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鲟鱼怎么做简单又好吃(鲟鱼怎么做简单又好吃视频)

有网友问鲟鱼怎么做简单又好吃，今天就给大家讲解一下鲟鱼怎么做简单又好吃。用料：酱油适量、姜适量、料酒适量、土豆1个、豆瓣酱适量、甜面酱适量、蚝油适量、蒜适量、糖适量。1、鲟鱼，虾，鸡翅这三样提前用蚝油、酱油、料酒、姜腌制半小时。2、平底锅...

精选综合 2016-05-26

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小龙虾配料有哪些(小龙虾调料配方)

有网友问小龙虾配料有哪些，今天就给大家讲解一下小龙虾配料有哪些。干辣椒10根，香叶适量，八角5个，麻椒一把，小茴香一把，蒜一头，姜一块，线椒一根，葱一根，桂皮一块，生抽适量，醋一勺，糖半勺，郫县豆瓣酱两勺，白酒三勺，盐适量。麻辣小龙虾做法...

精选综合 2016-05-16

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大海螺怎么炒(大海螺怎么炒好吃)

有网友问大海螺怎么炒，今天就给大家讲解一下大海螺怎么炒。用料：大海螺8只、蒜苗5根、豆瓣酱2勺、糖0.5勺、老抽0.5勺、蚝油1.5勺、鸡精少许、葱姜适量、料酒3勺。1.新鲜海螺先清洗，放入姜片、大葱、料酒，水煮8分钟，煮熟后将海螺脑、肝...

精选综合 2016-05-10

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鸡脯肉适合和什么菜炒(鸡脯肉适合和什么菜炒好)

有网友问鸡脯肉适合和什么菜炒，今天就给大家讲解一下鸡脯肉适合和什么菜炒。木耳，洋葱，毛豆，青椒，胡萝卜等等。毛豆：材料：鸡胸肉195克、毛豆肉225克、料酒适量、生抽适量、盐适量、淀粉适量、豆瓣酱适量、白糖适量。做法：1、鸡胸肉清洗切...

精选综合 2016-04-17

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麻辣虾尾怎么做(麻辣虾尾怎么做最好吃)

有网友问麻辣虾尾怎么做，今天就给大家讲解一下麻辣虾尾怎么做。1、材料：干辣椒、小龙虾、蒜、姜、葱、豆瓣酱、线辣椒、盐、花椒、冰糖、生抽、啤酒。2、小龙虾洗干净过水焯干净。3、放入佐料爆香出香味。4、放入豆瓣酱和处理好的小龙虾进行翻炒。5、...

精选综合 2016-04-02

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红鱼干怎么做好吃又简单家常的

有网友问红鱼干怎么做好吃又简单家常的，今天就给大家讲解一下红鱼干怎么做好吃又简单家常的。1、准备食材：红鱼干、黑猪前腿肉、小葱、蒜头、姜、花生油、豆瓣酱、料酒、生抽、白砂糖。2、红鱼去鳞、切块，用热开水泡洗净，同时把前腿肉洗净切片。3、姜...

精选综合 2016-03-31

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鸡腿怎么炒才好吃(怎样炖鸡腿好吃)

有网友问鸡腿怎么炒才好吃，今天就给大家讲解一下鸡腿怎么炒才好吃。用料：鸡腿肉2只、线椒或螺丝椒4根、小米辣2根、干辣椒10个、麻椒1小把、葱姜蒜、郫县豆瓣酱1勺、生抽1勺、食盐1小勺、料酒1小勺、十三香半小勺。1、把鸡腿洗净，控干水份，切...

精选综合 2016-03-23

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鸡蛋灌饼加哪些食材？(鸡蛋灌饼可以加哪些配菜)

鸡蛋灌饼是一种在全国各地都非常有名的小吃，鲜香味美，一般作为早餐食用，是一种非常受欢迎的美食。不同的地区，鸡蛋灌饼的做法基本相同，不过，构成鸡蛋灌饼的食材却大同小异。就拿我们河南来说吧，做鸡蛋灌饼的食材主要有面粉、鸡蛋、生菜、葱、油、豆瓣...

精选综合 2015-12-28

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青辣椒怎么做辣椒酱(青辣椒怎么做辣椒酱详细方法)

有网友问青辣椒怎么做辣椒酱，今天就给大家讲解一下青辣椒怎么做辣椒酱。准备材料：青椒１２００克、大蒜２－３头、青小米椒３００克、豆瓣酱４００克、白胡椒粉１勺、食用油若干。１、青椒洗净后剁碎备用。２、大蒜剥好后洗净，用压蒜器压成大蒜碎。３、青...

精选综合 2015-12-16

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高笋怎么做好吃又简单(高笋怎么做好吃又简单素菜)

有网友问高笋怎么做好吃又简单，今天就给大家讲解一下高笋怎么做好吃又简单。1、准备食材：高笋2个、黑木耳5朵、猪肉200克、味达美料酒1勺、味达美酱油1勺、淀粉2勺、盐2克、鸡精半勺、老姜1块、小葱1根、豆瓣酱1勺。2、猪肉分别切为肥肉片和...

精选综合 2015-12-14

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酱爆香螺的做法(酱爆香螺的做法大全窍门)

有网友问酱爆香螺的做法，今天就给大家讲解一下酱爆香螺的做法。1、准备食材：香螺一斤半、郫县豆瓣酱两勺、黄豆酱一勺、葱半根、姜适量、蒜五瓣。2、新鲜香螺清洗干净。3、葱姜蒜爆锅。4、放入豆瓣酱和黄豆酱。5、放入香螺翻炒。6、加入少量的水即可...

精选综合 2015-12-09

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咸鸭子怎么烧才好吃(咸的鸭子一般怎么烧)

有网友问咸鸭子怎么烧才好吃，今天就给大家讲解一下咸鸭子怎么烧才好吃。用料：咸鸭1只、姜6片、老抽2勺、生抽2勺、大蒜6瓣、料酒适量、白糖适量。1、油烧热，加入蒜末姜末豆瓣酱爆香。2、把咸鸭倒入锅内，翻炒出香味。3、加入料酒、老抽、生抽、白...

精选综合 2015-12-04

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一手店藕片做法(麻辣藕片的做法)

一手店藕片做法用料莲藕 2节热油 适量老抽 半勺生抽 3勺耗油 1勺做法步骤1、藕削皮、洗净、切片，放入冷水锅中，水开后煮2分钟捞出备用2、煮藕片的间隙备调料3、热锅热油爆香姜末、干辣椒、花椒、豆瓣酱4、倒入藕片翻炒。加两勺生抽，...

精选综合 2015-11-26

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对虾怎么做(对虾怎么做好吃又简单)

有网友问对虾怎么做，今天就给大家讲解一下对虾怎么做。用料：熟对虾230克、豆瓣酱2汤匙、食用油适量、香葱2根、生姜2片、蒜头2瓣、料酒1汤匙、白糖1小勺。1、备好食材。2、葱、姜、蒜洗净切好备用。3、炒锅烧热，倒油放入熟对虾、煸炒出香味后...

精选综合 2015-10-31

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芥菜怎么炒好吃(芥菜怎么炒好吃不苦)

有网友问芥菜怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下芥菜怎么炒好吃。材料：芥菜３５０克、肥瘦猪肉１６０克、葱姜蒜末适量、郫县豆瓣酱１勺、味极鲜酱油１勺、辣椒油适量、花椒油适量、盐适量、植物油适量做法步骤１、备好食材。芥菜择好，泡水洗净，控干...

精选综合 2015-10-30

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锡纸烤鱼需要什么配料(锡纸烤鱼用什么烤)

有网友问锡纸烤鱼需要什么配料，今天就给大家讲解一下锡纸烤鱼需要什么配料。配料：香腌料适量，野山椒10粒，葱3根，姜2片，蒜3个，豆瓣酱1勺，生抽1勺，料酒1勺。做法：1、处理好的鲤鱼抹上香腌料，腌制10分钟。葱、姜、蒜、辣椒切好，海...

精选综合 2015-10-28

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牛毛肚怎么做好吃(新鲜牛毛肚怎么加工才脆)

有网友问牛毛肚怎么做好吃，今天就给大家讲解一下牛毛肚怎么做好吃。牛毛肚的做法：1、准备材料：牛百叶（牛毛肚）350g、辣椒5个、葱姜蒜适量、花椒2g、干辣椒3个、豆瓣酱一勺、生抽2勺、蚝油一勺、白糖少许、食盐适量。2、牛百叶焯水切丝，姜...

精选综合 2015-09-06

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煮生牛百叶的正确方法

1、把牛百叶清洗干净，切成丝。2、把绿豆芽放在炒锅里大火炒软趴后，盛放在砂锅里垫底。3、另起锅，锅中放油，再加入一勺郫县豆瓣酱。4、小火炒至出红油，再加入葱段、姜片小火煸出香味。5、加入适量的清水大火烧开，调入适量的盐。6、加入切好的牛百叶...

精选综合 2015-09-01

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盒装豆腐怎么做好吃(盒装豆腐怎么做好吃怎么炸)

有网友问盒装豆腐怎么做好吃，今天就给大家讲解一下盒装豆腐怎么做好吃。用料：豆腐１块、牛肉２００克、青蒜苗５０克、辅料郫县豆瓣酱２０克、葱１０克、蒜１０克、姜１０克、花椒５克、辣椒粉５克、豆豉１０克。1、将豆腐切成小块、牛肉剁成末、青蒜苗切...

精选综合 2015-08-26

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豆瓣酱怎么做(豆瓣酱怎么做才好吃)

有网友问豆瓣酱怎么做，今天就给大家讲解一下豆瓣酱怎么做。豆瓣酱做法：1、准备材料：红美人椒1500克、干辣椒1000克、豆瓣700克、盐640克、高度白酒1000克、花椒50克、甜酒100克、菜籽油2000克。2、将豆瓣用清水搓洗干净。...

精选综合 2015-08-21

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各种调味料作用和用途(各种调味料作用和用途怎么识别)

有网友问各种调味料作用和用途，今天就给大家讲解一下各种调味料作用和用途。酱油：可使菜肴入味，更能增加食物的色泽。适合红烧及制作卤味。蚝油：蚝油本身很咸，可以糖稍微中和其咸度。沙拉油：常见的烹调用油，亦可用于烹制糕点。麻油（香油）：菜肴起...

精选综合 2015-08-20

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藕怎么炒(藕怎么炒好吃)

有网友问藕怎么炒，今天就给大家讲解一下藕怎么炒。食材：藕、葱花、食用油、豆瓣酱、生抽、水、盐、白砂糖、水淀粉。1、莲藕洗净去皮切丁，葱花备用。2、清水煮沸，倒入藕丁，焯水３０秒。3、倒入食用油、葱花、藕丁，大火翻炒１分钟，倒入豆瓣酱，翻炒...

精选综合 2015-08-14

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新鲜鱼籽怎么做好吃(新鲜鱼籽的家常做法)

有网友问新鲜鱼籽怎么做好吃，今天就给大家讲解一下新鲜鱼籽怎么做好吃。用料：比目鱼籽2条、豆腐300克、姜片2片、大蒜3瓣、胡椒粉1小勺、盐适量、大葱半根、郫县豆瓣酱一勺、生抽一勺、香菜一棵、干红辣椒一根。1、将比目鱼的鱼籽取出来，去掉黑膜...

精选综合 2015-08-03

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炒紫茄子怎么切(炒茄子怎么切?)

有网友问炒紫茄子怎么切，今天就给大家讲解一下炒紫茄子怎么切。用料：茄子、油盐、豆瓣酱。1、茄子切成细条。2、用油炸茄子，然后捞出。3、锅里放油炒葱香，倒入豆瓣酱炒几下，加点水。4、放入茄子，加盐炒一分钟即可出锅。茄是茄科，茄属植物。茄直...

精选综合 2015-07-07

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冰冻螃蟹怎么做才好吃

有网友问冰冻螃蟹怎么做才好吃，今天就给大家讲解一下冰冻螃蟹怎么做才好吃。用料：螃蟹500克、豆瓣酱3勺、生抽2勺、料酒2勺、干辣椒5个、花椒10粒、葱姜蒜适量。1、用干净的牙刷把螃蟹外壳刷洗干净。2、揭开蟹盖撕掉螃蟹的腮，清洗干净。一个...

精选综合 2015-06-06

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糍粑炒肉怎么做好吃(小糍粑怎么做)

有网友问糍粑炒肉怎么做好吃，今天就给大家讲解一下糍粑炒肉怎么做好吃。用料：糍粑１块、莴笋叶５－１０片、水２００克、油５０克、小米椒５个、大蒜３－５粒、瘦肉２０－５０克。1、将所需材料洗净、切好。2、将肉煸好，然后加入蒜片、小米椒，加入盐、...

精选综合 2015-06-04

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冷冻的鱿鱼丝怎么炒(鲜鱿鱼丝怎么炒)

有网友问冷冻的鱿鱼丝怎么炒，今天就给大家讲解一下冷冻的鱿鱼丝怎么炒。鱿鱼3只、洋葱半个、青椒半个、红椒半个、生姜适量、豆瓣酱2勺、生抽2勺、料酒适量、大葱葱白半根。先把青椒、红椒、生姜、洋葱切丝备用。锅中下油，大火下鱿鱼丝，爆炒，入料酒，...

精选综合 2015-05-15

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炒泥螺怎么炒好吃

有网友问炒泥螺怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下炒泥螺怎么炒好吃。用料：鲜泥螺半斤、青椒2个、姜5片、蒜瓣2瓣、料酒2勺、豆瓣酱1勺。1、鲜泥螺放在漏勺，用开水冲洗几遍，搁置一下，用以去除粘液。2、准备好蒜瓣、姜片、青椒、豆瓣酱等辅助食材。...

精选综合 2015-04-30

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鹅心怎么做好吃(鹅心怎么做好吃法大全)

有网友问鹅心怎么做好吃，今天就给大家讲解一下鹅心怎么做好吃。鹅心清理干净对半切开，冷水浸泡2小时，期间换几次水。锅中放水烧开，倒入鹅心焯一下，过凉水洗净。锅中热油，放入适量辣豆瓣酱炒出红油，下葱花、姜丝爆香。下鹅心翻炒3—4分钟后烹入料酒...

精选综合 2015-04-25

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怎么做螃蟹(怎么做螃蟹清蒸)

有网友问怎么做螃蟹，今天就给大家讲解一下怎么做螃蟹。用料：梭子蟹２只、小葱１根、蒜片６克、姜片９克、清水２２０毫升、淀粉３０克、食用油２０５毫升、干辣椒４克、花椒１克、豆瓣酱１５克、料酒４克、糖３克、盐３克。1、小葱切段，蒜片、姜片备用。...

精选综合 2015-04-21

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