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如何用空气炸锅做蛋挞(空气炸锅烤蛋挞怎么烤)

有网友问如何用空气炸锅做蛋挞，今天就给大家讲解一下如何用空气炸锅做蛋挞。用料：蛋挞皮大号12个、蛋黄3个、淡奶油90g、牛奶90g、炼乳50g、细砂糖20g、吉士粉6g。1、大号蛋挞皮常温解冻即可，摆烤盘待用，准备蛋挞液。2、将奶、淡奶油...

精选综合 2015-09-05

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怎样用电饭锅做蛋糕？(怎样用电饭锅做蛋糕最简单的方法)

其实，做蛋糕有很多种做法，我经常用的就是平底锅，蒸锅和电饭煲，如果家里实在没有烤箱，或者烤箱用得少，不用买也行。电饭煲既可以蒸米饭，又可以做蛋糕，两全其美。我经常自己在家做，各种方法都尝试。食材：鸡蛋4个面粉适量食用油20g牛奶1...

精选综合 2015-09-05

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芝士焗饭怎么做好吃？(芝士焗饭怎么做)

有很多种做法，我现在给您分享一道简单好吃的~【芒果鲜虾芝士饭】食材：芒果300克 米饭1碗 椰浆60克 橄榄油15克 盐2克 蛋黄1个 马苏里拉芝士 适量教你5种米饭的做法，够香够味，零难度，端上桌，多少都不够吃【制作步骤】1，芒...

精选综合 2015-09-01

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鸡蛋泄黄了还能不能吃(鸡蛋黄散了能不能吃)

有网友问鸡蛋泄黄了还能不能吃，今天就给大家讲解一下鸡蛋泄黄了还能不能吃。根据程度，鸡蛋泄黄说明了鸡蛋已经开始变质了。若散黄不严重，无异味，经煎煮等高温处理后仍可食用，但如细菌在蛋体内繁殖，蛋白质已变性，有臭味就不能吃了。泄黄的原因：鸡...

精选综合 2015-08-22

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面包蒸多久才会熟了(面包需要蒸几分钟才能熟)

有网友问面包蒸多久才会熟了，今天就给大家讲解一下面包蒸多久才会熟了。面包蒸15-25分钟才会熟。蒸面包的做法：1、菠菜榨成汁，将菠菜汁和玉米油混合，加入蛋黄，搅拌至乳化。2、低筋面粉过筛到蛋液中，搅拌均匀。3、蛋清中滴入几滴柠檬汁，细砂...

精选综合 2015-07-21

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鹅蛋和鸡蛋哪个营养价值高(鸡蛋和鹅蛋哪个营养价值更高)

有网友问鹅蛋和鸡蛋哪个营养价值高，今天就给大家讲解一下鹅蛋和鸡蛋哪个营养价值高。鹅蛋和鸡蛋相比鹅蛋营养价值稍微高一点点，但整体相差没有很大。每100克鹅蛋的蛋白质含量为14克，而每100克鸡蛋中的蛋白质含量为12克，从热量上来看，每10...

精选综合 2015-06-16

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自制卡仕达酱能放多久(自制卡仕达酱可以保存多久)

有网友问自制卡仕达酱能放多久，今天就给大家讲解一下自制卡仕达酱能放多久。３-４天。卡仕达酱也叫吉士酱，做法式甜点和甜馅饼的必备材料。卡仕达酱应用丰富，除挤在面包表面做装饰，还能夹在面包中间，挤入泡芙里做馅等。卡仕达酱完全冷却后即可使...

精选综合 2015-06-05

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红心鸡蛋能不能吃(红心鸡蛋黄能吃吗)

有网友问红心鸡蛋能不能吃，今天就给大家讲解一下红心鸡蛋能不能吃。视情况而定。红心鸡蛋分为两种情况：1、可能是饲料鸡所产的蛋。饲料中加有色素的鸡所产蛋的蛋黄为红色。红心蛋是指一些养殖场特意在饲料中加一些色素染料，人为将蛋黄变红，充当土...

精选综合 2015-05-28

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做蛋糕需要什么材料?(做蛋糕需要什么材料和步骤)

有网友问做蛋糕需要什么材料?，今天就给大家讲解一下做蛋糕需要什么材料?。1、材料准备：低筋面粉85克、鸡蛋5个、纯牛奶40克、花生油40克、细砂糖90克、盐0.5克。2、将蛋黄蛋清分离。3、5个蛋黄里加入30克细砂糖。4、用打蛋器轻轻打散...

精选综合 2015-05-28

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自发粉怎么做蛋糕(用自发粉做蛋糕的做法)

有网友问自发粉怎么做蛋糕，今天就给大家讲解一下自发粉怎么做蛋糕。1、准备原料：去核红枣250克、牛奶500毫升、小麦自发粉90g、鸡蛋10个、食用油50毫升、糖粉50克。2、红枣去核儿，加牛奶放入搅拌器打成泥。3、蛋清和蛋黄分离，分别装入...

精选综合 2015-05-17

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电饭煲做蛋糕配料的比例(电饭煲做蛋糕的方法 步骤和配料比例)

有网友问电饭煲做蛋糕配料的比例，今天就给大家讲解一下电饭煲做蛋糕配料的比例。1、鸡蛋4个、面粉3大匙、牛奶6匙、绵白糖4匙、食用油少许。蛋清蛋黄分离，打蛋清的过程很重要，为了突出甜，加一点点盐，然后加一勺绵白糖，有点稠时再放一勺糖，打大...

精选综合 2015-05-16

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胡萝卜素是什么(胡萝卜素是什么添加剂)

有网友问胡萝卜素是什么，今天就给大家讲解一下胡萝卜素是什么。胡萝卜素（carotene）是指若干种相关的不饱和烃，分子式为C40H56，由植物合成，是橘色的光合色素，为主要的维生素A源物质，主要有a、β、γ三种形式，其中最为重要的为β-胡...

精选综合 2015-04-30

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蛋挞液开封后能放几天(蛋挞液开封后能放几天还能吃吗)

有网友问蛋挞液开封后能放几天，今天就给大家讲解一下蛋挞液开封后能放几天。视具体情况而定。蛋挞液的主要成分是鸡蛋的蛋黄、牛奶、白糖等成分，在这些成分中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，食用后对健康很有好处，但同时也很容易受到细菌...

精选综合 2015-04-29

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打出来的鸡蛋怎么看坏没坏

有网友问打出来的鸡蛋怎么看坏没坏，今天就给大家讲解一下打出来的鸡蛋怎么看坏没坏。鸡蛋的好坏可以通过看和闻的方式判断。1、看：打开鸡蛋看蛋黄和蛋白的分散程度，若蛋黄和蛋白没混在一起，则说明鸡蛋是好的。2、闻：打开鸡蛋，用鼻子嗅一下，有发霉或...

精选综合 2015-03-26

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蛋挞皮可以做什么美食(蛋挞皮可以做什么美食不用烤箱)

有网友问蛋挞皮可以做什么美食，今天就给大家讲解一下蛋挞皮可以做什么美食。蛋挞皮可以做蛋挞、榴莲酥、香蕉酥、红豆派、苹果塔等美食。蛋挞的做法：1、鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄中放入白砂糖，打散。2、倒入牛奶、炼乳，搅拌均匀。3、将奶液倒入蛋挞皮...

精选综合 2015-03-24

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怎么打荷包蛋不会散(怎样做荷包蛋不散不起沫)

有网友问怎么打荷包蛋不会散，今天就给大家讲解一下怎么打荷包蛋不会散。步骤一：首先煮荷包蛋不能直接把鸡蛋打入锅内，而是要把鸡蛋打入碗内，但是千万别搅动，避免蛋清散掉。步骤二：锅内水烧开后再下入鸡蛋，很多人热水下锅，但是开水下锅才更干净没有细...

精选综合 2015-03-24

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剩下的生蛋黄能做什么

有网友问剩下的生蛋黄能做什么，今天就给大家讲解一下剩下的生蛋黄能做什么。1、准备食材：油酥皮、低筋面粉200g、黄油110g、水油皮、高筋面粉250g、猪油65g、水100g、糖25g、盐一小撮、蛋黄15个、红豆沙馅200g、朗姆酒适、黑...

精选综合 2015-03-18

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为什么咸鸭蛋会流油(为什么咸鸭蛋会流油蚂蚁庄园)

有网友问为什么咸鸭蛋会流油，今天就给大家讲解一下为什么咸鸭蛋会流油。咸鸭蛋有油是因食物在腌制的过程中，蛋黄中的蛋白质会变性和脂肪分离，这个时候鸭蛋中的脂肪聚集在一起，形成蛋黄油。鸭蛋的蛋黄中含有丰富的红黄、卵黄素、胡萝卜素，这些元素和蛋...

精选综合 2015-03-05

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鸭蛋腌臭了怎么处理(鸭蛋腌好了怎么处理)

有网友问鸭蛋腌臭了怎么处理，今天就给大家讲解一下鸭蛋腌臭了怎么处理。将腌制的咸鸭蛋全部捞出沥干，仔细观察鸭蛋是否有变质情况，可以打开两个看里面的蛋清蛋黄，若已有变质现象，就不能继续腌制食用。若只是腌制表面有点发臭，一般是由于腌水变质引起...

精选综合 2015-02-06

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维生素k2的食物有哪些(含维生素k2的食物和水果有哪些?)

有网友问维生素k2的食物有哪些，今天就给大家讲解一下维生素k2的食物有哪些。维生素K2可以从诸如肉类、家禽制品、奶酪和鸡蛋等动物产量的食物上寻到。含有维生素K2的食物有：酸奶酪、紫花苜蓿、蛋黄、红花油、大豆油、鱼肝油、海藻类、绿叶蔬菜。...

精选综合 2015-01-28

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鸡蛋没坏但有股味是为什么

有网友问鸡蛋没坏但有股味是为什么，今天就给大家讲解一下鸡蛋没坏但有股味是为什么。鸡蛋没坏但有股味说明鸡蛋开始变质，蛋壳上有许多像人类汗毛孔一样的小孔，而蛋壳表面常带有细菌、霉菌等微生物，当外界环境温度剧变，蛋壳上有水凝结或有机械损伤后，微...

精选综合 2015-01-22

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菠萝油是什么东西(菠萝油的油是什么油)

有网友问菠萝油是什么东西，今天就给大家讲解一下菠萝油是什么东西。菠萝油是由香港特色食品菠萝包发展而来的食品，是将菠萝包横向切开夹著一块厚切的牛油所组成。菠萝油最好的吃法是将新鲜出炉的菠萝包夹上冰冷的黄油，这样牛油就会被菠萝包的热力影响而...

精选综合 2014-12-13

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最简单的鸡蛋汤(最简单的鸡蛋汤怎么做)

有网友问最简单的鸡蛋汤，今天就给大家讲解一下最简单的鸡蛋汤。1、准备食材：鸡蛋、油、盐、味精、酱油。2、将鸡蛋打在碗里，放入盐，并搅碎。3、开小火，锅烧热，加入油，倒入打散的鸡蛋。搅一下，形成鸡蛋块。4、加入适量的水，将水煮沸后，加入酱...

精选综合 2014-12-01

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鸡蛋放冰箱好还外面好

有网友问鸡蛋放冰箱好还外面好，今天就给大家讲解一下鸡蛋放冰箱好还外面好。冰箱。鸡蛋中含有大量蛋白质，在高温环境下是属于比较容易变质的食物，鸡蛋保鲜最好的温度是在1-5度的环境中。在冰箱中，温度比较低和稳定，可以抑制细菌和微生物的生长繁...

精选综合 2014-11-27

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如何识别土鸡蛋(如何识别土鸡蛋和饲料蛋)

有网友问如何识别土鸡蛋，今天就给大家讲解一下如何识别土鸡蛋。1、颜色辨别：打开蛋壳，土鸡蛋蛋清清澈粘稠，略带青黄；蛋黄色泽金黄，浮在蛋清之上，不沉底，一根牙签插在蛋黄中间可以直立起来，说明是真土鸡蛋；饲料中加有色素的鸡所产蛋的蛋黄为红色，...

精选综合 2014-11-15

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皮蛋有保质期限吗(盐皮蛋的保质期限)

有网友问皮蛋有保质期限吗，今天就给大家讲解一下皮蛋有保质期限吗。皮蛋有保质期限。通常保质期是一年，有些劣质的皮蛋只能保存几个月。保存的时间要看皮蛋是否变质。皮蛋属腌制食物，如没有出现异味的话，可继续食用。皮蛋是通过石膏进行变异，石...

精选综合 2014-11-15

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肉松面包里的透明酱是什么(肉松面包上的透明酱是什么酱)

有网友问肉松面包里的透明酱是什么，今天就给大家讲解一下肉松面包里的透明酱是什么。肉松面包里的透明酱是蛋黄酱。蛋黄酱呈淡白色，柔软适度，呈黏稠态，有一定韧性，清香爽口、回味浓厚。蛋黄中的磷脂有较强的乳化作用，因而能形成稳定的乳化液，油脂...

精选综合 2014-11-13

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只有鸡蛋黄可以做什么(只有鸡蛋黄可以做什么菜)

有网友问只有鸡蛋黄可以做什么，今天就给大家讲解一下只有鸡蛋黄可以做什么。海绵蛋糕、纯蛋黄蛋糕、蛋黄溶豆、蛋挞、蛋黄饼干、蛋黄酥等甜点。1、蛋黄酥做法：准备低筋面粉１００克、鸡蛋１个、猪油５克、红豆沙３克、蛋黄１个、黑芝麻１克、绵白糖５克、...

精选综合 2014-11-12

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电饭锅煮鸡蛋煮多久(老式电饭锅煮鸡蛋煮多久)

有网友问电饭锅煮鸡蛋煮多久，今天就给大家讲解一下电饭锅煮鸡蛋煮多久。电饭煲煮鸡蛋8分钟即可。将干净的鸡蛋放入电饭煲中倒入适量清水，加入盐防止鸡蛋裂开。关上电饭煲计数8分钟即可。煮鸡蛋是常见的早餐之一能给人体提供丰富、优质的营养，煮出...

精选综合 2014-10-28

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七彩冰淇淋怎么做(七彩冰淇淋怎么做视频)

有网友问七彩冰淇淋怎么做，今天就给大家讲解一下七彩冰淇淋怎么做。1、准备食材：淡奶油、蛋黄、奥利奥饼干、水果酸奶、糖、水、食用色素。2、蛋黄搅打至发白体积变大，把糖和水煮开到110度，缓缓的倒入蛋黄液中，搅拌均匀。3、淡奶油打至7分发和蛋...

精选综合 2014-10-23

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