糖瓜粘、掸尘扫房子、做豆腐接玉皇、炖大肉、宰鸡赶大集、贴花花、蒸馒头、守岁糖瓜粘习俗:话说灶神当天要上天庭面奏玉皇,汇报这家人一年来的善恶,因此要祭拜灶神,让他上天言好事。掸尘扫房子习俗:这一天家家户户须对住所进行彻底的大扫除,清洗各种...
1、西施豆腐是浙江诸暨的一种风味名菜。2、你在诸暨这个城市不管去哪家餐厅菜单上都会有西施豆腐这个菜,毕竟诸暨也是西施的故里,而西施豆腐是这里的特色菜,也是西施遗留的习俗。3、西施豆腐一般是选用通嫩的白豆腐切成小块,再加入黄花菜和木耳以...
1、赣榆酥烧:酥烧是赣榆早餐特有的一种食物,口感有些像葱油饼,表皮酥脆,内里的肉馅绵软。赣榆人的一天很多就是从酥烧配豆腐脑开始的。2、黄粉:江苏赣榆地方美食,连云港市十大名吃之一,清朝时出现,并逐渐发展兴盛。主要原料是大豌豆。3、...
永兴县美食有永兴腐竹、马田豆腐、永兴烧鸡公、永兴唆螺、粉蒸肉等。1、永兴腐竹:永兴县复和乡金豆食品厂依托本地优质原料和工艺传统,大力发展大豆加工业。采用优质黄豆,经过传统工艺精制而成。含有人体需要的植物蛋白,营养丰富、品味超常。其...
尤溪县美食有冻糕、卜鸭、卤水豆腐、鱿鱼粉、文峰板鸭等。1、冻糕:冻糕是尤溪县最为淳朴真宗的地道美食,主要是用番薯粉为主要食材,再经过精心烹饪制作出来的美味。呈现棕黄色的冻糕上面会撒上满满的黑芝麻,切成一小块一小块的菱形。2、卜鸭:是...
张家港市美食有凤凰高庄豆腐干、拖炉饼、螃蜞豆腐、西施糕、塘桥蒸菜、鹿苑鸡、酒酿鲥鱼等。1、凤凰高庄豆腐干:凤凰高庄豆腐干始于清咸丰年间,已有100多年的历史。制作精细独特,价廉物美。清末民初,已畅销常熟、江阴、无锡等地。高庄豆腐干...
咸丰县美食有神豆腐、泡粑、土家烧饼、水豆豉、小村红衣米花生等。1、神豆腐:神豆腐细嫩,晶莹如玛瑙,带着斑鸠柞树叶特有的清香,吃起来煞是可口,还含17种氨基酸,其中天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丝氨酸、苏氨酸、赖氨酸等含量最高,是不可多得的保...
一旦患上痛风,发作的时候会非常难受,而且很难永远治愈,所以我们平时饮食一定要均衡,多运动,适量吃一些嘌呤含量高的食物。黄豆我们都知道是高嘌呤食物,尿酸高、痛风要少吃。而豆腐、豆浆又是黄豆磨制而成的,那么天天吃豆腐会不会高嘌呤呢?1、天天吃豆...
豆腐是用黄豆磨制成的豆制品,含有丰富的蛋白质和维生素b2,对人体非常有益处。豆腐可以做成各种各样非常好吃的,比如包浆豆腐是常见的一种吃法,特别是油炸的包浆豆腐吃起来外酥里嫩,配上蘸料,味道非常的不错。那么豆腐怎么样可以做成包浆豆腐呢?豆腐怎...
春笋和豆腐都是生活中比较受欢迎的两种食物,它们吃起来味道都很不错,都具有很好的食用价值,但是春笋和豆腐不建议一起吃,一次性吃多了可能会影响营养吸收,还可能会导致结石症,导致身体缺钙。春笋和豆腐能一起吃吗不建议一起吃。这是因为豆腐含有硫酸钙,...
不加,鸡蛋本身已经有些水分。豆腐炒鸡蛋的具体做法如下:准备材料:鸡蛋,豆腐,葱花,油、盐。1、豆腐、鸡蛋、小葱。2、豆腐切成长方形的片儿,鸡蛋打散加一点点盐,小葱切成葱花。3、将豆腐片放入蛋液里稍微腌制使其入味。4、平底锅烧热,...
长沙臭豆腐变黑是因为卤水里面有黑豆豉、香菇,在浸泡的时候豆腐就会慢慢变成黑色。长沙臭豆腐在将豆腐准备好之后,加入了这两两味调料:香菇、豆豉。由于香菇是黑色的、豆豉也是黑色的,香菇和豆豉在就进行进一步的发酵过程中,香菇和豆豉的汁液就会流...
1、肉丸汤:肉丸汤是高平的传统特色小吃,肉丸用料纯正,口感丰富,滋味鲜美。煮成汤羹,鲜味十足,清甜爽口,让人念念不忘,是很多当地人的美食记忆。2、猪头肉夹火烧:火烧是用传统的铁质炭火烤箱烤制,香味浓郁,口感软韧。猪头肉做工精细,技艺...
日本豆腐是一种传统的优质植物蛋白食品,那么该怎么制作这道美味佳肴呢,下面就来给大家介绍一下。把日本豆腐切成小圆柱块,姜先切片再切丝,葱切末。蒜拍散后切末,干辣椒切段,洋葱切块,拍散备用,将泡好的木耳撕小朵备用。碗中倒入适量生抽、盐、...
分享一个堪比烧烤界还好吃的干豆腐卷。准备食材,金针菇去跟。捎带准备韭菜切段也可以做点韭菜卷吃。干豆腐皮切成小块,几根竹签备用。干豆腐皮对折报上金针菇卷起来。用竹签插上。全部弄好准备放锅里煎。平底锅热油,把金针菇卷放入锅里。...
我们经常会说,这菜有妈妈的味道。其实因为这个味道让我们想到妈妈而已。扪心自问,以前一定抱怨过妈妈的菜,怎么又是这个啊,那么难吃,好咸,不好吃。自从离开了妈妈,就开始怀念。每个人心里都有一道无法超越的菜,那就是妈妈的拿手菜。妈妈的...
冷水江市美食有三合汤、麻辣豆腐、嗦螺、辣椒萝卜、金牌扣肉等。1、三合汤:以牛骨熬成油汤,加入牛肚片、牛血煮制而成,辅以葱花、蒜泥、香菜食用,油脂丰满、香气四溢。2、麻辣豆腐:采用当地豆干为原料,辅以八角、桂皮、香叶、辣椒焖制而成,色泽...
糖醋油豆腐是很多人都喜欢的一种美食,因为糖醋油豆腐不仅香甜可口,而且营养价值也是非常高的,现在很多人都喜欢在家烹饪糖醋油豆腐。今天小编带大家了解一下吧。1、准备一个碗,少许水,水里放糖,醋,盐,耗油,老抽,鸡精,黑胡椒,芝麻香油,少许...
众所周知,每年北方的冬天里,最受人瞩目的蔬菜无疑是大白菜,几乎家家户户都会在冬天来临之前,买上几十斤乃至上百斤白菜回家,大白菜的做法有很多,比较好吃的一种做法是白菜豆腐煲。1、白菜洗净,用刀背拍下菜帮,再竖切成条状。2、豆腐切方块、火...
1、豆腐切块,干辣椒切段,姜蒜切末。2、热锅下油,下入火锅底料、姜蒜末、五香粉炒香,注入适量清水煮开,倒入豆腐、鳝鱼煮熟。3、调入盐、白糖、鸡精、生抽拌匀,倒入砂锅,淋上炝好的干辣椒油,放上藿香叶即可。...
豆腐圆子是一道很多人都喜欢的菜品,营养健康又十分美味,豆腐圆子怎么做呢?大家一起来看看吧。葱切段,酸萝卜和折耳根切碎。将豆腐放进罐子里,加入花椒粉、盐、五花粉、小葱搅拌成泥。捏成圆团,碗里放入葱、香菜、折菜根,酸萝卜,炸黄豆,咸菜,...
炒热菜有西红柿炒鸡蛋、苦瓜炒蛋、摊鸡蛋、韭菜炒鸡蛋、香椿炒鸡蛋、木须肉、京酱肉丝、白菜香菇炒肉、酸辣土豆丝、土豆炒肉片、酸辣白菜、溜三样、溜腰花、熘肝尖、炒大肠、鱼香肉丝、宫保鸡丁、烧茄子、辣椒炒肉、麻辣豆腐、家常豆腐、地三鲜、豆角炒肉、...
麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一,色泽淡黄,豆腐软嫩而有光泽,其味麻、辣、酥、香、嫩、鲜、烫,豆腐表面盖有一层淡红色的辣油,可保持豆腐内的热度不使很快散失,趁热吃滋味更佳,花椒面也扑鼻。1、相传在清朝同治年间。在四川成都...
麻辣豆腐是很多人都非常喜欢吃的一道菜,其美味可口,是大众喜爱的菜肴之一。下面一起来看看吧!1、清水煮沸,焯水30秒,捞出。2、倒入食用油,放入蒜、葱,倒入肉末,煸炒至变色。3、加豆瓣酱、胡椒粉、老抽,翻炒均匀。4、加水煮沸,放盐、白...
随着生活水平的不断提高,现在越来越多的人拥有车,然而有时候,一些车主因为开车比较快,没有注意路上的情况,导致开车时压着很粗的树枝通过。1、一般情况是不会的,顶多也就是把底盘的塑料护板刮坏而已,如果是铁的那是不会有什么问题,毕竟那是铁不是...
天津是一个中西文化相结合的城市,在那里你可以看见一条街道上既有小洋房又有中式楼房。它位于北京的旁边,有着不逊于北京的繁华,但环境却比它要好很多,是一个极适合居住的城市。当地的特色美食也有很多。1、煎饼果子:是地道的天津小吃,并不是山...
1、蛋仔豆腐:蛋仔豆腐是八大菜系之中的徽菜,底部是一层薄薄的煎蛋,将日本豆腐、西兰花、火腿等材料烧制、勾芡后铺于其上即为蛋仔豆腐。2、凤尾三球:将豆腐捣成泥,鱼肉剁成细泥,二泥合在一起加精盐、味精、绍酒、白糖、干淀粉,搅匀在豆腐泥,取1...
闽西八大干,是福建客家菜系代表之一,“闽西”二字即为“汀州”,位于福建西部。1、闽西八大干包括:长汀豆腐干、连城地瓜干、武平猪胆干、上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、清流笋干。现明溪、宁化、清流均属三明市管辖。2、具《闽...
泰山,又名岱山、岱宗、岱岳、东岳、泰岳,为五岳之一,位于山东省中部,绵亘于泰安、济南、淄博三市之间,总面积2.42万公顷。主峰玉皇顶海拔1532.7米。那么泰山特产有哪些。1、泰安大白菜:泰安有三美,“白菜、豆腐、水”。作为“三美...
有网友问海带豆腐泡怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下海带豆腐泡怎么炒好吃。海带300克、豆腐泡150克、盐5克、鸡精、姜末各6克、胡椒粉3克、高汤600克。海带洗净,切块备用。锅上火,加入高汤烧沸,下入海带、豆腐泡再次烧沸,放姜末,用盐、...