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黄豆泡多久不能吃了(黄豆水泡多久就不能吃了)

有网友问黄豆泡多久不能吃了，今天就给大家讲解一下黄豆泡多久不能吃了。不超过12小时。黄豆室温20-25℃下浸泡12小时即可烹饪，在夏天温度较高的时候，室温浸泡黄豆超过12小时可能带来细菌过度繁殖的问题，会让豆浆的风味变差，故而建议放在冰...

精选综合 2015-02-08

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油桃可以和牛奶榨汁吗

有网友问油桃可以和牛奶榨汁吗，今天就给大家讲解一下油桃可以和牛奶榨汁吗。油桃味道酸甜，在夏季较多见，果肉中富含维生素C、蛋白质、有机酸、糖类、膳食纤维及磷、钙、铁、镁等矿物质，有较高的营养价值，而牛奶是常见的健康饮品，含有丰富的蛋白质、脂...

精选综合 2015-02-05

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脆柿子是凉性的还是热性的

有网友问脆柿子是凉性的还是热性的，今天就给大家讲解一下脆柿子是凉性的还是热性的。凉性。脆柿属于落叶乔木植物，性寒，含有丰富的蛋白质、维生素C、瓜氨酸、葡萄糖和钙铁磷等营养成分，果实扁圆，可制成柿饼、柿角、柿汁、柿糖及柿蜜等，具有不错的营...

精选综合 2015-02-03

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鸡蛋清粘瓷器牢靠吗(鸡蛋清和大蒜粘瓷器牢靠吗)

有网友问鸡蛋清粘瓷器牢靠吗，今天就给大家讲解一下鸡蛋清粘瓷器牢靠吗。鸡蛋清粘瓷器牢靠。不过不能遇水，会失效，蛋清的主要成分是蛋白质，富含营养，但本身有一定的抗菌作用，不容易腐烂，在空气中容易失去水分而变成固体，所以有一定的黏合作用。瓷...

精选综合 2015-02-02

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炖鸽子屁股要剪掉吗(炖鸽子鸽子屁股要扔吗?)

有网友问炖鸽子屁股要剪掉吗，今天就给大家讲解一下炖鸽子屁股要剪掉吗。需要。鸽子屁股是淋巴比较集中的地方，含有的有害物质、废弃物质比较多，被人吃下去后不利于健康，一般建议在炖汤或者做菜之前都要先将鸽子屁股去除。不止是鸽子，其他的禽类，包...

精选综合 2015-02-01

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蒸鸡蛋需要几分钟能熟(微波炉蒸鸡蛋需要几分钟能熟)

有网友问蒸鸡蛋需要几分钟能熟，今天就给大家讲解一下蒸鸡蛋需要几分钟能熟。7-10分钟就能熟。蒸鸡蛋的时间不宜过长，否则蒸蛋不仅颜色会发生改变，口感也会变老，形状还会出现蜂窝状，吃着不美观也不好吃，最好是用温水调和蒸蛋液之后，上火蒸7分钟...

精选综合 2015-01-31

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香辣蟹一般用什么螃蟹(香辣蟹一般用什么螃蟹做)

有网友问香辣蟹一般用什么螃蟹，今天就给大家讲解一下香辣蟹一般用什么螃蟹。香辣蟹一般用梭子蟹。香辣蟹是一道四川省经典的传统名菜，属川菜系。用梭子蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴，梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值。香辣蟹香、辣、鲜...

精选综合 2015-01-30

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螃蟹需要蒸几分钟(螃蟹需要蒸几分钟能熟)

有网友问螃蟹需要蒸几分钟，今天就给大家讲解一下螃蟹需要蒸几分钟。10分钟即可。做法：准备大闸蟹２只、清水适量。１、清水适量。２、将大闸蟹两只放入水中，刷净。３、隔水，大火蒸１０分钟。４、装盘即可。每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克...

精选综合 2015-01-28

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薄荷炒鸡蛋怎么做(薄荷炒鸡蛋怎么做好吃)

有网友问薄荷炒鸡蛋怎么做，今天就给大家讲解一下薄荷炒鸡蛋怎么做。1、准备食材：薄荷1小把、鸡蛋3个、花生油60克、盐2克、十三香少许。2、摘一些薄荷嫩茎，清洗干净。3、把鸡蛋磕入大碗中，加入盐和十三香打散。4、放入薄荷嫩茎拌匀。5、热锅倒...

精选综合 2015-01-28

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大荤菜有哪些(大荤菜有哪些品种)

有网友问大荤菜有哪些，今天就给大家讲解一下大荤菜有哪些。大荤菜是块肉、块鱼、大排、小排骨、狮子头等。小荤是茶叶蛋、荷包蛋、小肉圆、炖蛋、肉龙松炖豆腐等。荤菜，在古代宗教指的是一些食用后会影响性情、欲望的植物，主要有五种荤菜，合称五荤，...

精选综合 2015-01-27

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芒果可以蒸着吃吗

有网友问芒果可以蒸着吃吗，今天就给大家讲解一下芒果可以蒸着吃吗。可以。芒果是一种糖分很高的食物，蒸着吃糖分不会流失，水分也不会增加很多，味道比起生吃来说，更有风味，出锅后淋上蜂蜜风味更佳，对于喜欢吃甜食、甜品的人来说是一道不错日常小食。...

精选综合 2015-01-27

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100克瓜子多少卡路里(100克焦糖瓜子多少卡路里)

有网友问100克瓜子多少卡路里，今天就给大家讲解一下100克瓜子多少卡路里。615克。每100克的瓜子含热量615克，脂肪53.4克、纤维素4.5克、碳水化合物16.7克、蛋白质19.1克，属于高热量、高脂肪的食物，对比同等重量的猪肉、...

精选综合 2015-01-25

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如何去除地上鸡蛋腥味(如何去除鸡蛋的腥味)

有网友问如何去除地上鸡蛋腥味，今天就给大家讲解一下如何去除地上鸡蛋腥味。1、屋内放橘皮，柚子皮，或是用漂水对水擦地，会马上去除，还能杀菌，注意不要太浓。2、用一块姜片擦一下。3、喷一些花露水。4、用水稀释白醋，拖把浸醋水后拖地。鸡蛋，又名...

精选综合 2015-01-24

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红衫鱼有什么营养价值

有网友问红衫鱼有什么营养价值，今天就给大家讲解一下红衫鱼有什么营养价值。红衫鱼热量较低，蛋白质含量丰富，每一百克可食用部分的红衫鱼，可以产生110大卡的热量，红衫鱼中，其中蛋白质23克，脂肪1克，含有维生素A，维生素E，以及钙、铁、锰、硒...

精选综合 2015-01-23

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鸡蛋没坏但有股味是为什么

有网友问鸡蛋没坏但有股味是为什么，今天就给大家讲解一下鸡蛋没坏但有股味是为什么。鸡蛋没坏但有股味说明鸡蛋开始变质，蛋壳上有许多像人类汗毛孔一样的小孔，而蛋壳表面常带有细菌、霉菌等微生物，当外界环境温度剧变，蛋壳上有水凝结或有机械损伤后，微...

精选综合 2015-01-22

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冷冻螃蟹能直接蒸吗(冷冻的螃蟹可以直接蒸吗)

有网友问冷冻螃蟹能直接蒸吗，今天就给大家讲解一下冷冻螃蟹能直接蒸吗。不能。螃蟹冻后水会变成冰块，不容易熟，为了让整体完全熟透，蒸煮的时间就会相对变长。而由于外部冰受热明显，冰块融化得比较快，肉也就容易熟，而外部的蟹肉就会因为蒸制时间的...

精选综合 2015-01-20

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见手青怎样长时间保存

有网友问见手青怎样长时间保存，今天就给大家讲解一下见手青怎样长时间保存。1、见手青在开水锅里煮熟，捞起来晾凉以后放在冰箱冷藏室冷藏即可。2、见手青切成薄片，炒锅加油烧热，下入切好的见手青炒，多炒几分钟，把水炒干，炒熟炒透以后铲起来装在器皿...

精选综合 2015-01-16

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生鸭血是用开水煮还是冷水煮

鸭血是生活中比较常见的食物之一，里面富含丰富的蛋白质以及其它营养元素，经常食用对人身体有一定的好处。那么生鸭血是用开水煮还是冷水煮呢？1、生鸭血不管是用开水煮还是冷水煮都是可以的，只不过在口感方面有一定的区别。2、用开水煮要注意煮制的时...

精选综合 2015-01-15

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炸鸡外撒料配方(炸鸡撒料配方大全)

有网友问炸鸡外撒料配方，今天就给大家讲解一下炸鸡外撒料配方。盐1大匙、粉状味晶2大匙、胡椒粉2大匙、红椒粉1茶匙、五香粉四分之一茶匙、沙姜粉二分之一茶匙、甘草粉二分之一茶匙、肉桂粉二分之一茶匙。在西方，裹粉油炸的烹饪方式最早追溯到中世纪的...

精选综合 2015-01-15

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高蛋白的食物(高蛋白的食物和水果有哪些)

有网友问高蛋白的食物，今天就给大家讲解一下高蛋白的食物。奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白。黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的植物蛋白。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋...

精选综合 2015-01-13

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活虾放水里多久不死(虾放水里能活多久)

有网友问活虾放水里多久不死，今天就给大家讲解一下活虾放水里多久不死。活虾放水里能存活2个小时。虾不易存活，它们的存活需要极高的环境，即使放入水中也只能存活2个小时左右。因此建议将活虾分各个袋子装好，放入冷冻或者冷藏保存。虾：虾是甲壳...

精选综合 2015-01-12

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过期大米正确处理方式(过期大米怎么处理)

有网友问过期大米正确处理方式，今天就给大家讲解一下过期大米正确处理方式。过期大米正确处理方式：1、喂家禽：过期的大米人不能食用，但是可以喂给家禽，例如：鸡、鸭等。2、洗茶杯：将大米放入杯子，加水用力摇晃几下，再用清水清洗，可去除茶渍。3...

精选综合 2015-01-11

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微波炉打鸡蛋几分钟最佳(微波炉打鸡蛋打几分钟能好)

有网友问微波炉打鸡蛋几分钟最佳，今天就给大家讲解一下微波炉打鸡蛋几分钟最佳。3分钟。微波炉蒸鸡蛋羹3-4分钟即可，不要全程高火蒸，大火蒸2分钟之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候盖子不要盖太紧，蒸出的鸡蛋糕更好吃。水和蛋的比例是1：...

精选综合 2015-01-09

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绿豆汤可以下红糖么(绿豆汤可以放红糖吗)

有网友问绿豆汤可以下红糖么，今天就给大家讲解一下绿豆汤可以下红糖么。可以。不会对身体产生有害的物质，绿豆属于偏寒的食物，而红糖属于偏暖的食物。绿豆汤具有清热的作用，在夏季多喝绿豆汤很有好处。如果将红糖煮成红糖水具有健脾暖胃功效，单喝...

精选综合 2015-01-05

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纯奶煮香蕉可以吃吗

有网友问纯奶煮香蕉可以吃吗，今天就给大家讲解一下纯奶煮香蕉可以吃吗。纯奶煮香蕉可以吃，香蕉富含钾和可溶性纤维，具有润肠的作用。纯奶富含钙和蛋白质，并有延缓衰老的功效。香蕉和牛奶搭配一起吃有利于人体健康，纯奶与香蕉都含有丰富的营养，二者...

精选综合 2015-01-04

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野生菌的热量高吗

有网友问野生菌的热量高吗，今天就给大家讲解一下野生菌的热量高吗。不高。100克野生菌只有44大卡的热量。野生菌一般生长于云南松、高山松、占风松等针叶林和混交林地带，单身至群生。野生菌因地理环境的不同和各地所生长的植被的不同也就带来了...

精选综合 2015-01-02

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炼乳和牛奶的区别(炼乳牛奶和甜牛奶区别)

有网友问炼乳和牛奶的区别，今天就给大家讲解一下炼乳和牛奶的区别。1、炼奶：又称炼乳，是以新鲜的牛奶为原料经过均质、杀菌、浓缩等工艺制成的乳制品，他分为甜度炼乳和淡炼乳脂肪含量为8%，总固形物含量为44%）两种。淡的炼奶稀释后与鲜奶营养相...

精选综合 2015-01-01

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鸽子汤要炖多久(高压锅隔水炖鸽子汤要炖多久)

有网友问鸽子汤要炖多久，今天就给大家讲解一下鸽子汤要炖多久。视情况而定。乳鸽：炖1小时。如果是用乳鸽炖鸽子汤，那么建议炖1小时左右即可。乳鸽汤之所以要炖这么久，主要是为了将鸽肉中的蛋白质、胶原蛋白、脂肪、维生素等营养成分炖出来，让它们...

精选综合 2014-12-28

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做饼用什么面粉(做酥饼用什么面粉)

有网友问做饼用什么面粉，今天就给大家讲解一下做饼用什么面粉。1、不同的饼需要使用不同的面粉，高筋粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶...

精选综合 2014-12-26

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骨头汤蛋白质含量高吗(牛骨头汤蛋白质含量高吗)

有网友问骨头汤蛋白质含量高吗，今天就给大家讲解一下骨头汤蛋白质含量高吗。不高。猪骨中含有蛋白质、脂肪以及丰富的量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，炖汤之后，一部分的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养成分会融入汤中，但是骨头汤里面的营养只有1%...

精选综合 2014-12-20

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