的食物，彻底煮熟后更好消化，寄生虫问题也会因为煮熟迎刃而解。因为寄生虫不耐高温，煮菱角的时间较长，在煮菱角...

精选综合 2018-01-26

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西兰花煮几分钟熟(宝宝辅食西兰花煮几分钟熟)

有网友问西兰花煮几分钟熟，今天就给大家讲解一下西兰花煮几分钟熟。西兰花煮5~6分钟左右能熟。从营养上面来说，西兰花中含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、胡萝卜素以及钙、铁、磷等营养元素，这些物质都比较容易被煮熟，其次，从西兰花结构上来说，西...

精选综合 2018-01-25

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皮蛋是碱性还是酸性(皮蛋是碱性还是酸性食物)

有网友问皮蛋是碱性还是酸性，今天就给大家讲解一下皮蛋是碱性还是酸性。碱性。人们在制作皮蛋时，会使用碱水浸泡鸭蛋，加入了碱液，因此最终会呈现出碱性。皮蛋又称松花蛋、变蛋等，为中国汉族人发明的蛋加工食品，是一种中国特有的食品，具特殊风味，...

精选综合 2018-01-23

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生抽可以当酱油用吗

有网友问生抽可以当酱油用吗，今天就给大家讲解一下生抽可以当酱油用吗。生抽不可以当酱油用。酱油除了调味以外，还可以为食物上色，而生抽在上色功能上不适用；酱油味道比生抽重，在菜中放同等的酱油和生抽制作的菜肴是完全不同的味道，因此两者不可替代...

精选综合 2018-01-22

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菱角能保存多久(生菱角能保存多久)

有网友问菱角能保存多久，今天就给大家讲解一下菱角能保存多久。2-3天。菱角中含有丰富的淀粉和水分，若煮熟的菱角数量较多，短期内吃不完，可以放在太阳底下晒干，但要注意，不宜暴晒，以免导致果肉过硬，一般来说，将菱角表皮晒干即可，这样可以保存2...

精选综合 2018-01-22

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龟蛋能吃吗?吃了对人体有哪些好处呢?

有网友问龟蛋能吃吗?吃了对人体有哪些好处呢?，今天就给大家讲解一下龟蛋能吃吗?吃了对人体有哪些好处呢?。龟蛋能吃。龟蛋是一种高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的营养价值很高的食物。龟蛋中蛋白质含量是鸡蛋的大概１.８倍左右，钙的含量是鸡蛋的４...

精选综合 2018-01-19

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